| Салаты |
|---|
| Греческий салат с фетой и оливками каламата | Средиземноморский эталон. Крупно нарезанные спелые томаты, огурцы, сладкий перец и оливки каламата. Главный герой — цельный ломтик сыра фета с оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с авокадо | | ░░░ ₽ |
| Летний салат с кремом из зеленого горошка и чипсы из моркови | Освежающее,легкое и питательное блюдо сочетающее хрустящее сезонные овощи и нежную кремовую основу из зеленого горошка | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с креветками | Новый взгляд на легенду. Хрустящие листья романо, щедро укрытые «снегом» из пармезана, и крупные тигровые креветки-гриль. Вместо обычных сухариков мы подаем этот салат с хрустящими хлебными палочками — гриссини | ░░░ ₽ |
| Салат Цезарь с куриной грудкой на гриле | Безупречный баланс вкусов. Сочное куриное филе, обжаренное до золотистой корочки, свежие листья салата и сладкие черри под фирменным соусом. Завершают композицию ароматные гриссини и щедрая порция тертого пармезана | ░░░ ₽ |
| Салат с кальмарами, яйцом и огурцом | Освежающее блюдо с нежным вкусом морепродуктов и хрустящей текстурой | ░░░ ₽ |
| Тайский салат из хрустящих баклажанов с кинзой | Азиатский бестселлер. Тёплые баклажаны в тонкой хрустящей корочке остаются мягкими внутри. Сладкий чили-соус добавляет блюду яркость, а микс салатов, мини-шпинат, свежая кинза и лепестки миндаля делают вкус свежим и выразительным. | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с куриной печенью в сливочном соусе | Игра температур и текстур. Нежная куриная печень томится в густом сливочном соусе и подается теплой. На контрасте к ней идет микс свежего хрустящего салата с томатами черри и хрустящим луком фри | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ с говядиной, черносливом и сметаной | Традиционный вкус с оригинальным акцентом для истинных гурманов. Насыщенный свекольный бульон дополнен мягкой томленой говядиной и пикантным черносливом, который придает блюду едва уловимую копченую нотку, а ложка прохладной сметаны идеально завершае | ░░░ ₽ |
| Окрошка с пастрами из говядины на квасе | Летний освежающий суп, сочетающий пряность мяса и свежесть овощей. Пастрами придает блюду насыщенный дымный аромат и пикантность. | ░░░ ₽ |
| Окрошка с пастрами из говядины на кефире | Традиционный суп русской кухни с освежающей кисломолочной основой и насыщенным вкусом деликатесного копченого мяса. | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша с куриным филе | Питательный и яркий вариант классического куриного супа, наполненный пользой свежих овощей. Прозрачный бульон с лапшой и нежным филе дополнен крупными листьями молодого шпината и щедрой порцией свежей зелени, которые в сочетании с двумя половинками я | ░░░ ₽ |
| Том-ям с морепродуктами | Пряный и согревающий бульон на кокосовом молоке объединяет в себе остроту специй и мягкую сливочную текстуру. Крупные тигровые креветки, мидии, кальмары, обжаренные грибы и сочные томаты создают богатую палитру вкусов, а капля лайма и свежая зелень д | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Бефстроганов из телятины с пюре и грибами | Комфорт-фуд в лучшем виде. Мягкие кусочки говядины, томленные в густом сливочно-грибном соусе. Подается с воздушным картофельным пюре и маринованными корнишонами, которые добавляют блюду приятную кислинку. | ░░░ ₽ |
| Классическая лазанья | Традиционное итальянское блюдо ,состоящее из чередующихся слоев тонких листов пасты ,мясного соуса Болоньезе ,нежного соуса Бешамель и сыра Пармезана /Моцарелла | ░░░ ₽ |
| Лосось на пару или гриле | Эстетика минимализма и безупречный вкус. Сочный стейк из лосося с характерными полосками гриля подается в окружении ароматного зеленого масла, которое подчеркивает нежность рыбы, а долька лимона и россыпь розового перца добавляют блюду изысканную кис | ░░░░ ₽ |
| Пенне с копчёным сыром и баклажаном | Сытное блюдо ,сочетающее обжаренные до золотистой корочки баклажаны ,насыщенный томатный соус,пикантный аромат дымка от сыра сулугуни и свежего базилика . | ░░░ ₽ |
| Спагетти Болоньезе | Вечная классика итальянской кухни, которая дарит чувство домашнего тепла. Спагетти, сваренные до состояния аль-денте, объединяются с густым и насыщенным мясным рагу, томленным в томатном соусе с пряными травами, а легкая стружка пармезана завершает э | ░░░ ₽ |
| Спагетти карбонара | Спагетти в обволакивающем сливочно-яичном соусе с хрустящим беконом. Перед подачей щедро посыпаем тертым пармезаном и украшаем томатами черри для свежести. | ░░░ ₽ |
| Спагетти с цыпленком и соусом песто | Спагетти, окутанные ароматным базиликовым соусом песто, с кусочками нежного куриного филе. Блюдо щедро посыпается кедровыми орешками для маслянистой текстуры и украшается свежими черри. | ░░░ ₽ |
