| Блюда на садже |
|---|
| Сковорода Садж из домашнего цыпленка | Цыпленок, обжаренный на специальной сковороде садж с добавлением овощей | ░░░░ ₽ |
| Сковорода Садж из свинины | | ░░░░ ₽ |
| Сковорода Садж из семги | Филе семги, обжаренное на специальной сковороде садж с добавлением овощей | ░░░░ ₽ |
| Сковорода Садж из телятины | | ░░░░ ₽ |
| Сковорода садж из баранины | Кусочки баранины, обжаренные на специальной сковороде садж, с добавлением овощей | ░░░░ ₽ |
| Мясные горячие блюда |
|---|
| Аджапсандал | Обжаренные медальоны из говяжьей вырезки и овощей | ░░░░ ₽ |
| Буглама | Томленое мясо на кости в собственном соку | ░░░ ₽ |
| Джыз-быз | Обжаренные внутренности ягнёнка на сковороде | ░░░ ₽ |
| Долма | | ░░░ ₽ |
| Жаркое из говядины | | ░░░ ₽ |
| Плов Сабзи | | ░░░ ₽ |
| Плов Туршу-говурма | | ░░░ ₽ |
| Плов узбекский | | ░░░ ₽ |
| Свинина Купеческая с картофелем фри | Запечённая свиная шейка под сырной шапкой с шампиньонами. Подается с картофелем фри | ░░░ ₽ |
| Сочная телятина с вишней | | ░░░░ ₽ |
| Тава-кебаб | Биточки из баранины с яйцом и томатами | ░░░ ₽ |
| Томленый ягненок в гранатовом соусе | | ░░░░ ₽ |
| Хашлама | Из баранины, тушённой в собственном соку с овощами | ░░░ ₽ |
| Хингал по-азербайджански с фаршем ягненка | Лепестки тонкого пресного теста с фаршем из баранины и репчатым луком | ░░░ ₽ |
| Хинкали по-грузински из баранины | Мешочки из тугого теста с начинкой из бараньего фарша | ░░░ ₽ |
| Хинкали по-грузински из говядины | | ░░░ ₽ |
| Чобан-Говурма из телятины | Мякоть телячья, обжаренная на сковороде с овощами | ░░░ ₽ |
| Язык с грибами | Обжаренный язык с шампиньонами в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Буратта с баклажанами терияки | Обжаренные баклажаны в соусе терияки с томатами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Буратта с томатами | | ░░░ ₽ |
| Гавурда | Мелкорубленные овощи с добавлением зелени, зёрен граната и грецкого ореха | ░░░ ₽ |
| Мангал-салат | | ░░░ ₽ |
| Мясной салат | | ░░░ ₽ |
| Салат Баку | | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | | ░░░ ₽ |
| Салат Капрезе | | ░░░ ₽ |
| Салат Морская звезда | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с куриным филе | | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с тигровыми креветками | | ░░░ ₽ |
| Салат с курицей Терияки и белыми грибами | Обжаренное филе курицы с белыми грибами в соусе терияки | ░░░ ₽ |
| Столичный | | ░░░ ₽ |
| Тартар | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат из рукколы с креветками | | ░░░ ₽ |
| Теплый салат из хрустящих баклажанов | | ░░░ ₽ |
| Чобан-салат | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти из зелени | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из мясных деликатесов | Буженина, ростбиф, куриный рулет, горчица | ░░░░ ₽ |
| Ассорти из овощей | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из сыровяленых колбас | Чоризо, салями в специях, сервелат | ░░░░ ₽ |
| Ассорти рыбное | Масляная рыба холодного копчения, семга слабосоленая, угорь копченый | ░░░░ ₽ |
| Баклажаны, фаршированные с ореховой начинкой | | ░░░ ₽ |
| Баклажаны, фаршированные сырной начинкой | | ░░░ ₽ |
| Гатык по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Грибы маринованные | Микс грибов с добавлением масла и сладкого репчатого лука | ░░░ ₽ |
| Довга | | ░░░ ₽ |
| Маринады по-бакински | | ░░░ ₽ |
| Овощи целые | | ░░░ ₽ |
| Оливки и маслины | | ░░░ ₽ |
| Рулетики ветчинные | | ░░░ ₽ |
| Рулетики из семги | | ░░░ ₽ |
| Сельдь слабосолёная | | ░░░ ₽ |
| Семга слабосоленая | | ░░░ ₽ |
| Соленья по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Сыр Брынза | | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка европейская | | ░░░░ ₽ |
| Сырная тарелка кавказкая | | ░░░ ₽ |
| Фаршированные бакинские томаты шор | | ░░░ ₽ |
| Язык говяжий | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Джорат (мини кутабы) | | ░░░ ₽ |
| Жюльены из грибов | | ░░░ ₽ |
| Жюльены из курицы | | ░░░ ₽ |
| Запеченные грибные шляпки | | ░░░ ₽ |
| Кесадилья с грибами | | ░░░ ₽ |
| Кесадилья с курицей | | ░░░ ₽ |
| Креветки | | ░░░ ₽ |
| Кутаб по-деревенски Кята | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с зеленью | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с мясом | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с сыром | | ░░░ ₽ |
| Кутаб с тыквой | | ░░░ ₽ |
| Мидии томленые | | ░░░ ₽ |
| Ржаные чесночные гренки | | ░░░ ₽ |
| Сулугуни жареный | | ░░░ ₽ |
| Сырные шарики | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | | ░░░ ₽ |
| Чебурек с бараниной | | ░░░ ₽ |
