| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Горячие блюда | ||||
| Аджапсандал | Аджапсандал — аппетитное горячее блюдо, в котором нежная телятина гармонично сочетается с сочными помидорами, ароматными баклажанами и картофелем | ░░░░ ₽ | ||
| Барабулька жареная | ░░░░ ₽ | |||
| Баранина по-домашнему | Сочная баранина тушится с овощами. Картофель и лук придают блюду мягкость, а помидор добавляет лёгкую кислинку. Баранина по-домашнему — горячее блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и аромат овощей | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов с картофельным пюре | ░░░░ ₽ | |||
| Гиймя хингал | ░░░ ₽ | |||
| Джиз Быз | Джиз Быз — горячее блюдо, которое поразит вас насыщенным вкусом. В нём гармонично сочетаются картофель, лук и деликатесные части барашка: печень, почки, сердце и семенники | ░░░ ₽ | ||
| Долма овощная (сезонное) | ░░░░ ₽ | |||
| Долма с виноградными листьями | Блюдо, приготовленное из бараньего фарша, риса и различных специй, обернутых в виноградные листья | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо жареная | ░░░░ ₽ | |||
| Дорадо отварная | ░░░░ ₽ | |||
| Карп жареный | ░░░░ ₽ | |||
| Карп отварной | ░░░░ ₽ | |||
| Корюшка невская жареная | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты из судака жареные | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты из судака паровые | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты из телятины жареные | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты из телятины паровые | ░░░░ ₽ | |||
| Манты с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Манты с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Мешок пастуха из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Мешок пастуха из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Нар говурма из баранины | Погрузитесь в мир восточных вкусов с горячим блюдом, где нежная баранина гармонично сочетается с гранатом и луком, а соус туршу добавляет пикантности и глубины | ░░░░ ₽ | ||
| Нар-каурма из телятины | Нар-каурма из телячьей мякоти — изысканное горячее блюдо, в котором нежная телятина гармонично сочетается с луком, соусом туршу и гранатом, создавая насыщенный и яркий вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Паста Болоньезе | ░░░░ ₽ | |||
| Паста с телятиной | ░░░░ ₽ | |||
| Пенне Арабьята | ░░░░ ₽ | |||
| Плов по-узбекски | ░░░░ ₽ | |||
| Сабзи плов | ░░░░ ₽ | |||
| Садж-кебаб из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Садж-кебаб из курицы | ░░░░ ₽ | |||
| Садж-кебаб из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Садж-усту | ░░░░ ₽ | |||
| Севрюга жареная | ░░░░ ₽ | |||
| Севрюга отварная | ░░░░ ₽ | |||
| Семга жареная | ░░░░ ₽ | |||
| Семга отварная | ░░░░ ₽ | |||
| Сибас жареный | ░░░░ ₽ | |||
| Сибас отварной | ░░░░ ₽ | |||
| Телятина по-домашнему | Нежная телятина, обжаренная в сковороде с картофелем, помидорами и луком | ░░░░ ₽ | ||
| Турши Коурма | ░░░░ ₽ | |||
| Фетучини Альфредо | ░░░░ ₽ | |||
| Филе куриное с грибами в сливочном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Филе судака жареное | ░░░░ ₽ | |||
| Филе судака отварное | ░░░░ ₽ | |||
| Хашлама из ягненка | ░░░░ ₽ | |||
| Хинкали по-грузински | Традиционное грузинское блюдо, представляющее собой вареные пельмени с мясной начинкой из баранины (4 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок табака | Популярное блюдо кавказской кухни. Представляет собою цыпленка, обжаренного до золотистой корочки | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Бургер с картофелем фри | ░░░░ ₽ | |||
| Жюльен грибной | Изысканное французское блюдо, которое готовится из свежих грибов, лука, сливок и сыра | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен куриный | Жюльен куриный - горячая закуска, которая порадует вас нежным вкусом. В её составе: сочное куриное филе, ароматный лук, сырная тягучесть и сливочная сметана | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты куриные жареные | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты куриные паровые | ░░░ ₽ | |||
| Куры, жаренные по домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб Азербайджан | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб с зеленью | Тонко раскатанное тесто с начинкой из зелени (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с мясом | Тонко раскатанное тесто с начинкой из мяса баранины (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с сыром | Тонко раскатанное тесто с начинкой из сыра (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури | Традиционное грузинское блюдо с двойным сыром Сулугуни. Идеально на компанию до 4 человек | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-аджарски | Традиционное грузинское блюдо с сочной начинкой из сыра Сулугуни и яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-азербайджански | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Ассорти Азербайджан | ░░░░ ₽ | |||
| Дана-кебаб из телячьей корейки | ░░░░ ₽ | |||
