| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Акция | ||||
| Купаж специй Ultima Winter Blend от Kitchen Ceremony | 1 ₽ | |||
| Грибное царство | ||||
| Картофель, жаренный с грибами и луком | Румяные ломтики картофеля, ароматные грибы и золотистый лук | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра с сезонными грибами и трюфельным маслом | Нежное сочетание вкусов пармезана, горгонзолы, моцареллы фиор ди латте и таледжо в сочетании с ароматными белыми грибами и утончёнными нотами трюфельного масла не оставит никого равнодушным (27 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с уткой и сезонными грибами | Нежное тесто с начинкой из утки, грибов и шпината в сочетании с томатным соусом создают неповторимый вкус, который надолго запомнится каждому. А насыщенный соус демиглас придаёт блюду особую пикантность | ░░░░ ₽ | ||
| Тосканский суп с грибами | Ароматное первое блюдо с обжаренными белыми грибами, сельдереем, морковью и луком. Подается с пшеничными хрустящими тостами. Лук белый, морковь, сельдерей, лук-порей, тимьян, розмарин, грибы белые обжариваются, заливаются водой, в конце приготовления | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Английский завтрак | Сытное и разнообразное начало дня. Яйца, ароматный бекон, нежное авокадо, спелые томаты, пикантная сальсичча и душистые грибы - идеальное сочетание | ░░░░ ₽ | ||
| Картофельный драник с яйцом пашот и лососем | Аппетитный картофельный драник с яйцом пашот и тонкими ломтиками слабосолёного лосося. Золотистый жареный картофель оттеняет свежий вкус рыбы, а яйцо пашот с соусом рукола и листьями кресс-салата добавляют блюду изысканности | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты с крабовым мясом | Нежные котлеты из мяса краба в сочетании с микс-салатом и яйцом пашот — идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и изысканное. Подается с бриошью и томатами | ░░░░ ₽ | ||
| Круассан с заварным кремом и клубникой | Нежный круассан с начинкой из воздушного заварного крема и кусочками спелой клубники - изысканный французский десерт, который подарит наслаждение в любое время дня | ░░░░ ₽ | ||
| Круассан с лососем и яйцом пашот | Нежное слоёное тесто круассана в сочетании с сочным ломтиком лосося, свежим салатом латуком и спелыми томатами оставляют приятное послевкусие. Идеальным дополнением служит яйцо пашот, которое буквально тает во рту | ░░░░ ₽ | ||
| Круассан со сливочным маслом | Воздушный хрустящий круассан со сливочным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Овсяная каша с ягодами | Ароматная овсяная каша на молоке с ягодами клубники, голубики и малины - полезный и вкусный завтрак | ░░░ ₽ | ||
| Пончики с йогуртом и свежей клубникой | Ароматные пончики с нежным йогуртом и кусочками свежей клубники | ░░░ ₽ | ||
| Рисовая каша со свежим манго | Нежная молочная рисовая каша с кусочками спелого манго, кокосовым кремом и сливочным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей с козьим сыром | Сочный салат из свежих томатов, огурцов и лука с оливками. Нежная солоноватость козьего сыра и насыщенный вкус греческого соуса создают неповторимое сочетание | ░░░░ ₽ | ||
| Сырники классические | Нежные творожные сырники с ванилью, свежими ягодами и сметаной. Подаются с ягодным домашним вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Сырники с рикоттой | Нежные сырники из пшеничной муки и творога дополнены рикоттой. К ним подают ароматное вишнёвое варенье и сметану - идеальное сочетание для завтрака или перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Тост Скрембл с трюфелем | Нежный яичный скрембл с добавлением тонких ломтиков чёрного трюфеля. Подается на хрустящем тосте бриошь с кресс-салатом и трюфельным маслом для изысканности | ░░░░ ₽ | ||
| Шакшука | Яркий завтрак, который поднимет настроение. Обжаренные томаты черри, свежий базилик и тёртый пармезан сочетаются с яйцом, создавая неповторимую симфонию вкусов | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Домашний салат из огурцов и помидоров | Свежий и хрустящий домашний салат из огурцов и помидоров. Огурцы и помидоры, нарезанные крупными кусочками, в сочетании с красным луком, ароматной кинзой и укропом. Заправляется салат оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат | Лёгкий зеленый салат с авокадо, цукини, свежим огурцом и пак-чой. Заправляется соусом цитронет и зеленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо Говядина | Тонкие слайсы говядины, украшенные пармезаном и микрозеленью, подаются с ароматным трюфельным соусом и маслом. Артишоки в масле добавляют блюду пикантности | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо осьминог | Карпаччо из нежного мяса осьминога гармонично сочетается с сочными томатами, пикантными каперсами и ароматными таджарскими оливками, а цитронет и сибулет придают блюду лёгкую кислинку | ░░░░ ₽ | ||