| Чебурек с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ Московский | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Мярджи | | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная | | ░░░ ₽ |
| Суп Бозбаш | | ░░░ ₽ |
| Суп Дюшбара | | ░░░ ₽ |
| Суп Кюфта-бозбаш | | ░░░ ₽ |
| Суп Пити по-шекински | | ░░░ ₽ |
| Суп Харчо | | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша куриная | Куриный бульон с домашней лапшой и фасолью | ░░░ ₽ |
| Уха По-царски | | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Пицца Маргарита | | ░░░ ₽ |
| Пицца Мясное ассорти | Салями, ветчина, грудинка, сладкий перец, маслины, моцарелла, соус (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Пепперони | | ░░░ ₽ |
| Пицца Цезарь | Пицца на тонком тесте с традиционным салатом Цезарь (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Четыре сыра | | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Паста Том-Ям с морепродуктами | Паста с азиатской ноткой с морепродуктами, томленными в соусе том-ям | ░░░ ₽ |
| Сливочное фетучини с лососем | Томленый лосось в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Спагетти Карбонара | С нежным сырно-сливочным соусом и тонкими ломтиками бекона | ░░░ ₽ |
| Феттуччине с куриным филе и соусом песто | | ░░░ ₽ |
| Феттуччине со шпинатом и шампиньонами | Томленые грибы и шпинат в сливочном соусе | ░░░ ₽ |
| Шашлык |
|---|
| Баклажан | | ░░░ ₽ |
| Дорадо на вертеле | | ░░░░ ₽ |
| Люля из картофеля | Подается с лавашом и луком | ░░░ ₽ |
| Люля из телятины | Люля-кебаб из телятины на мангале | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | | ░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | | ░░░ ₽ |
| Перец болгарский | | ░░░ ₽ |
| Помидор | | ░░░ ₽ |
| Сибас на вертеле | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из семги | | ░░░░ ₽ |
| Хан-кебаб | | ░░░ ₽ |
| Цыпленок целиком | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык Семечки из ягнёнка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из белого мяса | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из картофеля с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из корейки ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из куриных крылышек | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из молодого картофеля на мангале | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из мякоти ягнёнка | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из перепелки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из печени ягненка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из почек ягненка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из почечной части ягненка | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной корейки | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной мякоти | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиных ребер | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из сердца ягненка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины (мякоть) | Телячья мякоть на мангале | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из филе цыпленка | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Семга с овощами | Запечённое филе с овощами | ░░░░ ₽ |
| Сёмга под икорно-сливочным соусом | | ░░░░ ₽ |
| Тигровые креветки в сливочном соусе | Томленые креветки в сливочном соусе | ░░░░ ₽ |
| Филе судака, запеченное с овощами | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Гречка | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель, жаренный с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Лаваш Бакинский | | ░░░ ₽ |
| Фокачча | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Варенье бакинское в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Десерт Пахлава бакинская | | ░░░ ₽ |
| Микс орехов и цукат | | ░░░ ₽ |
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Торт Медовый | | ░░░ ₽ |
| Фруктовая нарезка | Нарезка из фруктов с добавлением ягод | ░░░░ ₽ |
| Чизкейк Ванильный | | ░░░ ₽ |
| Штрудель | | ░░░ ₽ |
| Яблочный пай | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Барбекю | | ░░░ ₽ |
| Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Соус Тартар | | ░░░ ₽ |
| Соус шашлычный | | ░░░ ₽ |
| Сырный соус | | ░░░ ₽ |
| Чесночно-сметанный | | ░░░ ₽ |
| Мясо и птица |
|---|
| Курица под сливочным соусом из грибочков | | ░░░ ₽ |
| Хингал по-азербайджански с цыпленком | Лепестки тонкого пресного теста с обжаренным цыпленком и репчатым луком | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака на сковороде с молодым картофелем | | ░░░░ ₽ |
| Чыхыртма | | ░░░ ₽ |