| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| СУПЫ | ||||
| Том ям | Острый суп Том ям с креветками, лососем, личи и томатами черри | ░░░░ ₽ | ||
| Борщ с говядиной | Борщ с говядиной, копченным салом, бородинским хлебом, сметаной и свежим луком | ░░░ ₽ | ||
| Куриная лапша | Суп на курином бульоне, с домашней лапшой, куриным филе, свежей зеленью и яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени из индейки | Пельмени из индейки с грибным бульоном, сметаной и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп с крабом | Тыквенный крем суп с камчатским крабом на кокосовом молоке. | ░░░ ₽ | ||
| ГАРНИРЫ | ||||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | Баклажан, кабачок, томат, болгарский перец, красный лук | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри | Батат фри с трюфельным маслом, сыром пармезан и трюфельным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Гречка с грибами и зеленью | Отварная гречка с шампиньонами и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Классическое картофельное пюре со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Рис | Рис на пару | ░░░ ₽ | ||
| МАКИ РОЛЛЫ | ||||
| Лосось | Маки ролл с лососем | ░░░ ₽ | ||
| Креветка | Маки ролл с креветкой | ░░░ ₽ | ||
| Лосось и авокадо | Маки ролл с лососем и авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Авокадо | Маки ролл с авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Огурец | Маки ролл с огурцом | ░░░ ₽ | ||
| САЛАТЫ | ||||
| Зеленый салат с креветками | Зеленый салат с креветками, киноа, бобами эдамаме, авокадо, огурцом, микс салатом и медово-горчичной заправкой. | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из огурцов с копченым угрем | Салат из свежих огурцов с спайси соусом, копченым угрем и картофелем пай | ░░░░ ₽ | ||
| Салат греческий | Томаты, огурцы, перец Рамиро, оливки, маслины, каперсы, маринованный красный лук, сыр фета, гренки, с медово-лимонной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат | Овощной салат из томатов, огурца, болгарского перца и редиса, с заправкой на выбор: оливковое масло или сметана. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Микс из листьев салата, свежие томаты, ростбиф из мраморной говядины с кунжутной заправкой | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Салат романо, помидоры черри, перепелиное яйцо, гренки из багета, обжаренные на гриле креветки с соусом Цезарь | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриной грудкой | Салат романо, помидоры черри, перепелиное яйцо, гренки из багета, обжаренное на гриле куриное филе с соусом Цезарь | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из печеных овощей с цыпленком | Салат из печеных томатов, баклажан, кабачка и болгарского перца, свежей зелени с куриной грудкой су-вид и ккунжутным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат | Брокколи, зеленое яблоко, стручковый горошек, бобы эдамаме, цукини, огурцы, авокадо, микс салат, шпинат, ореховая заправка на основе кешью | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с камчатским крабом | Микс из листьев салата романо и руколлы с камчатским крабом, фенхелем, свежим грейпфрутом, авокадо, узбекскими томатами с шисо соусом | ░░░░ ₽ | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | ||||
| Лосось с пюре из цветной капусты | Лосось на гриле с соусом терияки,пюре из цветной капусты и пастой птитим | ░░░░ ₽ | ||
| Бифштекс из говядины | Бифштекс из говядины, со шпинатом, свежим томатом, сыром горгонзола, яйцом и перечным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса | Филе сибаса на гриле или на пару, с брокколи, шпинатом, кабачками, томатами черри, оливками и каперсами | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты | Куриные котлеты нас гриле или на пару, с картофельным пюре, домашним сырным соусом и свежим огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок гриль | Цыпленок на гриле с маслом аджики | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Бефстроганов из говядины, с белыми грибами и картофельным пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щечки | Томленные говяжьи щечки с картофельным пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Филе миньон | Стейк филе миньон с брокколи и перечным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Удон с курицей | Удон в сливочном соусе с куриной грудкой и овощами | ░░░ ₽ | ||
| Удон с говядиной | Удон в сливочном соусе с говядиной и овощами | ░░░ ₽ | ||
