| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Винная карта / Розовые вина. франция | ||||
| Côtes de Provence AOC. Chateau Saint-Pierre Tradition | ░░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Игристые вина. испания | ||||
| Duet White Brut | ░░░ ₽ | |||
| Duet Rosado Sec | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Игристые вина. франция | ||||
| Cattier Brut Blanc de Noirs | ░░░░ ₽ | |||
| Cattier Glamour Rose | ░░░░ ₽ | |||
| Детское меню / Закуски и салаты | ||||
| Канапе с огурцом, черри и бейби-моцареллой | ░░ ₽ | |||
| Фруктовое канапе с шоколадным соусом | ░░ ₽ | |||
| Хрустящие панини с цыпленком и моцареллой | ░░░ ₽ | |||
| Мини-брускетта с фермерской ветчиной и огурцом | ░░ ₽ | |||
| Ролл из блинов с индейкой и рикоттой | ░░░ ₽ | |||
| Овощные гриссини с сырным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Салат овощной с гриссини | ░░░ ₽ | |||
| Безалкогольные напитки / Соки и вода | ||||
| Соки в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Морс | ░░░ ₽ | |||
| Вода без газа / с газом | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Розовые вина. италия | ||||
| Pinot Grigio Rapido Rose | ░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Канапе | ||||
| Канапе с камамбером и клубникой | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с сыром бри, уткой и малиной | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с baby-моцареллой и черри | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с жареным сыром качиорикотта, вяленым томатом и оливкой каламата | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с Пармской ветчиной и дыней | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с домашней телятиной, рукколой и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с домашней бужениной, соусом из дижонской горчицы и огурцом | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с тигровой креветкой и ананасом | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с олюторской сельдью, картофелем и сырным муссом на бородинском хлебце | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с красной икрой и взбитым сливочным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с тигровой креветкой и оливкой каламата | ░░░ ₽ | |||
| Канапе со слабосоленым лососем и муссом из сливочного сыра | ░░░ ₽ | |||
| Канапе с фруктами (ананас, клубника, киви) | ░░░ ₽ | |||
| Ролл из огурца со слабосоленым лососем | ░░░ ₽ | |||
| Ролл из блина с фермерской ветчиной и молодым сыром с зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Ролл из блина со слабосоленым лососем, огурцом и сливочным муссом | ░░░ ₽ | |||
| Тунец с чатни из манго | ░░░ ₽ | |||
| Морской гребешок с гуакомоле и чипсом из хамона | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли с муссом из куриной печени и рикотты | ░░░ ₽ | |||
| Мусс из лосося с вялеными томатами и чипсом из чернил каракатицы | ░░░ ₽ | |||
| Мусс из голубого сыра с овощами | ░░░ ₽ | |||
| Паштет из утки с желе из мадеры | ░░░ ₽ | |||
| Гравалакс из лосося с нори | ░░░ ₽ | |||
| Гриссини с пармской ветчиной | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Красные вина. грузия | ||||
| Киндзмараули. Грузинские вина Зураба Церетели | ░░░░ ₽ | |||
| Алазанская долина. Грузинские вина Зураба Церетели | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Красные вина. юар | ||||
| Cabernet Sauvignon Robertson Winery | ░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Холодные закуски | ||||
| Итальянские сыры | пармезан, скаморца, горгонзола, проволоне с конфитюром из клубники и бальзамика, грецкий орех, виноград, сушёный инжир и абрикос | ░░░ ₽ | ||
| Французские сыры | 160 / 20 / 40 / 30
эмменталлер, козий сыр Шевр, бри, пармезан с бальзамиком 12-летней выдержки, сушёный инжир, виноград, хлебный гриссини | ░░░ ₽ | ||
