| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| СУПЫ | ||||
| Суп "Том ям" | Насыщенный кисло-сладкий острый суп с креветками, кальмарами вешенками и томатами на основе куриного и рыбного бульона с добавлением овощей, зелени и специй для "Том ям". Подается с кокосовым молоком, отварным рисом и Оформляется веточкой кинзы. Т... | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп | Густой крем-суп из шампиньонов, вешенок и белых грибов с добавлением жирных сливок, белого вина и овощей: сельдерей, морковь, репчатый лук и чеснок.
При подаче оформляется обжаренными вешенками, микро-зеленью и оливковым маслом. Подается с белой ... | ░░░ ₽ | ||
| Суп "По-Тоскански" | Легкий суп на курином бульоне, с нежными фрикадельками из индейки, свежим шпинатом и петрушкой, белой фасолью и яйцом-пашот. При подаче посыпается смесью перцев и поливается оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Ароматный куриный суп с пастой "Капеллини" | Сытный суп из насыщенного куриного бульона, куриного филе, лука "Порей" и пастой "Капеллини". При подаче посыпается петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Суп "Том ям" с двойной порцией тигровых креветок | Острый суп с кокосовым молоком, двойной порцией тигровых креветок, кальмарами, вешенками и рисом | ░░░ ₽ | ||
| Суп "Сан Марко" | Густой, наваристый, мясной бульон, который готовится на говяжьей вырезке. В основе — классическое овощное рагу: репчатый лук, морковь, стебель сельдерея, болгарский перец, грибы шампиньоны, белая консервированная фасоль и помидоры конкассе. Их обо... | ░░░ ₽ | ||
| СОУСЫ | ||||
| Соус "Айоли" | Сливочный соус на основе смеси оливкового и растительного масел и жирных сливок с добавлением яйца, чеснока, специй и лимонного сока | ░░░ ₽ | ||
| Соус кремовый "Блю Чиз" | Соус на основе тертого сыра "Горгонзола" и майонеза с добавлением сметаны, сыра "Моцарелла" и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Цезарь" | Сливочный соус на основе оливкового масла и сыра "Пармезан" с добавлением лимонного сока, яйца, консервированных анчоусов острого соуса "Табаско" | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Томатный пряно-острый" | Пряно-острый соус на основе томатной пасты с добавлением аджики, острого красного перца, чеснока, паприки, зелени петрушки и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Соус "Ягодный" | Ягодный соус приготовлен из черной смородины с добавлением красного вина и сахара | ░░ ₽ | ||
| Соус "Карамельный" | ░░ ₽ | |||
| Соус "Шоколадный" | ░░ ₽ | |||
| ЛИМОНАДЫ | ||||
| Лимонад "Классический" | Освежающий, кисло-сладкий холодный напиток со льдом, готовится на основе содовой воды, лимона, свежей мяты, апельсинового сока и сахарного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Манго-Маракуйя" | Освежающий, сладкий холодный напиток со льдом, готовится на основе содовой воды, пюре манго и маракуйя, с добавлением апельсинового сока и сахарного сиропа. Украшаем свежей мятой и долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Клубничный" | Освежающий, сладкий холодный напиток со льдом, готовим на основе содовой воды, клубники, лимонного сока с добавлением клубничного сиропа. Украшаем мятой, долькой лайма и лимона | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Малиновый" | Освежающий, сладкий холодный напиток со льдом, готовим на основе содовой воды, ягод малины с добавлением малинового сиропа и свежей мяты. Украшаем дольками лимона и лайма | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад "Имбирный" | Тонизирующий кисло-сладкий холодный напиток со льдом, готовим на основе содовой воды, корня имбиря, лимона с добавлением сахарного сиропа и свежей мяты содовая, имбирь, сок из лимона, лимон, сахарный сироп, лед | ░░░ ₽ | ||
| КОФЕ | ||||
| Кофе Эспрессо | Крепкий концентрированный кофейный напиток, приготовленный под высоким давлением с густой кофейной пенкой (крема) | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Доппио | Двойная порция кофе “Эспрессо” | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Американо | Крепкий кофейный напиток из двойного “Эспрессо” с добавлением кипятка | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "По-восточному" | Крепкий кофе с гущей, приготовленный паром | ░░░ ₽ | ||
| Кофе "По-тунисски" | Крепкий кофейный напиток с молоком, приготовленный паром | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Капучино | Кофе “Эспрессо” с добавлением подогретого вспененного молока | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Латте | Кофейный напиток на основе взбитого молока с порцией эспрессо | ░░░ ₽ | ||
| Кофе Гляссе | Кофе “Американо” с добавлением шарика ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| НАПИТКИ | ||||
| Сок | Сок пакетированный "Добрый" в ассортименте - вишня, яблоко, томат, персик, апельсин, ананас | ░░░ ₽ | ||
| Сок | Сок пакетированный "Добрый" в ассортименте - вишня, яблоко, томат, персик, апельсин, ананас | ░░░ ₽ | ||
| Компот "Ягодный" | Компот собственного приготовления с насыщенным фруктово-ягодным вкусом на основе черной смородины и яблок | ░░░ ₽ | ||
| Компот "Ягодный" | Компот собственного приготовления с насыщенным фруктово-ягодным вкусом на основе черной смородины и яблок | ░░░ ₽ | ||
| Вода "Боржоми" газ. (стекло) | Природная минеральная вода с естественной минерализацией. Добывается в Грузии, в долине Боржоми, на территории национального парка «Боржоми-Харагаули» | ░░░ ₽ | ||
| Байкал газ.,б\г (стекло) | Питьевая вода премиум-класса, добываемая с глубины 400 метров из экологически чистых слоев озера Байкал, в 1,5 км от берега.
Вода доступна как в негазированном, так и в газированном варианте | ░░░ ₽ | ||
| Байкал газ.,б\г (стекло) | Природная вода, добываемая из глубин озера. Например, выпускается глубинная вода BAIKAL430 — реликтовая вода с глубины 430 метров, сохранившаяся в первозданном виде | ░░░ ₽ | ||
| Байкал газ.,б\г (стекло) | Природная вода, добываемая из глубин озера. Например, выпускается глубинная вода BAIKAL430 — реликтовая вода с глубины 430 метров, сохранившаяся в первозданном виде | ░░░ ₽ | ||
| Кола | Сильногазированный безалкогольный напиток с легко узнаваемым вкусом и ароматом Колы | ░░░ ₽ | ||
| Тоник | Классический вкус тоника с горчинкой хинина. Неотъемлемый ингредиент для легендарных коктейлей | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИРЫ | ||||
| Картофельное пюре | Нежное сливочное картофельное пюре на основе картофеля, жирных сливок и сливочного масла. | ░░░ ₽ | ||
| Пряные картофельные ломтики | Ломтики картофеля-беби, запеченные в духовке и обжаренные на сковороде до золотистого цвета с добавлением оливкового и сливочного масел, тимьяна, розмарина, чеснока и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Картофель-фритто | Хрустящий картофель-фри, обжаренный во фритюре до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Обожженные овощи | Помидоры, болгарский перец, кабачки и шампиньоны маринованные в растительном масле, соевом соусе с чесноком и обжаренные в печи "Хоспер". При подаче посыпаются свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Брокколи приготовленное на гриле или на пару | Свежие соцветия брокколи готовятся на пару или обжариваются на гриле.
Подаются с щепоткой соли и каплей оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Цветная капуста приготовленная на гриле или на пару | Свежие соцветия цветной капусты готовятся на пару или обжариваются на гриле. Подаются с щепоткой соли и каплей оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Горячий шпинат с каплей чеснока и ложкой сливочного масла | Свежий шпинат, обжаренный на сливочном масле, с добавлением соли, чеснока и оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Микс листьев салата | Микс салатных листьев со свежим шпинатом и романо, заправляем оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Салат с креветками, авокадо и пряным апельсином | Изысканный салат с обжаренными тигровыми креветками, нежным авокадо, сочными цитрусовыми нотками кусочков апельсина и грейпфрута, свежей зеленью с экзотической заправкой на основе маракуйя и горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Нисуаз" | Знаменитый салат с обжаренным тунцом, листьями салата "Романо", шпинатом, оливками, зелёной фасолью, помидорами "Черри" и отварным яйцом всмятку. Дрессингом выступает соус «Вителло Тоннато» на основе сливок, тунца и зернистой горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Салат с прошутто, теплой грушой и сыром "Горгонзола" | Оригинальный салат с Прошутто, грушей, припущенной в вине, и сыром "Горгонзола"
В основе микс листьев салата с помидорами "Черри" в экзотической заправке на основе маракуйя и горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Салат теплый с кальмаром, куриным филе и овощами | Нежные кальмары и куриное филе, обжариваются на растительном масле с добавлением соуса унаги. Подаются на подушке из свежих листьев шпината, слайсов кабачка и редиса в авторской заправке на основе кунжутного соуса, оливкового масла и маринованного... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами-фритто и творожным сыром | Легкий салат из баклажанов, обжаренных во фритюре, спелых помидоров и сливочно-творожного сыра. Дрессингом выступает пикантный соус на основе соуса "Сладкий Чили". оформлен кунжутом, тыквенными семечками и листьями кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат с оливками "Каламата" и сыром "Фета" | Одна из версий популярного салата "Греческий". Огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр "Фета", каперсы, оливки, фиолетовый лук и микс листьев салата. Заправлен оливковым маслом и посыпан сухим орегано
Подается со слайсом лимона | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с куриным филе | В городе говорят, что у нас самый лучший салат "Цезарь". Все, как у всех: листья салата "Романо", помидоры "Черри", обжаренное куриное филе, сухарики из белого хлеба. Лучшим его делает наш авторский соус "Цезарь" с добавлением анчоусов, соуса "Вор... | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с лососем слабой соли | В городе говорят, что у нас самый лучший салат "Цезарь". Все, как у всех: листья салата "Романо", помидоры "Черри", лосось собственного посола, сухарики из белого хлеба. Лучшим его делает наш фирменный соус "Цезарь" с добавлением анчоусов, соуса "... | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь" с креветками | В городе говорят, что у нас самый лучший салат "Цезарь". Все, как у всех: листья салата "Романо", помидоры "Черри", обжаренные тигровые креветки, сухарики из белого хлеба. Лучшим его делает наш фирменный соус "Цезарь" с добавлением анчоусов, соуса... | ░░░ ₽ | ||
| С осьминогом на гриле, авокадо, картофелем и оливками | Нежнейший осьминог, запеченный в хоспере с ароматным маринадом, подается с золотистым картофелем беби, обжаренным на сливочном масле с чесноком и тимьяном. Свежесть блюду придают авокадо, черри и микс салатных листьев с руколой. Все это объединяет... | ░░░░ ₽ | ||
| «Оливьетто» с креветками и авокадо | Это обновленная версия классического салата. Нежнейшая основа из авокадо, огурца, отварного картофеля, моркови и яйца, нарезанных мелким кубиком. Главный акцент — сочные тигровые креветки, обжаренные на раскаленном масле с соевым соусом для пикант... | ░░░ ₽ | ||
| Со стейком "Денвер", брокколи, шпинатом и кремом из баклажан | Наше главное мясное предложение среди салатов.
