| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Первые блюда | ||||
| Борщ "Московский" с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Солянка сборная мясная | ░░░ ₽ | |||
| Соютма из ягненка | (бараньи ножки, лук репчатый в прозрачном бульоне) | ░░░ ₽ | ||
| Суп Гюрза из баранины | (пельмени с бараньим фаршем в бульоне) | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка овощная на кефире | (огурцы свежие, яйцо, картофель, редис, горчица, укроп, лук зеленый, сметана) | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка мясная на квасе | (колбаса вареная, огурцы свежие, яйцо, картофель, редис, горчица, укроп, лук зеленый, сметана) | ░░░ ₽ | ||
| Суп - лапша из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Суп - харчо из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Суп Пити по - азербайджански | (баранина, картофель, горох Нут, алыча, куркума) | ░░░ ₽ | ||
| Кюфта - Бозбаш по - азербайджански | (тефтели из баранины, картофель, горох Нут) | ░░░ ₽ | ||
| Суп Дюшбара по - азербайджански | (маленькие пельмешки в прозрачном бульоне, мята) | ░░░ ₽ | ||
| Уха по - царски | (семга, стерлядь, судак, креветки, морковь, картофель) | ░░░ ₽ | ||
| Суп - пюре из брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Суп - пюре из шампиньонов | ░░░ ₽ | |||
| Суп - пюре из тыквы | ░░░ ₽ | |||
| Суп - пюре томатный | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| «Салат со свеклой и фетаксой» | (салат микс, соус бальзамический, свекла отварная, сыр Фета, орехи грецкие) | ░░░ ₽ | ||
| «Микс из помидоров» | (бакинские помидоры, томаты черри желтые и красные, рейхан, лук красный, бальзамический соус, кунжут) | ░░░ ₽ | ||
| «Капрезе» | (сыр Моцарелла, помидоры, авокадо, соус Песто, базилик, бальзамический соус) | ░░░ ₽ | ||
| «Салат со слабосоленой семгой» | (салат микс, фреш апельсина и лимона, бальзамический соус, мед, сыр творожный, семга с / с, соус "Песто") | ░░░ ₽ | ||
| «Салат зеленый с клюквой и орехами» | (петрушка, лук зеленый, кинза, клюква вяленая, мята, масло оливковое, фреш лимонный, уксус винный, мед, арахис, стебель сельдерея, орехи грецкие) | ░░░ ₽ | ||
| «Берёзовая роща» | (авокадо, креветки коктейльные, кедровый орех, икра лососевая, соус «Коктейль» с коньяком) | ░░░ ₽ | ||
| «Берёзовая роща» | (авокадо, семга слабосолёная, кедровый орех, икра лососевая, соус «Коктейль» с коньяком) | ░░░ ₽ | ||
| «Цезарь с курицей» | Полежаевская | (куриное филе, салат Айсберг, Романо, Пармезан, гренки, томаты Черри, соус «Цезарь») | ░░░ ₽ | ||
| «Цезарь с семгой» | (семга с / с, салат Айсберг, салат Романо, гренки, сыр Пармезан, томаты Черри, соус «Цезарь») | ░░░ ₽ | ||
| «Цезарь с креветками» | (креветки, салат Айсберг, Романо, сыр Пармезан, гренки, томаты Черри, соус «Цезарь») | ░░░ ₽ | ||
| «Столичный» | (курица, морковь, огурцы сол. , огурцы свеж. , картофель, горошек конс. , лук зелёный, яйцо, майонез) | ░░░ ₽ | ||
| «Английский» | Полежаевская | (шампиньоны жареные, курица, огурцы солёные, сыр Пармезан, яйцо, майонез) | ░░░ ₽ | ||
| «Греческий» | (Айсберг, огурцы свежие, помидоры, сыр Фетаки, перец болгарский, красный лук, маслины, соус "Греческий") | ░░░ ₽ | ||
| «Вкусняшка» | Полежаевская | (язык говяжий, яйцо, томаты Черри, шампиньоны жареные, огурцы свежие, майонез) | ░░░ ₽ | ||
| «Салат из шпината» | (шпинат, стебель сельдерея, лук репчатый жареный, грецкий орех, гранат) | ░░░ ₽ | ||
| «Перепелиное гнездо» | Полежаевская | (язык говяжий, ветчина, курица, сыр Пармезан, перепелиные яйца, икра лососевая, майонез) | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Здоровье» | (огурцы бакинские, помидоры бакинские, салат Айсберг, зелёный лук, базилик, кинза, тархун, укроп, кирсалат, оливковое масло, лимонный сок, соус Песто, маслины, гренки) | ░░░ ₽ | ||
| «Салат с сёмгой и сыром Моцарелла» | (сёмга жареная, сыр Моцарелла, яйца перепелиные, лист салата, томаты Черри, масло оливковое, кедровый орех ) | ░░░ ₽ | ||
| «Салат с роллами из сёмги» | (семга с / с, сыр Филадельфия, салат Руккола, салат Айсберг, салат Романо, салат Лолло Росса, томаты Черри, горчично - медовый соус, бальзамический соус, кедровые орехи, кунжут, гранат) | ░░░ ₽ | ||