| Молодые кавказские сыры с кинзой и фиолетовым базиликом | сулугуни, чанах, чечил | ░░░ ₽ | ||
| Домашние паштеты из утки | с желе из мадеры; из куриной печени с рикоттой и тыквенно-манговым кремом, с хрустящими хлебцами | ░░░ ₽ | ||
| Большие греческие оливки, вяленые томаты и каперсы | ░░░ ₽ | |||
| Большие греческие оливки | ░░░ ₽ | |||
| Свежие овощи с зеленью и сметанным соусом | помидоры, огурцы, болгарский перец, редиска | ░░░ ₽ | ||
| Традиционные соленья | малосольные помидоры, огурцы, квашеная капуста, черемша, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Овощи, маринованные в средиземноморском стиле | фенхель, цуккини, морковь, вяленые томаты | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато 1 | 190 / 70
запечённая телятина в травах, тамбовский окорок из фермерского поросёнка, сырокопченая испанская колбаса Сальсичон | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато 2 | филе утки в ароматных специях, домашняя телятина, сырокопчёная испанская колбаса Сальсичон | ░░░ ₽ | ||
| Мясное плато 3 | Пармская ветчина, пастрами из говядины, сырокопченая испанская колбаса Сальсичон, филе утиной грудки в особом маринаде, фаршированный сливочным сыром маринованный болгарский перец и фенхель конфи | ░░░░ ₽ | ||
| Телячий язык, томлённый 24 часа, с муссом из хрена | ░░░ ₽ | |||
| Пастрами из говядины с трюфельным айоли | ░░░ ₽ | |||
| Олюторская сельдь с печёным картофелем и хлебцами из бородинского хлеба и маринованным красным луком с корнишонами | ░░░ ₽ | |||
| Слабосоленый лосось с муссом из сливочного сыра, оливками каламата и филе апельсина | ░░░ ₽ | |||
| Рыбные деликатесы 1 | слабосоленый лосось, палтус горячего копчения, скумбрия холодного копчения, лимон, оливки, каперсы | ░░░ ₽ | ||
| Рыбные деликатесы 2 | слабосоленый лосось, палтус горячего копчения, скумбрия холодного копчения, лимон, оливки, каперсы | ░░░░ ₽ | ||
| Севиче из лосося с чили, авокадо и соусом юдзу с кинзой | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из говядины с пармезаном, рукколой и артишоком | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из тунца с маринованным цуккини и малиновым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Буррата с томатами, рукколой и маслом базилика | ░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Горячие блюда | ||||
| Индейка с соусом велюте и киноа | ░░░ ₽ | |||
| Филе грудки фермерского цыпленка с пюре из брокколи и соусом бигарад | ░░░ ₽ | |||
| Утиная грудка с кремом из сельдерея и вишневым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Филе миньон со спаржей, трюфельным кремом и соусом из красного вина | ░░░░ ₽ | |||
| Турнедо из говяжьей вырезки с кенийской фасолью, томатом гриль и перечным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Каре ягнёнка с запеченным баклажаном и томатом с гранатовым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Корейка фермерского поросёнка с муссом из баклажанов и пикантным соусом из томатов | ░░░ ₽ | |||
| Утиная грудка с соусом из клубники, чили и базилика с зелёным салатом, овощами и кедровыми орешками | ░░░ ₽ | |||
| Лосось с миндалём, зеленым салатом, маринованным фенхелем, черри с соусом берблан | ░░░ ₽ | |||
| Лосось, запеченный с эстрагоном и цуккини с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Филе дорадо со шпинатом, оливками каламата и томатами в винном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Филе сибаса с кус-кусом, овощами и грейпфрутом с соусом из щавеля | ░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Блюда на гриле и из печи | ||||
| Половинка фермерского цыплёнка | ░░░ ₽ | |||
| Утиная грудка | ░░░ ₽ | |||
| Куриное филе | ░░░ ₽ | |||
| Филе миньон и мяса бычка зернового откорма | ░░░ ₽ | |||
| Корейка фермерского поросёнка | ░░░ ₽ | |||
| Каре ягнёнка | ░░░ ₽ | |||
| Стейк из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Филе сибаса или дорадо | ░░░ ₽ | |||
