| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Соленья из погребка (огурцы солёные, помидоры маринованные, капуста квашеная, чеснок, перец) | Соленья из погребка (огурцы солёные, помидоры маринованные, капуста квашеная, чеснок, перец) | ░░░ ₽ | ||
| Селёдочка под водочку с луком и отварным картофелем | Селёдочка под водочку с луком и отварным картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Сёмужка слабой соли, собственного посола | Сёмужка слабой соли, собственного посола | ░░░ ₽ | ||
| Брынза домашняя с помидорами и зеленью | Брынза домашняя с помидорами и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Буженина по-казацки (весовая). Запечёный свиной ошеек со специями | Буженина по-казацки (весовая). Запечёный свиной ошеек со специями | ░░░ ₽ | ||
| Грудинка копчёная (весовая) | Грудинка копчёная (весовая) | ░░░ ₽ | ||
| Сало свеженькое с чесноком (весовое) | Сало свеженькое с чесноком (весовое) | ░░░ ₽ | ||
| Язык отварной с хреном (весовой) | Язык отварной с хреном (весовой) | ░░░ ₽ | ||
| Смалец (протёртое сало с чесноком и зеленью) | Смалец (протёртое сало с чесноком и зеленью) | ░░░ ₽ | ||
| Икра заморская баклажанная с чесночными гренками | Икра заморская баклажанная с чесночными гренками | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная доска (сёмга с/с, горбуша с/с, масляная рыба х/к, масло, лимон, зелень) | Рыбная доска (сёмга с/с, горбуша с/с, масляная рыба х/к, масло, лимон, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Мясная доска (буженина, ростбиф, куриный рулет, хрен, горчица, зелень) | Мясная доска (буженина, ростбиф, куриный рулет, хрен, горчица, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Закуска для Казака (ассорти сала: копчёное, солёное, варёное, зелень) | Закуска для Казака (ассорти сала: копчёное, солёное, варёное, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Сырное плато (Сулугуни, Пармезан, Чеддер, мёд, грецкий орех, виноград) | Сырное плато (Сулугуни, Пармезан, Чеддер, мёд, грецкий орех, виноград) | ░░░ ₽ | ||
| Овощной букет (огурцы,помидоры,болгарский перец,редис,лук крымский,зелень) | Овощной букет (огурцы,помидоры,болгарский перец,редис,лук крымский,зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Грузди в сметане | Грузди в сметане | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат "Казачок" (фирменный салат из буженины и шампиньонов с овощами, заправленный соусом из домашнего майонеза) | Салат "Казачок" (фирменный салат из буженины и шампиньонов с овощами, заправленный соусом из домашнего майонеза) | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Буфет" заправь на свой вкус (огурцы, помидоры, перец балгарский, лук крымский, зелень, масло оливковое или майонез, или сметана) | Салат "Буфет" заправь на свой вкус (огурцы, помидоры, перец балгарский, лук крымский, зелень, масло оливковое или майонез, или сметана) | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с язычком | Оливье с язычком | ░░░ ₽ | ||
| "Витаминная бомба" ( микс салат, сельдерей, яблоко, черри, орехи, куриный рулетики, домашний майонез) | "Витаминная бомба" ( микс салат, сельдерей, яблоко, черри, орехи, куриный рулетики, домашний майонез) | ░░░ ₽ | ||
| "Винегрет с килечкой" | "Винегрет с килечкой" | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с домашней брынзой | Овощной салат с домашней брынзой | ░░░ ₽ | ||
| "Шуба на распашку" | "Шуба на распашку" | ░░░ ₽ | ||
| "Цезарь" с жареным цыплёнком | "Цезарь" с жареным цыплёнком | ░░░ ₽ | ||
| Салат гриль с кусочками телятины и оливково-луковой заправкой | Салат гриль с кусочками телятины и оливково-луковой заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами, заправлена соусом Бальзамико и сыром Пармезан | Салат с морепродуктами, заправлена соусом Бальзамико и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Микс салат с обжаренным картофелем, куриной печенью и черри | Микс салат с обжаренным картофелем, куриной печенью и черри | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Фирменный имбирный пряник | Фирменный имбирный пряник | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с маком | Блинчики с маком | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с творогом и сметаной | Блинчики с творогом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики со сметаной/сгущёнкой/мёдом/вареньем | Блинчики со сметаной/сгущёнкой/мёдом/вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной и ягодным соусом | Сырники со сметаной и ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый салат с мороженым, карамелью и маршмеллоу | Фруктовый салат с мороженым, карамелью и маршмеллоу | ░░░ ₽ | ||
| Штрудель яблочный с ванильным мороженым | Штрудель яблочный с ванильным мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Наполеон" | Торт "Наполеон" | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Медовик" | Торт "Медовик" | ░░░ ₽ | ||
