| Паста |
|---|
| Фарфалле с курицей и грибным соусом | Курица обжаривается до хрустящей корочки, грибы и томаты черри в насыщенном сливочном соусе идеально дополняются пастой фарфалле, отваренной до состояния «аль денте». Восхитительно ароматное и насыщенное вкусом блюдо. | ░░░ ₽ |
| Пенне со сливочным песто и вялеными томатами | Пенне варится до альденте, затем обжариваются в оливковом масле. Затем паста добавляется в выпаренные сливки и вяленые томаты. Сочетание даёт насыщенный вкус, от которого вы не сможете оторваться. Перед подачей добавляется соус песто, который даёт ле | ░░░ ₽ |
| Спагетти Карбонара | Классика итальянской кухни, которую мы готовим на беконе исключительного качества, яркий желток, который даёт соусу кремовый вкус, нежные сливки и традиционные спагетти альденте!
Сверху много пармезана и черного молотого перца. | ░░░ ₽ |
| Паста Казаречче с телячьими щечками | Паста Казаречче, сваренная аль денте, с нежными щечками в теплом соусе. | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Пицца Маргарита | Классическая пицца, которая никогда не выйдет из моды! Тонкое тесто, томатный соус, нежный сыр моцарелла и листья базилика. Идеальное блюдо для любого случая. | ░░░ ₽ |
| Пицца Пепперони | «Пепперони» - классика, но не итальянской кухни. Томатная основа пиццы с пикантной колбасой Пепперони и приправлена ароматным орегано. | ░░░ ₽ |
| Пицца Карбонара | Сырой яичный желток на пицце? Именно это делает пиццу «Карбонара» такой особенной. Фирменная пицца хороша не только сливочным соусом, но и ярким беконом, сыром и лучком. Пармезан только усиливает уникальный и восхитительный вкус. | ░░░ ₽ |
| Пицца Ди Поло (с курицей и грибами) | «Ди Поло» состоит из ароматной томатной основы, нежнейшего сыра моцарелла, хрустящих грибов, сочной курицы. Соус песто и базилик подчёркивают ингредиенты и делают пиццу вкусной. | ░░░ ₽ |
| Пицца Четыре сыра | Пицца «Четыре сыра» - классическое итальянское блюдо. Сочетание пармезана, рокфорти, моцареллы, копченого фермерского сыра - аромат и вкус просто невероятны.
Вы будете в восторге с первого куска. | ░░░ ₽ |
| Холодные закуски |
|---|
| Оливки и маслины, маринованные в соусе песто | | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка с карамелизированными орехами | Кто не любит хорошую сырную тарелку? Пармезан, рокфорини, копченый фермерский сыр и иль-де-франс - идеальные сыры для любого случая. Шеф добавил немного меда, карамелизированных грецких орехов и винограда, нескучная классика. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Тёплый салат из филе индейки с цитрусовой заправкой | | ░░░ ₽ |
| Салат Оливье с печёными овощами и ростбифом | Кто не знает Оливье? Классические ингредиенты, отменный вкус. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с куриным филе | Классический Цезарь обязательно включает листья айсберга и ромэйна, помидоры черри, чипсы из чиабатты в травах, соус на основе анчоусов. Осталось выбрать с курицей или креветками. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Классический Цезарь обязательно включает листья айсберга и ромэйна, помидоры черри, чипсы из чиабатты в травах, соус на основе анчоусов. Осталось выбрать с креветками или курицей. | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами, жареной чиабаттой и творожным сыром | Хрустящие баклажаны с нежным творожным сыром, дополненные зеленью, создают невероятное сочетание вкусов. | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками, помело и вялеными томатами | Небольшая кислинка помело с нежными креветками. | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Фирменный Наполеон | Торт «Наполеон» - отличный десерт на каждый день! Хрустящее угощение с заварным кремом для любителей классики. | ░░░ ₽ |
| Маковый торт с вишней | Маковый бисквит со сливочным кремом и муссом на основе белого шоколада. | ░░░ ₽ |
| Орехово-сливочное пирожное | Коржи из миндальной муки с добавлефнием миндаля настолько нежные, что удивительно как они собираются в башню из 6 коржей со сливочным кремом. | ░░░ ₽ |
| Черничный чизкейк | Если вам захотелось чего-то сладкого и вкусного, вы не ошибетесь с черничным чизкейком. Этот классический десерт всегда пользуется успехом, и легко понять, почему. Насыщенный сливочный вкус чизкейка прекрасно сочетается с терпкостью черники. | ░░░ ₽ |
| Мороженое/Сорбет | Мороженое или сорбет в ассортименте | ░░░ ₽ |