Основой блюда служит нежный крем из запеченных баклажанов с оливковым маслом, печеным чесноком и кедровыми орехами. На него мы выкладываем микс листьев салата с обжаренной брокколи и свежими помидора... | ░░░ ₽ | ||
| С сочной уткой, пьяной грушей, шпинатом и сыром "Горгонзола" | Нежнейшее утиное филе, обжаренное до сочной прожарки медиум-вел, подается с миксом свежего шпината, салатных листьев и помидоров черри с яркой заправкой на основе пюре маракуйи и зернистой горчицы.
Оформляем кусочками сыра горгонзола и ломтиками ... | ░░░ ₽ | ||
| Салат с нежным мясом индейки и киноа с зеленью | Нежное филе индейки обжаренное с соусом "Унаги", подается с сытным салатом из киноа, булгура, шпината, свежих помидор и огурцов в авторской заправкой на основе оливкового и кунжутного масел
При подаче оформляется слайсами острого перца | ░░░ ₽ | ||
| ПАСТА | ||||
| Спагетти "Карбонара" | Паста "Спагетти" в соусе на основе сливок с добавление куриного желтка, сыра "Пармезан" и обжаренного бекона. При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти "Болоньезе" | Паста "Спагетти", в авторском соусе "Болоньезе" на основе обжаренного фарша из мяса говядины, свинины и индейки, сочных томатов, овощей и специй с добавлением красного вина. При подаче посыпается слайсами сыра "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Лазанья с мясом | Традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из трех слоёв теста, вперемешку со слоями начинки из томленого фарша мяса свинины и говядины, сочных томатов, овощей, белого вина и специй, каждый слой заливается классическим соусом "Бешамель" ... | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с курицей и овощами | Паста "Фетучини" с обжаренным куриным филе, цукини и болгарским перцем в соусе на основе сливок с добавлением горчицы и сыра "Пармезан". При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Пенне с митболами из мяса индейки и шпинатом сливочный соус | Паста "Пенне" с митболами из мяса индейки, помидорами "Черри", свежим шпинатом и соусом на основе сливок и соуса "Песто". При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти "Алио-Олио" | Паста "Спагетти" с соусом на основе оливкового масла, петрушки, чеснока и острого красного перца. При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с филе говядины, куриным филе и вялеными помидорами | Паста "Тальятелле" с куриным филе и обжаренной говяжьей вырезкой в сливочном соусе с добавлением сыра "Горгонзола", вяленых томатов и петрушки. При подаче поливается трюфельным маслом и посыпается сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Казаречче с томленым кроликом и вялеными томатами | Паста "Казаречче" с рагу из томленого филе кролика, овощами, вялеными томатами и соусом на основе сливок и белого вина. При подаче посыпан сыром "Пармезан" и оформляем микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с креветками и овощами | Паста "Фетучини" с обжаренными тигровыми креветками, цукини и болгарским перцем в соусе на основе сливок с добавлением горчицы и сыра "Пармезан". При подаче посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Лингвини с морепродуктами в сливочном соусе | Паста "Лингвини" в соусе на основе сливок с добавлением белого вина, репчатого лука и чеснока, обжаренными кальмарами, тигровыми креветками, мидиями в раковине и мини-осьминогами. При подаче посыпается сыром "Пармезан" и оформляется микро-зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Лингвини с морепродуктами в томатном соусе | Паста с кальмарами, тигровыми креветками, мидиями в раковине, мини-осьминогами, помидорами конкассе и сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с прошутто, беконом и шампиньонами | Паста "Фетучини" в соусе приготовленном на основе обжаренных на растительном и сливочном масле шампиньонов и бекона, с добавлением куриного желтка, бульона, мускатного ореха и зелени петрушки. Оформляется пармской ветчиной и тертым сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с креветками, вялеными томатами и руколой | Сочные тигровые креветки мы обжариваем на растительном масле с чесноком, добавляя ароматные вяленые томаты и свежую рукколу. Соус для пасты создается прямо при обжарке: сливочное масло, зелень петрушки и базилика раскрывают свой вкус, образуя нежн... | ░░░ ₽ | ||
| ХЛЕБ | ||||
| Бриошь | Нежная, пышная, сдобная булка собственного производства | ░░ ₽ | ||
| Чиабатта | Пшеничный хлеб на закваске собственного производства | ░░ ₽ | ||
| Фокачча классическая | Пшеничная лепешка с оливковым маслом собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с кунжутом | Пшеничная лепешка с оливковым маслом и кунжутом. Собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с чесноком | Пшеничная лепешка с оливковым маслом, чесноком и розмарином.
Собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с сыром | Пшеничная лепешка с оливковым маслом и сыром "Моцарелла". Собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с соусом песто | Пшеничная лепешка с оливковым маслом и соусом "Песто" , Собственное производство | ░░░ ₽ | ||
| ЗАКУСКИ | ||||
| Гастрономическое ассорти | Сочная Пиканья, ароматная салями Трюфельная и Прошутто. Подаётся с дижонской горчицей и маринованными огурцами. Оформляется слайсами острого красного перца и микрозеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Сыр "Буррата" с разными помидорами и бальзамическим соусом | Закуска из нежного сыра "Буррата" с помидорами разного сорта, бальзамическим соусом и соусом "Песто". Подается на теплой фокачче из печи | ░░░░ ₽ | ||
| Вителло Тоннато | Ростбиф из говядины под соусом на основе сливок, растительного масла и тунца. В оформлении каперсы, лук "Шалот" и зелень | ░░░ ₽ | ||
| Семга слабой соли | Слабосоленая сёмга нашего производства. Подаётся с долькой лимона и ломтиками обжаренной чиабатты | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с соусом "Гуакамоле" | Холодная закуска из слабосоленого лосося с заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Подается с белой чиабаттой и соусом "Гуакамоле" на основе авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с лаймовой заправкой | Холодная закуска из филе тунца с заправкой на основе соевого соуса и апельсинового фреша. Подаётся с белой чиабаттой и долькой лайма | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины в классическом стиле | Холодная закуска из говяжьей вырезки с классическим соусом на основе дижонской горчицы. Подается с белой чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла-фритто с ягодным соусом | Хрустящие сырные медальоны из сыра "Моцарелла" в панировке из белых сухарей, обжаренные во фритюре до золотистой корочки. Подаются с ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мидии "Формаджио" | Мидии "Киви", запеченные с фирменным сливочно-сырным соусом на основе сыров "Моцарелла" и "Пармезан". Подаются с долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Креветки-фритто | Тигровые креветки в панировке из белых сухарей, обжаренные во фритюре
Подаются с соусом "Сладкий Чили" | ░░░ ₽ | ||
| Лангустины запеченные под сыром "Горгонзола" | Лангустины, запеченные в соусе на основе сыров "Горгонзола" и "Моцарелла" с добавлением сливочного масла, фисташек и свежего базилика. Подаются с долькой лимона, оформляются дробленой фисташкой и слайсом острого перца | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с лососем и авокадо | Тонкие слайсы слабосоленого лосося собственного производства, ломтики авокадо и нежный творожный сыр на белой хрустящей чиабатте | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с креветками | Обжаренные тигровые креветки, свежие помидоры "Черри" и соус "Песто", выкладываются на белую хрустящую чиабатту с нежным творожно-сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с пиканья | Тонкие слайсы говядины-смокер и соус "Вителло Тоннато" на белой хрустящей чиабатте, Оформляется руколой | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с прошутто | Пикантное Прошутто, тонкие слайсы груши и нежный творожный сыр на белой хрустящей чиабатте | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров сыры | Нежный сыр "Моцарелла", выдержанного сыра "Пармезан" и пикантный сыр "Горгонзола". Подаётся с сезонными ягодами, медом, миндалем, кедровыми орешками и хлебными палочками "Гриссини" | ░░░░ ₽ | ||
