| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Вареники с картофелем | Бекон/жареный лук/сметана | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара | Сливочный соус/бекон/яичный желток/лук порей/белое вино | ░░░ ₽ | ||
| С креветками и кальмаром | Сливочный соус/белое вино/пармезан | ░░░ ₽ | ||
| С форелью и сыром дор блю | Сливочный соус/пармезан/томаты | ░░░ ₽ | ||
| С говядиной и овощами | Сливочный соус/болгарский перец/баклажаны/цукини/томаты/пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Эби темпура | Тигровые креветки/соус спайси/ореховый соус | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Сыр творожный/сёмга свежая/авокадо/огурец | ░░░ ₽ | ||
| Фудзияма | Сыр творожный/сёмга свежая/креветка/авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Эби чиз | Нори/соус спайси/тигровые креветки/огурец/сыр чеддер/икра тобико/кляр | ░░░ ₽ | ||
| Канада | Нори/угорь/икра тобико/творожный сыр/соус унаги/кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый с угрём и клубникой | Нори/творожный сыр/авокадо/огурец/лук фри/моцарелла/зелёный лук | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый Том ям | Нори/творожный сыр/огурец/авокадо/икра тобико/моцарелла/креветки/табаско/кинза | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь | Нори/творожный сыр/куриное филе/томаты/лист салата/бекон/моцарелла/спайси | ░░░ ₽ | ||
| С кальмаром | Нори/плавленный сыр/перец/кунжут/зелёный лук/лист салата | ░░░ ₽ | ||
| Хот-дог с тунцом/с сёмгой | Творожный сыр/авокадо/спайси/соус цезарь/кляр
На выбор:
- с тунцом;
- с сёмгой | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Маргарита | Томатная основа/сыр моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Грибы/бекон | Сливочная основа/грибы/бекон/сыр моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Пепперони | Томатная основа/сыр моцарелла/томаты/колбаски пепперони | ░░░ ₽ | ||
| Четыре сыра | Сливочная основа/сыр дор блю/сыр моцарелла/брынза/пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салями | Сливочная основа/салями/ветчина/корнишоны/моцарелла/крымский лук | ░░░ ₽ | ||
| Пармская ветчина с трюфельным маслом | Сливочная основа/зернистая горчица/пармезан/моцарелла/трюфельное масло/рукола | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Большая сковорода фри | Сыр в панировке/креветки в кляре/кольца кальмара/луковые кольца/крылья/картофельно-сырные шарики с беконом/картофель фри/Соусы: сырный/томатный/чесночный/майонез-чили | ░░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи | Огурцы/томаты/болгарский перец/зелень/чили | ░░░ ₽ | ||
| Соления | Грузди/капуста квашеная/маринованный чеснок/корнишоны/маринованные томаты | ░░░ ₽ | ||
| Хамон iberico | 36 месяцев | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные уши | В тайском соусе с чёрным хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Сало солёное | С хлебом и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Куриные крылья | В соусе сладкий чили | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени | Хлеб/ягодный соус/ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из телятины | Каперсы/лук/зернистая горчица/оливковое масло/чили/желток/пармезан/солодовый хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки с сыровяленым мясом | ░░░░ ₽ | |||
| Тарелка мясных деликатесов (маленькая) | Сырокопчёная мясная нарезка (говядина/свиная шея/карбонад)/карпаччо из индейки/филе утки/сыровяленые колбасы/маслины | ░░░░ ₽ | ||
| Тарелка мясных деликатесов (большая) | Сырокопчёная мясная нарезка (говядина/свиная шея/карбонад)/карпаччо из индейки/филе утки/сыровяленые колбасы/маслины | ░░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр | С ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сыры к пиву | Копчёный сыр/балык/арахис | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка (маленькая) | Пармезан/овечий/козий/дор блю с трюфелем/бри/горгондзола/сербская брынза/пряная груша/виноград/королевский финик/свежие ягоды/мёд/кешью/пекан | ░░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка (большая) | Пармезан/овечий/козий/дор блю с трюфелем/бри/горгондзола/сербская брынза/пряная груша/виноград/королевский финик/свежие ягоды/мёд/кешью/пекан | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки отварные | ░░░ ₽ | |||
