| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Завтраки | ||||
| Боул с пастрами из индейки | Овсяная каша с авокадо, нутом, пастрами из индейки, яйцом пашот, зеленью и ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Боул со слабосоленым лососем | Овсяная каша с авокадо, нутом, слабосоленым лососем, яйцом пашот, зеленью и ореховым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с творогом и сметаной | Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Гречка зеленая с цыпленком и песто | Зеленая гречка с соусом песто, куриным бедром и яйцом пашот | ░░░ ₽ | ||
| Драник картофельный с лососем и яйцом | Картофельный драник со слабосоленым лососем, яйцом пашот, узбекскими томатами и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Йогурт греческий | Домашний греческий йогурт | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Овсяная каша на воде со сливочным маслом, свежими ягодами клубники, малины, голубики и миндальными лепестками | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Овсяная каша на молоке со сливочным маслом, свежими ягодами клубники, малины, голубики и миндальными лепестками | ░░░ ₽ | ||
| Круассан классический | Классический круассан в домашнем стиле | ░░░ ₽ | ||
| Ленивые вареники с вишневым вареньем | Вареники из домашнего творога и муки, с вишневым вареньем и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Оладьи из кабачка со Страчателлой | Оладьи из кабачков со сливочной Страчателлой, яйцом пашот и соусом гуакамоле | ░░░ ₽ | ||
| Омлет из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем | Нежный омлет из трех яиц с домашней Моцареллой, шпинатом, болгарским перцем и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Омлет из трех яиц с беконом, томатами и луком | Нежный омлет из трех яиц с беконом, помидорами, луком и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Омлет из трех яиц с тамбовским окороком и томатами | Нежный омлет из трех яиц с тамбовским окороком, свежими помидорами и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Пучча с тамбовским окороком | Пучча с оливковым маслом, анчоусным соусом, Моцареллой, овощами, тамбовским окороком и луком фри | ░░░ ₽ | ||
| Пучча с цыпленком гриль | Пучча с оливковым маслом, анчоусным соусом, Пармезаном, овощами и цыпленком-гриль | ░░░ ₽ | ||
| Пучча со слабосоленым лососем | Пучча с оливковым маслом, голландским соусом, Моцареллой, овощами и слабосоленым лососем | ░░░ ₽ | ||
| Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем | Воздушные сырники из домашней Рикотты, сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники | ░░░ ₽ | ||
| Творог | Домашний творог | ░░░ ₽ | ||
| Улитка с изюмом | Слоенная улитка с изюмом | ░░░ ₽ | ||
| Яичница из трех яиц с Моцареллой, шпинатом и перцем | Яичница из трех яиц с домашней Моцареллой, шпинатом, болгарским перцем и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Яичница из трех яиц с беконом, томатами и луком | Яичница из трех яиц с беконом, помидорами, луком и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Яичница из трех яиц с тамбовским окороком и томатами | Яичница из трех яиц с тамбовским окороком, свежими помидорами и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Сезон лисичек | ||||
| Ньокки с утиным филе и лисичками | Домашние ньокки с обжаренным на гриле утиным филе, лисичками и соусом из насыщенного куриного бульона и пряного Пармезана | ░░░░ ₽ | ||
| Орзо с тальятой из говядины и лисичками | Паста орзо с тальятой из говядины и лисичками | ░░░░ ₽ | ||
| Сом с лисичками, разнотравьем и копченой сметаной | Филе сома с чесночно-цитрусовым соусом, лисичками, копченой сметаной и свежими травами | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с лисичками | Домашняя паста с жареными лисичками, Пармезаном, петрушкой и соусом из чесночного масла и сушеных белых грибов | ░░░ ₽ | ||
| Филе говядины с пюре и лисичками | Нежная говядина с соусом Порто и воздушным картофельным пюре с трюфельной пастой и жареными лисичками | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок с печеным картофелем и кремом из кукурузы | Цыпленок с мини-картофелем, жареными лисичками и нежным кукурузным кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Специальное предложение | ||||
| Мозговая кость с соусом чимичурри | Запеченная мозговая кость с чесночным маслом, острым чили, бородинскими гренками и соусом чимичурри | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из свиной шеи | Стейк из свиной шеи на гриле с копченой паприкой, чесночным маслом, перечным соусом, аджикой и кинзой | ░░░░ ₽ | ||