| Чебуретто с мясом свинины | Сочные «Мини чебуреки» с начинкой из мяса свинины с добавлением шпика, репчатого лука и специй. Подаются со стаканом томатного сока (5 шт на порцию) | ░░░ ₽ | ||
| ХОЛОДНЫЙ КОФЕ | ||||
| Холодный кофе Бамблби | Холодный напиток с яркими вкусами кофе, апельсина и карамели, готовится на основе кофе “Эспрессо” с добавление апельсинового сока, сиропа “Карамель” и большого количества льда. Украшается долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Холодный кофе Фраппучино | Холодный кофе на основе порции эспрессо с добавлением молока и большого количества льда, взбивается блендером. При подаче крашается взбитыми сливками и шоколадным сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Холодный кофе Шейкерато | Холодный кофе на основе порции эспрессо с добавлением карамельного сиропа и льда,
взбивается в коктейльном шейкере | ░░░ ₽ | ||
| Холодный кофе Эспрессо — Тоник | Освежающий холодный напиток на основе лимонного тоника, льда и порции эспрессо. Украшается долькой лайма и лимона | ░░░ ₽ | ||
| ЧАЙ | ||||
| Чай "Ассам Хармути" | Крепкий черный чай Ассам по праву признан одним из самых известных в мире сортов черного индийского чая. Он обладает ярким солодовым вкусом и узнаваемой терпкостью | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Эрл Грей" | Черный чай со вкусом бергамота | ░░░ ₽ | ||
| Чай с Чабрецом | Черный чай цейлон чабрец раскрывается во всей полноте и яркости вкуса привнося в чай душисто-пряное благоухание | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Намастэ" | Индийский черный чай со специями - бодрящий, пряный настой с кардамоном, мадагаскарской корицей, имбирем, бразильским перцем и гвоздикой Оптимален для приготовления индийского традиционного чая с молоком - «масала чай». | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Саган- Дайля" | Тонизирующий черный чай, с листом ежевики, мелиссой, яблоком, корицей, лимонной травой | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Сенча" | Классический зеленый чай
Мягкий зеленый чай паровой обработки | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Китайский Жасмин" | Изысканный зеленый чай с нежным ароматом жасмина | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Грейпберри" | Насыщенный зеленый чай со вкусом лимонной цедры и лепестков роз | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Травяной коктейль" | Насыщенный травяной чай | ░░░ ₽ | ||
| Чай "Молочный улун" | Тайваньский чай слабой ферментации с ярко-выраженным сливочным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ | ||||
| Свежевыжатый сок из апельсин | Свежевыжатый сок из апельсин | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок из грейпфрута | Свежевыжатый сок из грейпфрута | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок из моркови | Свежевыжатый сок из моркови | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок из яблок | Свежевыжатый сок из яблок | ░░░ ₽ | ||
| Свежевыжатый сок из лимона | Свежевыжатый сок из лимона | ░░░ ₽ | ||
| МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ | ||||
| Молочный кокетйль "Банановый" | На основе молока, сливок, мороженого и банана | ░░░ ₽ | ||
| Молочный кокетйль "Классический" | На основе молока, сливок и мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Молочный кокетйль "Шоколадный" | На основе молока, сливок, мороженого и шоколада | ░░░ ₽ | ||
| Молочный кокетйль "Ягодный" | На основе молока, сливок, мороженого и малинового сиропа | ░░░ ₽ | ||
| РИЗОТТО | ||||
| Ризотто креветками, помидорами и томатным соусом | Традиционное итальянское блюдо из риса "Арборио" приготовленного в соусе на основе сочных томатов, сливочного и растительного масел, зелени петрушки, свежего базилика и чеснока. Подается с тигровыми креветками, обжаренными в соусе блюда. При подач... | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с сезонными грибами и сливочно-трюфельным соусом | Традиционное итальянское блюдо из риса "Арборио" приготовленного в сливочном соусе с добавлением трюфельной пасты и грибов.
В зависимости от сезона это грибы: шампиньоны, вешенки, белые грибы или лисички (уточняйте на планерке). При подаче Оформл... | ░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА | ||||
| Котлеты из мяса индейки, с картофельным кремом | Сочные котлеты из мяса индейки и курицы с добавлением сливочного масла, репчатого лука и зелени. Подаются с нежным сливочным картофельным муссом из картофеля, жирных сливок и сливочного масла, и миксом листьев салата с помидорами "Черри" в соусе ... | ░░░ ₽ | ||
| Филе индейки, приготовленное на углях, с имбирным соусом и зелеными овощами | Сочное филе индейки приготовленное в су-вид и обжаренное на гриле. Подается с дольками кабачков-гриль, отварной брокколи и бланшированной зеленой фасолью. Ярким акцентом к блюду предложен соус на основе соевого соуса, лайма и имбиря | ░░░ ₽ | ||
| Кролик, томленый в овощном соусе с яблоками, грибами и сельдереем, с картофельным кремом | Нежное филе кролика, томленое в овощном соусе из яблок, сельдерея, моркови, вешенок и шампиньонов с добавлением оливкового и сливочного масел, и красного сухого вина. Подается на подушке картофельного крема из картофеля, жирных сливок и сливочного... | ░░░░ ₽ | ||
| Свинина приготовленная на дровах и углях с печеным картофелем | Сочный стейк из шейного отруба свинины, приготовленный в печи "Смокер" при правильном горении дров и температуре 82 градуса в течении 6-8 часов, что позволяет получить невероятную текстуру мяса и неповторимый вкус копчения
Подается с подкопченым и... | ░░░ ₽ | ||
| Говядина по-венециански в сливочно-грибном соусе с картофельным кремом | Ломтики говяжьей вырезки, томленые в соусе на основе жирных сливок, шампиньонов, сметаны, специй и репчатого лука. Подаются на подушке из картофельного крема из картофеля, жирных сливок, сметаны и сливочного масла. При подаче оформляется зеленым м... | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из мраморной говядины, приготовленный на углях, с трюфельным пюре и чипсами из корня сельдерея | Сочная котлета из мраморной говядины, обжаренная на гриле, подается с нежным пюре из картофеля, жирных сливок, сливочного масла и трюфельной пасты, а также салатом из помидоров "Черри" и листьев салата с заправкой на основе растительного масла, ку... | ░░░ ₽ | ||
| Брискет, приготовленный на дровах, с картофельными ломтиками | Отруб из грудинки молодого бычка, приготовленный в печи "Смокер" при правильном горении дубовых дров при температуре от 80 до 120 градусов в течение 15 часов, что делает мясо невероятно нежным с вкусом дровяного копчения. Подается с обжаренными во... | ░░░░ ₽ | ||
| Тальята из телятины с овощами | Тонкие куски нежной обжаренной в печи "Хоспер" говяжьей вырезки на подушке из картофеля-беби, доведенного во фритюре до золотистой корочки, кабачков , баклажанов, помидоров "Черри", шампиньонов и болгарского перца, обжаренных с чесноком и петрушко... | ░░░░ ₽ | ||
| Куриное филе по-милански с салатом "Цезарь" | Нежное куриное филе, приготовленное по-милански: его панируют в муке, яйце с молоком и ароматных сухарях, а затем обжаривают до золотистой хрустящей корочки. Подается со свежими листьями салата романо, сочными помидорами черри и хрустящими сухарик... | ░░░ ₽ | ||
| Сочное филе утки с картофельно-сырным кремом и пьяными яблоками | Нежнейшая утиная грудка, приготовленная методом су-вид для сохранения всей сочности, и обжаренная до прожарки медиум.
Подается на воздушном картофельно-сырном креме с добавлением сыра сулугуни и сливок.
