| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Домашние вареники и пельмени | ||||
| Вареники с укропным тестом и картофелем | Вареники с нежным укропным тестом и начинкой из картофеля и зелени — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться домашней кухней, не тратя много времени на готовку. К блюду также подаётся сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени из сёмги в сливочном соусе с раковыми шейками | Это горячее блюдо из нежного тонкого теста с семгой и раковыми шейками в сливочном соусе и сметане. Икра добавляет приятную изюминку | ░░░░ ₽ | ||
| Пельмени свино-говяжьи с бульоном | Аппетитные домашние пельмени из тонкого теста с сочной начинкой из свино-говяжьего фарша подаются с ароматным бульоном, сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Разносолы | ||||
| Грибочки домашнего маринада | Эти ароматные грибы – настоящий подарок для гурманов. Они имеют плотную текстуру. В сочетании с луком грибы особенно хороши | ░░░ ₽ | ||
| Капуста квашеная | Квашеная капуста собственного приготовления. Традиционная холодная закуска. Это блюдо готовится из капусты, моркови и специй. Попробуйте это аппетитное блюдо и насладитесь его богатым вкусом! | ░░░ ₽ | ||
| Капуста маринованная со свеклой | Предлагаем вам попробовать белокочанную капусту, маринованную со свеклой. В составе только натуральные ингредиенты: белокочанная капуста, морковь, свекла и специи | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы малосольные | Хрустящие огурчики со специями. Идеально подходят для семейного обеда или праздничного стола. Хорошо гармонируют с другими блюдами. | ░░░ ₽ | ||
| Перец маринованный | Разносол с ярким вкусом и ароматом собственного приготовления .Острая закуска, которая подойдёт к основным блюдам. Идеален для тех, кто любит пикантные вкусы | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры малосольные | Аппетитные малосольные помидоры, собственного приготовления. Нежные и сочные, приправленные специями, создают неповторимое сочетание вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| А-ля сельдь под шубой под карамелизованной свеклой | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с говяжьим языком и со сливочным хреном | Это блюдо поразит вас богатым вкусом. В категории Салаты вас ждёт настоящий шедевр - сочетание варёного картофеля и моркови, нежного говяжьего языка, освежающего огурца и пикантных корнишонов. А украшением салата станут перепелиные яйца. Соус айоли г | ░░░ ₽ | ||
| Салат Мимоза | Нежный и ароматный салат, словно пробуждающий настроение, порадует вас гармонией вкусов. Картофель и морковь идеально сочетаются с сочным лососем, а корнишоны и зелень придают свежесть. Завершает картину изысканная заправка из соуса айоли и украшения | ░░░░ ₽ | ||
| Салат овощной с ореховой заправкой и копчёным сыром | Свежий огурец и сочный помидор гармонично сочетаются с пикантной фундучной заправкой. Копчёный сыр чечил добавляет блюду насыщенный аромат, а синий лук и зелень придают лёгкую пикантность и свежесть | ░░░ ₽ | ||
| Салат с гранатом и телятиной | Погрузитесь в гармонию вкусов с нашим салатом из свежей руколы и хрустящего романо, где нежная вырезка говяжья гармонично сочетается с сочными помидорами черри и сладостью граната, а пикантность придаёт запечённый баклажан | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с лососем и авокадо | Лёгкий и свежий салат сочетает в себе нежность авокадо и насыщенность лосося. Кремовая текстура сыра крем-чиз и яйца гармонично дополняют хрустящую руколу. Икра придаёт блюду изысканный вкус,а форма подачи восхищает и удивляет | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Солянка сборная мясная | Сытное блюдо для настоящих гурманов. В составе — ароматная солянка, пряные маслины, сметана и сухарики для подачи | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык | ||||
| Баклажаны на мангале | Блюдо имеет яркий вкус, баклажаны получаются нежными с аппетитной румяной корочкой | ░░░░ ₽ | ||
| Бараний язык | Шашлык из бараньих язычков - блюдо для настоящих гурманов. Свежие помидоры, огурцы и маринованный лук оттеняют вкус основного ингредиента. | ░░░░ ₽ | ||