| Дана-кебаб из телячьей мякоти | ░░░░ ₽ | |||
| Дуйма-кебаб, рубленая баранина | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | Ароматные, сочные, нежные молотые кусочки баранины, приготовленные на открытом огне (4 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из индейки | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из картофеля | ░░░ ₽ | |||
| Рыбное ассорти, шашлык | Дорадо, сибас, семга, севрюга, специи | ░░░░░ ₽ | ||
| Садж-кебаб Корона | ░░░░ ₽ | |||
| Тигровые креветки на мангале | Сочные тигровые креветки, обжаренные на мангале | ░░░░ ₽ | ||
| Хан-кебаб | Обжаренный снаружи и сочный внутри хан-кебаб — это баранья печень, завернутая в баранью жировую сетку | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык ассорти Семь Красавиц | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык баранина (яблочко) | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньей корейки | Отборное каре баранины, обжаренное на открытом огне. Отличается своей сочностью и нежностью | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей мякоти на косточке | Почувствуйте аромат летнего гриля с нашим блюдом из категории Шашлык & Гриль — сочная баранья мякоть на косточке, которая тает во рту и раскрывает все грани вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньих ребрышек | Почувствуйте настоящий вкус шашлыка! Нежная баранина, приготовленная на огне, раскрывает все свои вкусовые нотки | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говяжьей вырезки | Почувствуйте настоящий вкус мяса с шашлыком из говяжьей вырезки. Нежное мясо говядины, приготовленное на огне, подарит вам удовольствие от каждого кусочка | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из дорадо | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриных крыльев | Сочные куриные крылья, приготовленные на гриле, имеют аппетитную корочку. Мясо нежное и ароматное | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Нежные кусочки отборной курочки, обжаренные на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы по-турецки | Нарезанное куриное филе в фирменных ароматных специях, обжаренное на мангале | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из молодого картофеля | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свежих баклажанов | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свежих помидоров | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из семги | Отборная свежая семга, обжаренная на открытом огне | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из сибаса | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из сладкого перца | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телячей грудинки | Почувствуйте аромат летнего гриля с нашим блюдом из категории шашлык & гриль. Нежный вкус телятины раскроет все грани этого изысканного блюда, которое заставит вас вернуться к нам снова и снова | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из шампиньонов | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык, овощное ассорти | ░░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | Освежающая | ░░░ ₽ | ||
| Айран | ░░░░ ₽ | |||
| Домашний компот | Сладкий домашний компот из свежих фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Домашний морс | ░░░ ₽ | |||
| Компот Bizim tarla кизил, 1 л | ░░░ ₽ | |||
| Компот Bizim tarla фейхоа, 1 л | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Дюшес | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Натахтари Тархун | ░░░ ₽ | |||
| Рычал-Су | Газированная столовая вода | ░░░ ₽ | ||
| Сираб | Газированная столовая вода | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти из кавказских сыров | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти из солений | Ассорти из домашних солений — это традиционная закуска к любому застолью. Идеально впишется на компанию из 4-х человек | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мясное | Ассорти из мясных закусок (говяжий язык, куриный рулет, бастурма телятина, телятина запеченная) скрасит стол для компании до четырех человек | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти рыбное | Осетрина горячего копчения, угорь горячего копчения, слабосоленая семга и сиг холодного копчения. Подойдет на компанию до 4-х человек | ░░░░ ₽ | ||
| Бакинские соления | ░░░ ₽ | |||
| Баклажаны с ореховый начинкой | Наши фирменные рулетики из баклажан. Супер нежные и идеально как закуска | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма говяжья | ░░░ ₽ | |||
| Губинский овечий сыр | ░░░ ₽ | |||
| Европейское сырное ассорти | Погрузитесь в атмосферу Европы с нашей холодной закуской — изысканным сырным ассорти, где благородные сыры: камамбер, бри, дорблю, пармезан и чеддер гармонично сочетаются с мёдом и орехами | ░░░░ ₽ | ||
| Залом с отварным картофелем | Попробуйте холодную закуску Сельдь с отварным картофелем — идеальное сочетание нежной сельди, отварного картофеля, свежего укропа и лука | ░░░ ₽ | ||