| «Салат Филадельфия» | (креветки, салат Руккола, салат Романо, салат Айсберг, салат Лолло Росса, горчично - медовый соус, сыр Филадельфия, бакинские помидоры, кедровый орех, мак, бальзамический соус) | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Арабский» | (помидоры бакинские, огурцы бакинские, лук красный, лимонный сок, оливковое масло, соус из тахины) | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Овощной» | (помидоры бакинские, огурцы бакинские, перец болгарский, базилик, укроп, кинза, тархун, лимон, лук красный, оливковое масло) | ░░░ ₽ | ||
| «Салат с груздями и креветками» | (креветки коктейльные, грузди маринованные, салат Айсберг, салат Романо, томаты Черри, лук красный, бальзамический уксус, масло оливковое, мед, кедровый орех) | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Чабан - Салат» с брынзой и маслинами | (помидоры бакинские, огурцы бакинские, маслины, брынза, базилик, укроп, кинза, лимонный фреш, лук красный, лист салата, оливковое масло) | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Чабан - Салат» | (помидоры бакинские, огурцы бакинские, базилик, укроп, кинза, лимонный фреш, лук красный, лист салата, перец зеленый стручковый, оливковое масло) | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Арбуз | ░░░ ₽ | |||
| Дыня | ░░░ ₽ | |||
| Летние фрукты | (персик, нектарин, абрикос, слива, черешня, алыча, клубника) | ░░░░ ₽ | ||
| Фрукты | (груша, яблоко, виноград, киви, мандарин, апельсин, слива) | ░░░░ ₽ | ||
| Ягоды | (клубника, смородина, ежевика, малина) | ░░░░ ₽ | ||
| Салат фруктовый со сливками | ░░░ ₽ | |||
| Клубника со сливками | ░░░ ₽ | |||
| Пахлава | Полежаевская | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое в игрушке | (Фрики, пингвин, слоненок, корова, попугай) | ░░░ ₽ | ||
| Шекербура | ░░░ ₽ | |||
| Мутаки | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое со сливками | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое с фруктами | ░░░ ₽ | |||
| Мороженое с ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Лимон | ░░ ₽ | |||
| Захер | ░░░ ₽ | |||
| Эклер ванильный в шоколадной глазури | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису | ░░░ ₽ | |||
| "Поцелуй мулатки" | (банан с шоколадом в тонком тесте) | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Медовик» | ░░░ ₽ | |||
| Торт «Ореховый» | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель яблочный с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти из орехов – «Лябляби» | ░░░ ₽ | |||
| Шоколад «Вдохновение» | ░░░ ₽ | |||
| Фисташки | ░░░ ₽ | |||
| Мёд | ░░░ ₽ | |||
| Сорбет Арбуз или Манго на выбор | ░░░ ₽ | |||
| Пончик - донатсс ванильной начинкой, шоколадной глазурью и кусочками печенья | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный фондан с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Жульен грибной | ░░░ ₽ | |||
| Жульен куриный | ░░░ ₽ | |||
| «Осетинский пирог» с мясом | (фарш из говядины с луком и чесноком) | ░░░░ ₽ | ||
| «Осетинский пирог» с зеленью и сыром | (сыр осетинский, шпинат, кинза, горная кинза, лук зеленый) | ░░░░ ₽ | ||
| «Осетинский пирог» на Ваш выбор | (сыр, сыр с картофелем) | ░░░░ ₽ | ||
| «Осетинский пирог» с мясом | (фарш из говядины с луком и чесноком) | ░░░ ₽ | ||
| «Осетинский пирог» с зеленью и сыром | (сыр осетинский, шпинат, кинза, горная кинза, лук зеленый) | ░░░ ₽ | ||
| «Осетинский пирог» на Ваш выбор | (сыр, сыр с картофелем) | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с красной икрой | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с творогом | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с медом | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с вареньем в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики со сгущенным молоком | ░░░ ₽ | |||
| Блинчики с маслом | ░░░ ₽ | |||
| Вареники с картофелем и жареным луком | ░░░ ₽ | |||
| Вареники с творогом и вишневым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Сулугуни жареный с ягодным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури аджарский | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури имеритинский | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб с тыквой | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб с картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб с зеленью | (шпинат, кинза, горная кинза, лук зеленый) | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | ░░░ ₽ | |||