| Бедро куриное | Шашлык из куриного бедрышка подаётся с овощами и зеленью, а тонкий лаваш делает подачу оригинальной. Маринованный лук придаёт ему пикантность. Нежный вкус и аромат никого не оставят равнодушным | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо | Рыба приготовленная на огне, приобретает лёгкий аромат копчения. Соус из гранатового сока с нотками сладости и кислоты добавляет ей яркие оттенки вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Каре баранины | Это сочное мясо с насыщенным вкусом, приготовленное на огне. Подаётся с маринованным луком, свежими томатами, огурцами, ароматной зеленью и тонким лавашом. Кавказский соус прекрасно дополняет вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Картофель с салом | Картофель с салом на углях - оригинальное и сытное блюдо, которое порадует вас своим вкусом! Нежный картофель, пропитанный ароматом сала и специй, станет отличным выбором для сытного обеда или ужина. Попробуйте и оцените неповторимое сочетание ингред | ░░░░ ₽ | ||
| Люля куриное | Куриное люля, приготовленное на огне, подаётся на тонком лаваше с маринованным луком, огурцом и томатом. Зелень придаёт вкусу насыщенность | ░░░░ ₽ | ||
| Помидоры на мангале | Приготовленное из сочных помидоров. Отличный выбор для любителей овощей на углях! | ░░░░ ₽ | ||
| Филе куриное в бараньей сетке | Ищете сочный шашлык с новыми оттенками вкуса? Предлагаем вам попробовать шашлык из нежного куриного филе в бараньей сетке. В дополнение - тонкий лаваш, свежая зелень и овощи | ░░░░ ₽ | ||
| Филе куриное в свиной сетке | Ищете сочный шашлык с интересным вкусом? Предлагаем попробовать нежное куриное филе в свиной сетке. В дополнение к шашлыку подаём лаваш, маринованный лук, свежий огурец и томат, а также ароматную зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Цукини на мангале | Нежный и сочный цукини понравится тем, кто любит лёгкие блюда из овощей. Пряные травы и специи придают ему особую пикантность | ░░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны на мангале | Грибы приготовлены на огне с аппетитным привкусом дыма. Каждый гриб пропитан специями, что добавляет вкусу глубины | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из cвинoй шеи | Сочное мясо, маринованное и обжаренное на огне. Подаётся с кавказским соусом, тонким лавашом, свежими огурцами, зеленью и маринованным луком. Вкус насыщенный, с пряными нотками. | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говяжьей вырезки | Шашлык из отборной говяжьей вырезки порадует даже самых взыскательных гурманов. В комплекте с шашлыком подаётся маринованный лук, свежий огурец и помидор, а также пряный кавказский соус и традиционный лаваш | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Греча с грибами | Нежный гарнир, который порадует вас своим насыщенным вкусом, — рассыпчатая греча, обогащённая ароматом грибов. Сочность помидору и мягкость сливочного масла гармонично дополняет лук, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Попробуйте этот гарнир — | ░░░ ₽ | ||
| Картофель жареный по-деревенски | Гарнир Картофель жареный по-деревенски — аппетитное и сытное блюдо, которое прекрасно дополнит любое основное блюдо. Хрустящий картофель, обжаренный с нежными грибами и луком, создаёт неповторимое сочетание вкусов. Попробуйте и оцените простоту и изы | ░░░ ₽ | ||
| Картофель печёный с розмарином | Нежный картофель, запечённый с ароматным свежим розмарином и специями, порадует вас своим насыщенным вкусом и аппетитным ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль с соусом песто | Овощи, обжаренные до золотистой корочки в соусе Песто, в составе которого находится базилик, он придаёт овощам пикантность, кабачок добавляет нежности, а баклажан — свой узнаваемый вкус. Помидор и перец отвечают за сочность и лёгкую сладость | ░░░ ₽ | ||
| Полба с кедровым орехом | Полба с кедровым орехом - идеальный гарнир к любому блюду. Нежная полба, приготовленная на ароматном бульоне с грибами и луком, дополненная насыщенным соусом демиглас и пряными специями, а сверху - хрустящие кедровые орешки. Попробуйте и убедитесь, | ░░░ ₽ | ||
| Пюре французское | Пюре французское — нежнейший гарнир, который покорит вас своим вкусом! Измельчённый картофель, дополненный сливочным маслом и сыром чечил, создаёт неповторимую текстуру и богатый вкус. Попробуйте и оцените изысканность этого блюда | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Медовик карамельный | Погрузитесь в мир сладких контрастов с нашим десертом — нежные слои, пропитанные солёной карамелью, создают неповторимое сочетание вкусов. Каждый кусочек тает во рту | ░░░ ₽ | ||
| Медовик шоколадный | Нежный десерт с насыщенным шоколадным вкусом и сочной вишнёвой начинкой. Украшен сахарной пудрой и свежей мятой. Медовик шоколадный оставляет приятную ностальгию | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Десерт, состоящий из множества тонких слоёв теста, которые чередуются с нежным, воздушным кремом. Подаётся с солёной карамелью и бананом | ░░░ ₽ | ||