| Филейный край мяса бычка в каджунских специях | ░░░░ ₽ | |||
| Буженина в травах и медово-горчичном маринаде | ░░░░ ₽ | |||
| Рыба, запечённая целиком. Лосось | ░░░░ ₽ | |||
| Рыба, запечённая целиком. Форель | ░░░░ ₽ | |||
| Рыба, запечённая целиком. Стерлядь | ░░░░ ₽ | |||
| Рыба, запечённая целиком. Форель радужная | ░░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Белые вина. грузия | ||||
| Ркацители. Грузинские вина Зураба Церетели | ░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Десерты и фрукты | ||||
| Фруктовая ваза | ░░░░ ₽ | |||
| Мини пирожное и домашнее печенье (в ассортименте) | ░░░░ ₽ | |||
| Торты на заказ с фруктовым муссом и кремом (малиновый, манго-маракуйя, клубничный, тайберри) | ░░░░ ₽ | |||
| Торты на заказ с йогуртовой основой | ░░░░ ₽ | |||
| Торты на заказ: шоколадный (из бельгийского шоколада) | ░░░░ ₽ | |||
| Торты на заказ: чизкейк | ░░░░ ₽ | |||
| Торты на заказ: тирамису | ░░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Салаты | ||||
| Салат с томатами, моцареллой Фиор ди латте и соусом песто | ░░░ ₽ | |||
| Салат с овощами и сыром Фета в греческом стиле | томаты, огурец, перец болгарский, оливки каламата, орегано, тимьян | ░░░ ₽ | ||
| Салат с фермерским цыплёнком, зеленым салатом, овощами, жареным виноградом и соусом из перепелиных яиц с пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Салат с тигровыми креветками, авокадо, черри, пармезаном, рукколой и филе апельсина | ░░░ ₽ | |||
| Салат с пармской ветчиной, копчёным baby-картофелем, запеченным фенхелем, черри и голубым сыром | ░░░ ₽ | |||
| Салат с филе утиной грудки, сыром камамбер, вешенками, зеленым салатом и малиновым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Салат с домашней телятиной, овощами, маринованным перцем и корнишонами со сливочным соусом из дижонской горчицы | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с запеченной говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Оливье с мясом цыпленка | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с цыплёнком | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат с кальмарами, огурцом, baby-картофелем, перепелиным яйцом и стручковой фасолью с соусом айоли | ░░░ ₽ | |||
| Салат с тартаром из слабосоленого лосося, овощами, шафрановым и яичной стружкой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с телячьим языком, овощами и йогуртовым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Горячие закуски | ||||
| Припущенная форель с соусом из салата корн и грейпфрутом | ░░░ ₽ | |||
| Дальневосточный гребешок с велюте из цветной капусты и чипсами из хамона | ░░░░ ₽ | |||
| Тунец с чатни из манго | ░░░ ₽ | |||
| Язычки ягненка с пюре из пастернака | ░░░ ₽ | |||
| Телячьи щёчки в соусе из красного вина, с булгуром и пенкой из пармезана | ░░░ ₽ | |||
| Баклажаны, запеченные с моцареллой, томатами и пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Спаржа с маринованным в свекле лососем и соусом голландез | ░░░ ₽ | |||
| Кенийская фасоль с вешенками и черри в устричном соусе | ░░░ ₽ | |||
| Брошеты (мини-шашлычки): из филе фермерского цыпленка | ░░░ ₽ | |||
| Брошеты (мини-шашлычки): из свиной вырезки | ░░░ ₽ | |||
| Брошеты (мини-шашлычки): из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Брошеты (мини-шашлычки): из тигровых креветок | ░░░ ₽ | |||
| Брошеты (мини-шашлычки): из овощей | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие барбаджаны (мини-пирожки) с телятиной и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящие барбаджаны (мини-пирожки) с молодым сыром и шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Гарниры | ||||
| Овощи на гриле | баклажаны, томаты, цуккини, перец болгарский, красный лук | ░░░ ₽ | ||
| Запеченные овощи | ░░░ ₽ | |||
| Baby-картофель с розмарином | ░░░ ₽ | |||