| ЗАКУСКИ | ||||
| Хумус из печеного перца | Хумус из печеного перца с баклажаном, зернами граната, соусом песто и фокаччей | ░░░ ₽ | ||
| Вьетнамские роллы | Королевская креветка, свежий манго, огурец, салат романо и кинза завернутые в рисовую бумагу с соусом манго. | ░░░░ ₽ | ||
| Антипасти | Вяленые томаты, маслины, оливки, артишоки маринованные, гриссини, парма, перчики с сыром | ░░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени | Паштет из куриной печени с трюфельным маслом, карамелизированным луком, фундуком и деревенским хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Гедза с креветками | Гедза с креветкой и чесночным шпинатом | ░░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Сыры: пармезан, грюйер, грана падана, горгонзола, камамбер, гриссини, грецкий орех, свежая клубника и мед | ░░░░ ₽ | ||
| Ростбиф с соусом из тунца | Ростбиф из говядины, соус на основе тунца, зеленое масло, микро зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Тар тар из лосося | Тар тар из свежего лосося, луком сибулет, сокм лайма,каперсами, огурцом, соусом шрирача, творожным муссом и тостами | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмары и лук фри | Кольца кальмаров и лук в хрустящей панировке, подаются с конкассе из томатов черри с базиликом и оливковым маслом, соус руй и блю чиз | ░░░ ₽ | ||
| Попкорн из креветок | Креветки в пивном кляре с соусом руй | ░░░ ₽ | ||
| Тар тар из тунца | Тар тар из тунца с муссом из авокадо,красным луком, томатами конкассе, лаймом и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Тар тар из говядины | Пикантный тар тар из говядины с перепелиным яйцом, красным луком, каперсами, дижонской горчицей, и корнишонами подается с тостами бородинского хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны с тунцом | Хрустящие баклажаны с узбекскими томатами в соусе устричный чили, тунец и соус тонато | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны с томатами | Хрустящие баклажаны с томатами в соусе устричный чили | ░░░ ₽ | ||
| Камчатский краб | Фаланги камчатского краба с соусом руй и манго майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Татаки из лосося | Татаки из лосося с соусом из креветок | ░░░░ ₽ | ||
| ПИЦЦА | ||||
| Пицца с сыром и грушей | Пицца на сливочной основе с сыром горгонзола, моцареллой, грушей и медом | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца деревенская | Пицца на сливочной основе с сыром моцарелла, ветчиной, страчателлой и зеленым луком | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца грибная с трюфелем | Пицца на сливочной основе, с сыром моцарелла, белыми грибами, шампиньонами, свежим трюфелем и пармезаном | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с пармской ветчиной | Пицца на томатной основе, с сыром моцарелла, пармской ветчиной, вялеными и свежей рукколой | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца лосось-брокколи | Пицца на сливочной основе, сыр моцарелла, сыр маскарпоне, филе лосося, брокколи, красная икра | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца маргарита | Пицца на томатной основе, сыр моцарелла, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с ветчиной и грибами | Пицца на томатной основе, сыр моцарелла, ветчина, грибы шампиньоны | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с салями пикантной | Пицца на томатной основе, сыр моцарелла, салями пикантная | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Wells | Пицца на томатной основе, сыр моцарелла, сыр пармезан, салями, белые грибы, руккола | ░░░░ ₽ | ||
| Фокачча | ░░░ ₽ | |||
| Пицца 4 сыра | Пицца на сливочной основе, сыр моцарелла, сыр рикотта, сыр горгонзола, сыр пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Лепешка с томатами | Лепешка с узбекскими томатами, красным луком и сыром буратта | ░░░ ₽ | ||
| РОЛЛЫ | ||||
| Дракон ролл с авокадо | Дракон ролл с авокадо, крабом, японским майонезом, копченым угрем, огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с крабом и тобико | Ролл калифорния с крабом, икрой тобико, огурцом, авокадо, японским майонезом | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Ролл филадельфия с лососем, угрем, огурцом, авокадо и творожным сыром | ░░░░ ₽ | ||
| Венеция | Угорь, мясо краба, икра летучей рыбы, огурец, авокадо, кунжут, японский майонез, соус унаги | ░░░░ ₽ | ||
| Канада | угорь, лосось, огурец, соус унаги, авокадо, кунжут, сыр "Филадельфия" | ░░░░ ₽ | ||