| Конфеты ручной работы | Конфеты ручной работы: имбирная, кофейная, сливочная. | ░░░ ₽ |
| Морковный торт | Морковный бисквит с творожным кремом, курагой, черносливом, корицей и грецким орехом | ░░░ ₽ |
| Шоколадный восторг | Нежный шоколадно-ореховый бисквит с шоколадным муссом | ░░░ ₽ |
| Ванильный эклер | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Куриный бульон с лапшой, грибами и перепелиным яйцом | Концентрированный бульон наполнен домашней лапшой, куриным филе, грибами, перепелиными яйцами, обжаренным луком и морковью. | ░░░ ₽ |
| Борщ с телятиной и домашним салом | Густой борщ, внутри лук, морковь, картофель, капуста, свекла... Подаётся с ржаной чиабаттой с салом, сметаной и зеленым луком. | ░░░ ₽ |
| Уха по-фински с лососем и судаком | Уха в финском стиле - идеальное блюдо для обеда! Сливки делают суп насыщенным и сливочным. | ░░░ ₽ |
| Том Ям с креветками, стеклянной лапшой и вешенками | Обжаренные галангал, лемонграсс и имбирь придают вкусу глубину, а паста том-ям - остроту. Вешенки, стеклянная лапша, болгарский перец, креветки, помидоры черри и рубленая кинза - дополнения для яркого бульона. | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Креветки, запечённые с томатами черри в прованских травах | Как вкусно приготовить креветки? Пожарить их на сковороде с чесноком, перцем чили, тимьяном, помидорами, оливковым и сливочным маслом. Аромат сведет с ума, а креветки получаются нежными и сочными. | ░░░ ₽ |
| Подкопченный сыр моцарелла с вишневым вареньем | Сыр моцарелла в панировке, обжаривается во фритюре. Подается с вишневым вареньем с перцем чили | ░░░ ₽ |
| Камамбер, запеченный с орехами и моченой брусникой | Половина сыра камамбер, панированная по краю в сухарях и обжаренная во фритюре. Подается с орехами и сухариками из чиабатты | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Овощи на гриле с соусом песто | Маринованные овощи обжаренные на гриле, подаются с соусом песто. | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | Картофель перетёртый с добавлением молока и сливочного масла. | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | Картофель нарезанный брусочками и жареный во фритюре | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Жареное куриное филе с орзо | Сочное куриное филе Sous-vide, обжаривается с двух сторон, и доводится в конвекторе до готовности. Подается с пастой орзо. Это блюдо настолько вкусное, что вы будете есть его с улыбкой | ░░░ ₽ |
| Котлеты из щуки с булгуром, овощами и соусом из то шалфея | Котлеты из филе щуки, панированные в сухарях панко с отварным булгуром и овощами. Подаются со сливочным соусом из шалфея | ░░░ ₽ |
| Телятина по - строгановски с картофельным пюре и малосольными огурцами | Телятина, нарезанная тонкими ломтиками, лук и грибы быстро обжариваются. Затем их щедро поливают сливками, добавляют немного дижонской горчицы и еще слегка тушат. Подается с картофельным пюре и гарнируется малосольными огурцами. | ░░░ ₽ |
| Жареное филе судака с картофельным пюре и грибным соусом | Полезное и ароматное блюдо. Судак обжарен на сковороде и подаётся с картофельным пюре. Но фишка блюда - французский соус жюльен, который отлично сочетается со всеми ингредиентами и объединяет их. | ░░░ ₽ |
| Лосось на подушке из овощей | Сочный, ароматный и насыщенный вкус лосося подчёркнут сочными овощами. Кабачок, томаты, паприка и свежие овощи маринуются с солью и соусом песто. Сочное и диетическое блюдо для любителей лосося. | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка "конфи" с брусничным соусом | Томленая утиная ножка на подушке из киноа со сливками, подается с пряной моченой брусникой и сладким ягодным соусом. | ░░░ ₽ |
| Стейк из свинной шеи с картофелем стоун | Нежный маринованный стек с хрустящим картофелем и пикантным соусом. | ░░░ ₽ |
| Телячьи щеки с картофельным пюре | Нежные щеки со сливочным пюре и ягодными нотами. | ░░░ ₽ |
| Половина цыпленка корнишон с овощами гриль | Пикантный цыпленок с маринованными овощами, обжаренными на гриле. | ░░░ ₽ |
| Горячий хлеб |
|---|
| Хлебная корзина | Хрустящие гриссини с маком; чиабатта; пшеничная булочка с кунжутом, вялеными томатами и розмарином; пшеничная булочка с маком, какао и кориандром | ░░░ ₽ |
| Фокачча | Итальянская пшеничная лепешка. На выбор: с розмарином или соусом песто | ░░░ ₽ |