Утка поливается насыщенным соусом демиглас ... | ░░░ ₽ | ||
| Томленные говяжьи щечки с картофельным пюре и соусом "Демиглас" | Наше особое блюдо — говяжьи щечки, приготовленные по технологии су-вид с тимьяном, черным перцем и солью. Это метод медленного томления в вакууме, который гарантирует абсолютную нежность и сочность мяса, оно буквально тает во рту. В качестве гарни... | ░░░ ₽ | ||
| Стейк «Денвер» с овощами и салатом картофель-беби, кабачки, черри, бобы "Эдамаме" | Стейк «Денвер» — это сочный и насыщенный по вкусу отруб из плечевой части. Мы его маринуем в тимьяне и чесноке, а затем обжариваем в хоспере, чтобы получить румяную корочку снаружи и сохранить весь сок внутри (стандартная прожарка медиум, но мы мо... | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк "Миньон", приготовленный на углях с пряными картофельными дольками | Говяжья вырезка прожарки "Медиум", подается на листьях салата "Романо"с авторским соусом "Цезарь" с добавлением анчоусов, соуса "Ворчестер" и "Табаско". Гарниром выступают дольки картофеля, обжаренного на оливковым масле с розмарином | ░░░░ ₽ | ||
| РОМ | ||||
| Гавана Клаб 3 года | КубаРом имеет мягкий вкус с нюансами ванили и шоколада, с приятными нотками дыма. Сладкий аромат рома наполнен нотами карамели, ванили, банана, груши и слегка уловимым оттенком обожженной дубовой бочки | ░░░ ₽ | ||
| Гавана Клаб 3 года | КубаРом имеет мягкий вкус с нюансами ванили и шоколада, с приятными нотками дыма. Сладкий аромат рома наполнен нотами карамели, ванили, банана, груши и слегка уловимым оттенком обожженной дубовой бочки | ░░░░ ₽ | ||
| Контрабандо 5 лет | Хорошо сбалансированный, элегантный вкус рома окутывает тонкой сладостью, древесными нюансами и нотами тропических фруктов. В долгом послевкусии остаются оттенки спелых фруктов и сладких специй. Богатый аромат рома полон нюансов ванили, свежего ко... | ░░░ ₽ | ||
| Контрабандо 5 лет | Хорошо сбалансированный, элегантный вкус рома окутывает тонкой сладостью, древесными нюансами и нотами тропических фруктов. В долгом послевкусии остаются оттенки спелых фруктов и сладких специй. Богатый аромат рома полон нюансов ванили, свежего ко... | ░░░░ ₽ | ||
| ТЕКИЛА | ||||
| Эсполон Бланко | Мягкий, гладкий вкус текилы играет яркими тонами агавы, дополненными нюансами ванили, ананаса, перца и пряностей. Чистое, элегантное послевкусие изобилует нюансами тропических плодов и перца | ░░░ ₽ | ||
| Эсполон Бланко | Мягкий, гладкий вкус текилы играет яркими тонами агавы, дополненными нюансами ванили, ананаса, перца и пряностей. Чистое, элегантное послевкусие изобилует нюансами тропических плодов и перца | ░░░░ ₽ | ||
| Эсполон Репосадо | Вкус текилы наполнен тонами мяты, сладких тропических плодов, цветов, карамели и ванили, украшенными легкими нюансами дуба, перца и трав. Послевкусие играет нюансами пряностей — ванили и корицы | ░░░ ₽ | ||
| Эсполон Репосадо | Вкус текилы наполнен тонами мяты, сладких тропических плодов, цветов, карамели и ванили, украшенными легкими нюансами дуба, перца и трав. Послевкусие играет нюансами пряностей — ванили и корицы | ░░░░░ ₽ | ||
| БРЕНДИ | ||||
| Матисс 5 лет Армения | Вкус округлый, согревающий, мягкий, с бархатистой текстурой, древеснопряными оттенками и долгим, пьянящим послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Матисс 5 лет Армения | Вкус округлый, согревающий, мягкий, с бархатистой текстурой, древеснопряными оттенками и долгим, пьянящим послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Арарат 5 | Коньяк имеет тонкий, но яркий вкус с интенсивными тонами карамели, ириса и свежей домашней выпечки, мягкой сладостью и продолжительным, гармоничным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Арарат 5 | Коньяк имеет тонкий, но яркий вкус с интенсивными тонами карамели, ириса и свежей домашней выпечки, мягкой сладостью и продолжительным, гармоничным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Торрес Солера Резерва 5 лет | Вкус бренди яркий и шелковистый, с теплыми тонами ванили и корицы в послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Торрес Солера Резерва 5 лет | Вкус бренди яркий и шелковистый, с теплыми тонами ванили и корицы в послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Арарат Абрикос 5 лет | Вкус округлый, с приятной сладостью и длительным послевкусием с оттенками абрикосового джема и сочных сухофруктов | ░░░ ₽ | ||
| Арарат Абрикос 5 лет | Вкус округлый, с приятной сладостью и длительным послевкусием с оттенками абрикосового джема и сочных сухофруктов | ░░░░ ₽ | ||
| КОНЬЯК | ||||
| Мерле VS | Вкус коньяка округлый, сбалансированный, с фруктоводревесными оттенками, бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием. | ░░░ ₽ | ||
| Мерле VS | Вкус коньяка округлый, сбалансированный, с фруктоводревесными оттенками, бархатистой текстурой и долгим, согревающим послевкусием. | ░░░░ ₽ | ||
| Мерле VSOP | Хороший янтарный цвет, чуть более светлый, чем у классического коньяка. Аромат нежный, свежий и фруктовый. Сложный вкус с сухофруктами и нотами сладостей. Послевкусие долгое, не приторное, многогранное | ░░░ ₽ | ||
| Мерле VSOP | Хороший янтарный цвет, чуть более светлый, чем у классического коньяка. Аромат нежный, свежий и фруктовый. Сложный вкус с сухофруктами и нотами сладостей. Послевкусие долгое, не приторное, многогранное | ░░░░ ₽ | ||
| Курвуазье VS | Коньяк имеет тонкий вкус с оттенками зрелых фруктов и весенних цветов | ░░░ ₽ | ||
| Курвуазье VS | Коньяк имеет тонкий вкус с оттенками зрелых фруктов и весенних цветов | ░░░░░ ₽ | ||
| Курвуазье VSOP | Коньяк имеет тонкий вкус с превосходным балансом тонов дуба и экзотических фруктов | ░░░░ ₽ | ||
| Курвуазье VSOP | Коньяк имеет тонкий вкус с превосходным балансом тонов дуба и экзотических фруктов | ░░░░░ ₽ | ||
| ВОДКА | ||||
| Белуга Нобл | Водка класса супер-премиум. Для производства используется артезианская вода и отборный солод. Перед выпуском на продажу напиток проходит тридцатидневный отдых. Аромат классический водочный. Вкус деликатный, с легкими оттенками солода | ░░░ ₽ | ||
| Белуга Нобл | Водка класса супер-премиум. Для производства используется артезианская вода и отборный солод. Перед выпуском на продажу напиток проходит тридцатидневный отдых. Аромат классический водочный. Вкус деликатный, с легкими оттенками солода | ░░░░ ₽ | ||
| Абсолют | Absolut обладает отчетливым ароматом с зерновыми тонами и нотками сухофруктов | ░░░ ₽ | ||
| Абсолют | Absolut обладает отчетливым ароматом с зерновыми тонами и нотками сухофруктов | ░░░░ ₽ | ||
| ДЖИН | ||||
| Цитадель | Джин демонстрирует элегантный, легкий и сбалансированный вкус, в котором преобладают тона можжевельника и цитрусовых. Послевкусие раскрывается нотками корицы и мускатного ореха. Джин привлекает деликатным, цветочным ароматом с ощутимыми нотками л... | ░░░ ₽ | ||
| Цитадель | Джин демонстрирует элегантный, легкий и сбалансированный вкус, в котором преобладают тона можжевельника и цитрусовых. Послевкусие раскрывается нотками корицы и мускатного ореха. Джин привлекает деликатным, цветочным ароматом с ощутимыми нотками л... | ░░░░ ₽ | ||
| ГРАППА | ||||
| Бьянко Барберо | Аромат с обилием сладких оттенков сливы, персика, кураги, дополненных белыми цветочными тонами. Вкус сухой, округлый, с длительным послевкусием с оттенками фруктов и легкой пряностью | ░░░ ₽ | ||
| Бьянко Барберо | Аромат с обилием сладких оттенков сливы, персика, кураги, дополненных белыми цветочными тонами. Вкус сухой, округлый, с длительным послевкусием с оттенками фруктов и легкой пряностью | ░░░░ ₽ | ||
| КАЛЬВАДОС | ||||
| Пэр Маглуар VSOP | Безупречный вкус кальвадоса наполнен фруктовыми нотами. Тонкий аромат кальвадоса раскрывается яблочными оттенками | ░░░ ₽ | ||
| Пэр Маглуар VSOP | Безупречный вкус кальвадоса наполнен фруктовыми нотами. Тонкий аромат кальвадоса раскрывается яблочными оттенками | ░░░░░ ₽ | ||
| ЛИКЕРЫ | ||||
| Лимончелло Люксардо | Вкус ликера всесторонний и гармоничный, яркий, с приятным ощущением лимонной свежести. Острый аромат ликера наполнен тонами свежесобранных лимонов. | ░░░ ₽ | ||
| Лимончелло Люксардо | Вкус ликера всесторонний и гармоничный, яркий, с приятным ощущением лимонной свежести. Острый аромат ликера наполнен тонами свежесобранных лимонов | ░░░░ ₽ | ||
| Апероль | Аперитив ярко-оранжевого цвета. Пикантный аромат с нотами пряных трав и ванили. Насыщенный цитрусовый вкус. Долгое, приятное, послевкусие с лёгкой горчинкой | ░░░ ₽ | ||
| Апероль | Аперитив ярко-оранжевого цвета. Пикантный аромат с нотами пряных трав и ванили. Насыщенный цитрусовый вкус. Долгое, приятное, послевкусие с лёгкой горчинкой | ░░░░ ₽ | ||
| ИГРИСТЫЕ ВИНА | ||||
| Бинелли. Ламбруско | Аромат яркий, с насыщенными тонами цитрусовых и белых фруктов
Вкус с кремовой текстурой, легкий, изящный, завершается освежающим фруктовым послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Вилла Дельи Ольми | Вино золотисто-соломенного цвета с нежным ароматом желтых груш, абрикосов, цветущего сада. Соблазнительный фруктовый вкус с приятной игрой пузырьков и освежающим послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Болле Розе | Аромат многогранный, сотканный из нот сливы, малины, клубники, фиалки и цитрусовых фруктов
Вкус свежий, элегантный с хорошо сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Солиго. Тревизо | Аромат средней интенсивности обладает нежными нотами красного яблока, нектарин, свежескошенной травы, цитрусовых фруктов и свежими нюансами минералов
Вкус гармоничный, с нежной кислотностью, с оттенками незрелого персика, жёлтых фруктов, мякоти л... | ░░░░ ₽ | ||
| Солиго. Тревизо | Аромат средней интенсивности обладает нежными нотами красного яблока, нектарин, свежескошенной травы, цитрусовых фруктов и свежими нюансами минералов