| Горячий ролл | Горячий ролл с крабом, лососем, авокадо, тобико | ░░░░ ₽ | ||
| Фила туна | Ролл с тунцом, сыром креметта, огурцом, соусом терияки и икрой палтуса | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь ролл | Ролл с куриной грудкой, салатом айсберг, соусом цезарь , сыром пармезан в хрустящих сухарях панко | ░░░ ₽ | ||
| Ролл такуан | Ролл с маринованным дайконом, салатом айсберг, слабо-соленым лососем и сыром креметта | ░░░ ₽ | ||
| Ролл карибский | Ролл с креветкой, угрем, крабом, сыром креметта, плавленым сыром, свежим огурцом, авокадо, соусом спайси , соусом унаги и кунжутом | ░░░░ ₽ | ||
| Темпура ролл с урем | Теплый ролл в темпуре с копченным угрем, креветкой, авокадо и сыром креметта | ░░░░ ₽ | ||
| ПАСТА/РИЗОТТО | ||||
| Спагетти с креветками | Спагетти с креветками, соус песто и сыром страчателла. | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с белыми грибами и трюфелем | Ризотто с белыми грибами, шампиньонами, пармезаном и свежим трюфелем. | ░░░░ ₽ | ||
| Папарделле | Паста папарделле с томленными говяжьими щечками и пармезаном | ░░░░ ₽ | ||
| Карбонара | Спагетти в сливочном соусе,с луком шалот, желтком, беконом и сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с ветчиной и грибами | Паста фетучини в сливочном соусе с шампиньонами и ветчиной | ░░░ ₽ | ||
| Ригатони с крабом | Паста ригатони в сливочно-томатном соусе с камчатским крабом | ░░░░ ₽ | ||
| ЗАВТРАК | ||||
| Яйцо бенедикт на круассане | Яйцо бенедикт с голландским соусом,свежим томатом и шпинатом на классическом круассане. С добавкой на выбор : слабосоленый лосось,краб,бекон. | ░░░ ₽ | ||
| Шакшука | Шакшука из трех яиц в томатном соусе с добавлением болгарского перца, лука и ароматной кинзы. | ░░░ ₽ | ||
| Перепелиная яичница | Яичница из перепелиных яиц с микс салатом, свежим огурцом и томатами черри. | ░░░ ₽ | ||
| Гречневая каша | Гречневая каша с яйцом пашот, свежим авокадо, сыром пармезан и трюфельным маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Белковый омлет | Омлет из белков с гуакомоле, сыром креметта, карамелизированным луком, томатами,микс салатом и тостом | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка творожная | Творожная запеканка с изюмом джамбо и кокосовым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Клаб бургер | Клаб бургер на пшеничной булочке, с яйцом, куриной котлетой, салатом айсберг, свежими томатами, картофелем фри и сырным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сырники творожные | Творожные сырники с топленой сметаной и малиновым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Овсяная каша с ягодами годжи, свежими ягодами,бананом и тыквенными семечками. | ░░░ ₽ | ||
| Круассан | Классический круассан | ░░░ ₽ | ||
| Яичница | Глазунья из 3 яиц с микс салатом | ░░░ ₽ | ||
| Гранола с йогуртом | Гранола с йогуртом и ягодами | ░░░ ₽ | ||
| Wells завтрак | Скрэмбл, овощной салат из огурцов и томатов, лосось, авокадо, микс салат, тосты со сливочным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Английский завтрак | Глазунья из 2 яиц, с фасолью, говяжьей колбасой, микс салатом, грибами, томатом, тостами со сливочным маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Панкейк из цукини | Панкейк из цукини, творожный сыр, лосось, микс зелени, голландский соус. | ░░░░ ₽ | ||
| Бутер с колбасой | Тост хоккайдо, соус руй, сыр чеддер, томаты, докторская колбаса, глазунья | ░░░ ₽ | ||
| Скрэмбл со стачателлой и трюфелем | Скрэмбл со страчателлой, трюфельным маслом и свежим трюфелем | ░░░ ₽ | ||
| Бутер с красной икрой | Тост хоккайдо, икра красная и сливочное масло | ░░░░ ₽ | ||
| Пшенная каша с тыквой | Пшенная каша на кокосовом молоке, с запеченной тыквой и свежей малиной. | ░░░ ₽ | ||
| СЕЗОННОЕ МЕНЮ | ||||
| Оливье со слабосоленым лососем | Салат оливье со слабосоленым лососем, свежим хрустящим огурцом и нежным авокадо. Состав: лосось слабосоленый, икра красная, картофель, морковь, свежий огурец, авокадо, яйцо куриное, домашний майонез, микро зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с крабом | Камчатский краб, икра летучей рыбы и нежный авокадо, наша не классическая вариация салата оливье
Состав: краб камчатский, картофель, морковь, горошек консервированный, авокадо, свежий огурец, яйцо куриное, икра тобико, майонез домашний, лук сибулет | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с говяжьим языком | Нежный отварной говяжий язык, заменяет традиционную колбасу. Отборные овощи , хрустящие свежие огурцы и домашний майонез.
