| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Баже с курицей | Курица в соусе из грецких орехов | ░░░ ₽ | ||
| Киндзмари с сёмгой | Сёмга в соусе из кинзы, уксуса и грецких орехов | ░░░░ ₽ | ||
| Бадриджани с грецкими орехами | Рулетики из баклажанов с орехами, зеленью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Бадриджани по-кахетински | Рваные баклажаны с чесноком, кинзой и уксусом | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандали | Тушёные баклажаны, помидоры, сладкий перец с зеленью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Сет пхали | С грецкими орехам | ░░░░ ₽ | ||
| Лобио с орехами | Отварная красная фасоль с грецкими орехами и специями | ░░░ ₽ | ||
| Сёмга слабосолёная | С клубникой, листьями укропа и зеленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Сыр надуги с печённым болгарским перцем | Подаётся с чипсами мчади | ░░░ ₽ | ||
| Гебжалия | Рулетики из молочного сыра с мятной аджикой в соусе из мацони | ░░░ ₽ | ||
| Мацони | Кисломолочный продукт | ░░░ ₽ | ||
| Овощной букет | Бакинские помидоры, огурцы, редис, острый перец и микс зелени | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти солений | Бочковые огурцы, зелёные помидоры, перец, чеснок, капуста по-гурийски и джонджоли | ░░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка по-грузински | Сыр домашний имеретинский, молочный сулугуни, копчёный сулугуни, чечил, чанах, гуда, подаётся с мёдом | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат по-грузински | Из помидоров и огурцов с красным луком, зеленью, винным уксусом и кахетинским маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински с орехами | Из помидоров и огурцов с красным луком, зеленью, винным уксусом и грецкими орехами | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | С микс-салатом, помидорами и сыром фета | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Чархали | Микс‐салат со свеклой, виноградом, кедровыми орешками и соусом на основе кленового сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Салат с языком | С микс-салатом, вялеными помидорами и имбирным дрессингом | ░░░░ ₽ | ||
| Ихви | Утиная грудка средней прожарки с микс-салатом, зелёным яблоком и запечёным сладким перцем, с малиновой заправкой и кедровыми орешками | ░░░░ ₽ | ||
| Квели с хурмой | Молодой сливочный сыр с хурмой, кедровыми орешками и соусом из горного мёда с лаймом | ░░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат | С куриной печенью, грибами, микс-салатом и кедровыми орешками в пикантном апельсиновом соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цыцыла | Микс-салат с цыплёнком и яйцом пашот | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Горячий пеламуши | Традиционный грузинский десерт из виноградного сока | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава ореховая | ░░░ ₽ | |||
| Медовик с черносливом | С грецкими орехами и облаком из сахарной ваты | ░░░ ₽ | ||
| Павлова | Безе лайм с кремом юдзу, подаётся с тартаром из клубники и соусом лемонграсс со свежей малиной | ░░░ ₽ | ||
| Фисташковый фондан | Подаётся с мороженым из тархуна и мяты | ░░░░ ₽ | ||
| Наполеон царский | ░░░░ ₽ | |||
| Мини-шу | Заварные пирожные с кремом пломбир, подаётся с муссом из мацони и карамельным кружевом | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий штрудель | С яблоками, изюмом и кедровыми орешками, подаётся с ванильным мороженым и соусом | ░░░ ₽ | ||
| Чурчхела | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Мацони с орехами и мёдом | ░░░ ₽ | |||
| Сорбет | Облепиха, малина, кизил, виноград, лимон-лайм | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое из мацони | С грецкими орехами и мёдом | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | Ваниль, клубника, шоколад, мацони, тыква-корица, тархун | ░░░ ₽ | ||
| Варенье домашнее | грецкий орех, белая черешня, кизил, инжир, айва, абрикос, клубника, вишня, малина | ░░░ ₽ | ||
| Мёд | Горный грузинский | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Харчо | Традиционный грузинский суп из говяжьей грудинки с рисом, помидорами, зеленью, луком и специями | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама | Грудинка молодого бычка с бульоном и зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Чихиртма | Традиционный густой куриный суп с яично-уксусной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Уха | Из сёмги и палтуса, с мини-картофелем | ░░░░ ₽ | ||