| Микс салата со свежими овощами | Салат со свежими овощами, заправленный перечным соусом и сыром фета | ░░░░ ₽ | ||
| Рукола с креветками и авокадо | Салат из свежей хрустящей руколы, сочных томатов черри и обжаренных креветок | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Вариация классического салата Цезарь с обжаренными креветками, сочными листьями салата романо и спелыми томатами черри. Салат заправляется традиционным соусом Цезарь | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Свежие листья романо, сочные черри, пикантные оливки и маслины, румяное куриное филе и хрустящие пшеничные гренки под шапкой из пармезана. И, конечно же, знаменитый соус Цезарь | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с осьминогом | Салат с нежным мясом осьминога, молодым картофелем с медовыми томатами черри и соусом цитронет и пекорино | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат из морепродуктов | Нежное мясо морепродуктов с сочными бакинскими томатами, оливками, каперсами и микс-салатом. Свежие травы - базилик и петрушка - придают салату особую пряность. А каталонский соус и лимонный сок добавляют свежие нотки | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Баклажан по рецепту Нино Грациано | Баклажан, фаршированный сочными овощами и запечённый с сыром, обжаривается во фритюре и подаётся с томатным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Баклажан с рикоттой | Обжаренный баклажан наполнен пряной сырной начинкой с томатным соусом. Нежный пармезановый соус и свежий зелёный соус из петрушки и оливкового масла добавляют финальные штрихи. Блюдо обладает насыщенным вкусом и ароматом | ░░░░ ₽ | ||
| Вителло тоннато | Нежная запечённая говядина подается с соусом вителло с добавлением каперсов, маслин и оливок, анчоусов. Лёгкую кислинку блюду придают помидоры черри | ░░░░ ₽ | ||
| Овощное рагу по-сицилийски | Ароматное и вкусное блюдо, которое готовится из баклажанов, лука-порея, стеблей сельдерея, оливок и помидоров. Подают блюдо с пшеничными тостами. Овощи обжаривают, затем тушат в соусе | ░░░░ ₽ | ||
| Тарелка итальянских сыров | Ассорти из итальянских сыров: нежный пекорино, пикантная горгонзола и ароматный пармезан. Дополнены сыры сладкими элементами - орехами, мёдом и вареньем | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Классический суп Минестроне из овощей | Густой овощной суп, который готовится с песто, помидорами, зелёным горошком и шпинатом. Овощи придают насыщенный вкус, а пряные травы добавляют аромату глубины | ░░░ ₽ | ||
| Рыбный суп с морепродуктами | Ароматный рыбный суп с креветками, кальмарами, сибасом и другими морепродуктами - это изысканное блюдо, которое точно стоит попробовать. Нежный вкус и разнообразие ингредиентов подарят вам настоящее удовольствие | ░░░░ ₽ | ||
| Суп из бобов с кальмарами | Насыщенное и питательное блюдо, которое сочетает в себе разные виды бобовых, а также нежные кусочки кальмара | ░░░ ₽ | ||
| Тортеллини из телятины с куриным бульоном | Это блюдо представляет собой аппетитные итальянские пельмени из домашнего теста с начинкой из телятины. Подается с куриным бульоном, который подчеркивает вкус этого изысканного блюда | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Вегетарианская | Идеальное блюдо для тех, кто ценит насыщенный вкус и аромат овощей. Сочные кусочки баклажанов, цукини и болгарского перца в сочетании с нежными артишоками и шампиньонами создают неповторимую композицию, которая придётся по вкусу даже самому взыскател | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Дьявола | Горячая и ароматная пицца с пеперони, помидорами и домашней моцареллой. Хрустящее тесто и сочная начинка. Завершает композицию щепотка душистого орегано (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Кальцоне | Традиционное итальянское блюдо, которое отличается своей необычной