| Творожная запеканка с малиновым соусом | Творожная запеканка с малиновым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Торт морковный с грецким орехом | Торт морковный с грецким орехом | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Прага" | Торт "Прага" | ░░░ ₽ | ||
| Мусс "Белый шоколад" | Мусс "Белый шоколад" | ░░░ ₽ | ||
| Сорбет домашний в ассортименте (малина/лайм-лимон) | Сорбет домашний в ассортименте (малина/лайм-лимон) | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое в ассортименте (ваниль,клубника,шоколад) | Мороженое в ассортименте (ваниль,клубника,шоколад) | ░░ ₽ | ||
| Фруктовая фантазия (яблоки, киви, апельсин, виноград, груша) | Фруктовая фантазия (яблоки, киви, апельсин, виноград, груша) | ░░░ ₽ | ||
| Пирожки с мясом | Пирожки с мясом | ░░ ₽ | ||
| Пирожки с картофелем | Пирожки с картофелем | ░░ ₽ | ||
| Пирожки с яйцом | Пирожки с яйцом | ░░ ₽ | ||
| Пирожки с капустой | Пирожки с капустой | ░░ ₽ | ||
| Булочка ржаная с кориандром и солодом | Булочка ржаная с кориандром и солодом | ░░ ₽ | ||
| Булочка пшеничная с сыром | Булочка пшеничная с сыром | ░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ по-домашнему со сметаной,салом и пампушками | Борщ по-домашнему со сметаной,салом и пампушками | ░░░ ₽ | ||
| Юшка рыбная (лосось, судак, картофель, морковь, зелень) | Юшка рыбная (лосось, судак, картофель, морковь, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Юшка грибная с галушками (грибы белые, марковь, картофель, галушки) | Юшка грибная с галушками (грибы белые, марковь, картофель, галушки) | ░░░ ₽ | ||
| Бульон с лапшой и цыплёнком | Бульон с лапшой и цыплёнком | ░░░ ₽ | ||
| Щи на копчёных свиных рёбрах с квашеной капусты, гренками, зеленью и чесночком | Щи на копчёных свиных рёбрах с квашеной капусты, гренками, зеленью и чесночком | ░░░ ₽ | ||
| Солянка домашняя мясная | Солянка домашняя мясная | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Деруны с грибами и сметаной | Деруны с грибами и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Деруны с говяжьим языком | Деруны с говяжьим языком | ░░░ ₽ | ||
| Оладушки из кабачков | Оладушки из кабачков | ░░░ ₽ | ||
| Картопляники с куриными потрошками | Картопляники с куриными потрошками | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш на гриле с сыром и зеленью | Лаваш на гриле с сыром и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ушки на хрустящих гренках | Свиные ушки на хрустящих гренках | ░░░ ₽ | ||
| Крылья куриные в остро-медовом соусе | Крылья куриные в остро-медовом соусе | ░░░ ₽ | ||
| Креветки к пиву | Креветки к пиву | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в винно-чесночном соусе | Тигровые креветки в винно-чесночном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Кровянка с жареным луком и шкварками (весовое) | Кровянка с жареным луком и шкварками (весовое) | ░░░ ₽ | ||
| Колбаса домашняя, томлёная в печи с луком и шкварками (весовое) | Колбаса домашняя, томлёная в печи с луком и шкварками (весовое) | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен в валоване ( с грибами, курицей, микс цыплёнок-грибы) | Жюльен в валоване ( с грибами, курицей, микс цыплёнок-грибы) | ░░░ ₽ | ||
| Вареники | ||||
| Вареники с мясом, заправленные луком и шкварками | Вареники с мясом, заправленные луком и шкварками | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем в грибном соусе | Вареники с картофелем в грибном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с капустой, заправленные луком и шкварками | Вареники с капустой, заправленные луком и шкварками | ░░░ ₽ | ||
| Варенички с вишней | Варенички с вишней | ░░░ ₽ | ||
| Варенички с творогом | Варенички с творогом | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Рис отварной с овощами | Рис отварной с овощами | ░░░ ₽ | ||
| Гречка с луком и шкварками | Гречка с луком и шкварками | ░░░ ₽ | ||
| Картофель отварной с зеленью и маслом | Картофель отварной с зеленью и маслом | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофельное пюре | ░░░ ₽ | ||
| Картофель жареный с луком и белыми грибами | Картофель жареный с луком и белыми грибами | ░░░ ₽ | ||
| Картофель ФРИ | Картофель ФРИ | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | ||
| Картофель жареный с луком и шкварками | Картофель жареный с луком и шкварками | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль (цукини, баклажаны, балгарский перец, грибы) | Овощи гриль (цукини, баклажаны, балгарский перец, грибы) | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Даусуз с/г; б/г | Даусуз с/г; б/г | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Пепси | Evervess Пепси | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад в ассортименте | Лимонад в ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Квас бочковой | Квас бочковой | ░░░ ₽ | ||