| Похлёбка с белыми грибами и шампиньонами | Подается с гренками и соусом тартар | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | С говядиной, подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Лапша куриная | Суп с лапшой и фрикадельками | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из тыквы | На кокосовом молоке с козьим сыром и тыквенными семечками в солёной карамели | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Хинкали с говядиной и свининой | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром сулугуни | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали с креветками | В сливочном соусе с имеретинским шафраном и твёрдым сыром | ░░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали с грибами и трюфелем | В сливочно-трюфельном соусе и твёрдым сыром | ░░░░ ₽ | ||
| Кучмачи по-мегрельски | Говяжий рубец, сердце, лёгкое и свиной подчеревок, обжаренные с луком и специями, подаётся с жареной мамалыгой и копчёным сулугуни | ░░░░ ₽ | ||
| Долма | Из говядины и свинины в виноградных листьях с соусом из мацони | ░░░ ₽ | ||
| Лобио по-имеретински в горшочке | Отварная фасоль с грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Аджапсандали с сыром на кеци | ░░░ ₽ | |||
| Бадриджани по-гурийски | Запечённый на мангале баклажан с ореховым соусом, салатом из помидоров и сыром надуги | ░░░░ ₽ | ||
| Королевские шампиньоны | В сливочном соусе с копчёным сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Мамалыга | Традиционное блюдо из кукурузной крупы, подаётся с сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Эларджи | Традиционное блюдо из кукурузной крупы с расплавленным молочным и копчёным сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики Эларджи | С соусом гебжалия | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из тыквы | С зелёной аджикой, мочёной брусникой, вялеными помидорами, перцем чили,
фенхелем и корицей | ░░░ ₽ | ||
| Батат с козьим сыром | С сальсой из помидоров и песто из тархуна | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи | В остро-пряном соусе с фундуком | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Ткемали красный | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали зелёный | ░░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░░ ₽ | |||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Цахтан | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Овощной салат | ░░░ ₽ | |||
| Борщ с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Куриные наггетсы | С сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Цветные пельмени | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из индейки | С картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | С соусом на выбор (кетчуп, сырный) | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | ░░░ ₽ | |||
| Лапша куриная | ░░░ ₽ | |||
| Паста Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое | Ваниль, клубника, шоколад, мацони, тыква-корица, тархун | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Домашний лимонад Пина колада | Сливки, кокосовый сироп, ананасовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад Фруктовое наслаждение | Ароматный фруктовый микс с клубникой, персиком и бананом | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад Мохито | Классический / Клубничный / Малиновый | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль | Ванильный / Клубничный / Шоколадный / Карамельный | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад | Тархун, Груша, Малина-маракуйя, Лимон, Клубника, Цвета рая | ░░░░ ₽ | ||
| Вода Саирме | Негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Сан Бенедетто | Негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Боржоми | Газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Набеглави | Газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Сан Бенедетто | Газированная | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари | Дюшес / Саперави / Тархун / Фейхоа | ░░░ ₽ | ||
| Кока-кола / Зеро | ░░░ ₽ | |||
| Тоник | ░░░ ₽ | |||
| Морс | Домашний клюквенный | ░░░ ₽ | ||
| Морс | Домашний клюквенный | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш апельсиновый | ░░░ ₽ | |||
| Фреш грейпфрутовый | ░░░ ₽ | |||
| Фреш яблочный | ░░░ ₽ | |||
| Фреш морковный | ░░░ ₽ | |||
| Сок в ассортименте | Яблочный / Апельсиновый / Персиковый / Вишнёвый / Томатный | ░░░ ₽ | ||
| Домашний лимонад | Тархун / Груша / Малина-маракуйя / Лимон / Клубника / Цвета Рая | ░░░ ₽ | ||
| Фреш лимонный | ░░░ ₽ | |||
| Кофе по-восточному | ░░░ ₽ | |||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Двойной эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Двойной капучино | ░░░ ₽ | |||
| Флэт уайт | ░░░ ₽ | |||
| Латте / Айс | ░░░ ₽ | |||
| Раф | Лаванда / карамель / ваниль / клубника | ░░░ ₽ | ||
| Какао с маршмеллоу | ░░░ ₽ | |||
| Матча | Зеленая / синяя | ░░░ ₽ | ||
