| Наборы |
|---|
| Ассорти Вепрево Колено по-чешски | Вепрево колено, ребра клаштер, цыплёнок табака, колбаски баранина, фри, картофельные дольки, шукрут, сыр фри, три соуса | ░░░░ ₽ |
| Набор Ассорти фирменных колбас | Подается с картофельным пюре, луком фри и свекольным шукрутом | ░░░░ ₽ |
| Набор Пир в Вышеграде | Кольца кальмара, креветки командор, сырные шарики, суджук, бастурма, картофель фри и картофельные дольки | ░░░░ ₽ |
| Набор Пир в Градчанах | Куриные крылья, запеченные свиные ребра, колбаски острые, колбаски краинские, сырные шарики, ландурики, сырная кесадилья, картофель фри и картофельные дольки | ░░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Ассорти из свежих овощей | Со сметанно-чесночным соусом | ░░░ ₽ |
| Копченый угорь | Микс салата, копченый угорь, кунжут | ░░░ ₽ |
| Кростини с балтийской килькой | Килька, пшеничные слайсы, руккола, бальзамик | ░░░ ₽ |
| Сельдь пряного посола | | ░░░ ₽ |
| Соленья домашние | Помидор, перец, огурец, грибы, черемша | ░░░ ₽ |
| Сырное плато | Пармезан, дорблю, горгонзола, чеддер | ░░░ ₽ |
| Три вида сала | Со специями и бородинскими гренками | ░░░ ₽ |
| Фисташки Клаштер | | ░░░ ₽ |
| Чиз Молл | Сулугуни, сулугуни копченый, чечил, чечил копченый | ░░░ ₽ |
| Рыбные горячие блюда |
|---|
| Дорадо на гриле | | ░░░ ₽ |
| Камбала с ароматными травами | Камбала с ароматными травами, лимон | ░░░ ₽ |
| Семга с брокколи и сливочно-икорным соусом | Семга, брокколи, Икорный соус | ░░░ ₽ |
| Сибас на гриле | | ░░░ ₽ |
| Мясные горячие блюда |
|---|
| Баранина по-барандовски | С мини-картофелем и орешками кешью | ░░░ ₽ |
| Бургер Клаштер | С говяжьей котлетой фри и кетчупом | ░░░ ₽ |
| Бургер Нью-Йорк | Говяжья котлета, яйцо и бекон | ░░░ ₽ |
| Бургер Цезарь | | ░░░ ₽ |
| Бургер Чеддер с двойной котлетой | Бургер Чеддер с двойной котлетой из говядины | ░░░ ₽ |
| Вепрево Колено (Большая Рулька) | | ░░░░ ₽ |
| Колбаски Венгерские | | ░░░ ₽ |
| Колбаски Краинские | | ░░░ ₽ |
| Колбаски Нюрнбергские | Нюрнбергские колбаски с пюре, шукрутом и горчицой | ░░░ ₽ |
| Колбаски из баранины | Колбаски из баранины, пюре, шукрут, горчица | ░░░ ₽ |
| Колбаски из говядины | Колбаски из говядины, картофельное пюре, шукрут, горчица | ░░░ ₽ |
| Ребра Клаштер | Ребра свиные с соусом барбекю, картофель черри, мясной соус | ░░░░ ₽ |
| Ребра говяжьи | | ░░░ ₽ |
| Рулька запечённая свиная | Рулька, шукрут, пюре, соусы | ░░░░ ₽ |
| Свиная корейка с грибным соусом | Свиная корейка на кости, картофель черри, грибной соус | ░░░ ₽ |
| Сковородка мясника | Свинина, курица, колбаски, грибы, картофель, перец болгарский | ░░░ ₽ |
| Стейк Моравия | | ░░░ ₽ |
| Томленый говяжий язык | С обжаренным картофелем и соусом из хрена | ░░░ ₽ |
| Утка по-чешски | Подается с карамельным яблоком и запеченным картофелем | ░░░░ ₽ |
| Филе бедра цыпленка по-тоскански с обжаренными овощами | Филе бедра цыпленка, цукини, перец, баклажан | ░░░ ₽ |
| Щечки говяжьи томленые | | ░░░ ₽ |
| Сезонное меню |
|---|
| Жюльен в булке | Грибы, лук, сливки, булка, сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Камбала с ароматными травами | Камбала целая рыба, ароматные травы | ░░░ ₽ |
| Капрезе | Сыр моцарелла, томат, соус песто, бальзамик | ░░░ ₽ |
| Руккола с тигровыми креветками | Руккола, креветки, пармезан, оливковое масло, помидор черри | ░░░ ₽ |