| Гюрза из баранины, жаренная во фритюре | (фарш бараний в тесте) | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени отварные со сметаной | (фарш из говядины) | ░░░ ₽ | ||
| Долма в виноградном листе | ░░░ ₽ | |||
| Креветки отварные | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок табака | ░░░ ₽ | |||
| Перепела табака | ░░░ ₽ | |||
| Фалафель | (жаренные во фритюре шарики из измельченного нута с чесноком, луком, петрушкой, кинзой, зирой, кунжутом. Подается с тахиной) | ░░░ ₽ | ||
| Фалафель с хумусом | ░░░ ₽ | |||
| Яичница с помидорами | ░░░ ₽ | |||
| Яичница с беконом | ░░░ ₽ | |||
| Кесадилья с курицей | (куриная грудка с болгарским перцем, луком репчатым в пшеничной лепешке с томатным соусом и сыром Гауда) | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб по - деревенски «Кята» | (сыр, шпинат, кинза, горная кинза, лук зеленый) | ░░░ ₽ | ||
| Закуска из курицы в кисло - сладком соусе | (куриное филе, устричный соус, соус чили, соевый соус, апельсиновый джем, имбирь, кунжут, лук зеленый) | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель жаренный с луком | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Грибы жаренные с луком | ░░░ ₽ | |||
| Гречка отварная | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофель отварной | ░░░ ₽ | |||
| Цветная капуста отварная | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи отварная | ░░░ ₽ | |||
| Овощной гарнир | Полежаевская | (лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, баклажаны, растительное масло) | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб ржаной | ░░ ₽ | |||
| Лаваш тонкий | ░░ ₽ | |||
| Лепешка пшеничная из тандыра | ░░░ ₽ | |||
| Лепешка тонкая пшеничная из тандыра | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Аджика "Турецкая" | ░░░ ₽ | |||
| Ткемали | ░░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░░ ₽ | |||
| Соус соевый | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Туршу красный | ░░░ ₽ | |||
| Туршу темный | ░░░ ₽ | |||
| Горчица | ░░ ₽ | |||
| Хрен | ░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Тар - Тар | ░░░ ₽ | |||
| Варенье | ||||
| Варенье домашнее | (белая черешня, инжир, кизил, айва, грецкий орех) | ░░░ ₽ | ||
| Варенье из черешни, фаршированной грецким орехом | ░░░ ₽ | |||
| Теплые салаты | ||||
| Салат с тунцом | (Тунец, авокадо, томаты Черри, оливки, редис, микс - салат, кунжут, медово - горчичный соус) | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из хрустящих баклажан | (баклажаны жареные, крахмал, помидоры свежие, сыр творожный, кинза, рейхан, лук зеленый, соус Барбекю, кунжут, лепестки миндаля) | ░░░ ₽ | ||
| Салат с языком и грибами в сливочном соусе | (язык говяжий, шампиньоны, сливки, салат микс, соус медовый, клюква вяленая, фреш лимонный, фреш апельсиновый) | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Семга с соусом терияки" | (филе семги в соусе Терияки, авокадо, салат микс, томаты Черри, яйцо перепелиное, соус медовый, уксус бальзамический, кунжут) | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Руккола с сулугуни» | (салат Руккола, сулугуни жареный, томаты Черри, огурцы свежие, красный лук, оливки, маслины, масло оливковое, гренки, заправляется экзотическим соусом из апельсинового сока с мёдом, дополнительно подается ягодный соус) | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Руккола с печенью и грибами» | (салат Руккола, печень куриная, грибы, томаты Черри, лук порей, соус Руккола, соус Песто, соус - крем бальзамический, кедровый орех) | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Руккола с креветками» | (салат Руккола, креветки, томаты Черри, кедровый орех, сыр Пармезан, лук порей, соус Песто, соус Руккола, соус - крем бальзамический) | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с печенью в винном соусе | (печень куриная в винном соусе, лук репчатый, вяленые томаты, салат Фризе, салат Руккола, салат Айсберг, салат Романо, томаты черри, соус Винегрет, мед) | ░░░ ₽ | ||