| Томленое говяжье ребро с перечным соусом | Запеченное говяжье ребро с ароматом чесночного масла и тимьяна. Подается с солеными огурцами и перечным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Томленое говяжье ребро с соусом барбекю | Запеченное говяжье ребро с ароматом чесночного масла и тимьяна. Подается с солеными огурцами и соусом барбекю | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты и закуски | ||||
| Бочковая сельдь с маринованным луком | Поджаренные с чесночным маслом тосты из бородинского хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яйцом и маринованным красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Винегрет с килькой пряного посола | Классический винегрет из отварной свеклы, картофеля, моркови, соленых огурцов и горошка с зеленым луком и килькой пряного посола | ░░░ ₽ | ||
| Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом | Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Домашний салат из овощей со сметаной и яйцом | Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, редисом, отварным яйцом и фермерской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Запеченный Халлуми с томатами и базиликом | Запеченный сыр Халлуми с томатами черри, соусом песто, кедровыми орехами и свежим базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат | Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян | ░░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат | Салат из спелого авокадо, шпината, сельдерея, руколы и мяты под медово-лимонной заправкой с миксом орехов и семян | ░░░ ₽ | ||
| Икра из баклажанов с лепешкой | Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Икра щучья с хрустящими тостами | Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами | ░░░░ ₽ | ||
| Икра щучья с хрустящими тостами | Щучья икра со сладким крымским луком в сметанно-майонезном соусе и хрустящими тостами | ░░░░ ₽ | ||
| Капрезе | Салат из нежной Моцареллы, сочных узбекских томатов, свежих листьев базилика и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром | Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром | Нежный паштет из куриной печени с апельсиновым конфитюром и поджаренными тостами | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф с соусом тоннато | Ростбиф из говядины, обжаренный с чесноком, тимьяном и розмарином, с соусом тоннато из мягкого сыра Креметте, тунца, каперсов, горчицы и лимонного сока | ░░░ ₽ | ||
| Салат из помидоров и огурцов с Брынзой (Греческий) | Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Салат из помидоров и огурцов с брынзой | Салат из свежих огурцов, помидоров, болгарского перца, красного лука, оливок, орегано, домашней брынзы Чанах и оливкового масла | ░░░░ ₽ | ||
| Салат из помидоров с красным луком | Салат из сочных узбекских помидоров со сладким крымским луком и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат оливье со слабосоленым лососем | Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком | ░░░░ ₽ | ||
| Салат оливье со слабосоленым лососем | Салат оливье из отварного картофеля, куриного яйца, отварной моркови и соленых огурцов с нежным слабосоленым лососем и молодым зеленым горошком | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами | Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с Бурратой, печеным перцем и помидорами | Салат из запеченного в дровяной печи болгарского перца, ароматных узбекских помидоров и домашней Бурраты | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с крабом и авокадо | Салат с камчатским крабом, спелым авокадо, узбекскими помидорами, кинзой, луком-шалот, оливковым маслом и медово-лимонной заправкой | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и авокадо | Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и авокадо | Салат из обжаренных креветок с домашней Моцареллой, свежими узбекскими томатами, авокадо, руколой с заправкой на основе миндаля с бальзамиком, соевым соусом, оливковым маслом и чесноком | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с цыпленком и Пармезаном | Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с цыпленком и Пармезаном | Хрустящий цыпленок со свежими листьями салата, запеченным болгарским перцем, гренками, сыром Пармезан и чипсами из бекона | ░░░░ ₽ | ||
| Салат со Страчателлой, руколой и помидорами | Салат с домашней Страчателлой, листьями пряной руколы, помидорами и оливковым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца | Нежное филе тунца с хрустящими огурцами, соусом понзу, гуакамоле, соком лайма и зеленым маслом | ░░░░ ₽ | ||
| Томаты с авокадо и муссом из шпината | Розовые томаты, шпинат, авокадо, Страчателла, рукола | ░░░░ ₽ | ||
| Халлуми на гриле с вялеными томатами и мятой | Салат из обжаренного на гриле сыра Халлуми с вялеными помидорами, оливковым маслом и листьями свежей мяты | ░░░░ ₽ | ||