формой в виде полумесяца. Сочная начинка из ветчины, шампиньонов, артишоков и спелых помидоров, завёрнутая в тонкое тесто, создаёт неповторимый вкус, который надолго запомнится каждом | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Капричоза | Тонкое хрустящее тесто этой пиццы покрыто сочными помидорами, пряным сыром моцарелла фиор ди латте, свежими грибами, оливками и ветчиной. Яркий вкус и аромат итальянских специй не оставят вас равнодушным (28 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Классическая пицца Маргарита с оливковым маслом, моцареллой, помидорами и базиликом. Традиционное блюдо итальянской кухни с нежным сливочным вкусом (30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Изысканное блюдо, в котором гармонично сочетаются четыре вида сыра: нежная моцарелла, пряная горгонзола, ароматный пармезан и насыщенный таледжо. Каждый кусочек этой пиццы - настоящее сырное наслаждение (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с пармой | Тонкое хрустящее тесто с сочной начинкой из домашней моцареллы, пармской ветчины, руколы и спелых помидоров - отличный выбор для любителей итальянской кухни (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Фокачча с ветчиной | Хрустящая фокачча с нежными ломтиками ветчины и сочными томатами — идеальный вариант для сытного перекуса | ░░░░ ₽ | ||
| Фокаччина с тунцом | Аппетитная лепёшка с сочной начинкой из тунца, свежих помидоров, зелёного салата и майонеза. Хрустящее тесто в сочетании с нежным сыром моцарелла и яркими нотками рыбы и томатов создают неповторимый вкус, который надолго запомнится каждому, кто попро | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Букатини аматричана | Аппетитная паста с томатным соусом, луком и пармезаном. Посыпается сверху тёртым пекорино и пармезаном | ░░░░ ₽ | ||
| Домашние строццапрети с рагу из козлёнка | Нежные домашние строццапрети в сочетании с пряным рагу из козлёнка и свежими томатами — блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана | ░░░░ ₽ | ||
| Домашняя лазанья | Нежная и ароматная домашняя лазанья, приготовленная из микса говядины, свинины, телятины с букетом гарни и добавлением спелых томатов в собственном соку. Она состоит из слоев домашней яичной пасты и соуса бешамель с пармезаном. Сверху посыпаем солено | ░░░░ ₽ | ||
| Каламарата | Твердая паста Каламарата подается с томатным соусом, соленой рикоттой, баклажанами и базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с сибасом и морепродуктами | Тонкое тесто и нежная начинка из филе сибаса, приправленная мускатным орехом и цедрой лимона с добавлением сливок. Свежие морепродукты: вонголе, сибас, кальмары, креветки — добавляют яркости и сочности, а помидоры придают блюду лёгкую кислинку | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Качо э пепе | Спагетти со сливочным соусом и пикантной ноткой чёрного перца, насыщенным вкусом пекорино и пармезана | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с морепродуктами | Идеальный выбор для любителей итальянской кухни. Нежное филе сибаса, сочные креветки, мидии и кальмар в насыщенном томатном соусе с пряной ноткой петрушки — это блюдо подарит вам истинное гастрономическое удовольствие | ░░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с мясом краба | Домашняя паста тальятелле с мясом краба, свежими томатами и пастой из вяленых томатов, таджасскими оливками, приправлена ароматными специями | ░░░░ ₽ | ||
| Тортелли с рикоттой и шпинатом | Домашние равиоли с начинкой из рикотты, обжаренного шпината с добавлением мускатного ореха и лимонной цедры, сливок и пармезана | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Гамбургер от Боттеги | Сочный бургер с котлетой из говядины, маринованными огурчиками, спелым помидором, хрустящим айсбергом, луком конфи и расплавленным чеддером. Подчеркнуть вкус блюда помогут горчичная острота и кисло-сладкое сочетание кетчупа, майонеза и табаско. Подае | ░░░░ ₽ | ||
| Каре ягнёнка | Нежное каре молодого ягнёнка, маринованное в пряном соусе. Пикантное послевкусие и лёгкий аромат не оставят равнодушными даже искушённых гурманов | ░░░░ ₽ | ||
