| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Гёдза | ||||
| Гедза с вагю | Тесто, говядина Вагю, имбирь, пекинская капуста, лук зеленый, чеснок | ░░░░ ₽ | ||
| Гедза с крабом | Нежный краб и креветки со сливочным сыром креметте, с добавлением зеленого лука и бульона даши | ░░░░ ₽ | ||
| Гедза с креветкой | Тесто, креветка, пекинская капуста, кунжутное масло | ░░░░ ₽ | ||
| Гедза с уткой | Тесто, филе утки, имбирь, чеснок, капуста пекинская, чернослив | ░░░░ ₽ | ||
| Замороженные продукты | ||||
| Гёдза замороженные вагю | Говяжий фарш, пекинская капуста, жир вагю, лук репчатый, имбирь, сливочное масло, лук зелёный, чеснок, соль, аджиномото, мука пшеничная, мука рисовая, масло растительное (20 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Гёдза замороженные с крабом | Нежные краб и креветки со сливочным сыром креметте, с добавлением зеленого лука и бульона даши (20 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Гёдза замороженные с креветкой | Креветки тигровые, капуста пекинская, масло сливочное, сахар-песок белый, масло кунжутное, мука пшеничная, соль, крахмал кукурузный, мука рисовая, масло растительное (20 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Гёдза замороженные с уткой | Филе утки, капуста пекинская, соус хойсин, чеснок, имбирь, сахар-песок белый, мука рисовая, соль, масло растительное (20 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Сеты | ||||
| Суши сет Nr | Креветка (4 шт.), Креветка Ама (1 шт.), Угорь (8 шт.), Лосось (8 шт.), Гребешок (4 шт.), Тунец Блюфин (4 шт.), Тунец Блюфин Оторо (4 шт.) | ░░░░░ ₽ | ||
| Сашими | ||||
| Сашими Магуро Блюфин | Тунец Блюфин | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими Магуро Блюфин Оторо | Тунец Блюфин оторо | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими Сяке | Лосось | ░░░ ₽ | ||
| Сашими Унаги | Копченый угорь | ░░░ ₽ | ||
| Сашими Хотатэ | Гребешок | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими Эби | Тигровая креветка | ░░░ ₽ | ||
| Сашими Спайси | ||||
| Сашими Кани Спайси | Камчатский краб, соус спайси | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими Магуро Блюфин Оторо Спайси | Тунец Блюфин оторо, соус спайси | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими Магуро Блюфин Спайси | Тунец Блюфин, соус спайси | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими Сяке Спайси | Лосось, соус спайси | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими Хотатэ Спайси | Гребешок, икра летучей рыбы, соус спайси | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими Эби Спайси | Тигровая креветка, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Суши | ||||
| Суши Вагю | Вагю тонкий край на подушке из риса | ░░░░ ₽ | ||
| Суши Вагю опаленные | Вагю тонкий край на подушке из риса | ░░░░ ₽ | ||
| Суши Магуро Блюфин | Тунец Блюфин на подушке из риса | ░░░░ ₽ | ||
| Суши Магуро Блюфин Оторо | Тунец Блюфин оторо на подушке из риса | ░░░░ ₽ | ||
| Суши Сяке | Свежий лосось с пикантным васаби на подушке из риса | ░░░ ₽ | ||
| Суши Унаги | Нежный угорь на подушке из риса | ░░░ ₽ | ||
| Суши Хотатэ | Морской гребешок на подушке из риса | ░░░ ₽ | ||
| Суши Эби | Нежная креветка на подушке из риса | ░░░ ₽ | ||
| Гунканы | ||||
| Гункан Вагю | Вагю тонкий край с зеленым луком и соусом понзу с рисом в водорослях нори | ░░░░ ₽ | ||
| Гункан Кани | Мясо камчатского краба и пикантный соус спайси с рисом в водорослях нори | ░░░ ₽ | ||
| Гункан Магуро Блюфин | Тунец блюфин и пикантный соус спайси с рисом в водорослях нори | ░░░░ ₽ | ||
| Гункан Неги Торо | Тунец оторо и японский майонез с рисом, зеленым луком и кунжутом в водорослях нори | ░░░░ ₽ | ||
| Гункан Сяке | Свежий лосось и пикантный соус спайси с рисом в водорослях нори | ░░░ ₽ | ||
| Гункан Сяке Но Тамаго | Икра лосося с рисом в водорослях нори | ░░░ ₽ | ||
| Гункан Тобико | Икра летучей рыбы с рисом в водорослях нори | ░░░ ₽ | ||
| Гункан Унаги | Угорь и пикантный соус спайси с рисом в водорослях нори | ░░░ ₽ | ||
| Гункан Хотатэ | Морской гребешок и пикантный соус спайси с рисом в водорослях нори | ░░░ ₽ | ||
| Гункан Чука | Морские водоросли с рисом в нори | ░░░ ₽ | ||
| Гункан Эби | Нежная креветка и пикантный соус спайси с рисом в водорослях нори | ░░░ ₽ | ||