Вкус гармоничный, с нежной кислотностью, с оттенками незрелого персика, жёлтых фруктов, мякоти л... | ░░░░ ₽ | ||
| Акелум Азоло | Аромат средней интенсивности раскрывается нотами желтых фруктов, цитрусовых цукатов, клюквы в сахарной пудре и легкими оттенками дюшеса
Вкус с энергичной кислотностью, раскрывается нотами нектарина, желтого яблока, хрустящей груши с освежающими ц... | ░░░ ₽ | ||
| Акелум Азоло | Аромат средней интенсивности раскрывается нотами желтых фруктов, цитрусовых цукатов, клюквы в сахарной пудре и легкими оттенками дюшеса
Вкус с энергичной кислотностью, раскрывается нотами нектарина, желтого яблока, хрустящей груши с освежающими ц... | ░░░░ ₽ | ||
| Перлино. Асти | Аромат утончённый, с тонами белых цветов, персика, груши, апельсина, лимонной цедры
Вкус лёгкий, свежий и сладкий, полный фруктовых оттенков | ░░░░ ₽ | ||
| Ротари. Тренто | Аромат: в сдержанном аромате чувствуются нотки миндаля, груши, лимона и бриоши
Вкус: лёгкая, сбалансированная горчинка во вкусе и освежающая кислотность в сочетании с выраженной структурой завершаются длительным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Андреола ди Картицце Вальдоббьядене | Аромат: доминируют тона жёлтых фруктов, нюансы груши и цитрусовых цукатов
Вкус сливочный, мягкий, с приятной сладостью, минеральными нотками и тонкими фруктовыми оттенками, среди которых выделяются нотки влажных августовских яблок | ░░░░ ₽ | ||
| Ка Дель Боско. Франчакорта | Аромат элегантный и сложный с тонами персика, липового цвета, цитрусовых и свежей выпечки
Вкус гармоничный с яркой освежающей кислотностью и нотками мёда и цитрусовых в послевкусии | ░░░░░ ₽ | ||
| КОКТЕЙЛИ | ||||
| "Апероль Спритц" | (Aperol Spritz) — популярный алкогольный коктейль с горьковатым цитрусово-фруктовым вкусом и терпким послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| "Голубая Лагуна" | Эффектный напиток голубого цвета — это баланс горечи, сладости и цитрусовой свежести | ░░░ ₽ | ||
| "Текила Санрайз" | Tequila Sunrise — алкогольный коктейль на основе текилы, гренадина и апельсинового сока | ░░░ ₽ | ||
| "Маргарита" | Это классический сауэр на основе текилы, апельсинового ликера "Трипл-сек" и лаймового сока, оформлен солью и долькой лайма | ░░░ ₽ | ||
| "Клубничная Маргарита" | Это классический сауэр на основе текилы, апельсинового ликера "Трипл-сек", лаймового сока, ягод клубники и клубничного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| "Мохито" | Алкогольный коктейль на основе светлого рома лайма и листьев мяты, происходит с острова Куба | ░░░ ₽ | ||
| "Мохито-Маракуйя" | Алкогольный коктейль на основе светлого рома и листьев мяты, лайма с добавление пюре из маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| "Лонг Айленд" | Один из самых крепких коктейлей, созданный на основе пяти алкогольных напитков | ░░░ ₽ | ||
| ЛАЗАНЬЯ | ||||
| Лазанья с мясом | Традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из трех слоёв теста, вперемешку со слоями начинки из томленого фарша мяса свинины и говядины, сочных томатов, овощей, белого вина и специй, каждый слой заливается классическим соусом "Бешамель" ... | ░░░ ₽ | ||
| РОЗОВОЕ ВИНО | ||||
| Фьораморо | Легкое, питкое, освежающее розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Гриджио, который выращивается в регионе Венето. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости, после чего виноград отправляется на винодель... | ░░░░ ₽ | ||
| Пфеффер. Венетти делле Доломити | Розовое сухое вино, которое обладает ярким, бодрящим вкусом и приятным ароматом. Его получают из винограда сортов Голден Мускат, Мерло и Пино Нуар. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" (... | ░░░░ ₽ | ||
| БУРБОН | ||||
| Джим Бим | Аромат деликатный, с цветочными нюансами и пряными нотками. Вкус округлый, со сладкими нотами ванили, попкорна и древесно-пряными оттенками. Послевкусие карамельное с пикантной жгучестью | ░░░ ₽ | ||
| Джим Бим | Аромат деликатный, с цветочными нюансами и пряными нотками. Вкус округлый, со сладкими нотами ванили, попкорна и древесно-пряными оттенками. Послевкусие карамельное с пикантной жгучестью | ░░░░ ₽ | ||
| Джек Дэниелс | Аромат сладковатый, с нотками специй, обжаренных орехов и дымными нюансами. Вкус насыщенный, сочетающий в себе сливочно-карамельные и древесные нотки. Послевкусие продолжительное, с легкими дымными нюансами | ░░░ ₽ | ||
| Джек Дэниелс | Аромат сладковатый, с нотками специй, обжаренных орехов и дымными нюансами. Вкус насыщенный, сочетающий в себе сливочно-карамельные и древесные нотки. Послевкусие продолжительное, с легкими дымными нюансами | ░░░░ ₽ | ||
| Джентельмен Джек | Мягкий вкус виски раскрывается нотками лакрицы и специй. Виски обладает мягким, приятным ароматом с тонами обожженного дуба, орехов и сладких пряностей | ░░░ ₽ | ||
| Джентельмен Джек | Мягкий вкус виски раскрывается нотками лакрицы и специй. Виски обладает мягким, приятным ароматом с тонами обожженного дуба, орехов и сладких пряностей | ░░░░ ₽ | ||
| ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ | ||||
| Глен Тёрнер Эритаж Дабл Каск | Вкус виски не тяжелый, сладкий, с выразительными сливочными оттенками. Ноты апельсина и тропических фруктов обогащаются горьковатыми нюансами древесины и грецкого ореха, протяжными оттенками карамели и ванили, которые последними исчезают в долгом ... | ░░░ ₽ | ||
| Глен Тёрнер Эритаж Дабл Каск | Вкус виски не тяжелый, сладкий, с выразительными сливочными оттенками. Ноты апельсина и тропических фруктов обогащаются горьковатыми нюансами древесины и грецкого ореха, протяжными оттенками карамели и ванили, которые последними исчезают в долгом ... | ░░░░ ₽ | ||
| Гленливит 12 лет | Вкус виски элегантный, хорошо сбалансированный, шелковистый, с приятной насыщенностью, оттенками ванили и ириски, подкрепленными яркими нотами ананаса, нюансами меда, бисквита и молочного шоколада. Послевкусие долгое, слегка пряное, интригующее ню... | ░░░░ ₽ | ||
| Гленливит 12 лет | Вкус виски элегантный, хорошо сбалансированный, шелковистый, с приятной насыщенностью, оттенками ванили и ириски, подкрепленными яркими нотами ананаса, нюансами меда, бисквита и молочного шоколада. Послевкусие долгое, слегка пряное, интригующее ню... | ░░░░░ ₽ | ||
| Макаллан Дабл Каск 12 лет | Сливочно-медовые тона во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие наполнено оттенками цитрусовых фруктов и цветов | ░░░░ ₽ | ||
| Макаллан Дабл Каск 12 лет | Сливочно-медовые тона во вкусе виски украшают нюансы изюма, орехов, апельсиновой цедры, кураги, ванили, мармелада и корицы. Прекрасно сбалансированное, теплое, сухое послевкусие наполнено оттенками цитрусовых фруктов и цветов | ░░░░░ ₽ | ||
| ВЕРМУТ | ||||
| Чинзано Бьянко | Свежий аромат с оттенками цитрусов, ванили, цветов и пряностей. Освежающий вкус с нотами персика, лимона и специй | ░░░ ₽ | ||
| Чинзано Бьянко | Свежий аромат с оттенками цитрусов, ванили, цветов и пряностей. Освежающий вкус с нотами персика, лимона и специй | ░░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ | ||||
| Тальята из тунца с картофельным кремом | Обжаренное филе желтоперого тунца в маринаде с добавлением кимчи и чеснока. Подается с нежным картофельным кремом из отварной картошки, сливок, сливочного масла и обжаренным зеленым луком. При подаче оформляется обожженным зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Лосось, приготовленный на пару или пожаренный на углях | Стейк лосося, приготовленный на пару или на углях. Подается с долькой лимона.
Цена указана за 100 г | ░░░░ ₽ | ||
| Микс морепродуктов в сливочном соусе | Тигровые креветки, мини-осьминоги, мидии в створках и мини-кальмары обжаренные и томленые в соусе на основе сливок с добавлением чеснока, репчатого лука, зелени петрушки и тимьяна. Подаются с хрустящей белой чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Жареные креветки с чесноком и петрушкой | Сочные тигровые креветки, обжаренные в соусе на основе оливкового, соевого соуса, красного острого перца, зелени петрушки, репчатого лука и чеснока. Подаются с хрустящей белой чиабаттой и долькой лимона | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе "Блю Чиз" | Чилийские мидии, приготовленные в соусе на основе сливок, сметаны и майонеза, сыров "Моцарелла" и "Горгонзола" с добавлением чеснока и зелени петрушки. Подаются с белой поджаренной чиабаттой | ░░░ ₽ | ||
| Котлета из мяса краба и креветок с авокадо и овощами | Сочная котлета из мяса тигровых креветок, краба и куриного филе Подана на подушке из листьев шпината, авокадо и помидоров "Черри" в экзотической заправке на основе оливкового масла, пюре "Маракуйя" и дижонской горчицы | ░░░ ₽ | ||
| Устрицы | Устрицы "Императорская" или "Черноморская"
Подаются с:
- сливочным маслом
- винным уксусом с красным луком и бальзамическим кремом
- дольки лимона и лайма
- белая чиабатта
Обязательно демонстрируйте гостю свежесть устрицы с помощью нажатия зубцами... | ░░░ ₽ | ||
| Лангустины запеченные под сыром "Горгонзола" | Лангустины, запеченные в сливочном соусе на основе сыров "Горгонзола" и "Моцарелла", с добавлением зелени базилика и петрушки. Подаются с долькой лимона и фисташковой крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Осьминог по-сицилийски | Нежнейший осьминог, предварительно приготовленный до идеальной текстуры, подаем в ярком и пикантном сицилийском соусе. В его основе — обжаренные чеснок и лук-порей, с добавлением солоноватых каперсов, ароматных оливок, сочных томатов конкассе, кур... | ░░░░ ₽ | ||
| Осьминог, приготовленный на гриле с морепродуктами и овощами гриль | Наше сытное и ароматное блюдо, которое мы рекомендуем разделить на двоих!