| Хумус из печеного перца | Хумус из печеного перца с добавлением отварного нута, вяленых томатов, рубленой петрушки и оливкового масла. Подается с хрустящим сельдереем, болгарским перцем и свежим огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Сыры из сыроварни | ||||
| Буррата | Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри | ░░░ ₽ | ||
| Буррата | Свежая Моцарелла в форме мешочка со Страчателлой и сливками внутри | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла | Полумягкий сыр Моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Моцарелла | Полумягкий сыр Моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Рикотта | Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки | ░░░ ₽ | ||
| Рикотта | Нежный сыр, приготовленный из домашней сыворотки | ░░░ ₽ | ||
| Скаморца | Полутвердый сыр из коровьего молока | ░░░ ₽ | ||
| Скаморца | Полутвердый сыр из коровьего молока | ░░░ ₽ | ||
| Скаморца копченый | Полутвердый сыр из коровьего молока | ░░░ ₽ | ||
| Скаморца копченый | Полутвердый сыр из коровьего молока | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла | Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок | ░░░ ₽ | ||
| Страчателла | Волокна Моцареллы с добавлением нежных сливок | ░░░ ₽ | ||
| Халлуми | Молодой рассольный сыр с высокой температурой плавления, специально для жарки - на мангале, сковороде или во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча и брускетта | ||||
| Брускетта с крабом | Брускетта на ароматном свежем хлебе с камчатским крабом, помидорами, пряной руколой и пикантным соусом шрирача | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с тамбовским окороком | Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с тамбовским окороком | Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом и свежим огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем | Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта со Страчателлой и слабосоленым лососем | Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашней Страчателлой, ломтиком слабосоленого лосося, руколой и пикантными каперсами | ░░░░ ₽ | ||
| Фокачча с Бурратой и томатами | Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой | ░░░░ ₽ | ||
| Фокачча с Бурратой и томатами | Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, красным луком, свежим базиликом, оливковым маслом и сливочной Бурратой | ░░░░ ₽ | ||
| Фокачча с Моцареллой и соусом песто | Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с Моцареллой и соусом песто | Фокачча из дровяной печи с Моцареллой и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с Моцареллой, помидорами и руколой | Фокачча из дровяной печи с узбекскими помидорами, пряной руколой и домашней Моцареллой | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с прованскими травами | Фокачча из дровяной печи с прованскими травами | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча с прованскими травами | Фокачча из дровяной печи с прованскими травами | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча со Страчателлой и фисташками | Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Фокачча со Страчателлой и фисташками | Фокачча из дровяной печи с нежной домашней Страчателлой, сладкими узбекскими помидорами, запеченным красным перцем и россыпью измельченных фисташек и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Бьянка с окороком и грибами | Пицца из дровяной печи со сливочным соусом, домашней Моцареллой, Пармезаном, тамбовским окороком, зеленым луком и свежими шампиньонами | ░░░░ ₽ | ||
| Маргарита | Пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатами | ░░░ ₽ | ||
| Пеперони | Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой | ░░░░ ₽ | ||
| Пепперони | Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пеперони, томатным соусом и домашней Моцареллой | ░░░░ ₽ | ||
| С Горгонзолой и грушей | Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой, Горгонзолой и кедровыми орехами | ░░░░ ₽ | ||
| С тамбовским окороком | Пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока, Моцареллой и пряной руколой | ░░░░ ₽ | ||
| С томатами, соусом песто и Страчателлой | Пицца из дровяной печи с домашней Страчателлой, Пармезаном, узбекскими томатами и соусом песто. Сыр Страчателла подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Со Страчателлой и Мортаделлой | Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Со Страчателлой и Мортаделлой | Пицца из дровяной печи со слайсами ароматной Мортаделлы, домашней Страчателлой, руколой, оливковым маслом и фисташками. Сыр Страчателла подается отдельно | ░░░░ ₽ | ||