| Отварной картофель со свежим укропом | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре с трюфельным кремом | ░░░ ₽ | |||
| Чечевица с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Шпинат, обжаренный в масле | ░░░ ₽ | |||
| Фуршетно-банкетное меню / Хлеб | ||||
| Хлеб собственной выпечки | ░░░ ₽ | |||
| Безалкогольные напитки / Кофе | ||||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Бар / Виски | ||||
| Absolut Sweden | ░░░░ ₽ | |||
| Jack Daniel’s | ░░░░ ₽ | |||
| Jameson | ░░░░ ₽ | |||
| Ballantine’s Finest | ░░░░ ₽ | |||
| The Macallan 12 Y.O. | ░░░░ ₽ | |||
| Бар / Коньяк | ||||
| АрАрАт 3 года | ░░░ ₽ | |||
| АрАрАт Ани | ░░░░ ₽ | |||
| Martell V.S. | ░░░░ ₽ | |||
| Бар / Водка | ||||
| Пять озер | ░░░ ₽ | |||
| Русский Стандарт | ░░░ ₽ | |||
| Beluga Noble | ░░░░ ₽ | |||
| Безалкогольные напитки / Чай | ||||
| Черный чай Ассам | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый чай Сенча | ░░░ ₽ | |||
| Праздничное меню | ||||
| Праздничное меню №1 | WELCOME
Канапе с моцареллой и черри
Мини-брускетта с телятиной, рукколой и трюфельным маслом
Мини-брускетта с сырокопчёной колбасой Сальсичон и корнишоном
Канапе с сыром и виноградом
Канапе с бужениной, огурцом и соусом из дижонской горчицы
ЗАКУСКИ
И | ░░░░ ₽ | ||
| Праздничное меню №2 | WELCOME
Канапе с тигровыми креветками и оливками каламата
Профитроли с муссом из куриной печени и рикотты
Канапе с камамбером и клубникой
Мини-брускетта со слабосоленым лососем и муссом из сливочного сыра
Канапе с моцареллой и черри
ЗАКУСКИ
Французск | ░░░░ ₽ | ||
| Праздничное меню №3 | WELCOME
Канапе с камамбером, уткой и малиной
Гриссини с пармой
Канапе с муссом из лосося, вялеными томатами и чипсом из чернил каракатицы
Канапе с морским гребешком, гуакомоле и пармой
Гравалакс из лосося с нори
Канапе с красной икрой
ЗАКУСКИ
Итальян | ░░░░ ₽ | ||
| Винная карта / Красные вина. аргентина | ||||
| Malbec Santa Julia | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Белые вина. испания | ||||
| Merseguera-Sauvignon Blanc El Pescaito | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Красные вина. испания | ||||
| Bobal-Syrah Marques del Turia | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Белые вина. чили | ||||
| Chardonnay Reserva Especial Undurraga | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню / Суп | ||||
| Суп куриный с пастой фрегола | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню / Сладкое | ||||
| Креспелле с малиновым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню / Горячее | ||||
| Бургер из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Бургер из цыпленка | ░░░ ₽ | |||
| Куриная котлета на палочке с картофелем по-домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Куриные наггетсы с сырным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Пенне или спагетти с томатным соусом и пармезаном | ░░░ ₽ | |||
| Сырные шарики с моцареллой | ░░░ ₽ | |||
| Рыбные палочки | ░░░░ ₽ | |||
| Жареный картофель с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Игристые вина. италия | ||||
| Prosecco Decordi Brut | ░░░ ₽ | |||
| Lambrusco Emilia Valle Calda | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Белые вина. франция | ||||
| Cotes de Provence AOC Chateau Sainte-Pierre Tradition | ░░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Красные вина. италия | ||||
| Chianti Сastellino | ░░░ ₽ | |||
| Valpolicella Corte Giara | ░░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Белые вина. италия | ||||
| Pinot Grigio Terre del Noce Dolomiti | ░░░ ₽ | |||
| Gavi Il Doge Broglia | ░░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Игристые вина. россия | ||||
| Российское шампанское Абрау-Дюрсо полусухое / брют / розовое | ░░░ ₽ | |||
| Винная карта / Белые вина. новая зеландия | ||||
| Sauvignon Blanc Nelson Old Coach Road | ░░░ ₽ | |||