Нежный осьминог и кальмары, обжаренные на гриле, вместе с креветками и мидиями томятся на сливочном масле с добавлением ароматного маринада и свежей петрушки. К ним добавляю... | ░░░░ ₽ | ||
| Морепродукты, приготовленные на гриле | Настоящее средиземноморское изобилие для двоих! Сочные тигровые креветки, обжаренные на гриле в панцире и подающиеся на хвостиках, нежное филе тунца и ароматные кальмары, приготовленные с чесночным маслом и соевым соусом. Особое место занимают мид... | ░░░░ ₽ | ||
| Рапаны под сырной корочкой, запеченные с картофелем, грибами и черри | Сочные рапаны на подушке из обжаренного картофеля в сливочно-грибном соусе с добавлением обжаренных вешенок и шампиньонов. Запекаются в духовке под сыром "Моцарелла" и кружочками помидоров черри. Подается с долькой лимона и двумя кусочками чиабатт... | ░░░ ₽ | ||
| Филе палтуса "По-ливорнски" | Нежное филе запеченного палтуса на подушке из рагу на основе кабачков, томатов, помидоров "Черри" и оливок, с добавлением сливочного и оливкового масла, белого вина, каперсов и чеснока. При подаче оформляется микро-зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ | ||||
| "Бомбардино" | Бомбардино - итальянский согревающий зимний коктейль, готовится из яичного ликера Адвокат, абрикосового коньяка, персикового сока. Украшается взбитыми сливками и цедрой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Глинтвейн | Ароматный согревающий напиток на основе красного сухого вина, с добавлением пряного сиропа Глинтвейн с долькой апельсина и специями:бадьян, гвоздика, корица и кардамон. Украшается долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховый глинтвейн | Ароматный согревающий напиток на основе белого вина, апельсинового сока, с добавлением облепихового пюре, сахарного сиропа, имбиря и специями: бадьян, гвоздика, корица и кардамон. Оформляется свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Грог | Для тех кто не любит красное вино есть альтернативное предложение Грог. Он готовится на основе черного чая Ассам, с добавлением Рома, пряного сиропа Глинтвейн, дольками лимона и специями: кардамон, гвоздика, корица, бадьян | ░░░ ₽ | ||
| Грог "Сибирь" | Согревающий яркий и насыщенный напиток на основе пюре облепихи, апельсинового сока, чая Эрл-Грей, меда, пряностей (корица, гвоздика, бадьян и кардамон), долек апельсина, лимона и белого Рома | ░░░ ₽ | ||
| ДИЖЕСТИВЫ | ||||
| Бехеровка | Аромат насыщенный, густой, с нотами трав. Вкус с тонами травяной сладости, которая сменяется горько-терпким финишем с оттенками цедры цитрусовых, лекарственных и пряных трав, а также фруктовыми оттенками | ░░░ ₽ | ||
| Бехеровка | Аромат насыщенный, густой, с нотами трав. Вкус с тонами травяной сладости, которая сменяется горько-терпким финишем с оттенками цедры цитрусовых, лекарственных и пряных трав, а также фруктовыми оттенками | ░░░░ ₽ | ||
| Ягермейстер | Аромат яркий, с оттенками свежих трав, пряностей, горького шоколада и цедры грейпфрута. Вкус насыщенный, с нотами горьких ягод, пряных трав, жжёной карамели и лакрицы в очень долгом послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Ягермейстер | Аромат яркий, с оттенками свежих трав, пряностей, горького шоколада и цедры грейпфрута. Вкус насыщенный, с нотами горьких ягод, пряных трав, жжёной карамели и лакрицы в очень долгом послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| РАВИОЛИ | ||||
| Равиоли с крабом и цыпленком | Паста собственного производства с фаршем из куриного филе и мяса краба. Подаются с авторским соусом на основе сливок и сыра "Чеддер". оформляются мякотью помидора, зеленым маслом, тертым сыром "Пармезан" и пудрой из свеклы | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с сыром и шпинатом | Паста собственного производства с начинкой из сыра "Моцарелла" и свежего шпината. Подаются с авторским соусом на основе сливок, сыра "Чеддер" и соуса "Песто". При подаче посыпается сыром "Пармезан" и Оформляется микро-зеленью | ░░░ ₽ | ||
| КУПАЖИРОВАННЫЙ ВИСКИ | ||||
| Чивас Ригал 12 лет | Виски имеет округлый, сливочный, насыщенный вкус с тонами спелых медовых яблок, ванили, орехов и ириски. Послевкусие богатое, продолжительное. Аромат виски наполнен нотками диких трав, вереска, меда и садовых фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Чивас Ригал 12 лет | Виски имеет округлый, сливочный, насыщенный вкус с тонами спелых медовых яблок, ванили, орехов и ириски. Послевкусие богатое, продолжительное. Аромат виски наполнен нотками диких трав, вереска, меда и садовых фруктов | ░░░░░ ₽ | ||
| Чивас Ригал 18 лет | Виски имеет шелковистый вкус с элегантными цветочными нотками и легкими, сладкими и мягкими оттенками дыма. Виски обладает богатым, многослойным ароматом с нотками сухофруктов, ириски и темного шоколада | ░░░░ ₽ | ||
| Чивас Ригал 18 лет | Виски имеет шелковистый вкус с элегантными цветочными нотками и легкими, сладкими и мягкими оттенками дыма. Виски обладает богатым, многослойным ароматом с нотками сухофруктов, ириски и темного шоколада | ░░░░░ ₽ | ||
| Баллантайнс Файнест | Виски имеет утонченный, нежный, округлый вкус с прекрасным балансом, оттенками ванили, красных яблок и молочного шоколада. Длительное, теплое послевкусие придает ему завершенность. Виски обладает нежным, элегантным ароматом с тонами верескового ме... | ░░░ ₽ | ||
| Баллантайнс Файнест | Виски имеет утонченный, нежный, округлый вкус с прекрасным балансом, оттенками ванили, красных яблок и молочного шоколада. Длительное, теплое послевкусие придает ему завершенность. Виски обладает нежным, элегантным ароматом с тонами верескового ме... | ░░░░ ₽ | ||
| Джемесон | Аромат деликатный, цветочный, с древеснопряными и сладковатыми нотами Вкус сбалансированный, с ореховыми, пряными, ванильными нюансами, дополненными сладостью сухофруктов в послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Джемесон | Аромат деликатный, цветочный, с древеснопряными и сладковатыми нотами Вкус сбалансированный, с ореховыми, пряными, ванильными нюансами, дополненными сладостью сухофруктов в послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| МОКТЕЙЛИ | ||||
| Моктейль "Апероль" | Безалкогольная версия знаменитого коктейля, готовим на основе лимонного тоника с добавлением пюре из красных апельсин и сиропа “Гренадин”. При подаче украшаем долькой апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Моктейль "Мохито" | Классический безалкогольный коктейль со вкусом лайма и мяты | ░░░ ₽ | ||
| Моктейль "Мохито-Маракуйя" | Безалкогольный мохито с добавлением пюре из маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| ДЕСЕРТЫ/ МОРОЖЕНОЕ | ||||
| "Тирамису" | Нежный кремово-муссовый десерт на основе сыра "Маскарпоне" и сливок. Внутри печенье "Савоярди", пропитанное кофе "Эспрессо". В декорировании горькое какао | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк "Дубайский" | Хрустящая рассыпчатая выпечка из песочного печенья и сливочного масла, запеченная с сырно-фисташковым кремом и выпечкой "Катаифи" с добавлением фисташковой пасты. В декорировании обильный слой молочного шоколада и дробленая фисташка | ░░░ ₽ | ||
| Торт "Ферерро лю Роше" | Шоколадно-бисквитная выпечка со слоями из кракан-пралине и нежным заварным шоколадным кремом с добавлением творожного сыра и миндального ореха. В декорировании залит шоколадной глазурью с миндальной крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли с ванильным мороженым, горячим шоколадом и ванильным соусом | Нежные профитроли из заварного теста с оригинальным сметанным мороженым собственного производства. Подаются с теплым шоколадным и холодным ванильным соусами | ░░░ ₽ | ||
| Ванильное мороженое | Мороженое собственного производства на основе сметаны, сгущенного молока, сливок и стручковой ванили | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный сорбет | Малиновый сорбет собственного приготовления из свежей малины | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет с маракуйя | Воздушная, нежная белковая выпечка с добавлением миндальных лепестков, прослоенная нежнейшим кремом на основе творожно-сливочного сыра и взбитых сливок с добавлением пюре "Маракуйя". В декорировании творожно-сливочный крем и мармелад из маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Кето-чизкейк "Манго и маракуйя" | Песочная выпечка на основе миндальной и кокосовой муки с добавлением стевии и эритрита. Начинка из крема-суфле на основе творожного сыра "Креметте" и заливкой из пюре "Манго" и "Маракуйя". В декорировании заливка из пюре "Манго" и "Маракуйя" | ░░░ ₽ | ||
| Сочный морковный кекс с курагой и грецким орехом | Сочная кексовая выпечка на основе мякоти моркови с добавлением кураги и грецкого ореха, пропитанная сахарным сиропом. В декорировании белый шоколад, дробленые фисташка и грецкий орех. Подаем с ванильным соусом, по вашему желанию можем подогреть | ░░░ ₽ | ||
| "Штрудель с вишней" | Выпечка из тончайшего, растянутого бездрожжевого теста с большим количеством сочной начинки из вишни | ░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА/ ПИНСА | ||||
| Пицца "Маргарита" | Неаполитанская пицца с томатным соусом и начинкой из свежих помидор и сыра "Моцарелла". Оформлена листьями свежего базилика | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Пепперони" | Неаполитанская пицца с томатным соусом, колбасками "Пепперони", помидорами "Черри" и сырами "Горгонзола" и "Моцарелла" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с трюфельным салями | Неаполитанская пицца с томатным соусом, трюфельным маслом, "Трюфельной Салями" и сыром "Моцарелла" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Много сыра" | Неаполитанская пицца с сливочным соусом и сырами "Горгонзола", "Пармезан" и "Моцарелла" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца "Четыре сезона" | Неаполитанская пицца, собранная из четырех разных пицц:
Куриное филе-Ананас-сливочный соус
Ветчина-Маслины-томатный соус
Бекон-Шампиньоны-сливочный соус
Пепперони-Черри-томатный соус | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ветчиной и грибами | Неаполитанская пицца с белыми грибами, ветчиной и шампиньонами | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с беконом и грибами | Неаполитанская пицца с сливочным соусом, сыром "Моцарелла" и начинкой из бекона и шампиньонов | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с беконом и куриным филе | Неаполитанская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла"
и начинкой из бекона и куриного филе. После запекания поливается соусом "Песто" и посыпается кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с прошутто, вялеными томатами и руколой | Неаполитанская пицца с томатным соусом и сыром "Моцарелла". После запекания выкладывается начинка из прошутто, вяленых томатов, свежей руколы и поливается бальзамическим кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с курицей, пепперони и беконом | Неаполитанская пицца с томатным соусом и сыром "Моцарелла" с начинкой из колбасок "пепперони", бекона, куриного рулета и маслин. После запекания Оформляется свежей кинзой и петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с грушей и сыром "Горгонзола" | Неаполитанская пицца со сливочным соусом, слайсами карамельной груши и сырами "Моцарелла" и "Горгонзола" | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с морепродуктами | Неаполитанская пицца с сливочным соусом, сыром "Моцарелла" и морепродуктами в чесночном масле: тигровые креветки, мидии и кальмары. После запекания в печи, Оформляется салатом из морских водорослей и помидорам черри | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с курицей, грибами и вялеными томатами | Неаполитанская пицца с сливочным соусом, сыром "Моцарелла" и начинкой из белых грибов и куриного филе. После запекания поливается оливковым маслом и оформляется вяленными томатами и рукколой | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с пиканьей, баклажанами и трюфельным маслом | Неаполитанская пицца с томатным соусом, сыром "Моцарелла" и начинкой из баклажана. После запекания выкладывается нежное мясо пиканья, поливается трюфельным оливковым маслом и посыпается кедровыми орешками | ░░░ ₽ | ||
| Кальцоне с ветчиной грибами | Итальянская закрытая пицца в виде полумесяца с ветчиной, шампиньонами и сыром "Моцарелла" | ░░░ ₽ | ||
| Кальцоне со шпинатом и сыром | Итальянская закрытая пицца в виде полумесяца со свежим шпинатом, сыром "Моцарелла" и отварным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| ОРГАНИК ВОДКА | ||||
| Чистые Росы | "Чистые Росы" — это первая органик-водка высочайшего качества. После сбора зерно отправляется на переработку в цеха спиртового завода, где из него получают органик-спирт. Затем происходит приготовление водки старинным методом естественного брожени... | ░░░ ₽ | ||
| Чистые Росы | "Чистые Росы" — это первая органик-водка высочайшего качества. После сбора зерно отправляется на переработку в цеха спиртового завода, где из него получают органик-спирт. Затем происходит приготовление водки старинным методом естественного брожени... | ░░░░ ₽ | ||
| БЕЛЫЕ ВИНА. РОССИЯ | ||||
| Тристория Белое. Три стихии | Аромат: Груша, ноты цитруса
Вкус: Дюшес, яблоко-дичка | ░░░░ ₽ | ||
| Тристория Резерв. Шардоне/ Совинон Блан | Вкус вина насыщенный, элегантный, плотный, с отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками | ░░░ ₽ | ||
| Тристория Резерв. Шардоне/ Совинон Блан | Вкус вина насыщенный, элегантный, плотный, с отличным балансом между фруктовыми и древесными оттенками | ░░░░ ₽ | ||
| Винодельня Криница. Азюр | Вкус вина насыщенный, округлый, слегка маслянистый, с нотками грейпфрута, полевых трав и зеленого чая | ░░░ ₽ | ||
| Винодельня Криница. Азюр | Вкус вина насыщенный, округлый, слегка маслянистый, с нотками грейпфрута, полевых трав и зеленого чая | ░░░░ ₽ | ||
| Сикоры. Рислинг | Аромат: тона цитрусов, зелёного яблока, цветов мандарина с оттенком лёгкой пряности
Вкус: освежающее, с яркой кислотностью, сбалансированной минеральностью и продолжительным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| КРАСНЫЕ ВИНА. РОССИЯ | ||||
| Тристория Красное. Три стихии | Вкус вина мягкий, чистый, с нотами вишневой косточки и сушеной клубники, приятной кислинкой и долгим, ягодным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Тристория Резерв. Красное | Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и плотными танинами в долгом послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Тристория Резерв. Красное | Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и плотными танинами в долгом послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Винодельня Криница Арена | Вино обладает насыщенным и сложным вкусом с яркими оттенками вишни, ванили и пряностей, пронизанными тонкими минеральными нюансами, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с акцентами шоколада и перца | ░░░ ₽ | ||
| Винодельня Криница Арена | Вино обладает насыщенным и сложным вкусом с яркими оттенками вишни, ванили и пряностей, пронизанными тонкими минеральными нюансами, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с акцентами шоколада и перца | ░░░░ ₽ | ||
| Узунов. Нрав | Аромат интенсивный, с тонами вишни и чернослива, шоколада
Вкус сочный, сбалансированный, терновый, пряный, с длительным ягодным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| БЕЛЫЕ ВИНА. ИТАЛИЯ | ||||
| Кари Лентоцци Тревенето | Аромат характерный сортовой с тонами цитрусовых, свежескошенной травы, крыжовника, зелёного яблока
Яркий вкус цедры лимона и лайма, с интенсивной кислотностью и свежим послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Кари Лентоцци Тревенето | Аромат характерный сортовой с тонами цитрусовых, свежескошенной травы, крыжовника, зелёного яблока
Яркий вкус цедры лимона и лайма, с интенсивной кислотностью и свежим послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Кастельон дель Боско | Аромат выразительный, с тонами вишни, ежевики, вспаханной земли, сладких специй, грецкого ореха, табака и сигарной коробки
Вкус насыщенный и глубокий, с оттенками сосны, диких трав и железа, нотами чёрной вишни и черники | ░░░░ ₽ | ||
| Виньети Дель Соле Мальвазия Пулия | Вино обладает питким, гармоничным, свежим вкусом с фруктово-цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и деликатным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Виньети Дель Соле Мальвазия Пулия | Вино обладает питким, гармоничным, свежим вкусом с фруктово-цветочными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и деликатным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Виньети дель Соле Мальвазия Пулия | Аромат лёгкий и приятный, с нотами яблока, груши и белых цветов
Вкус: питкое и гармоничное, со свежим фруктово-цветочным букетом, уравновешенной кислотностью и тонким послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Виньети дель Соле Мальвазия Пулия | Аромат лёгкий и приятный, с нотами яблока, груши и белых цветов
Вкус: питкое и гармоничное, со свежим фруктово-цветочным букетом, уравновешенной кислотностью и тонким послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| И Виньети Ди Брума Беневентано Фалангина | Спелый аромат средней интенсивности наполнен нотами спелых желтых яблок, дюшеса, зрелых персиков, сухотравья, апельсиновой цедры и свежими оттенками талой воды | ░░░░ ₽ | ||
| Нобиломо Марцемино | Аромат спелых красных ягод
Вкус мягкий и округлый, с нотами черешни и малины в сладковатом послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Нобиломо Марцемино | Аромат спелых красных ягод
Вкус мягкий и округлый, с нотами черешни и малины в сладковатом послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Корте джара Соаве Класико | Аромат свежий, из нот белого персика, диких цветов и растительных нюансов
Вкус мягкий, округлый, с гибкой текстурой, оттенками персика и цветов, плавно переходящими в сухое послевкусие | ░░░░ ₽ | ||
| Тенута Джустини Иллюминато Саленто | Яркий аромат с нотами лимонного мармелада, фруктовых леденцов, персиков, желтых яблок и нюансами мускатного ореха и хвои | ░░░░ ₽ | ||
| Зорзеттич Пино Гриджо Фриули | Аромат деликатный, с оттенками белого персика, груши и луговых цветов
Вкус освежающий, с сбалансированной кислотностью, с нотами жёлтого яблока, абрикоса, свежескошенной травы и белых цветов в послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Зорзеттич Пино Гриджо Фриули | Аромат деликатный, с оттенками белого персика, груши и луговых цветов
Вкус освежающий, с сбалансированной кислотностью, с нотами жёлтого яблока, абрикоса, свежескошенной травы и белых цветов в послевкусии | ░░░ ₽ | ||
| Пфефферер Кольерензио | Аромат деликатный, с оттенками белого персика, груши и луговых цветов
Вкус освежающий, с сбалансированной кислотностью, с нотами жёлтого яблока, абрикоса, свежескошенной травы и белых цветов в послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Меза Верминтино ди Сардинья | Аромат наполнен букетом белых цветов, дополненным свежими оттенками груши
Вкус средней насыщенности, гладкий и свежий, прекрасно сбалансированный. Доминируют экзотические фрукты с акцентами ананаса, персика и желтых фруктов в послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Ла Сегрета Этна Бьянко | Аромат: ноты цитрусовых, ананаса, личи, персика, кумквата, дыни, дополненные оттенками минералов, травы и дикой мяты