| Трюфельная с окороком | Пицца из дровяной печи с тамбовским окороком, Пармезаном, Моцареллой, шампиньонами и трюфельным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Трюфельный соус к пицце | Сливки, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, черный молотый перец, трюфельное месло | ░░░ ₽ | ||
| Четыре сыра | Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун | ░░░░ ₽ | ||
| Четыре сыра | Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой, Скаморцей, Пармезаном и сыром с голубой плесенью МонтеБлун | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Лингвини с крабом | Паста с мясом краба и соусом из спелых томатов с базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Ньокки с томленой уткой | Картофельные ньокки с томленой уткой, свежей зеленью и сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Паппарделле со Страчателлой | Домашняя паста с легким соусом и сливочной Страчателлой | ░░░░ ₽ | ||
| Паппарделле со шпинатом и креветками | Домашняя паста с тигровыми креветками и соусом из свежего шпината и домашней Страчателлы | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с Рикоттой и шпинатом | Равиоли с начинкой из Рикотты и шпината и соусом на основе чесночного масла и томатного сока | ░░░ ₽ | ||
| Равиоли с креветками и соусом песто | Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с креветками и соусом песто | Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами, соусом песто, мини-базиликом и сыром Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Болоньезе | Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Болоньезе | Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Домашняя паста с беконом, яйцом и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Из творога и яиц | ||||
| Вареники с творогом и сметаной | Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с творогом и сметаной | Вареники ручной лепки из тонкого теста с творожно-ванильной начинкой с добавлением апельсиновой цедры и фермерской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Запеканка с топленым молоком | Домашняя запеканка из сыра Креметте с топленым молоком | ░░░ ₽ | ||
| Сырники из Рикотты со сметаной и вареньем | Воздушные сырники из домашней Рикотты, пшеничной муки и ванили с густой деревенской сметаной и ягодным вареньем из вишни, смородины и клубники | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Андалузский гаспачо | Суп с узбекскими томатами, креветками, овощами и мини-базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Классический борщ со свеклой, морковью, луком и капустой на говяжьем бульоне, с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Борщ | Классический борщ на говяжьем бульоне с бородинским хлебом, салом, зеленым луком и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Лапша куриная | Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Лапша куриная | Бульон с нежным куриным филе, домашней лапшой, морковью, луком и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе | Классическая окрошка на квасе с овощами, томленой говядиной, свежей зеленью, хреном и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире | Классическая окрошка на кефире с овощами, томленой говядиной и ароматной свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп с Моцареллой | Томатный суп на курином бульоне с Моцареллой, орегано, базиликом и соусом песто | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный суп с креветками | Сливочный тыквенный суп с креветками, ароматом карри, шалфеем и тыквенными семечками | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Брокколи с Пармезаном | Брокколи легкой обжарки с чесноком, сыром Пармезан, оливковым маслом и ароматным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Гречка с молодой капустой | Рассыпчатая ароматная гречка с молодой капустой | ░░░ ₽ | ||
| Картофель, жаренный с луком | Обжаренные дольки картофеля с луком и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Отварной картофель со сливками и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Обжаренные на гриле баклажаны, кабачки и болгарский перец с оливковым маслом и ароматным розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Шпинат | Свежий шпинат, слегка обжаренный на сковороде с ароматным оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Баклажан Болоньезе | Запеченный в печи с сыром Пармезан и соусом болоньезе баклажан с добавлением чеснока, специй, оливкового масла и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Нежный бефстроганов с грибами, пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, салатом из квашеной капусты, малосольных огурцов и маринованных томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Гречневая каша с уткой и зеленым луком | Рассыпчатая ароматная гречка с томленым утиным филе и свежим зеленым луком | ░░░░ ₽ | ||