| Шашлык из тигровых креветок | | ░░░ ₽ |
| Штрудель мясной со сметаной | Слоёное тесто, рубленая говядина, лук пассерованный, сметана | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Баварский салат | С телятиной, куриным филе, острыми колбасками и беконом | ░░░ ₽ |
| Греческий салат | Свежие овощи, маслины, оливки, сыр фета, орегано | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье с говяжьим языком | Подается с раковыми шейками и икрой летучей рыбы | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с курицей | Листья салатов айсберг и романо, томаты черри, хрустящие пшеничные гренки, пармезан, перепелиные яйца и классическая заправка цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат с жареным сыром | Микс салата, сыр халуми, кисло-сладкий соус, баклажан, орешки кешью | ░░░ ₽ |
| Салат с копченым угрем | | ░░░ ₽ |
| Стейк, салат Клаштер | Микс салата, стейк говядины, орешки кешью, апельсин | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с куриной печенью | Руккола, куриная печень, микс-салат, грибы вешенки | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Айсберг, Романо, соус Цезарь, черри, гренки, сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Камамбер жареный | | ░░░ ₽ |
| Кесадильи с курицей | | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмара | | ░░░ ₽ |
| Копченые свиные ушки | | ░░░ ₽ |
| Креветки Магадан | На выбор: малая или большая порция | ░░░ ₽ |
| Креветки к пиву | На выбор: отварные или жареные | ░░░ ₽ |
| Куриные крылья | На выбор: медовые или острые | ░░░ ₽ |
| Ландурики гренки чесночные | Хлеб серый и Бородинский, чесночное масло, соус аврора | ░░░ ₽ |
| Луковые кольца | | ░░░ ₽ |
| Мидии запечённые | | ░░░ ₽ |
| Пивные снеки | Мини-колбаски в хрустящем тесте | ░░░ ₽ |
| Свиные ребра в соусе BBQ | | ░░░ ₽ |
| Сырные шарики | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Суп-гуляш по-чешски | | ░░░ ₽ |
| Суп-пюре гороховый | С запеченным свиным ребром и беконом, подается в хлебе | ░░░ ₽ |
| Томатный суп с морепродуктами | Томатная паста, томаты. Кальмары, креветки, мидии, сыр пармезан. Пшеничные чипсы | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Брокколи со сливочным маслом | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Картофель, масло сливочное | ░░░ ₽ |
| Картофельные дольки | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Баклажан, цукини, перец, шампиньоны | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | 4 вида булочек со сливочным маслом | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Торт Прага | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая тарелка | | ░░░ ₽ |
| Чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Яблочно-грушевый штрудель | Слоёное тесто, груши, яблоки, изюм, сахар | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Газированные напитки | На выбор: кока-кола, фанта, спрайт | ░░░ ₽ |
| Морс Ягодный | Клюква, вода, сахар. Собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Сок | Сок на выбор: апельсин, грейпфрут, ананас, яблоко, вишня, персик, томат | ░░░ ₽ |
| Швепс | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус | На выбор: аврора, блю чиз, рамштайн, сырный, чесночный, джангли, тар-тар, горчица, наршараб, майонез | ░░ ₽ |