Вкус насыщенный, сухой, гладкий, эластичный, с превосходным балансом фруктовости и кислотности, нотами цитрусовых, белой дыни, ла... | ░░░░ ₽ | ||
| Сан Пьетро | Аромат средней интенсивности выражен нотами белых цветов, цитрусовых фруктов, горького миндаля и лёгкими минеральными нюансами
Вкус сбалансированный, с фруктово-цветочными нотами, украшенными проворной кислотностью | ░░░░ ₽ | ||
| Сан Пьетро | Аромат средней интенсивности выражен нотами белых цветов, цитрусовых фруктов, горького миндаля и лёгкими минеральными нюансами
Вкус сбалансированный, с фруктово-цветочными нотами, украшенными проворной кислотностью | ░░░ ₽ | ||
| Итало Ческон Пиаве | Аромат с оттенками черники, ежевики, вишни, подлеска, гвоздики и чёрного перца
Вкус округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Гави ла Сколька | Аромат пестрит яркими персиковыми, ореховыми, яблочными и минерально-грушевыми чертами
Вкус округлый, мягкий, проявляется гармоничными нотами спелых садовых фруктов, мокрого камня, миндаля, переходит в послевкусие с пикантной кислинкой | ░░░░ ₽ | ||
| Корте Барони Орвиетто | Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино обладает свежим, элегантным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, яблока и белых цветов | ░░░░ ₽ | ||
| КРАСНЫЕ ВИНА. ИТАЛИЯ | ||||
| Нобиломо Марцемино | Вкус вина плотный, округлый, гармоничный, сладковатый и достаточно свежий, с отличным балансом кислотности и танинности, сочной фруктовостью, оттенками ягодного пирога, фруктового джема и сладких специй. Послевкусие долгое, приятное
Яркий аромат ... | ░░░░ ₽ | ||
| Нобиломо Марцемино | Вкус вина плотный, округлый, гармоничный, сладковатый и достаточно свежий, с отличным балансом кислотности и танинности, сочной фруктовостью, оттенками ягодного пирога, фруктового джема и сладких специй. Послевкусие долгое, приятное
Яркий аромат ... | ░░░ ₽ | ||
| Бальо ле моле Неро д Аволо | Аромат средней интенсивности наполнен нотами черешни, черного перца, ягодного джема, конфитюра, анималистики и брусничного джема
Вкус сбалансированный, с бархатистыми танинамии, раскрывается тонами засахаренной вишни, малины и брусники | ░░░░ ₽ | ||
| Бальо Аль Соле Примитивно. Саленто | Вино обладает полным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с фруктовопряными акцентами, изящными танинами, гармоничной кислотностью и приятным послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью | ░░░░ ₽ | ||
| Рипалтелла Кьянти Супрьоре | Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с сочными ягодными оттенками, хорошо интегрированными танинами, освежающей кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием | ░░░ ₽ | ||
| Рипалтелла Кьянти Супрьоре | Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с сочными ягодными оттенками, хорошо интегрированными танинами, освежающей кислотностью и продолжительным, слегка пряным послевкусием | ░░░░ ₽ | ||
| Квис Саленто | Вино покоряет мягким, сбалансированным, сочным, фруктовым вкусом с приятной, свежей, ягодной кислинкой. Округлые танины пронизывают послевкусие средней длины | ░░░░ ₽ | ||
| Чавопич Монтепульчано д’Абруццо | Аромат средней интенсивности выражен нотами черных ягод, сливы, чёрного перца, пряных трав, анималистики, кедра, тонко выделанной кожи и нежными нюансами ванили
Вкус полное тело с мясистой текстурой дополнено уровнем танинов выше среднего и стойк... | ░░░░ ₽ | ||
| Чавопич Монтепульчано д’Абруццо | Аромат средней интенсивности выражен нотами черных ягод, сливы, чёрного перца, пряных трав, анималистики, кедра, тонко выделанной кожи и нежными нюансами ванили
Вкус полное тело с мясистой текстурой дополнено уровнем танинов выше среднего и стойк... | ░░░ ₽ | ||
| Зорзеттич Фриули | Аромат средней интенсивности наполнен нотами желтых цветов медоносов, липового меда, сладких цукатов, цитрусового варенья и нежными оттенками апельсиновой цедры
Вкус среднетелый с податливой текстурой дополнено живительной кислотностью с оттенкам... | ░░░░ ₽ | ||
| Марко Порелло | Аромат утонченный, с нотами фиалки, черешни, черного перца, клюквы, тонко выделанной кожи, ментола и малины
Вкус деликатный, с оттенками красных лесных ягод, вишни, с нежными нотами ванили и специй, подчеркнутыми бархатистыми танинами | ░░░░ ₽ | ||
| Баракки о Лилло | Вкус вина очень питкий, свежий, приятный, сбалансированный, с тонкими танинами, живой кислотностью и достаточно стойким, сочным, фруктовым послевкусием
В насыщенном и ярком аромате вина красиво звучат ноты спелой вишни, фиалки и легкие пряные нюансы | ░░░░ ₽ | ||
| Кальтерн Лагрейн | Аромат насыщенный, с нотами спелой сливы, вишни и ежевики, молочного шоколада и свежеобжаренных кофейных зерен
Вкус яркий, обволакивающий, с сочными бархатистыми танинами, тонами красных фруктов и ягод, с утонченной пряной составляющей, подчеркну... | ░░░░ ₽ | ||
| Монсанто Тоскана | Аромат интенсивный, с оттенками вишни, черешни, фиалки и ванили
Вкус сбалансированный, с шелковистыми танинами и яркой кислотностью, с тонами дикой вишни, красной сливы, чёрной смородины и специй в послевкусии | ░░░░ ₽ | ||
| Мюзелла Вальполичелла | Аромат интенсивный, с нотами лесных ягод, красных цветов, копченого чернослива, итальянских трав, специй, тонко выделанной кожи, влажных осенних листьев дополнен легким дымным оттенком
Лоснящийся вкус с полным телом и шелковистыми, обволакивающим... | ░░░░ ₽ | ||
| ОСОБЫЙ ЧАЙ | ||||
| Особый чай "Облепиховый" | Вкусный и полезный чай с облепихой, имбирем и апельсиновым соком | ░░░ ₽ | ||
| Особый чай "Имбирный" с лимоном | Вкусный и полезный чай с лимоном, имбирем, свежей мятой и апельсиновым соком | ░░░ ₽ | ||
| Особый чай "Манго-Маракуйя" | Особый чай собственного приготовления с пюре манго и маракуйя, свежей мятой, лимоном и гвоздикой | ░░░ ₽ | ||
| Особый чай "Намасте" с зимними специями и молоком | Согревающий пряно-молочный чай на основе ароматного черного чая с пряностями "Намасте" с добавлением молока, свежего апельсина и сиропа для глинтвейна | ░░░ ₽ | ||
| Особый чай "Клубничный" с лимоном и розмарином | Согревающий ягодный чай с насыщенным вкусом клубники и розмарина. Клубнику, лимон перетерают с апельсиновым соком до однородной массы и заваривают с веточкой розмарина и клубничным сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Особый чай "Клюква - Грейпфрут" | Согревающий и тонизирующий чай на основе черного чая Эрл-Грей с добавлением сока и долек грейпфрута, свежей клюквы, лимонного фреша , сиропа Гренадин, сиропа Клюква и сахарного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| ЛИМОНАД В КУВШИНЕ | ||||
| Лимонад в кувшине "Ягодный" | Освежающий, сладкий холодный напиток со вкусом клубники | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад в кувшине "Классический" | Освежающий, сладкий холодный напиток со вкусом лимона и мяты | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад в кувшине "Манго-Маракуйя" | Освежающий, сладкий холодный напиток со вкусом манго и маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад в кувшине "Вишня-Гранат" | Освежающий, сладкий холодный напиток со льдом на основе содовой воды, вишневого сока с добавлением гранатового сиропа “Гренадин”, свежей мяты и ягод вишни | ░░░ ₽ | ||
| ЗАВТРАКИ ДО 16:00 | ||||
| Бриошь с семгой, яйцом-пашот и творожным сыром | Бриошь обжаренная на сливочном масле, смазанная творожным сыром. Сверху выкладывается слабосоленая семга собственного посола и яйцо-пашот с мусс-соусом "Камамбер" на основе жирных сливок, сыра "Камамбер" и белого вина | ░░░ ₽ | ||
| Бриошь с креветками и скрэмблом | Бриошь обжаренная на сливочном масле, сверху выложен скрэмбл на сливках с жареными креветками Оформляется свежей руколой и черри в бальзамической заправке, посыпается тертым сыром "Пармезан" | ░░░ ₽ | ||
| Вареные яйца с семгой слабой соли, авокадо и листьями салата | Вареные яйца поданные с семгой собственного посола, авокадо, свежим огурцом и микс листьев салата в оригинальной заправке. Подается с бриошью с творожным сыром
мы можем приготовить яйца "всмятку" (5 минут) или "вкрутую" (10 минут) | ░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с клубничным соусом и сезонной ягодой | Овсяная каша с добавлением коровьего и кокосового молока. Подается с сезонной ягодой и клубничным соусом (сезонная ягода голубика/клубника по сезону) | ░░░ ₽ | ||
| Скрэмбл с креветками, луком "Порей" и зеленью | Пышный скрэмбл на сливках и сливочном масле. Сверху выкладывается креветки обжаренные с луком "Порей" с добавлением сливок и соуса "Унаги". Украшается зеленым маслом и микро зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Яйца запеченные в сливочно-сырном соусе с пепперони, шпинатом и луком «Порей» | Нежные отварные яйца, запеченные в "смятку", подаются на подушке из сливочного соуса с обжаренным луком «Порей», шпинатом, колбасками пепперони, с добавлением сыра «Моцарелла», свежего базилика, помидоров конкассе и соуса «Унаги».
Оформляются обож... | ░░░ ₽ | ||
| Омлет со шпинатом и сыром "Моцарелла" | Нежный омлет приготовленный на пару с добавлением сыра «Моцарелла» в рассоле и жирных сливок.
Подается с обоженными помидорами черри, шпинатом и базиликом. Оформляется зеленым маслом и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с сыром со сметаной и тыквенными семечками | Вареники ручной лепки с адыгейским сыром. Подаются со сметаной и тыквенными семечками | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной и клубничным соусом | Воздушные сырники с нежной рассыпчатой текстурой и золотистой корочкой. Подаются со сметанным соусом (сметана, сливочное масло, сахар) и клубничным сусом, оформляются клубникой | ░░░ ₽ | ||