| Командорский кальмар | Кальмар на гриле с гарниром из обожженных кабачков и спелых томатов, с таджасскими оливками, сырным муссом из Рикотты и базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Котлета по-киевски | Котлета из нежного куриного филе в панировке с ароматным маслом и зеленью внутри, мятым картофелем, зеленым луком и петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки с картофельным пюре | Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из индейки с картофельным пюре | Домашние котлеты из нежного филе индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из судака с икорным соусом | Нежные котлеты из филе судака, обжаренные в хрустящих сухариках панко, со сливочным соусом из сыра Креметте и красной икрой | ░░░ ₽ | ||
| Куриная печень с картофелем | Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Куриная печень с картофелем | Нежная куриная печень, обжаренная с картофелем, чесноком и ароматной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Куриные оладьи с грибным соусом | Сочные оладьи из куриного бедра, муки и яйца с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Лосось терияки с салатом из огурца | Нежное филе лосося под соусом терияки с гарниром из свежего огурца и соусом из йогурта, мяты и кинзы | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны филе-миньон | Нежная говяжья вырезка на гриле | ░░░░ ₽ | ||
| Медальоны филе-миньон | Нежная говяжья вырезка на гриле | ░░░░ ₽ | ||
| Морские гребешки с чесноком и петрушкой | Обжаренные на сливочном масле морские гребешки с чесноком и свежей петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Рагу из кролика со сметаной и овощами | Тушенное в сметанном соусе нежное филе кролика со свежими кабачками, запеченными с домашним сыром Скаморца и ароматной зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра в соусе барбекю | Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра в соусе барбекю | Свиные ребра в соусе барбекю с красной капустой, свежей кинзой, миндалем, кунжутом и пикантным чили | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк Рибай | Сочный край мраморной говядины с ароматной домашней аджикой из узбекских томатов | ░░░░ ₽ | ||
| Сырбургер | Бургер на мягкой картофельной булочке с котлетой из фарша говядины и куриного бедра, сладкими томатами, салатом романо, солеными огурцами и нежным плавленым сыром | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с картофельным пюре | Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки с картофельным пюре | Телячьи щечки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, розмарином и соусом порто | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки с чесноком и петрушкой | Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки с чесноком и петрушкой | Обжаренные тигровые креветки с чесноком и петрушкой | ░░░░ ₽ | ||
| Томленая грудинка с тартаром из баклажана | Грудинка в соусе порто с тартаром из баклажанов, с добавлением зерен граната, кинзы и зеленого оливкового масла | ░░░░ ₽ | ||
| Треска с мини-овощами по-неаполитански | Нежное филе трески в соусе биск с томатами черри, хрустящими цукини, сладкой морковью и базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Филе судака с соусом из домашней сметаны | Нежный судак со сметанным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Форель с кабачком на углях | Форель на углях под яркой сальсой на основе спелых томатов, сладкого красного лука, лимонного сока, каперсов и тимьяна с душистым базиликом. Подается с гарниром из кабачка | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок с аджикой | Обжаренный с чесноком и тимьяном цыпленок, с пикантной аджикой из свежих томатов и кинзой | ░░░░ ₽ | ||
| Шницель Пармиджано | Куриный шницель в панировке с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем | ░░░░ ₽ | ||
| Шницель Пармиджано | Куриный шницель с корочкой из сыра Пармезан, кисло-сладким брусничным вареньем и шалфеем | ░░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Банановый брауни | Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте | ░░░ ₽ | ||
| Банановый брауни | Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и воздушным кремом из сыра Креметте | ░░░ ₽ | ||
| Брауни с инжиром | Нежный бисквит с черным шоколадом, инжиром и воздушным кремом из сыра Креметте | ░░░ ₽ | ||
| Ванильная буррата | Муссовое пирожное из воздушного ванильного мусса с начинкой из малинового желе | ░░░ ₽ | ||
| Ватрушка с творогом | Ватрушка из слоеного теста с творогом | ░░░ ₽ | ||
| Ватрушка с творогом и брусникой | Ватрушка из слоеного теста с творогом и брусникой | ░░░ ₽ | ||
| Ватрушка с творогом и грушей | Ватрушка из слоеного теста с творогом с грушей | ░░░ ₽ | ||