| Гункан с черной икрой | Икра осетра с рисом в водорослях нори | ░░░░ ₽ | ||
| Хенд-роллы | ||||
| Хенд-ролл Кани Спайси | Камчатский краб, авокадо, икра летучей рыбы, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл Кой | Тунец Блюфин, лук зеленый, жареный лук-порей, трюфельное масло, кунжут, соус понзу | ░░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл Магуро Блюфин спайси | Тунец Блюфин, соус спайси | ░░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл Неги Торо | Тунец Блюфин оторо, кунжут, лук зеленый | ░░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл Сяке Спайси | Лосось, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл Унаги Спайси | Копченый угорь, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл Хотатэ Спайси | Гребешок, икра летучей рыбы, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Хенд-ролл Эби Спайси | Креветка тигровая, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Маки | ||||
| Авокадо Маки | Авокадо, рис, водоросли нори, кунжут (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Капа Маки | Огурец, рис, водоросли нори, кунжут (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Магуро Блюфин Маки | Тунец Блюфин, рис, водоросли нори (6 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Сяке Маки | Лосось, рис, водоросли нори (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Унаги Маки | Угорь, рис, водоросли нори, кунжут, соус унаги (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Темпура роллы | ||||
| Темпура ролл с камчатским крабом и тунцом | Тунец, камчатский краб, авокадо, рис, нори, кунжут, кунжутное масло, соус японский, соус сладкий чили гарлик (5 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Темпура ролл с лососем | Лосось, сливочный сыр, икра летучей рыбы, рис, огурец, лук зеленый, соус унаги, соус спайси, приправа фурикаке (5 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Фирменные роллы | ||||
| Ролл Исикава Капа | Лосось, камчатский краб, икра лосося, икра тобико, огурец, авокадо, дайкон маринованный, соус унаги, японская заправка минтайко (5 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Кавай Эби Темпура | Креветка темпура, лосось, сливочный сыр, огурец, икра летучей рыбы, рис, нори, соус кобб, соус унаги (6 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Кани Маракуйя | Креветка темпура, авокадо, краб камчатский, рис, нори, кунжут, соус спайси, соус понзу-терияки, соус маракуйя (6 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Кой | Тунец Блюфин оторо, камчатский краб, икра осетра, авокадо, рис, нори, кунжут, нити чили, соус японский, соус понзу-терияки (6 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Манго-бомба | Креветка темпура, лосось, манго, авокадо, огурец, икра летучей рыбы, рис, нори, соус манго, соус унаги (6 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Тунец Халапеньо | Тунец Блюфин, креветка темпура, авокадо, огурец, соус халапеньо, соус трюфельный, лук-порей жареный, рис, нори (6 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Фукуи Сяке | Лосось, креветка тигровая, камчатский краб, икра лосося, рис, нори, авокадо, икра тобико, соус унаги, соус спайси, японская заправка минтайко (5 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| 21 | Лосось, рис, нори, икра летучей рыбы, авокадо, темпура, кунжут, соус японский (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Зеленый дракон | Угорь, икра летучей рыбы, рис, нори, авокадо, сливочный сыр, соус унаги, кунжут (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с камчатским крабом | Мясо камчатского краба, рис, нори, икра летучей рыбы, авокадо, соус японский (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с лососем | Лосось, икра летучей рыбы, авокадо, рис, нори, соус японский (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Канада | Лосось, рис, нори, огурец, авокадо, сливочный сыр, угорь, кунжут, соус унаги (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Креветка темпура спайси | Креветка темпура, рис, нори, листья салата, кунжут, соус спайси (8 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Магуро Блюфин | Тунец Блюфин, икра летучей рыбы, сливочный сыр, авокадо, огурец, рис, нори, кунжут, соус унаги (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Неги торо | Тунец Блюфин оторо, икра летучей