| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Закуски | ||||
| Гренки чесночные | Хлеб ржаной, масло растительное, чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни жареный | Сыр сулугуни, мука, яйцо куриное, масло растительное, сухари панирововчные. | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки | Куриные крылышки, обжаренные во фритюре, с острым или оригинальным соусом. Подаются с палочками из моркови и сельдерея. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат из помидоров | Томат, лук ялтинский, масло оливковое, соль, перец черный. | ░░░ ₽ | ||
| Ташкент | Телятина, редька, яйцо перепелиное, лук репчатый, майонез, лук зеленый, петрушка, укроп, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Орзу | Капуста белокочанная, огурец, томат, масло оливковое, укроп, паприка, соль, сахар. | ░░░ ₽ | ||
| Лазат | Телятина, огурец, лук репчатый, кинза, лук зеленый, томатная паста, масло растительное, соевый соус, чеснок, перец чили, перец черный, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Салат весенний | Редис, сладкий перец, томаты, огурцы, укроп, петрушка. | ░░░ ₽ | ||
| Дудляш | Баклажан, томат, перец болгарский, масло растительное, соевый соус, лук репчатый, кинза, лук зеленый, кинза, укроп, петрушка, перец черный. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Шоколадный торт | Мука, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, какао-порошок, мёд, сода, сливки, молоко, ванилин, шоколад, масло растительное. | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Мука, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, мёд, сода, сливки, молоко, ванилин. | ░░░ ₽ | ||
| Чак-чак | Хрустящие кусочки, пропитанные медовым сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Самса с говядиной | Говядина, лук репчатый, соль, кориандр, зира, перец черный, мука, масло сливочное, яйцо куриное, соль, кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| Самса с курицей | Курица, лук репчатый, соль, кориандр, зира, перец черный, мука, масло сливочное, яйцо куриное, соль, кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| Самса с тыквой | Тыква, лук репчатый, сахар, масло растительное, соль, кориандр, зира, перец черный, мука, масло сливочное, яйцо куриное, соль, кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка | Мука, вода, сахар, масло растительное, соль, дрожжи, кунжут, сухое молоко. | ░░ ₽ | ||
| Самса беби с говядиной | Говядина, лук репчатый, масло растительное, соус устричный, соль, перец черный, мука, маргарин, сметана, яйцо куриное, мак, мёд. | ░░░ ₽ | ||
| Самса с картофелем | Картофель, лук репчатый, масло оливковое, соль, кориандр, зира, мука, масло сливочное, кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Лагман | Говядина, болгарский перец, томатная паста, пекинская капуста, чеснок, сельдерей, лук репчатый, помидоры, масло рапсовое, рисовый уксус, зелёный лук, мука, соль, сахар. | ░░░ ₽ | ||
| Угра Ош | Филе куриное, морковь, лук репчатый, мука, болгарский перец, масло растительное, яйцо куриное, масло сливочное, соль, пертрушка, укроп. | ░░░ ₽ | ||
| Рыбный суп | Филе лосося, морковь, картофель, лук репчатый, болгарский перец, растительное масло, сливочное масло, лук зелёный, укроп, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ Ханский | Говядина, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, чеснок, укроп, петрушка, соль, сахар, перец черный, лист лавровый, уксус. | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп | Тыква, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, сливки, тыквенные семечки, сухари, сахар, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа | Баранина, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка. | ░░░ ₽ | ||
| Мастава | Баранина, лук репчатый, морковь, томаты, томатная паста, рис, растительное масло, соль, чеснок, кинза, перец чили. | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Кокосовое молоко, креветки, шампиньоны, томат черри, кальмар, паста том ям, масло растит., лайм, корень галангала, лемонграсс, сахар, рыбный соус, листья лайма, перец чили, имбирь, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Тузлама шурпа | Курица, говядина, лук репчатый, лимон, томатная паста, огурцы соленые, масло растительное, каперсы, морковь, маслины, оливки, лавровый лист. | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара шурпа | Баранина, говядина, яйцо куриное, лук репчатый, мука, болгарский перец, укроп, томатная паста, петрушка, масло растительное, соль, зира, перец черный, кориандр, лист лавровый. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Рис отварной | Рис, масло сливочное, масло растительное, шафран, куркума, укроп. | ░░░ ₽ | ||
| Картофель черри | Картофель черри, курдючный жир, масло растительное, чеснок, укроп. | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Чесночный | Соус на основе майонеза с добавлением соленых огурцов, укропа, сметаны и чеснока. | ░░ ₽ | ||
| Томатный | Соус на основе томатной пасты с добавлением чеснока, зелени, специй и лимонного сока. | ░░ ₽ | ||
| Аджика | Острая приправа из перетёртых красного перца и перца чили, томата и чеснока. | ░░ ₽ | ||
| Наршараб | Азербайджанская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. | ░░ ₽ | ||
| Сацебели | Острый соус с чесноком, укропом, кинзой и специями. | ░░ ₽ | ||
| Сметана | Жирность 20% | ░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Суп с фрикадельками | Бульон куриный, фрикадельки куриные, макароны, морковь, соль, петрушка. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре с котлетами | Картофель, курица, лук репчатый, молоко, масло сливочное, сливки, соль, укроп, кориандр, зира. | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Морс вишнёвый | Освежающий напиток собственного приготовления из натуральной вишни. | ░░░ ₽ | ||