| Цыпленок в горчичном соусе с овощами | Согревающее и понятное блюдо. Кусочки нежного филе цыпленка и половинки печеного картофеля томятся в пикантном горчичном соусе. Соцветия брокколи добавляют блюду свежесть и цветовой акцент. | ░░░ ₽ |
| Шницель из курицы с соусом из шампиньонов | Сытная классика. Большая отбивная из куриного филе в румяной панировке, щедро политая густым сливочно-грибным соусом. | ░░░ ₽ |
| Щучьи котлеты с соусом дзадзики | Пышные и нежные котлеты из щуки с золотистой корочкой. Идеальную пару им составляет освежающий греческий соус дзадзики на основе йогурта, огурца и зелени | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Брокколи на пару | | ░░░ ₽ |
| Гречка отварная | | ░░░ ₽ |
| Картофель черри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Киноа | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | | ░░░ ₽ |
| Рис | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Вода Norme | | ░░░ ₽ |
| Вода Petroglyph без газа | | ░░░ ₽ |
| Вода Petroglyph без газа | | ░░░ ₽ |
| Вода Petroglyph газированная | | ░░░ ₽ |
| Вода Боржоми | | ░░░ ₽ |
| Добрый Кола | | ░░░ ₽ |
| Кофейные зёрна Rift Velley Roast | Цельные зёрна фирменного моносорта 100% арабики натуральной обработки с вулканических почв Эфиопии. Во вкусе — жёлтые фрукты, мёд, печенье. Собственная обжарка под эспрессо | ░░░░ ₽ |
| Лимонад Аскания Груша | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Аскания Тархун | | ░░░ ₽ |
| Сок Il Primo | Сок из зелёных яблок, осветлённый | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Авокадо-тост с гуакамоле и свежим редисом | Максимум зелени и вкуса. На зерновом хлебе — гуакамоле и слайсы авокадо под щедрым слоем свежей зелени, семечек и хрустящего редиса | ░░░ ₽ |
| Ароматная шакшука | Пряное и согревающее блюдо. Яйца томятся в густом соусе из спелых томатов и перца со специями. Подается с большим ломтиком зернового хлеба, чтобы собрать весь вкусный соус до капли | ░░░ ₽ |
| Большой британский завтрак | Две глазуньи с жидким желтком, аппетитные куриные мини-колбаски, грибы, фасоль и томаты. Дополняется хрустящим цельнозерновым хлебом и свежим салатным миксом | ░░░ ₽ |
| Ванильные сырники с деревенской сметаной и вишней | Эстетичная классика. Три высоких румяных сырника, которые подаются на подушке из нежной сметаны, с добавлением ягодного соуса и лепестков миндаля | ░░░ ₽ |
| Глазунья из двух яиц | Идеальная база. Яйца с ярким жидким желтком, приготовленные до правильной текстуры белка. Посыпаются рубленой зеленью для свежести | ░░░ ₽ |
| Глазунья из трех яиц | Идеальная база. Яйца с ярким жидким желтком, приготовленные до правильной текстуры белка. Посыпаются рубленой зеленью для свежести | ░░░ ₽ |
| Картофельные драники с лососем и творожным сыром | Золотистые и хрустящие снаружи, мягкие внутри. Подаются с щедрой порцией слабосоленого лосося и нежным зеленым кремом (с травами), который отлично оттеняет вкус рыбы | ░░░ ₽ |
| Классический омлет из двух яиц | Воздушная французская классика с нежной сливочной текстурой. Подается с легким миксом свежего салата, заправленным бальзамическим кремом для идеального баланса вкуса | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша | Идеальная утренняя база. Обволакивающая овсяная каша, сваренная до нежной кремовой текстуры. Подается с ароматным цветочным медом и украшается листиками мяты для свежего акцента | ░░░ ₽ |
| Рисовая каша на молоке с вишней в меду | Десертный завтрак с тропическим настроением. Сладкая рисовая каша на кокосовом молоке, дополненная сочной вишней и хрустящей гранолой | ░░░ ₽ |
| Скрэмбл из двух яиц | Эталонная кремовая текстура. Яйца, приготовленные на медленном огне до нежного состояния, подаются с легким миксом салатных листьев и томатами черри | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соус Песто | | ░░ ₽ |
| Соус Рамиро | | ░░ ₽ |
| Соус Цезарь | | ░░ ₽ |
| Соус Чимичури | | ░░ ₽ |
| Вок |
|---|
| Гречневая лапша с говядиной и овощами | Сытный и насыщенный вариант. Лапша вок с сочными полосками обжаренной говядины, овощами и ароматными специями. | ░░░ ₽ |
| Гречневая лапша с курицей и овощами | Легкая классика паназии. Нежное куриное филе, гречневая лапша и овощи, объединенные глянцевым соусом и посыпанные кунжутом | ░░░ ₽ |
| Гречневая лапша с морепродуктами и овощами | Темная гречневая лапша соба обжаривается на воке с щедрым набором морепродуктов: тигровыми креветками, кольцами кальмара и мидиями. Овощи добавляют сочности, а кунжут завершает азиатскую композицию | ░░░ ₽ |
| Гречневая лапша с овощами | Упругая гречневая лапша соба обжаривается в воке с миксом из хрустящей моркови, сладкого перца и цукини, пропитываясь пикантным соусом, а финальный штрих в виде кунжута и свежей кинзы подчеркивает аромат и текстуру этого яркого блюда | ░░░ ₽ |
| Гречневая с креветками и овощами | Яркий морской акцент. Ореховый вкус собы дополняют крупные тигровые креветки гриль, кунжут и свежая кинза. | ░░░ ₽ |