| Салат с курицей в сладком соусе | (филе куриное в соусе Терияки, авокадо, шампиньоны, салат Фризе, салат Руккола, зеленый лук, томаты Черри, соус Винегрет, мед, кунжут) | ░░░ ₽ | ||
| Салат с телятиной по - японски | (телятина в соусе Терияки, вяленые томаты, салат Руккола, салат Айсберг, салат Романо, томаты Черри, лук - порей, соус Винегрет, мед, кунжут) | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры из овощей на углях | ||||
| Шашлык «Овощное ассорти» | (помидоры бакинские, баклажан с курдюком, перец бакинский, картофель молодой) | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из молодого картофеля | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из молодого картофеля с курдюком | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бакинских помидор | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из баклажан с курдюком | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из грибов | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бакинского перца | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из острого перца | ░░░ ₽ | |||
| Люля из картофеля | (с курдюком) | ░░░ ₽ | ||
| Азербайджанские блюда | ||||
| Хашлама | (Баранина на кости, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, перец стручковый горький, укроп, петрушка, базилик, кинза) | ░░░ ₽ | ||
| Джыз - быз | (бараньи почки, сердце, печень, курдюк, семенники, лук репчатый, картофель, петрушка, укроп) | ░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из телятины | (мякоть телятины, лук репчатый, помидоры бакинские, перец бакинский, баклажаны, картофель, лаваш, бараний курдюк) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из телячьих ребрышек | (телячьи ребра, лук репчатый, помидоры бакинские, перец бакинский, баклажаны, картофель, лаваш, бараний курдюк) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из телячьей корейки | (телячья корейка, лук репчатый, помидоры бакинские, перец бакинский, баклажаны, картофель, лаваш, бараний курдюк) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из телятины по - деревенски | (мякоть телятины, лук репчатый, помидоры бакинские, перец бакинский, баклажаны, картофель, лаваш, бараний курдюк) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из бараньих ребрышек по - азербайджански | (бараньи ребрышки, молодой картофель, помидоры, перец острый, лук репчатый, лаваш, лук красный) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из бараньих внутренностей | (сердце, печень, почки, лаваш, картофель, лук репчатый, помидоры бакинские, перец бакинский, баклажаны, бараний курдюк) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из баранины | (баранина, картофель, перец бакинский, помидоры бакинские, баклажаны, лаваш, лук репчатый, бараний курдюк) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из бараньей корейки | (баранья корейка, картофель, перец бакинский, помидоры бакинские, баклажаны, лаваш, лук репчатый, бараний курдюк) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из сёмги | (сёмга, картофель, перец бакинский, перец болгарский, помидоры бакинские, яблоко, лаваш, лук репчатый) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб из осетрины | (осетрина, картофель, перец бакинский, помидоры бакинские, яблоко, лаваш, лук репчатый) | ░░░░ ₽ | ||
| Садж - кебаб люля из баранины по - турецки | (люля из баранины, лаваш, лук репчатый, помидоры бакинские, перец бакинский, баклажаны.) | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски из рыбы | ||||
| Закуска из сельди и крекера | (сельдь с / с, майонез, лук красный, лук зеленый, крекер) | ░░░ ₽ | ||
| Семга слабосоленая | ░░░ ₽ | |||
| Форель слабосоленая | ░░░ ₽ | |||
| Масляная рыба холодного копчения | Полежаевская | ░░░ ₽ | |||
| Осетрина горячего копчения | ░░░░ ₽ | |||
| Сельдь с отварным картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти рыбное | (семга с / с, форель с / с, осетрина г / к, масляная х / к) | ░░░░ ₽ | ||
| Икра лососевая | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из семги | (семга, руккола) | ░░░░ ₽ | ||
| Пасты | ||||