рыбы, рис, нори, лук зеленый, кунжут, соус японский (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Туна Спайси | Тунец Блюфин, икра летучей рыбы, рис, нори, соус спайси (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Тунец с трюфелем | Тунец Блюфин, лук зеленый, лук-порей, рис, нори, кунжут, трюфельное масло, соус понзу, соус японский с трюфельным маслом (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Лосось, рис, нори, икра лосося, огурец, икра летучей рыбы, сливочный сыр, соус унаги (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия с креветкой | Лосось, рис, нори, креветка, авокадо, сливочный сыр (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Фуриками | Тунец Блюфин оторо опаленный, авокадо, рис, нори, смесь фурикаке, соус японский, соус унаги (8 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Лосось в соусе халапеньо | Лосось, икра летучей рыбы, соус халапеньо | ░░░░ ₽ | ||
| Поке Кой | Тунец Блюфин, лосось, икра летучей рыбы, авокадо, огурец, бобы эдамаме, чука, рис, смесь фурикаке, соус вагю | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Чука | Чука, кунжут, ореховый соус | ░░░ ₽ | ||
| Салат с капустой и комбу | Капуста, водоросли Сио Комбу, кунжутное масло | ░░░ ₽ | ||
| Тако Вагю | Вагю тонкий край, соус понзу-терияки, трюфельное масло, тако | ░░░░ ₽ | ||
| Тако краб | Камчатский краб, томаты, соус соевый, оливковое масло, кинза, тако | ░░░ ₽ | ||
| Тако тунец оторо | Тунец оторо, икра осетра, зеленый лук, кунжут, тако | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар Камчатский краб с тобико | Камчатский краб, икра летучей рыбы, авокадо, салат чука, соус маракуйя, соус японский | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар Лосось | Лосось, икра лосося, авокадо, огурец, панировка фурикаке, трюфельное масло, соус понзу | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар Тунец | Тунец Блюфин, авокадо, лук-порей жареный, панировка фурикаке, трюфельное масло, соус понзу | ░░░░ ₽ | ||
| Татаки из лосося | Лосось, микс салата, кунжут, овощной дрейсинг | ░░░░ ₽ | ||
| Татаки из тунца | Тунец Блюфин, микс салата, кунжут, овощной дрейсинг | ░░░░ ₽ | ||
| Суп | ||||
| Мисо суп с грибами | Бульон мисо, грибы эноки, водоросли вакаме, тофу, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Мисо суп с грибами и лососем | Бульон мисо, лосось, грибы эноки, водоросли вакаме, тофу, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям | Бульон том ям, тигровая креветка, кальмар, грибы эноки, грибы шиитаке, томаты черри, перец чили, лайм, лук зеленый, кинза, рис | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Креветки Темпура с соусом васаби | Креветки тигровые, кляр, соус васаби | ░░░ ₽ | ||
| Креветки Темпура с соусом манго | Креветки тигровые, кляр, соус манго | ░░░ ₽ | ||
| Чираши Вагю | Вагю тонкий край, лук ялтинский, желток перепелиного яйца, рис, трюфельное масло, смесь фурикаке, соус понзу-терияки | ░░░░ ₽ | ||
| Чираши Лосось | Лосось, лук зеленый, рис, смесь фурикаке, соус унаги, соус спайси | ░░░ ₽ | ||
| Эдамаме | Бобы эдамаме, морская соль | ░░░ ₽ | ||
| Эдамаме Спайси | Бобы эдамаме, морская соль, соус Чили Гарлик | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Гребешок на гриле | Нежный гребешок, соус сливочный | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Вагю | Вагю тонкий край | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Лосося | Лосось | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Тунца Блюфин Оторо | Тунец Блюфин оторо (брюшко) | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Моти | Моти ручной работы | ░░░ ₽ | ||
| Фирменные лимонады | ||||
| Лимонад Виноград | Напиток калпис, сок юдзу, сироп сахарный | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Персик | Напиток калпис, сок юдзу, сироп сахарный | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Юдзу | Напиток калпис, сок юдзу, сироп сахарный | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | ░░░ ₽ | |||
| Coca-Cola Zero | ░░░ ₽ | |||
| Вода San Benedetto без газа | ░░░ ₽ | |||
| Вода San Benedetto с газом | ░░░ ₽ | |||
| Дополнительно | ||||
| Васаби | ░░░ ₽ | |||
| Имбирь | Имбирь маринованный | ░░░ ₽ | ||
| Соус Тамари | ░░░ ₽ | |||
| Спайси-соус | Соус спайси на основе японского майонеза | ░░░ ₽ | ||