| Картошка | Десерт из бисквитной крошки, чернослива, какао и сгущенного молока | ░░░ ₽ | ||
| Крем из домашнего сыра с пралине | Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Крем из домашнего сыра с пралине | Крем из домашнего сыра Креметте с пралине из вафельной крошки, шоколада и свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Малина-манго | Малиновое суфле с кремом из манго, ягодным слоем, бисквитом, малиновым гляссажем и сублимированной малиной | ░░░ ₽ | ||
| Медовик с соленой карамелью и фундуком | Мягкие медовые коржи из пшеничной муки с нежным сметанным кремом, бисквитной крошкой, насыщенной соленой карамелью и фундуком | ░░░ ₽ | ||
| Мраморный чизкейк Нью-Йорк | Ванильно-шоколадный чизкейк с мраморным узором | ░░░ ₽ | ||
| Муравейник | Десерт Муравейник с добавлением сгущенки и грецких орехов | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Воздушные слоеные коржи со сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Пирог со свежей голубикой | Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами голубики | ░░░░ ₽ | ||
| Пирог со свежей клубникой | Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Пирог со свежей клубникой | Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры, с нежным кремом из сливочного сыра Креметте с ванилью, свежими ягодами клубники и фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Пирог со свежей малиной | Легкий песочный корж из пшеничной муки и миндальной пудры с нежным кремом из сливочного сыра Креметте, ванилью и свежими ягодами малины | ░░░░ ₽ | ||
| Птичье молоко | Нежное суфле на бисквите из пшеничной муки в шоколаде | ░░░ ₽ | ||
| Сан-Себастьян | Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки | ░░░ ₽ | ||
| Сметанный пирог с клубникой | Нежный сметанный пирог с кремом из Маскарпоне, свежей клубникой и клубничным конфи | ░░░ ₽ | ||
| Торт Киевский | Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов | ░░░ ₽ | ||
| Торт киевский | Торт безе с орехами кешью и фундуком в прослойках заварного сливочного и шоколадного кремов, покрытый соусом бейлиз | ░░░ ₽ | ||
| Черный лес | Шоколадный бисквит в прослойках белого и темного шоколадного крема, с ароматом ванили и миндаля и с добавлением яркой вишневой прослойки | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | Сливочный чизкейк с ванилью из сыра Креметте, сметаны и пшеничной муки | ░░░ ₽ | ||
| Лавка | ||||
| Белпер Кнолле с паприкой | Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из красной сладкой паприки | ░░░ ₽ | ||
| Белпер Кнолле с прованскими травы | Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из прованских трав | ░░░ ₽ | ||
| Белпер Кнолле с черным перцем | Швейцарский сыр в форме маленьких шариков в обсыпке из черного перца | ░░░ ₽ | ||
| Блок фуа-гра | Печень утиная фуа-гра 100%, соль, белый перец | ░░░░ ₽ | ||
| Блю Крема | Мягкий сыр с культурами голубой плесени | ░░░ ₽ | ||
| Камамбер | Мягкий сыр с белой плесенью | ░░░ ₽ | ||
| Кофе (Колумбия, Бразилия) | Кофе со вкусом сиропа, миндаля и изюма | ░░░ ₽ | ||
| Набор кофе в дрип-пакетах | 100% арабика (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Неро Верде | Полутвердый сливочный сыр с добавлением базилика и прованских трав | ░░░ ₽ | ||
| Неро с пажитником | Полутвердый сливочно-ореховый сыр с пажитником | ░░░ ₽ | ||
| Пармезан | ░░░ ₽ | |||
| Паштет из печени гуся с черным трюфелем | Печень гуся, мясо гуся ручной обвалки, масло сливочное, трюфель, соль, лук сушеный, регулятор кислотности (трифосфат калия), перец черный, перец красный | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из печени индейки с вяленым томатом | Печень индейки, мясо индейки ручной обвалки, томат вяленый, масло сливочное, м. д. ж. 72.5%, вода питьевая, соль, перец черный, регулятор кислотности (трифосфат калия) | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из утиной печени с яблоками | Печень утиная, мясо утки ручной обвалки, масло сливочное м. д. ж 72.5%, лук, яблоки, соль пищевая, регулятор кислотности - трифосфат калия, перец черный, перец красный | ░░░ ₽ | ||
| Раклет | Полутвердый пикантно-сливочный сыр | ░░░ ₽ | ||
| Риет утиный с кусочками фуа-гра | Окорок утиный ручной обвалки, печень утиная с фуа-гра 30%, жир утиный, соль, перец | ░░░░ ₽ | ||
| Узбекские томаты | Спелые розовые томаты | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб белый | Пшеничная мука высшего сорта с большим содержанием белка, живые дрожжи, соль, сахар, растительное масло | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб серый | Ржаная мука хлебопекарная обдирная, пшеничная мука высшего сорта, живые дрожжи, сахар, растительное масло | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Вино безалкогольное Албали Каберне Темпранильо | Безалкогольное вино с ароматом вишни, сливы, черной смородины и красных фруктов. С выраженный фруктовый тоном и мягкой танинной структурой | ░░░░ ₽ | ||