| Спагетти "Карбонара" | (классическая паста с беконом в сливочном соусе с сыром Пармезан) | ░░░ ₽ | ||
| Феттучини с шампиньонами и куриной печенью | (куриная печень, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, имбирь, соевый соус, крахмал) | ░░░ ₽ | ||
| Феттучини с шампиньонами и куриной грудкой | (шампиньоны и куриная грудка в сливочно - коньячном соусе с сыром Пармезан) | ░░░ ₽ | ||
| Феттучини "Сальмоне" | (филе и икра лосося, коктейльные креветки в сливочно - коньячном соусе с сырами Пармезан и Гауда) | ░░░ ₽ | ||
| Коктейльная карта | ||||
| «Секс на пляже» | (Водка Русский стандарт - 50мл, сироп Гренадин - 50мл, ликер персиковый, апельсиновый сок - 100мл, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Глинтвейн» | (Красное вино - 150мл, лимон - 30гр, яблоко - 35гр, апельсин - 30гр, сироп, корица, гвоздика) | ░░░ ₽ | ||
| «Голубая лагуна» | (Ликер Голубой Кюрасао - 30мл, спрайт - 50мл, сироп Лайм Джус - 20мл, водка Русский стандарт - 30мл) | ░░░ ₽ | ||
| «Берёзовая роща» | (Ликер Ягермайстер - 30мл, яблочный ликер - 20мл, мятный сироп - 50мл, лимон - 30гр, мята свежая, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Черный русский» | (Ликер Калуа - 40мл, водка Русский стандарт - 50мл, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Текила Санрайз» | (Текила серебр. - 50мл, апельсиновый сок - 120мл, сироп Гренадин - 30мл, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Мохито» безалкогольный | (Спрайт - 200мл, сироп Лайм Джус - 20мл, лайм - 30мл, мята свежая - 5гр, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Мохито» | (Ром Сантеро белый - 50мл, Спрайт - 200мл, сироп Лайм Джус - 20мл, лайм - 30мл, мята свежая - 5гр, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Маргарита классическая» | (Текила серебр. - 50мл, ликер Куантро - 40мл, сироп Лайм Джус - 30мл, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Маргарита клубничная» | Текила серебр. - 50мл, ликер Куантро - 40мл, сироп клубничный - 15мл, сироп Лайм Джус - 25мл, клубника - 20гр, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Оргазм» | (Ликер Бейлиз - 50мл, ликер Куантро - 50мл, кокосовый сироп - 20мл сливки 11% - 20мл, тертый шоколад, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Апероль Шприц» | (Апероль - 50мл, Просекко - 100мл, минеральная вода - 25мл, лёд) | ░░░ ₽ | ||
| «Б - 52» | (Ликер Калуа - 15мл, ликер Бейлиз - 20мл, ликер Куантро - 15мл) | ░░░ ₽ | ||
| «Пина - Колада» | (Ром Сантеро белый - 50мл, кокосовый сироп - 25мл, ананасовый сок - 150мл, сливки 11% - 20мл, сливки взбитые - 20мл, лед) | ░░░ ₽ | ||
| «Лонг - Айленд» | (водка Русский стандарт - 20мл, ром Сантеро белый - 20мл, текила серебр. - 20мл, ликер Куантро - 20мл, джин Гордонс - 20мл, кока - кола 200мл, сиром Лайм Джус - 10мл, лед) | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски из мяса и птицы | ||||
| Язык говяжий отварной | ░░░ ₽ | |||
| Бастурма | ░░░ ₽ | |||
| Сациви из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Мясное ассорти | (говядина в / к, язык говяжий, куриный рулет, индейка домашняя в / к) | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина в / к | ░░░ ₽ | |||
| Куриный рулет | ░░░ ₽ | |||
| Индейка домашняя в / к | ░░░ ₽ | |||
| Карпаччо из говядины | (говяжья вырезка с рукколой) | ░░░░ ₽ | ||
| Чайная коллекция | ||||
| Чай зеленый | ░░░ ₽ | |||
| Чай зеленый с жасмином | ░░░ ₽ | |||
| Чай черный | ░░░ ₽ | |||
| Чай черный с чабрецом | ░░░ ₽ | |||
| Чай Эрл Грей | ░░░ ₽ | |||
| Чай Пуэр | ░░░ ₽ | |||
| Чай гречишный | (гречиха татарская) | ░░░ ₽ | ||
| Чай Татарский | (Чай черный ассам, китайский зеленый чай ганпаудер, зверобой, чабрец, листья мяты, цветы липы, цветки ромашки, цветки сафлора) | ░░░ ₽ | ||
| Чай Таежный | (Чай черный ассам, можжевеловая ягода, цветки василька, листья вербены, кусочки клубники, миндальный орех. Ароматизирован натуральными маслами) | ░░░ ₽ | ||
| Молочный Улун | ░░░ ₽ | |||
| Самовар на углях | ░░░░ ₽ | |||
| Иван - чай | (кипрей узколистный листовой ферментированный) | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски из овощей | ||||
| Свежая зелень | (тархун, базилик, кинза, кирсалат, укроп, зеленый лук, редис) | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы бакинские | ░░░ ₽ | |||