| Филе сельди с маринованным луком | Бородинский хлеб/горчица | ░░░ ₽ | ||
| Тар-тар из тунца | Огурец свежий/томаты/авокадо/мёд/кунжут/соус унаги | ░░░ ₽ | ||
| Форель слабой соли | ░░░ ₽ | |||
| Рыбная тарелка | Угорь/форель слабосоленая/масляная рыба/икра лососевая/икра палтуса/творожный сыр/маслины/оливки/каперсы/вяленые томаты/свежий огурец | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти оливок | Оливки с косточкой и без косточки в анчоусном рассоле, оливки фаршированные с сыром дор блю, оливки чёрные с косточками, оливки овощные. | ░░░ ₽ | ||
| Королевские финики | С творожным сыром и кедровым орехом | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Розовые томаты/сербская брынза/майонез/чеснок/каперсы | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из говяжьего языка и печёного перца | Печёный перец/сырная начинка/творожный сыр/чеснок/сливочный соус с хреном | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Баклажаны карамелизированные | Тайский соус/томаты/кинза | ░░░ ₽ | ||
| С копчёной уткой и грушей | ░░░ ₽ | |||
| Греция | Листовая зелень/оливки/маслины/каперсы/сыр фета/овощи | ░░░ ₽ | ||
| Юлий с креветкой | Листовая зелень/томаты/соус цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Юлий с курицей | Листовая зелень/томаты/соус цезарь | ░░░ ₽ | ||
| С морепродуктами | Листовая зелень/авокадо/апельсин/грейпфрут/клубника/мидии/креветки/кальмар/бальзамик/кунжут | ░░░░ ₽ | ||
| С копчёным угрём | Листовая зелень/горгонзола/творожный сыр/кунжут/тыквенные семечки/грейпфрут/бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Шоколадный фондан | С домашним мороженым и свежими ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Торт-пироженое | ░░░ ₽ | ||
| Бельгийский вафли | С домашним мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Калитка | На выбор:
- Манго;
- Вишня;
- Груша с бри | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Brugge | С домашним вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое | - Фисташковое;
- Шоколодное;
- Маракуйя;
- Карамельное с вафельной крошкой;
- Пломбир;
- Ягодное;
- Сливочное манго | ░░░ ₽ | ||
| Медовый сметанник | Сливочный крем/соты из белого шоколада с мёдом/ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Блинный торт тирамису с вишнёвым конфи | Блины на какао/крем маскарпоне/сливочный крем/шоколадный соус/ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный торт с манговым конфи | Ликёрная пропитка/шоколадная глазурь/ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Песочно-меренговый торт Маркиз | Ореховое безе/крем маскарпоне/ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный бисквит на сгущённом молоке | Шоколадная пропитка/шоколадный соус/мороженое/ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Шоколадный соус/ягоды | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Cheese Fingers | Сырные палочки | ░░░ ₽ | ||
| Калитка | На выбор:
- Слива;
- Ежевика;
- Манго;
- Вишня;
- Груша с бри | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Суп-пюре сырный | Сыр/сливки/картофель/морковь/тигровая креветка | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с телятиной | Сметана/свежая зелень/сало | ░░░ ₽ | ||
| Харчо с говядиной | Рис/томаты/аджика/болгарский перец/репчатый лук/кинза | ░░░ ₽ | ||
| Сливочная уха | Рис/томаты/аджика/болгарский перец/репчатый лук/кинза | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Филе лосося/тигровая креветка/кальмар/мидии/филе судака/чили/томатная паста/молоко кокосовое/шиитаке/имбирь/лайм/кинза | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Деревенский картофель | С грибами | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Хлебная корзина | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб кукурузный | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб солодовый | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб белый | ░░░ ₽ | |||
| Мясо | ||||
| Котлеты из индейки | Со сливочным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Утиное филе | С пряной грушей, ягодным соусом и творожным муссом | ░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щёчки | С картофельным пюре и соусом демиглас | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | С битым редисом и пюре из картофеля | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбрышки | Запечённые с картофелем и соусом BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Санса из говядины | Картофель/цукини/баклажан/болгарский перец/кукуруза/чили | ░░░░ ₽ | ||