| Согревающий чай | Имбирь, мёд, лимон, апельсин, корица, гвоздика | ░░░ ₽ | ||
| Марокканский чай | Чай моли хуа ча, лун цзинь, мята, мёд, корица | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный сбор чай | Малина, ежевика, чёрная смородина, клубника, мёд | ░░░ ₽ | ||
| Облепиха с грушей чай | Облепиха, груша, мёд | ░░░ ₽ | ||
| Ягодно-имбирный чай | Малина, имбирь, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Травяной сбор чай | Чабрец, мелиса, душица, мята, иван-чай | ░░░ ₽ | ||
| Ассам | ░░░ ₽ | |||
| Эрл грей | ░░░ ₽ | |||
| Дарджилинг | ░░░ ₽ | |||
| Пуэр | ░░░ ₽ | |||
| Сенча | ░░░ ₽ | |||
| Жасминовый чай | ░░░ ₽ | |||
| Молочный улун | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Чакапули | Баранина на косточке, тушёная в белом вине с тархуном, зелёным луком и ткемали | ░░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Говяжья вырезка, тушённая с помидорами,
луком, зеленью и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Чанахи в горшочке | Томлёная баранина с картофелем, баклажаном, сладким перцем, помидором и зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Свинина, обжаренная с томатами, картофелем, луком и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури с говяжьей вырезкой | ░░░░ ₽ | |||
| Оджахури с бараниной | Баранина, обжаренная с томатами, картофелем, луком и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Оджахури с белыми грибами и вёшенками | ░░░░ ₽ | |||
| Бифштекс из говядины | С соусом из чёрного перца и битыми огурцами | ░░░░ ₽ | ||
| Баранина по-душецки | Томлёная баранина в лимонной траве с пюре из батата и горным кизилом | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбра по-рачински | Запечённые в соусе на основе красного вина, с обжаренным мини-картофелем и салатом из гурийской капусты | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжий язык с картофельным кремом | Со шпинатом, кенийской фасолью и томатами черри | ░░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок тапака | ░░░░ ₽ | |||
| Шкмерули | Жареный фермерский цыплёнок в чесночно-сливочном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Чахохбили из курицы | Тушёная курица с помидорами, зеленью и специями | ░░░░ ₽ | ||
| Харчо по-мегрельски | Домашняя утка в ореховом соусе, подаётся с жареной мамалыгой, молочным сулугуни и гурийской капустой | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с брусничным соусом | С карамелизированной морковью и пюре из батата | ░░░░ ₽ | ||
| Барабулька черноморская | ░░░░ ₽ | |||
| Командорский кальмар на гриле | Со спаржей и ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Палтус в остро-пряном соусе | С жареными вёшенками, мини-картофелем и шпинатом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе судака | С пюре из сельдерея, икрой палтуса, артишоком и шафрановым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Свиная шейка | ░░░░ ₽ | |||
| Говяжья вырезка | ░░░░ ₽ | |||
| Баранина | ░░░░ ₽ | |||
| Баранья корейка | ░░░░ ₽ | |||
| Каре ягнёнка | ░░░░ ₽ | |||
| Баранья печень | ░░░░ ₽ | |||
| Бараньи семечки | ░░░░ ₽ | |||
| Куриное бедро | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из говядины и свинины | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Перепёлка | ░░░░ ₽ | |||
| Дорадо | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из сёмги | ░░░░ ₽ | |||
| Мини-картофель | ░░░ ₽ | |||
| Овощи | Баклажан, цукини, болгарский перец, мини-картофель, помидор, шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Грузинская выпечка | ||||
| Хачапури по-имеретински | C начинкой из сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | C начинкой из сулугуни в два слоя | ░░░ ₽ | ||
| Пхловани | Пирог со свекольными листьями, сыром и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Лобиани | Пирог с красной фасолью | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари | Пирог с говядиной | ░░░░ ₽ | ||
| Пеновани | Пирог из слоёного теста с сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Ачма | Слоёный пирог с сулугуни, подаётся с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Классический | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски, три сыра | Три сыра: имеретинский, сулугуни, дорблю | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с трюфелем | ░░░░ ₽ | |||
| Хачапури на вертеле | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури на вертеле со шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Мчади чипсы | Чипсы из кукурузной муки | ░░░ ₽ | ||
| Мчади лепёшки | Лепёшка из кукурузной муки | ░░░ ₽ | ||
| Чвиштари | Кукурузная лепёшка с сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Шотис пури | Хлеб собственной выпечки | ░░░ ₽ | ||