| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Сезонное меню | ||||
| Голубцы | традиционные голубцы с говядиной и рисом в томатном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Гречка с грибами и луком | нежная гречка с грибами и луком, томленая в сливочном масле | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с вареньем и сметаной | классические блины со сметаной и вишневым вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики с мясом | классические блины с мясом говядины | ░░░ ₽ | ||
| Икра заморская | тушеный баклажан, морковь, перец в сочетании с хрустящим багетом | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | классический салат из свежих овощей с сыром брынза и оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с грушей и сыром Дор-Блю | листья салата, сладкая груша, фенхель, сыр Дор-Блю, грецкий орех и медово-горчичная заправка | ░░░ ₽ | ||
| Снеки | ||||
| Корюшка вяленая вес. | корюшка вяленая | ░░░ ₽ | ||
| Мясные чипсы | Вяленая говядина в специях/вяленая курица с специях | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар по-шанхайски | Сушеный кальмар в специях и с кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар вяленый | Кальмар со специями | ░░░ ₽ | ||
| Арахис соленый | Арахис, соль | ░░░ ₽ | ||
| Фисташки | Фисташки, соль | ░░░ ₽ | ||
| Начос с соусом сальса | Чипсы начос с соусом сальса | ░░░ ₽ | ||
| Начос с сыром и халапеньо | чипсы кукурузные" Начос", соус сырный, перец халапеньо, сыр гауда | ░░░ ₽ | ||
| Начос с гуакамоле | Кукурузные чипсы "Начос" с соусом "Гуакамоле" | ░░░ ₽ | ||
| Чипсы картофельные | картофельные чипсы | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Котлета по-пабловски | Филе куриной грудки, масло сливочное, зелень, сыр, сухари панировочные, пюре картофельное, огурец маринованный, помидор черри | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка на гриле | Маринованное куриное филе, кнеля из яйца, сыра, чеснока и майонеза, мини-шпинат, соус брусничный, соус манго-маракуйя | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Говяжья вырезка, сливки, вино белое, лук репчатый, шампиньоны, соль, специи, масло растительное, огурцы маринованные, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, масло сливочное, соль), микрозелень, соус песто | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося в сливочно-шпинатном соусе | Стейк из лосося в сливочно-шпинатном соусе, лимон, шпинат, помидоры черри | ░░░░ ₽ | ||
| Томленые щечки | Щеки говяжьи, томленные в соусе демиглас, картофельное пюре (картофель, молоко, сливки, масло сливочное, соль), соус песто | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлычок из курицы | Филе куриное, картофель пай, помидоры черри, соус белый к шашлыку, лук красный, зелень, кунжут, соус терияки | ░░░ ₽ | ||
| Мидии | Мидии, сливочно-винный соус с добавлением сыра дорблю, сыр пармезан, французская булочка, лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти карбонара | Спагетти, бекон, яичный желток, сыр пармезан, сливки, вино белое | ░░░ ₽ | ||
| Бургер | Булочка с домашней говяжьей котлетой, сыром, помидором, соленым огурцом, зеленью, салатом айсберг, красным луком под заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Мини-бургер | Булочка, котлета говяжья, помидоры, лук жареный (пай), огурцы маринованные, соус гриль, соус блю-чиз, айсберг, сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс с яйцом | Говядина, яйцо куриное, помидоры черри, мини-картофель, руккола, лук красный, соус тартар | ░░░ ₽ | ||
| Стейк мачете | диафрагма говяжья маринованная, соус чëрноперечный, помидор черри, петрушка укроп, чили перец | ░░░░ ₽ | ||
| Фермерский стейк от шефа | Стейк рибай, маринад, подается с перечным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные барбекю | Маринованные свиные ребра, масло растительное, соус барбекю, капуста тушеная, тимьян, розмарин | ░░░ ₽ | ||
| Гарнир | ||||
| Жареный картофель с грибами | Мини-картофель, масло растительное, соль, специи, зелень, шампиньоны, лук репчатый, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-деревенски | Картофельные дольки, масло растительное, масло чесночное, соль | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри, масло растительное, соль, специи, масло чесночное | ░░░ ₽ | ||