| Сок томат | Сок томат | ░░░ ₽ | ||
| Сок яблоко | Сок яблоко | ░░░ ₽ | ||
| Сок апельсин | Сок апельсин | ░░░ ₽ | ||
| Сок вишня | Сок вишня | ░░░ ₽ | ||
| Морс клюквенный | Морс клюквенный | ░░░ ₽ | ||
| Узвар из сухофруктов | Узвар из сухофруктов | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый апельсиновый сок | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый яблочный сок | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый грейпфрутовый сок | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый морковный сок | Свежевыжатый морковный сок | ░░░ ₽ | ||
| Чай черный классический, с бергамотом, с чабрецом | Чай черный классический, с бергамотом, с чабрецом | ░░░ ₽ | ||
| Чай зеленый Сенча, жасмин, молочный | Чай зеленый Сенча, жасмин, молочный | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый чай | Фруктовый чай | ░░░ ₽ | ||
| Согревающий домашний чай (ягодный,облепиха,малина,имбирь-груша) | Согревающий домашний чай (ягодный,облепиха,малина,имбирь-груша) | ░░░ ₽ | ||
| Мангал | ||||
| Шашлык из телятины | Шашлык из телятины | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Шашлык из курицы | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиного ошейка | Шашлык из свиного ошейка | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Шашлык из баранины | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из телятины | Люля-кебаб из телятины | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Люля-кебаб из курицы | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины | ░░░ ₽ | ||
| Сёмга | Сёмга | ░░░░ ₽ | ||
| Пельмени | ||||
| Пельмени в горшочке, запечёные с сыром и грибами | Пельмени в горшочке, запечёные с сыром и грибами | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с курочкой | Пельмени с курочкой | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени отварные с маслом | Пельмени отварные с маслом | ░░░ ₽ | ||
| Соуса | ||||
| Тар-тар | Тар-тар | ░░ ₽ | ||
| Шашлычный | Шашлычный | ░░ ₽ | ||
| Хрен | Хрен | ░░ ₽ | ||
| Горчица | Горчица | ░░ ₽ | ||
| Сметана | Сметана | ░░ ₽ | ||
| Майонез | Майонез | ░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Кетчуп | ░░ ₽ | ||
| Наршараб | Наршараб | ░░ ₽ | ||
| Соевый | Соевый | ░░ ₽ | ||
| Аджика | Аджика | ░░ ₽ | ||
| Барбекю | Барбекю | ░░ ₽ | ||
| Сырный | Сырный | ░░ ₽ | ||
| Мясной прилавок | ||||
| Котлета по-киевски | Котлета по-киевски | ░░░ ₽ | ||
| Телятина с шампиньонами | Телятина с шампиньонами | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы мясные в сметанном соусе | Голубцы мясные в сметанном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Дранбургер с домашней котлетой, со сливочным сыром "Чеддер" на хрустящих драниках | Дранбургер с домашней котлетой, со сливочным сыром "Чеддер" на хрустящих драниках | ░░░ ₽ | ||
| Котлета домашняя | Котлета домашняя | ░░░ ₽ | ||
| Шипящая сковородочка (свинина с грибами и картофелем, зажаренная до румяной корочки) | Шипящая сковородочка (свинина с грибами и картофелем, зажаренная до румяной корочки) | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из свинины | Жаркое из свинины | ░░░ ₽ | ||
| Котлетки куриные с картофельным пюре | Котлетки куриные с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Отбивная"Для Казака" (свиная отбивная в сливочном соусе из лисичек и зелени) | Отбивная"Для Казака" (свиная отбивная в сливочном соусе из лисичек и зелени) | ░░░ ₽ | ||
| Баранина, тушёная с овощами (баранина, баклажаны, цукини, помидоры, лук, зелень) | Баранина, тушёная с овощами (баранина, баклажаны, цукини, помидоры, лук, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Рёбра свиные, запечёные с соусом в печи | Рёбра свиные, запечёные с соусом в печи | ░░░ ₽ | ||
| Телячья печень жареная с яблоком и брусничным соусом | Телячья печень жареная с яблоком и брусничным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из телячьей вырезки с брусничным соусом | Стейк из телячьей вырезки с брусничным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбный прилавок | ||||
| Судак печённый с овощами | Судак печённый с овощами | ░░░ ₽ | ||
| Форель речная, жареная на сковородке или углях | Форель речная, жареная на сковородке или углях | ░░░ ₽ | ||
| Корюшка, жареная на сковородке (весовая) | Корюшка, жареная на сковородке (весовая) | ░░░ ₽ | ||
| Филе сёмги в сливочно-икорном соусе | Филе сёмги в сливочно-икорном соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Филе судака,запечённое с картофелем и грибами под сырным соусом | Филе судака,запечённое с картофелем и грибами под сырным соусом | ░░░ ₽ | ||