| Вино безалкогольное Бруни Зеро Спарклинг | Безалкогольное вино с ароматом белой смородины и ананаса и легким сливочным оттенком | ░░░░ ₽ | ||
| Вино безалкогольное Ханс Баер Рислинг | Безалкогольное вино с нотами спелых яблок, груш, а также цветочными и цитрусовыми оттенками | ░░░░ ₽ | ||
| Вода Tassay без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Tassay без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Tassay газированная | Вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Tassay газированная | Вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала без газа | Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала без газа | Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала газированная | Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала газированная | Вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала газированная | Вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Вода Легенда Байкала газированная | Глубинная питьевая вода со балансированным минеральным составом | ░░░ ₽ | ||
| Вода Тассай без газа | Вода без газа | ░░░ ₽ | ||
| Вода Тассай газированная | Вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Красный апельсин | Домашний лимонад из красного апельсина | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина-маракуйя | Домашний лимонад из малины и маракуйи | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина-маракуйя | Домашний лимонад из малины и маракуйи | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина-маракуйя | Домашний лимонад из малины и маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Малина-маракуйя | Домашний лимонад из малины и маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Мохитино | Домашний лимонад с лаймом и мятой | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад Мохитино | Домашний лимонад с лаймом и мятой | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Тархун-лемонграсс | Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад Тархун-лемонграсс | Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса | ░░░░ ₽ | ||
| Лимонад Тархун-лемонграсс | Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Тархун-лемонграсс | Домашний лимонад из эстрагона и лемонграсса | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Щавель-ананас-лаванда | Домашний лимонад щавель-ананас-лаванда | ░░░░ ₽ | ||
| Морс из клюквы | Домашний морс из клюквы | ░░░ ₽ | ||
| Морс из клюквы | Домашний морс из клюквы | ░░░ ₽ | ||
| Морс из черной смородины | Домашний морс из черной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Морс из черной смородины | Домашний морс из черной смородины | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo апельсин | Апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo вишня | Вишневый сок | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo томат | Томатный сок | ░░░ ₽ | ||
| Сок Il Primo яблоко | Яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш ананасовый | Свежевыжатый ананасовый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш ананасовый | Свежевыжатый ананасовый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш апельсиновый | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш апельсиновый | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш апельсиновый | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш апельсиновый | Свежевыжатый апельсиновый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрутовый | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрутовый | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрутовый | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш грейпфрутовый | Свежевыжатый грейпфрутовый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Свежевыжатый морковный сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Свежевыжатый морковный сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш морковный | Свежевыжатый морковный сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш сельдереевый | Свежевыжатый сельдереевый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш сельдереевый | Свежевыжатый сельдереевый сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш сельдереевый | Свежевыжатый сельдереевый сок | ░░░ ₽ | ||