| Зелень свежая | Большой микс свежих овощей и зелени. Идеально на компанию до 4-х человек | ░░░ ₽ | ||
| Креветки Темпура | ░░░░ ₽ | |||
| Куриный рулет | Нежная курица, фаршированная ароматными грецкими орехами и зеленью, с пикантной ноткой чеснока и маслин. Запечённый рулет приобретает лёгкую хрустящую корочку и сохраняет сочность внутри. Идеальная холодная закуска для праздничного стола | ░░░ ₽ | ||
| Лобио по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Малосольные огурцы | Маринованные нашими поварами бакинские огурцы — это идеальная закуска с пикантным вкусом для вашего стола | ░░░ ₽ | ||
| Малосольные помидоры | Маринованные помидоры — идеальная холодная закуска, которая порадует вас насыщенным вкусом. Сочные помидоры создают гармоничное сочетание, которое станет отличным дополнением к вашему столу | ░░░ ₽ | ||
| Осетрина горячего копчения | ░░░░ ₽ | |||
| Ростбиф | ░░░ ₽ | |||
| Рулет из осетрины | ░░░░ ₽ | |||
| Свежие помидоры и огурцы | Лёгкая и освежающая закуска из сочных овощей. Хрустящие огурцы гармонично сочетаются с нежной сладостью помидоров. Идеальное дополнение к основному блюду | ░░░░ ₽ | ||
| Семга слабосоленая | Холодная закуска Сёмга слабосолёная — идеальный выбор для ценителей деликатесов. Нежная сёмга, бережно просоленная, раскрывает всю глубину вкуса и делает это блюдо настоящим украшением стола | ░░░░ ₽ | ||
| Сиг холодного копчения | ░░░░ ₽ | |||
| Сыр Сюзьмя | ░░░ ₽ | |||
| Сыр Чечил | Закуска обладает пикантным вкусом и уникальной волокнистой текстурой. Сыр Чечил тянется и легко разделяется на волокна, что делает его удобным для подачи. Холодная закуска отлично подойдёт для сырной тарелки | ░░░ ₽ | ||
| Сыр брынза | ░░░ ₽ | |||
| Угорь горячего копчения | ░░░░ ₽ | |||
| Шор Мотал | ░░░ ₽ | |||
| Язык бараний отварной | ░░░ ₽ | |||
| Язык говяжий | Холодная закуска Язык говяжий — изысканное блюдо, приготовленное из нежного и ароматного говяжьего языка, которое порадует вас своим вкусом и станет украшением любого стола | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Авокадо с телятиной в кунжутной корочке | ░░░░ ₽ | |||
| Дымок | Салат из свежих, запеченных на мангале, баклажанов и помидора, с добавлением перца и лука. Идеально подходит к мясным блюдам и шашлыку | ░░░ ₽ | ||
| Запеченная свекла с моцареллой | ░░░ ₽ | |||
| Салат Авокадо с семгой | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Азербайджан | ░░░ ₽ | |||
| Салат Бычье сердце | Сочные бакинские помидоры в сочетании с пикантным красным луком создают насыщенный вкус. Свежая зелень добавляет аромат, а кислинка сока граната придаёт пикантности. Всё это — в салате Бычье сердце | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Гнездо | ░░░ ₽ | |||
| Салат Греческий | Свежий салат с сочными помидорами, хрустящими огурцами и сладким перцем. Сыр фета добавляет сливочную нежность, а маслины и оливки придают пикантный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Салат Капрезе | Изысканный салат из категории классических блюд сочетает в себе нежность моцареллы, сочность помидоров и свежесть руколы. Кедровые орешки добавляют хрустящую текстуру, а соус песто — яркий аромат и неповторимый вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Корона | ░░░ ₽ | |||
| Салат Морская экзотика | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Попкорн | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Рукола с креветками | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Столичный | Классическое сочетание нежной курицы, свежих овощей и ароматного майонеза, создающее сытный салат для любого стола | ░░░ ₽ | ||
| Салат Филадельфия | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с курицей | Классический итальянский салат с обжаренным куриным филе, салатом айсберг, помидорами черри, заправленный соусом цезарь и посыпанный сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с тигровыми креветками | Классический итальянский салат с обжаренными тигровыми креветками, салатом айсберг, помидорами черри, заправленный соусом цезарь и посыпанный сыром пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Чобан | Традиционный кавказский салат из свежих бакинских овощей, заправленный оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат из бакинских помидоров с кизиловым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Салат рукола с креветками | Лёгкий и свежий салат сочетает в себе нежность авокадо, сладость помидоров черри и пикантность тигровых креветок. Пармезан добавляет текстуру, а заправка из бальзамика подчёркивает вкус каждого ингредиента | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат из хрустящих баклажанов | Сочные баклажаны, прожаренные до золотистой корочки, с добавлением бакинских помидоров, заправленные фирменным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | ░░░ ₽ | |||
| Дюшбара | Традиционный суп азербайджанской кухни. Мини-пельмени с молотой бараниной | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп грибной | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из тыквы | ░░░ ₽ | |||