| Помидоры бакинские | ░░░ ₽ | |||
| «Букет овощной» | (бакинские помидоры, огурцы, редис, перец острый, тархун, базилик, кирсалат, кинза, укроп, зеленый лук) | ░░░░ ₽ | ||
| Помидоры фаршированные | (помидоры свежие, сыр, чеснок, майонез) | ░░░ ₽ | ||
| «Русский разносол» | (огурцы, помидоры, чеснок, черемша, перец, капуста) | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы слабосоленые | ░░░ ₽ | |||
| Баклажаны "Пикантные" | Полежаевская | (баклажаны, помидоры свежие, кинза, уксус, чеснок) | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны с ореховой начинкой | Полежаевская | (баклажаны, грецкий орех, майонез, чеснок) | ░░░ ₽ | ||
| Баклажан "Соте" | (баклажаны, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, кинза в тушеном виде) | ░░░ ₽ | ||
| Баклажан "Средиземноморский" | (баклажан запеченый на углях целиком. Подается с зеленью под соусом из тахины) | ░░░ ₽ | ||
| «Бабушкин погребок» | (маслята, шампиньоны, лисички, опята, лук красный) | ░░░ ₽ | ||
| «Хумус» | (Закуска из нутового пюре с соком лимона, тахиной, луком, чесноком, зирой, оливковым маслом) | ░░░ ₽ | ||
| Оливки гигантские | ░░░ ₽ | |||
| Маслины гигантские | ░░░ ₽ | |||
| Овощи бакинские | Полежаевская | (помидоры, огурцы) | ░░░ ₽ | ||
| Помидоры слабосоленые | (бакинские) | ░░░ ₽ | ||
| «Мангал салат» приготовленная на углях: баклажаны, помидоры, перец болгарский, перец острый, лук красный, кинза) | ░░░ ₽ | |||
| «Лобио» по - грузински | (фасоль красная, чеснок, грецкий орех, перец острый) | ░░░ ₽ | ||
| Бакинские помидоры с вишней в кизиловом соусе | (Бакинские помидоры, вишня, лук красный, рейхан, соль, туршу) | ░░░ ₽ | ||
| Кисломолочные продукты | ||||
| Сыр «Шор» овечий | ░░░ ₽ | |||
| Сыр «Брынза» | ░░░ ₽ | |||
| Сыр «Сулугуни» | ░░░ ₽ | |||
| Сыр «Моцарелла» | ░░░ ₽ | |||
| Сыр «Чечил» копчёный | ░░░ ₽ | |||
| Сыр «Гауда» | ░░░ ₽ | |||
| Сырная тарелка | (Сулугуни, Брынза, Чечил копчёный, Гауда, Шор овечий) | ░░░░ ₽ | ||
| Довга | ░░░░ ₽ | |||
| Довга | ░░░ ₽ | |||
| Айран | ░░░░ ₽ | |||
| Айран | ░░░ ₽ | |||
| Масло сливочное | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Сыр Мотал | ░░░ ₽ | |||
| Мацони по - домашнему | ░░░ ₽ | |||
| Вторые блюда из мяса | ||||
| Лангет из говяжьей вырезки | (жареная отбивная из говяжьей вырезки) | ░░░░ ₽ | ||
| «Бефстроганов» | (говяжья вырезка, лук, томатная паста, сметана, сливки) | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты натуральные из телятины жареные | (телятина, лук, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Корейка свиная, жаренная в грибном соусе | (свиная корейка, грибы, лук, сливки) | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной корейки | ░░░ ₽ | |||
| Шницель из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Стейк Рибай из мраморной говядины гарнир на выбор: картофель молодой запеченый или овощной гарнир | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк ТиБон из мраморной говядины гарнир на выбор: картофель молодой запеченый или овощной гарнир | ░░░░ ₽ | |||
| Телятина по - домашнему | (молочная телятина, картофель, лук, помидоры) | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое по - азербайджански | (телячьи ребра, лук, помидоры, бакинский перец, баклажаны, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Аджаб - Сандал по - азербайджански | (говяжья вырезка, помидоры, баклажаны, картофель, бакинский перец) | ░░░░ ₽ | ||
| Хинкали по - грузински из телятины со свининой | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали по - грузински из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали по - азербайджански «Яйма» | ░░░ ₽ | |||
| Баранья голень от шеф - повара | (баранья голень, маринованная в пиве, перец болгарский, картофель, помидоры, укроп) | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Нью - Йорк из говядины | (тонкий край) гарнир на выбор: картофель молодой запеченый или овощной гарнир | ░░░░ ₽ | ||
