| Салаты |
|---|
| Овощной салат | Помидоры, огурцы, цветной перец и редис, с маслом или сметаной на выбор | ░░░ ₽ |
| Салат BBQ | Со свиными ребрами BBQ, миксом салатных листьев, картофелем, помидорами черри и чипсами из бекона | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | С тигровыми креветками, салатом Романо, хрустящими гренками, помидорами черри, сыром Пармезан и заправкой Цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с куриной грудкой | С куриной грудкой на гриле, салатом Романо, хрустящими гренками, помидорами черри, сыром Пармезан и заправкой Цезарь | ░░░ ₽ |
| Фирменный салат Биродром | С ростбифом, миксов зеленых салатов, печеным перцем и авокадо | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Куриный суп | С пастой орзо и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ |
| Рамен с креветками | Подаем на курином бульоне с водорослями нори, креветками, яйцом, лапшой удон и древесными грибами | ░░░ ₽ |
| Рамен с курицей | Подаем на курином бульоне с водорослями нори, куриной грудкой-гриль, яйцом, лапшой удон и древесными грибами | ░░░ ₽ |
| Том Ям | Тайский суп с креветками и грибами | ░░░ ₽ |
| Томатный суп с Моцареллой и базиликом | | ░░░ ₽ |
| Томатный суп с креветками и мидиями | | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Битые огурцы | | ░░░ ₽ |
| Джерки | | ░░░ ₽ |
| Капрезе | Со спелыми томатами и Моцареллой | ░░░ ₽ |
| Сельдь голландская | С картофелем и маринованным луком | ░░░ ₽ |
| Форшмак из сельди | С мини-картофелем с розмарином | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Ассорти пивных закусок | Куриные крылышки, жареный копченый сыр Сулугуни, свиные ребра, гренки, кольца кальмаров, картофель фри и сырный соус | ░░░░ ₽ |
| Запеченные мидии | | ░░░ ₽ |
| Кольца кальмаров | | ░░░ ₽ |
| Креветки по-Тоскански | Запеченные в сливочно-томатном соусе | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки BBQ | | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки Луизиана | | ░░░ ₽ |
| Моцарелла стикс | Хрустящие палочки Моцареллы с ягодным соусом | ░░░ ₽ |
| Ржаные гренки | | ░░░ ₽ |
| Фиш & Чипс | Треска в пивном кляре, с картофелем фри и соусом Тар-тар | ░░░ ₽ |
| Халапеньо в беконе | С Битыми огурцами и Калифорнийским соусом | ░░░ ₽ |
| Креветки и мидии |
|---|
| Креветки Гренландские жареные | | ░░░░ ₽ |
| Креветки Гренландские жареные | | ░░░ ₽ |
| Креветки Гренландские отварные | | ░░░░ ₽ |
| Креветки Гренландские отварные | | ░░░ ₽ |
| Мидии по-французски | С сыром Горгонзола. Подаем с картофелем фри и чесночным багетом | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бифштекс Jack Daniels | С толченым картофелем и соусом Блю Чиз | ░░░ ₽ |
| Кесадилья с курицей | С курицей, грибами, томатной сальсой и халапеньо | ░░░ ₽ |
| Кордон Блю | Куриная грудка с ветчиной и сыром. С картофелем фри, Битыми огурцами и Калифорнийским соусом | ░░░ ₽ |
| Стейк из свиной шеи | С картофелем черри и овощным салатом | ░░░ ₽ |
| Телячьи щечки | С картофельным пюре и соусом Порто | ░░░ ₽ |
| Форель на гриле | Целая рыбка без костей. С цукини и помидорами черри | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| New York бургер | С котлетой из говядины, беконом и глазуньей | ░░░ ₽ |
| Биф & Камамбер | С котлетой из говядины, сыром Камамбер, руколлой и соусом Малиновый BBQ | ░░░ ₽ |
| Блю Чиз бургер | С котлетой из говядины, сыром Чеддер и соусом Блю Чиз | ░░░ ₽ |
| Колбаски |
|---|
| Ассорти колбасок | Нюрбергские, Кнакер с сыром, Леберкас, Охотничьи, Мексиканские | ░░░░ ₽ |