| Франжипан с малиной | Франжипан с малиной! Нежный шоколадный бисквит в сочетании с ванильным мороженым и малиновым сиропом создают восхитительный вкус. Откройте для себя неповторимое удовольствие | ░░░ ₽ | ||
| Овощи | ||||
| Огурец свежий | Простая и свежая закуска. Хрустящий и сочный, он прекрасно сочетается с другими блюдами. Огурец освежает и дарит ощущение лёгкости | ░░░ ₽ | ||
| Перец болгарский | Это лёгкая и вкусная нарезка из свежего болгарского перца | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры свежие | Сочные помидоры, нарезанные аккуратными ломтиками, радуют глаз и вкусовые рецепторы. Свежие помидоры - отличный выбор для тех, кто ценит естественность и пользу | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Жаркое с куриным филе | Сочное горячее блюдо, в котором нежное куриное филе тушится с картофелем, шампиньонами, помидорами в сливочном соусе с добавлением свежего тимьяна и специй | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое с томленой свининой | Попробуйте горячее блюдо Жаркое с томлёной свининой - сочная свинина, картофель и овощи, томлённые до совершенства, с ароматной зеленью для идеального завершения вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Крылья цыплёнка, фаршированные телятиной | Это горячее блюдо — сочное и сытное угощение, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежные куриные крылья, фаршированные ароматной телятиной, дополнены картофелем, аджикой и специями. Попробуйте и оцените гармонию вкусов! | ░░░░ ₽ | ||
| Свиная корейка с драниками из батата | Нежная свиная корейка в сочетании с бататом создают неповторимый и особый вкус. Колорит блюду придают малосольные огурцы и пикантные черри. Пряности придают вкусу остроты | ░░░░ ₽ | ||
| Телятина Строганов по-онегински | Блюдо из категории традиционных рецептов. Нежная говяжья вырезка, ароматные белые грибы и вешенки, запечённые черри в сочетании со сливочным маслом, сметаной и сливками. Подается с нежным картофельным пюре и малосольными огурчиками | ░░░░ ₽ | ||
| Томлёная ножка кролика | Это блюдо – для гурманов, которые ценят не только вкус, но и текстуру. Нежное мясо буквально тает во рту. Оно идеально сочетается с воздушным картофельным пюре и свежим шпинатом. Пикантности добавляет коньячный соус, который делает вкус более выразит | ░░░░ ₽ | ||
| Томлёный гусь с айвой | Попробуйте горячее блюдо Томлёный гусь с айвой — нежное мясо гуся, тушенное в курином бульоне с овощами и свежей зеленью, с добавлением ароматной айвы для неповторимого вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка с полбой и кедровым орехом | Это ароматное горячее блюдо. Нежная, румяная утиная ножка подаётся с полбой. Кедровый орех добавляет блюду хрустящую текстуру и ореховые нотки. Завершает вкусовую гармонию соус на основе демигласа со сливками и чесноком, которые придают соусу мягкост | ░░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок тапака | Погрузитесь в мир ярких вкусов с нашим горячим блюдом — сочным цыплёнком тапака! Нежный цыплёнок, дополненный хрустящими кабачками, сладким болгарским перцем и пикантным красным луком, приобретает неповторимую сладость благодаря меду, а тонкий лаваш | ░░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Cola Rich | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Индиан тоник | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Дорадо на гриле по-средиземноморски | Рыба, приготовленная на гриле, сохраняет свою нежность и приобретает лёгкий smoky-привкус. Дорадо дополнена свежими помидорами и ароматным чесноком, что придаёт блюду яркий вкус. Лимон и сливочное масло гармонично дополняют композицию, делая её насыщ | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из судака с крабом и шпинатно-сливочным соусом | Нежные котлеты из судака с добавлением краба подаются с ароматным шпинатно-сливочным соусом. Картофельное пюре и пармезан придают блюду насыщенность и сливочный вкус, а зелень добавляет лёгкую свежесть | ░░░░ ₽ | ||
| Окунь по-средиземноморски | Нежный окунь, приготовленный с помидорами черри, синим луком и каперсами, приобретает изысканный вкус. Стручковый перец и свежий тимьян придают блюду лёгкую пикантность и аромат. Окунь по-средиземноморски — гармоничное сочетание вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Булочка белая | ░░ ₽ | |||
| Булочка чёрная | ░░ ₽ | |||
| Расстегай | Расстегай - аппетитная выпечка, которая порадует вас нежным тестом, сочной начинкой и гармонией ингредиентов | ░░░ ₽ | ||