| Жаркое в горшочке по - украински | (свинина, картофель, лук репчатый, чеснок, помидоры, сыр, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое на сковороде по - русски | (телятина, картофель, лук репчатый, чеснок, сметана, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Телятина от шеф - повара | (телятина, шампиньоны, лук репчатый, сливки, грецкий орех, гранат, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Вторые блюда из рыбы | ||||
| Судак жареный | ░░░ ₽ | |||
| Стейк семги запеченный в медовом соусе с кинзой и миндалём с гарниром на выбор | (Семга, мед, масло оливковое, лимонный сок, кинза, лепестки миндаля) | ░░░░ ₽ | ||
| Сёмга с грибной начинкой | (грибная начинка заворачивается в сёмгу и обжаривается – в виде блинчиков) | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из сёмги | ░░░░ ₽ | |||
| Сёмга жареная с овощами | (сёмга, лук репчатый, помидоры бакинские, баклажаны, перец болгарский, перец бакинский, картофель) | ░░░░ ₽ | ||
| Осетрина жареная | ░░░░ ₽ | |||
| Сырдак из осетрины | (осетрина, зелень, лук, помидоры, гранат, чеснок по желанию) | ░░░░ ₽ | ||
| Осетрина с овощами | (осетрина, грибы, перец болгаский, лук репчатый, помидоры, маслины) | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо жареная | (в раскрытом виде) | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас жареный | (в раскрытом виде) | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо, сибаса или морского окуня на выбор, запеченное в медовом соусе с кинзой и миндалём с гарниром на выбор | (Рыба, мед, масло оливковое, лимонный сок, кинза, лепестки миндаля) | ░░░ ₽ | ||
| Сёмга в сливочно - икорном соусе | ░░░░ ₽ | |||
| Вторые блюда из птицы | ||||
| Наггетсы | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты куриные жареные | ░░░ ₽ | |||
| Шницель из куриного филе | ░░░ ₽ | |||
| Куриное филе с рисом по - азиатски | (куриное филе, соевый соус, устричный соус, соус чили, имбирь, лимонный сок, кунжут, рис, зеленый лук) | ░░░ ₽ | ||
| Куриные потроха по - домашнему | (куриные потроха, картофель, лук, помидоры) | ░░░ ₽ | ||
| Блюда, приготовленные по предварительному заказу | ||||
| Поросенок табака | ░░░░░ ₽ | |||
| Поросенок фаршированный | (начинка – гречка, яблоки) | ░░░░░ ₽ | ||
| Севрюга «Лявенги», фаршированная | (грецкий орех, сушеная алыча, зерна граната, приправа сумах, лук красный репчатый) | ░░░░░ ₽ | ||
| Ягненок целиковый | ░░░░░ ₽ | |||
| Фрукты экзотические | (Мини - банан, мини - ананас, рамбутан, физалис, карамбола, ежевика, смородина, малина, клубника, киви, кумкват) | ░░░░ ₽ | ||
| Плов «Туршу - коурма» по - азербайджански из баранины | (рис, курага, алыча, каштан, шафран, лук репчатый) | ░░░ ₽ | ||
| Сабзи - плов из телятины по - азербайджански | (рис, алыча, лук репчатый) | ░░░ ₽ | ||
| Джуджа - плов из цыпленка | (рис, изюм, финики, лук) | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок в тандыре | Полежаевская | (цыпленок, лаваш, лук красный, зелень, соль) | ░░░░ ₽ | ||
| Курица в тандыре | (курица, лаваш, лук красный, зелень, соль) | ░░░░ ₽ | ||
| Баранина "Яблочко" в тандыре | (спинка баранья, лаваш, лук красный, зелень, туршу, соль) | ░░░░ ₽ | ||
| Корейка баранья в тандыре | (баранина корейка, лаваш, лук красный, зелень, туршу, соль) | ░░░░ ₽ | ||
| Курица «Лявенги» по - азербайджански | (грецкий орех, сушеная алыча, зерна граната, приправа сумах, лук красный репчатый) | ░░░░ ₽ | ||
| Шах - плов с курицей | (рис, курага, алыча, финики, каштан, шафран) | ░░░░ ₽ | ||
| Шах - плов с телятиной | (рис, курага, алыча, финики, каштан, шафран) | ░░░░ ₽ | ||
| Шах - плов с бараниной | (рис, курага, алыча, финики, каштан, шафран) | ░░░░ ₽ | ||
| Чай из натуральных ягод и фруктов | ||||
| Чай с черной смородиной | (Черный чай, черная смородина, мед, сахар) | ░░░ ₽ | ||
| Чай с облепихой | (Черный чай, облепиха, мед, сахар) | ░░░ ₽ | ||
| Чай с имбирем | (Черный чай, имбирь, лимон, апельсин, мед, сахар) | ░░░ ₽ | ||
| Чай с манго и маракуйей | (Зеленый чай, манго, маракуйя, гвоздика, кардамон, мята, мёд) | ░░░ ₽ | ||
| Чай с малиной и киви | (Зеленый чай, малина, киви, гвоздика, кардамон, мята, малиновый сироп, клюква, вишня, клубника) | ░░░ ₽ | ||
| Кофе черный «Эспрессо» | ░░░ ₽ | |||
| Кофе черный «Американо» | ░░░ ₽ | |||
| Кофе черный «По - Турецки» | ░░░ ₽ | |||
| Кофе «Капучино» | ░░░ ₽ | |||
| Кофе «Глясcе» | ░░░ ₽ | |||
| Кофе «Латте» | ░░░ ₽ | |||