| Фреш яблочный | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш яблочный | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш яблочный | Свежевыжатый яблочный сок | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс Апельсин | Безалкогольный газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс Кола | Безалкогольный газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс Кола без сахара | Безалкогольный газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс Лимон-Лайм | Безалкогольный газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Эвервесс Тоник | Газированный безалкогольный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Комбо-наборы | ||||
| 2 мини-пиццы с напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Апельсин | 2 мини-пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и маргарита, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Апельсин 250 мл | ░░░░ ₽ | ||
| 2 пиццы с 2-мя напитками: Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара | 2 пиццы, приготовленные в дровяной печи: пепперони и четыре сыра, с напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с тамбовским окороком и напиток Эвервесс Кола | Брускетта на свежем хлебе с тамбовским окороком, салатом айсберг, пряной руколой, редисом, свежим огурцом и напитком Эвервесс Кола 250 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца пепперони с напитками Эвервесс Кола и Эвервесс Кола без сахара | Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой, а также напитками Эвервесс Кола 250 мл и Эвервесс Кола без сахара 250 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти Болоньезе с напитком Эвервесс Кола | Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй, сыра Пармезан и напитком Эвервесс Кола 250 мл | ░░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | Томаты, перец болгарский, лук красный, чеснок, кинза, чили, уксус винный, соус шрирача | ░░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Паста томатная, сахар, соль, уксус, специи | ░░░ ₽ | ||
| Майонез | Домашний майонез | ░░░ ₽ | ||
| Масло трюфельное | Нерафинированное оливковое масло с ароматом трюфеля | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | Фермерская сметана | ░░░ ₽ | ||
| Соус грибной | Шампиньоны, сливки, лук, тимьян | ░░░ ₽ | ||
| Соус песто | Соус на основе базилика, сыра пармезан и оливкового масла | ░░░ ₽ | ||
| Соус порто | Соус с красным вином | ░░░ ₽ | ||
| Соус томатный | Помидоры, лук, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян и оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Соус-крем бальзамический темный | Сок виноградный, бальзамический уксус, уксус винный | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Блины со сметаной | Домашние блины со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с курицей и сметаной | Классический борщ на говяжьем бульоне с овощами, куриной грудкой и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Котлета из индейки с картофельным пюре и помидорами черри | Котлета из индейки с пюре из отварного картофеля со сливками и сливочным маслом, помидорами черри и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Куриная вермишель с перепелиным яйцом | Бульон с нежным куриным филе, домашней вермишелью и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный шашлычок с сыром и салатом | Куриный шашлычок под хрустящей сырной корочкой с салатом из свежих овощей | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца Маргарита | Мини-пицца из дровяной печи с Моцареллой и томатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца Пепперони | Мини-пицца из дровяной печи с пикантной пепперони, Моцареллой, томатным соусом и орегано | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца с индейкой | Мини-пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, Моцареллой и соусом из сливок | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца с тамбовским окороком | Мини-пицца из дровяной печи со слайсами нежного тамбовского окорока и пряной руколой | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца четыре сыра | Мини-пицца из дровяной печи с сыром Моцарелла, Скаморца, Пармезан и сыром с голубой плесенью | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с Мортаделлой | Клаcсический салат оливье с ветчиной Мортаделла | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с телятиной и деревенской сметаной | Домашние пельмени с телятиной, сливочным маслом и деревенской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной с маслом | Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат овощной со сметаной | Салат со свежими огурцами, узбекскими томатами, отварным яйцом и фермерской сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Болоньезе | Домашняя паста с соусом из рубленой говядины, специй и сыра Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Домашняя паста с беконом и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти в сырном соусе с фрикадельками | Домашняя паста с фрикадельками из индейки и сливочно-сырным соусом | ░░░ ₽ | ||