Состав: язык говяжий, картофель, морковь, горошек консервированный, огурцы бочковые, огурцы свежие, яйцо куриное, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с докторской колбасой | Лаконичный и правильный: картофель, морковь, яйцо, солёный огурец, горошек и нежная докторская колбаса.
Состав: картофель, морковь, горошек консервированный, огурцы бочковые, огурцы свежие, яйцо куриное, яйцо перепелиное, колбаса докторская, лук ш... | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Слоёная классика: нежное филе сельди, прикрытое свеклой, картофелем, морковью, луком и яйцом с домашним майонезом
Состав: сельдь олюторская, картофель, морковь, свекла, яйцо куриное, лук репчатый, домашний майонез | ░░░ ₽ | ||
| Мимоза с опаленным лососем | Нежность опаленного лосося и насыщенный, копчёный вкус шпрот создают идеальный вкус
Состав: картофель, морковь, яйцо, шпроты, свежий лосось,лук зеленый, домашний майонез, спайси соус, микро зелень | ░░░ ₽ | ||
| Соленья | Ассорти солений с олюторской сельдью и чесночными гренками.
Состав: сельдь олюторская, маринованная черемша, маринованный чеснок, перец острый маринованный, лук красный маринованный, огурцы корнишоны, хлеб бородинский, чесночное масло | ░░░ ₽ | ||
| Холодец | Холодец с горчицей и сливочным хреном. Состав: свиная рулька, говядина, чеснок, лук, морковь, соль, перец, вода, желатин | ░░░ ₽ | ||
| Утиная грудка с красной капустой | Сочное мясо с золотистой кожей, сладкая кисло-пряная капуста и цитрусовый соус. Баланс насыщенного, нежного и освежающего.
Состав: утиная груда, красная капуста, апельсиновый соус, розмарин, чеснок, микро зелень | ░░░░ ₽ | ||
| Палтус в мандариновом мисо соусе | Филе палтуса в мандариновом мисо соусе со сливочным картофельным пюре. Состав: палтус, мандариновый мисо соус, картофельное пюре, шпинат, зеленое масло | ░░░░ ₽ | ||
| СЭНДВИЧ | ||||
| Сэндвич с ростбифом | Ростбиф, сыр моцарелла, томаты черри, руккола, соус вителло тоннато в пшеничной тортильи | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич цезарь | Куриное филе, томаты черри, салат айсберг, соус цезарь в пшеничной тортильи | ░░░ ₽ | ||
| Wells бургер | Бургер с котлетой из мраморной говядины на пшеничной булочке со свежими томатами, маринованным огурцом, красным луком, сыром чеддер, салатом айсберг, картофелем фри и кетчупом | ░░░░ ₽ | ||
| ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ | ||||
| Имбирный с медом | Корень имбиря, мед, лайм, гвоздика, кардамон | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховый | Имбирный чай. Состав: корень имбиря, лайм, мед, кардамон | ░░░ ₽ | ||
| Вишневый пуэр | Пряный чай со специями и вишней. Состав: чай пуэр шу, вишневый сок, кардамон, бадьян, гвоздика, корица, медовый сбитень | ░░░ ₽ | ||
| Манго-маракуйя | Тропический фруктовый чай. Состав: пюре манго, сироп манго, медовый сбитень, чай сенча. | ░░░ ₽ | ||
| БРУСКЕТТА | ||||
| Брускетта с лососем | Брускетта со слабосоленым лососем, творожным сыром, свежим огурцом и авокадо | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с крабом | Брускетта с крабом, авокадо, томатами , сыром креметта, чили майонез, лук сибулет | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Брускетта с ростбифом, соусом вителло тоннато, свежей рукколой и песто | ░░░ ₽ | ||
| СУШИ/СПАЙСИ | ||||
| Лосось | Рис, васаби, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Креветка | Рис, креветка, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Угорь | Рис, копченый угорь, васаби, | ░░░ ₽ | ||
| Гребешок | Рис, гребешок, нори, васаби | ░░░ ₽ | ||
| Тунец спайси | Нори, рис, тунец, огурец, спайси соус | ░░░ ₽ | ||
| Угорь спайси | Нори, рис, копченый угорь, огурец, спайси соус | ░░░ ₽ | ||
| Краб спайси | Нори, рис, краб, огурец, спайси соус | ░░░ ₽ | ||
| Лосось спайси | Нори, рис, лосось, огурец, спайси соус | ░░░ ₽ | ||
| Гребешок спайси | Нори, рис, гребешок, огурец, спайси соус | ░░░ ₽ | ||
| Креветка спайси | Нори, рис, креветка, огурец, спайси соус | ░░░ ₽ | ||