| Вторые блюда из мяса на углях | ||||
| «Великолепная семёрка» | (шашлыки в ассортименте: баранья корейка, бараньи ребрышки, семга, люля - кебаб из баранины, свинина, курица, молодой картофель) | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык «Ассорти из баранины» | (шашлыки в ассортименте: баранья корейка, люля - кебаб из баранины, ребрышки, семечки, "яблочко") | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык «Березовая роща» | (говяжья вырезка, курдюк) | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей корейки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньей мякоти с косточкой | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньих ребрышек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык «Яблочко» | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньих семенников | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньих семечек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньей печени с курдюком | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньих почек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из курдюка | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиной корейки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиных рёбрышек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из свиной шейки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телячьей печени с курдюком | ░░░ ₽ | |||
| Телятина «Бастурма» | (Телятина в маринаде) | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телячьей корейки | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телячьих рёбрышек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из говяжьего языка | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из говяжьей вырезки | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из баранины по - турецки с курдюком | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньего сердца по - азербайджански с курдюком | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньего сердца с курдюком | ░░░ ₽ | |||
| Люля - кебаб из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Дойма - кебаб на лаваше | ░░░ ₽ | |||
| Хан - Кебаб по - азербайджански из телятины | (телячья печень, завернутая в баранью пленку) | ░░░ ₽ | ||
| Хан - Кебаб по - азербайджански | (баранья печень, завернутая в баранью пленку) | ░░░ ₽ | ||
| Люля - кебаб из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Люля - кебаб из телятины | (с курдюком) | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины по - турецки | (Мякоть телятины, томаты Черри, перец бакинский) | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины "яблочко" | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телятины мякоть с косточкой | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телячей грудинки с косточкой | ░░░ ₽ | |||
| Вторые блюда из рыбы на углях | ||||
| Шашлык из сёмги | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из скумбрии | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из королевских креветок на шампуре | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из тигровых креветок в беконе | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из осетрины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из дорадо | (в раскрытом виде) | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из сибаса | (в раскрытом виде) | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из морского окуня | (в раскрытом виде) | ░░░ ₽ | ||
| Вторые блюда из птицы на углях | ||||
| Шашлык из утиной грудки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриных сердечек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриных крылышек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного филе | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из перепелов | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из домашнего цыплёнка | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного бедра стейк - паргит | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного филе по - турецки | (куриное филе, помидоры, перец бакинский) | ░░░ ₽ | ||
| Люля - кебаб из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Люля - кебаб из индейки | ░░░ ₽ | |||