| Лопатка ягнёнка по-каталонски с сезонными овощами | Нежная лопатка ягнёнка, запечённая до золотистой корочки, гармонично сочетается с ароматным соусом демиглас, мятой и лимоном, создавая изысканный вкус. Дижонская горчица и свежие сезонные овощи добавляют блюду насыщенные, пикантные и освежающие оттен | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо козленка, запеченное с картофелем, луком и цедрой лимона | Нежное запеченное мясо молодого козлёнка и ароматный картофель с пряностями | ░░░░ ₽ | ||
| Оссобуко по-милански с ризотто и шафраном | Нежное тушёное мясо с овощами и вином, дополненное шафрановым ризотто с пармезаном, — это блюдо, которое стоит попробовать всем ценителям итальянской кухни. Сочное и ароматное, оно подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с морепродуктами | Гармоничное сочетание сливочного вкуса пармезана, риса и сладковатых нот соуса демиглас. Изящные оттенки чеснока и лука-шалота придают блюду особую пикантность, а свежая петрушка оставляет приятное травяное послевкусие. Ризотто соединяется с ингредие | ░░░░ ₽ | ||
| Тушёные говяжьи щёчки в красном вине | Нежные щёчки, тушёные в красном вине, подаются с полентой, сдобренной пармезаном, и жареными белыми грибами. Соус из красного вина и демигласа, корень хрена и петрушка придают блюду насыщенный вкус и аромат | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка с пастой орзо | Утиная ножка с ароматным орзо, трюфельной пастой и пармезаном. Блюдо дополнено изысканным демигласом, а изюм и кедровые орехи придают ему неповторимость | ░░░░ ₽ | ||
| Филе Black Angus | Нежное говяжье филе с соусом из сливок и горчицы — идеальный выбор для ценителей мяса | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса с каперсами | Пикантная пряность каперсов, яркий аромат чеснока и базилика в сочетании со сладостью томатов черри создают неповторимый вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок а-ля Дьявола | Цыплёнок, маринованный в остром соусе с чесноком, горчицей, соком лимона и перцем чили, придающим мясу пикантный вкус, подается с соусом пеппероната из томатов и болгарского перца. Маринуется с чесноком, горчицей, соком лимона, перцем чили и розмарин | ░░░░ ₽ | ||
| Эскалоп по-милански | Нежное мясо телёнка в хрустящей корочке из кляра обжаривается в растительном масле и подаётся с румяной картошкой фри, пряной руколой, пармезаном и лимоном. К блюду предлагается душистый хлеб — наслаждение для ценителей итальянской кухни. Корейка тел | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофельное пюре | Нежный и воздушный гарнир, который отлично подойдёт к любому горячему блюду | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Баскский чизкейк от Боттеги | Нежный десерт с бархатистой текстурой внутри и запечённой корочкой снаружи. Сладкий ванильный вкус десерта из творожного сыра гармонично сочетается с лёгкой кислинкой вишни. | ░░░ ₽ | ||
| Кростата с ягодами | Десерт на песочном тесте с миндальным франжипаном, прослойкой клубничного конфи, заварным кремом со взбитыми сливками и свежими ягодами (малина и голубика) | ░░░░ ₽ | ||
| Медовик | Сочный медовый торт со сметанным и заварным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Воздушное слоёное тесто гармонично сочетается с нежным кремом патисьер и дополняет его вкус. Лёгкий крем со взбитыми сливами придаёт десерту особую изысканность. Наполеон — воплощение классического вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Ромовая баба | Сочная ромовая баба, пропитанная ромом, подается с ванильным ганашом и освежающим апельсином | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису | Изысканный традиционный итальянский десерт, состоящий из бисквитов савоярди, пропитанных кофе, и воздушного крема из маскарпоне | ░░░ ₽ | ||
| Трубочка шантилье | Хрустящая трубочка из слоеного теста с заварным кремом и фундуком | ░░░ ₽ | ||
| Шоколадный торт | Многослойный шоколадный торт состоящий из тонких коржей, взбитого шоколадного ганаша и абрикосовой прослойки. Украшен кусочками темного шоколада | ░░░░ ₽ | ||
| Эстерхази | Классический десерт, состоящий из миндальных коржей и масляного крема, с фундучным пралине и варёным сгущённым молоком | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный торт | Ягодный торт на основе йогуртового мусса и ягодной прослойки, украшенный свежей малиной и голубикой | ░░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | Газированный напиток. Классическая Кола | ░░░ ₽ | ||
| Coca-Cola Zero | Газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Fanta Orange | Напиток газированный | ░░░ ₽ | ||