| Запечённый батат с жульеном из курицы и грибов | Сыр моцарелла/томаты/сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Буженина с белыми грибами | С картофельным пюре и соусом демиглас | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетты | ||||
| С форелью | Творожный сыр/огурец/авокадо/икра палтуса | ░░░ ₽ | ||
| С ростбифом | Творожный сыр/томаты/каперсы/сыр пармезан/соус унаги-чили | ░░░ ₽ | ||
| С балтийской килькой | Бородинский хлеб/сырная намазка/яйца/лук красный | ░░░ ₽ | ||
| На огне | ||||
| Сковорода мясника на компанию | Медальоны из говядины/запечённые свиные рёбра/жареные колбасы/шашлык из свинины/маринованный лук/хлебная корзина/картофель фри/горчичный соус/соус BBQ | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер со свино-говяжьей котлетой | Бекон/халапеньо/огурец/томат/салат/сыр чеддер/соус ягодный BBQ/кукуруза | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с котлетой из мраморной говядины | Бекон/сыр чеддер/огурец/томат/салат/кукуруза | ░░░ ₽ | ||
| Жареные грибы | Шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Кукуруза | ░░░ ₽ | |||
| Картофель на углях | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Стейк сёмги | ░░░░ ₽ | |||
| Дорадо | ░░░░ ₽ | |||
| Колбаски свино-говяжьи | ░░░ ₽ | |||
| Колбаски с вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного бедра | ░░░ ₽ | |||
| Цыплёнок корнишон с мёдом на углях | Цыплёнок корнишон с мёдом на углях | ░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбра | В соусе терияки | ░░░ ₽ | ||
| Рулька | С салатом коул слоу и соусами | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиной шеи | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс | Из мраморной говядины с сыром | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говяжьей вырезки | С ягодным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе-миньон | Фермерская говядина. В соусе демиглас | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай Choice | Фермерская говядина. Смешанный откорм | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Нью-Йорк Prime | Мираторг. Мраморная говядина. Зерновой откорм | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай Prime | Мираторг. Мраморная говядина. Зерновой откорм | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер из мраморной говядины с Жульеном | Бекон/сыр чеддер/огурец/томат/салат/кукуруза | ░░░ ₽ | ||
| Филе судака с пюре из брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Костный мозг с филе миньон | Трубчатая говяжья кость с мозгом/бекон/картофель пай | ░░░░ ₽ | ||
| Седло барашка | Филе седла барашка/перец/кабачок/соус ягодный BBQ | ░░░░ ₽ | ||
| Рыба & Морепродукты | ||||
| Морское плато | Сибас/мидии/креветки/морской гребешок/тунец/филе сёмги/кальмар | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном соусе | С белым вином и чесночным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки тигровые | Со сливочным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлеты | С гарниром из киноа и соусом биск | ░░░ ₽ | ||
| Филе тунца | С овощным соте | ░░░░ ₽ | ||
| Корюшка жареная | ░░░ ₽ | |||
| Бифштекс из сёмги | С угрём, цукини, сыром и шпинатом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе судака с ананасовым конфи | Ананасовое конфи/конкассе томатов/перец болгарский | ░░░░ ₽ | ||
| Камбала с оливками и шпинатом | ░░░░ ₽ | |||
| Салaты | ||||
| Сельдь в дублёнке | Картофель/морковь/свёкла/яйца/филе сельди/икра мойвы/зелёный лук/сыр/каперсы/икра лососевая | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с говяжьим языком и ростбифом | Горошек/картофель/морковь/яйца/огурцы/майонез/зелёный лук | ░░░ ₽ | ||
| Мимоза с лососем | Картофель/морковь/яйца/икра мойвы | ░░░ ₽ | ||
| С манго и креветками | Листовая зелень/авокадо/заправка маракуйя/бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Винегрет с балтийской килькой | Картофель/морковь/свёкла/солёный огурец/горошек/лук | ░░░ ₽ | ||
| С жареным утиным филе | Листовая зелень/грейпфрут/апельсин/помидоры черри/шпинат/кедровый орех/бальзамик/наршараб | ░░░ ₽ | ||
| С телятиной и хурмой | Листовая зелень/помидоры черри/гранат/кедровый орех/тайский соус | ░░░░ ₽ | ||