| Кюрза из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Кюрза с телятиной | ░░░ ₽ | |||
| Марджи суп | ░░░ ₽ | |||
| Пити по-щекински | Густой и ароматный суп с нежной бараниной. Нут придаёт блюду насыщенность, а алыча и помидоры добавляют лёгкую кислинку. Мята вносит свежие нотки в общее вкусовое впечатление. | ░░░░ ₽ | ||
| Солянка сборная мясная | Солянка сборная мясная — ароматный и насыщенный суп, в котором гармонично сочетаются нежные кусочки говяжьего языка и сосисок, огурцы, картофель и пикантная заправка из маслин, оливок и лимона, дополненная свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Суп Азербайджан | ░░░ ₽ | |||
| Суп Кюрза с бараниной | Национальное блюдо азербайджанской кухни. Это большие пельмени с начинкой из рубленой баранины в наваристом бульоне с добавлением небольшого количества мяты | ░░░ ₽ | ||
| Суп Кюфта бозбаш | Кюфта-бозбаш — кавказский гороховый суп с нутом и гигантскими фрикадельками из баранины с добавлением мяты и алычи | ░░░░ ₽ | ||
| Суп Овощной | Легкий овощной суп с цветной капустой, кукурузой, картофелем, помидором, сладким перцем и морковью. C добавлением небольшого количества лука и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Суп Соютма из баранины | Очень вкусный и сытный суп, который готовится из отварной бараньей голени | ░░░░ ₽ | ||
| Суп из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Уха по-царски | По-настоящему царский рыбный (судак, осетрина, семга) суп с добавлением креветок | ░░░░ ₽ | ||
| Харчо | Острый грузинский суп с телятиной | ░░░ ₽ | ||
| Шорпа с куриными фрикадельками Аришта | Ароматный суп с мягкими куриными фрикадельками. Лапша придаёт блюду нежность, а морковь и лук добавляют сладость и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Шорпа с курицей с рисом | Погрузитесь в атмосферу уюта с нашим супом из нежной курицы, где каждое зёрнышко риса, морковь и лук сливаются в гармоничном вкусе | ░░░ ₽ | ||
| Щи зеленые | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Гречка отварная | Обладает нежным вкусом и приятной текстурой. Отличный выбор в качестве гарнира | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель с грибами и луком | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | Хорошо сочетается с кетчупом или аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Классическое пюре из отборного картофеля | ░░░ ₽ | ||
| Овощной рататуй | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Лаваш | ░░ ₽ | |||
| Лепешка грузинская | ░░░ ₽ | |||
| Лепешка пшеничная | ░░░ ₽ | |||
| Ржаной хлеб | ░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Кята | ░░░ ₽ | |||
| Мильфей | ░░░ ₽ | |||
| Мутаки | ░░░ ₽ | |||
| Пахлава | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Торт Апшерон | ░░░ ₽ | |||
| Торт Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Торт Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Торт Сказка | ░░░ ₽ | |||
| Торт Три шоколада | ░░░ ₽ | |||
| Торт Эстерхази | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк | ░░░ ₽ | |||
| Шекербура | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Блины с медом | Начните свой день с уютного завтрака - нежных блинчиков с мёдом! Наши тонкие блины идеально сочетаются с ароматным мёдом, создавая гармоничное и сытное блюдо (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Блины с мясом | Начните свой день с сытного и вкусного завтрака - блинчиков с мясом! Нежные блины, ароматная телятина, яйца и сметана создают идеальное сочетание вкусов, которое подарит вам заряд энергии на весь день | ░░░ ₽ | ||
| Блины с творогом | Начните свой день с нежного и сытного завтрака - обжаренные блины, наполненные ароматным фермерским творогом, подарят вам заряд энергии на весь день | ░░░ ₽ | ||
| Блины со сгущенным молоком | Начните свой день с завтрака, который подарит вам настоящее удовольствие - блинчики со сгущённым молоком (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Начните свой день с классического завтрака - нежной каши, приготовленной из отборной овсянки на молоке | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая | Начните свой день с тёплого и уютного завтрака - нежной каши, в которой каждое зёрнышко риса пропитано сливочным вкусом молока | ░░░ ₽ | ||
| Кюкю по-азербайджански | Кюкю – это азербайджанский омлет с большим количеством зелени | ░░░ ₽ | ||
| Омлет | Нежный и воздушный завтрак, приготовленный из трех яиц. Обладает мягким вкусом и однородной текстурой. Выбор для утреннего приёма пищи | ░░░ ₽ | ||
| Сосиски | Начните свой день с классического завтрака — отварных молочных сосисок, которые подарят вам сытость и заряд энергии на весь день (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Сырники | Нежные сырники из фермерского творога, посыпанные сахарной пудрой | ░░░ ₽ | ||
| Яичница глазунья | Начните день с классического завтрака — яичницы-глазуньи, приготовленной из трех свежих яиц | ░░░ ₽ | ||
| Яйца отварные | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||