| Кнакер с сыром | Из свинины с добавлением сыра и черного перца | ░░░ ₽ |
| Нюрнбергские колбаски | Из свинины с тмином и кориандром | ░░░ ₽ |
| Охотничьи колбаски | Копченые колбаски с чесноком и пряностями | ░░░ ₽ |
| Мангал |
|---|
| Ассорти шашлыков | Шашлык из свиной шеи, шашлык из курицы, люля-кебаб, картофельные дольки, овощной салат и соусы Аджика и Ткемали | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | Люля-кебаб из баранины, лаваш, Битые огурцы, морковь корейская, соус Аджика | ░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы | Люля-кебаб из курицы, лаваш, Битые огурцы, морковь корейская, соус Аджика | ░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы | Шашлык из курицы, подается с лавашом, Битыми огурцами и соусом Аджика | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шеи | Шашлык из мякоти свинины, подается с лавашом, Битыми огурцами и соусом Аджика | ░░░ ₽ |
| Пицца из Панчетты |
|---|
| Пицца BBQ | С копченой курицей, мясом копченых свиных ребрышек, острым перцем, грибами, печеным перцем, халапеньо и соусом BBQ. (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Капрезе | С Моцареллой, томатами и соусом песто. (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Карбонара | С беконом, куриной грудкой и шампиньонами | ░░░ ₽ |
| Пицца Маргарита | Моцарелла, базилик, итальянский соус (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Панчетта | С ростбифом, беконом, грибами, соусом Бешамель, Моцареллой, руколой и трюфельным маслом. (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Пеперони | С острыми колбасками пепперони, Моцареллой и томатным соусом. (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Прошутто Фунги | С ветчиной, грибами и Моцареллой. (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Цезарь | С куриным филе и фирменным соусом Цезарь. (30 см) | ░░░ ₽ |
| Пицца Четыре сыра | С Моцареллой, Гаудой, Дорблю и Пармезаном. (30 см) | ░░░ ₽ |
| Фокачча с Моцареллой | | ░░░ ₽ |
| Фокачча с вялеными томатами | | ░░░ ₽ |
| Фокачча с чесноком и розмарином | | ░░░ ₽ |
| Паста из Панчетты |
|---|
| Ризотто с телячьими щечками | | ░░░ ₽ |
| Спагетти Карбонара | По фирменному рецепту с пастрами, хрустящим беконом и прованскими травами | ░░░ ₽ |
| Феттучини Панчетта | С премиум говядиной, беконом, грибами, сливочным соусом и трюфельным маслом | ░░░ ₽ |
| Феттучини с лососем и креветками | В сливочно-томатном соусе с базиликом | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель Фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощи-гриль | Баклажаны, цукини, помидоры, болгарский перец, грибы и лук | ░░░ ₽ |
| Пивная солянка | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Анна Павлова | Торт-безе с кремом из сыра Маскарпоне и брусничным соусом | ░░░ ₽ |
| Чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный торт | С хрустящим пралине и шоколадным муссом | ░░░ ₽ |
| Эклеры | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Аджика | | ░░░ ₽ |
| Соус BBQ | | ░░░ ₽ |
| Соус Айоли | | ░░░ ₽ |
| Соус Блю Чиз | | ░░░ ₽ |
| Соус Наршараб | | ░░░ ₽ |
| Соус Тар-тар | | ░░░ ₽ |
| Соус Чили | | ░░░ ₽ |
| Соус перечный | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Домашний лимонад | Лимонад собственного производства с насыщенным вкусом цитрусовых (лимон и апельсин) | ░░░ ₽ |
| Кока-Кола | | ░░░ ₽ |
| Морс черносмородиновый | Черносмородиновый морс собственного производства | ░░░ ₽ |