| Морс облепиховый | Освежающий напиток собственного приготовления из натуральной облепихи. | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный | Освежающий напиток собственного приготовления из натуральной клюквы. | ░░░ ₽ | ||
| Морс черносмородиновый | Освежающий напиток собственного приготовления из натуральной черной смородины. | ░░░ ₽ | ||
| Сок томатный | Сок томатный, восстановленный (с солью). Без консервантов,синтетических ароматизаторов и красителей. Не используется химическая обработка продукта и тары. | ░░░ ₽ | ||
| Сок ананасовый | Отличается ярким вкусом, прекрасно освежает и тонизирует, даря радостное настроение на весь день | ░░░ ₽ | ||
| Сок яблочный | Сок яблочный осветленный. Рекомендуется для питания детей дошкольного и школьного возраста (старше 3-х лет). | ░░░ ₽ | ||
| Сок апельсиновый | Натуральный сок, изготовленный из спелых апельсинов. Отличается кисло-сладким цитрусовым вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Нектар персиковый | Изготовленный на основе концентрированного персикового сока с добавлением воды, сахара и лимонного сока. Отличается густой консистенцией и насыщенным фруктовым вкусом. | ░░░ ₽ | ||
| Нектар вишневый | Вишневый нектар. Неосветленный. | ░░░ ₽ | ||
| Вода Aqua Minerale негазированная | Вода питьевая | ░░ ₽ | ||
| Минеральная вода Borjomi | Легендарная минеральная вода «Боржоми» в алюминиевой банке 0.33 л. Удобная упаковка дает больше возможностей для активного времяпрепровождения. | ░░░ ₽ | ||
| Rich Кола 0.33л | Rich Cola | ░░░ ₽ | ||
| Пиво Clausthaler безалкогольное | Безалкогольное немецкое пиво Clausthaler Original обладает тонким вкусом и пшеничным ароматом. Компания производит разные сорта пенного, которые доставляются к нам напрямую из Германии. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Чучвара с бараниной | Баранина, лук репчатый, соль, перец черный, кориандр, зира, укроп, мука пшеничная в/с, вода, яйцо куриное. | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара с говядиной | Говядина, лук репчатый, соль, перец черный, кориандр, зира, укроп, мука пшеничная в/с, вода, яйцо куриное. | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара с курицей | Курица, лук репчатый, соль, перец черный, кориандр, зира, укроп, мука пшеничная в/с, вода, яйцо куриное. | ░░░ ₽ | ||
| Хумо | Курица, болгарский перец, огурец, масло растительное, соевый соус, кинза, лук зеленый, чеснок, кориандр, перец черный, крахмал, масло растительное. | ░░░ ₽ | ||
| Каурма-лагман | Говядина, томатная паста, сладкий перец, масло растительное, зелень сельдерея, лук репчатый, китайская капуста, помидоры, соевый соус, чеснок, сахар, соль, зеленый лук, куриный порошок. Лапша: мука, кукурузный крахмал, соль, растительное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Манты с говядиной | Фарш: Говядина, лук, зира, соль, кориандр, черный перец. Тесто: мука, яйцо куриное, соль. (3 шт) | ░░░ ₽ | ||
| Овощная лапша | Говядина, морковь, цукини, соевый соус, имбирь | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Баклажан биштак | Баклажан, томат, сыр брынза, масло оливковое, соевый соус, петрушка, укроп, чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Шаурма с курицей | Курица, томатная паста, зира, соль, кориандр, огурец, томат, майонез домашний, горчица, чеснок, лимонный сок. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Баранина, лук репчатый, вода минеральная, соль, кориандр, курдюк, лаваш, петрушка, лук маринованный, паприка. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Курица, лук репчатый, томатная паста, соль, кориандр, зира, лаваш, петрушка, лук маринованный, паприка. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из семги | Сёмга, соль, перец черный, лимонный сок, лаваш, петрушка. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Томат свежий, болгарский перец, цукини, баклажан, масло растительное, соль, перец черный, петрушка. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Баранина, лук репчатый, зира, кориандр, соль, лаваш, петрушка. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Курица, лук репчатый, зира, кориандр, соль, лаваш, петрушка. | ░░░ ₽ | ||
| Креветки-гриль | Креветки, чеснок, растительное масло, соевый соус, лимон, укроп, паприка. | ░░░ ₽ | ||
| Шаурма овощная | Перец болгарский, баклажан, кабачок, капуста краснокочанная, майонез домашний, горчица, чеснок, лимонный сок, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Полуфабрикаты | ||||
| Шашлык из баранины | Баранина, лук репчатый, кориандр, соль, вода минеральная | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из филе куриного бедра | Курица (филе бедра), лук репчатый, кориандр, зира, соль, томатная паста | ░░░░ ₽ | ||
| Чучвара с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Чучвара с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Чучвара с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Фарш из баранины | Баранина, лук репчатый, соль, кориандр, зира, перец чёреый, паприка | ░░░ ₽ | ||
| Фарш из говядины | Говядина, лук репчатый, соль, кориандр, зира, перец чёреый, паприка | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты говяжьи | Говядина, лук, соль, сухари панировочные, кориандр, зира, перец черный | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты куриные | Филе бедра курицы, лук репчатый, сухари панировочные, масло сливочное, молоко, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Плов | ||||
| Плов Ташкентский | Рис, баранина, морковь, лук репчатый, масло растительное, курдючный жир, соль, зира. | ░░░ ₽ | ||
| Плов Праздничный | Рис, баранина, морковь, лук репчатый, масло растительное, курдючный жир, соль, зира, изюм, нут. | ░░░ ₽ | ||