| Мини картофель с травами | Мини-картофель, масло растительное, соль, тимьян, розмарин, масло сливочное, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | картофель отварной, молоко, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Мини-картофель, масло растительное, соль, специи, помидоры, баклажан, лук красный, чеснок, тимьян, розмарин, шампиньоны, перец болгарский | ░░░ ₽ | ||
| Кулинария | ||||
| Пельмени свино-говяжьи | Мука, вода, яйцо, говядина,свинина, специи | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени говяжьи | Мука, вода, яйцо, говядина, специи | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем и беконом | тесто для вареников, картофель отварной, бекон обжаренныйобжаренный, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем и грибами | тесто для вареников, картофель отварной, лук репчатый, грибы шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Суп | ||||
| Борщ с булочкой и салом | Борщ, сметана, булочка, сало, лук, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Бульон куриный с лапшой | Бульон куриный, морковь, лук репчатый, куриное филе, лапша яичная, яйцо перепелиное, зелень, гренки пшеничные | ░░░ ₽ | ||
| Том-ям с морепродуктами | Острый бульон том ям, мидии, креветка, кальмары, шампиньоны, рис, лук порей | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-фински | Рыбный бульон, картофель, морковь, масло сливочное, сливки, сыр сливочный, семга, треска, зелень, соль, специи, булочка французская | ░░░ ₽ | ||
| Салат | ||||
| Новогодний оливье | картофель, , морковь, яйцо, огурец маринованный. горошек зеленый, колбаса варёная, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный салат escoBAR | Ростбиф, мини-картофель, томаты черри, томаты вяленые, руккола, романо, лук красный, медово-горчичная заправка | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с копченый лососем | Копченый лосось, икра тобико, картофель отварной, морковь отварная, зеленый горошек консервированный, яйцо куриное, огурец, яйцо перепелиное | ░░░ ₽ | ||
| С подкопченым лососем | Лосось, руккола, романо, шпинат, огурец, яйцо перепелиное, оливки, маслины, лук красный, помидоры черри, медово-горчичная заправка | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Креветки, помидоры черри, фирменный соус цезарь, салат айсберг, салат романа, яйцо перепелиное, гренки со специями, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Куриное филе на гриле, помидоры черри, фирменный соус цезарь, салат айсберг, салат романа, яйцо перепелиное, гренки со специями, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с курицей и баклажанами | Шпинат, помидоры черри, баклажан, курица, маринованная в тайском соусе, сыр пармезан, соус кунжутный, соус тайский сладко-острый | ░░░ ₽ | ||
| Салат с киноа, креветками и авокадо | авокадо, киноа, помидор черри, огурец, креветки тигровые, лайм, соус лимонный, руккола | ░░░ ₽ | ||
| Салат с жареным сыром сулугуни | помидоры, огурцы, сулугуни в панировке, микс салата и секретный соус | ░░░ ₽ | ||
| Десерт | ||||
| Мороженое | Мороженое шоколадное, топинг карамельный/Мороженное ванильное , топинг шоколадный | ░░░ ₽ | ||
| Мед | мëд гречичный | ░░░ ₽ | ||
| Варенье | Варенье вишнëвое | ░░░ ₽ | ||
| Сет | ||||
| Ассорти баварских колбасок | Ассорти из 7 Баварских колбасок, тушеная капуста, соус сливочно-горчичный, соус сальса, чеснок | ░░░░ ₽ | ||
| Самый мясной сет | Крылья, шашлычки куриные, ребра свиные, дольки картофельные, соус тартар, соус барбекю, кетчуп | ░░░░ ₽ | ||
| Сет под пиво | Кальмара стружка, чипсы мясные говяжьи, чипсы мясные куриные, чипсы картофельные, начос, соус сальса, гренки, соус блю-чиз | ░░░░ ₽ | ||
| Сет точно под пиво | Гренки чесночные, луковые кольца, сырные палочки, крылья барбекю, соус барбекю, соус блю-чиз, соус сырный | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски холодные | ||||
| Сало с гренками | Сало cвинoе, горчица острая русская, гренки чесночные, лук красный, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Слабосоленый лосось | Лосось, хлеб, соус тартар, лимон | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти мини брускетт | с ростбифом; с кнелей из яйца, сыра, майонеза, чеснока; с гуакамоле и креветкой; с сливочным сыром, лососем и огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки магаданские | Охлаждённые. Подаются с тропическим соусом манго-чили | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сельди | Филе сельди, красный лук, запеченный картофель, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Маслины и оливки | Микс черных маслин и зеленых оливок | ░░░ ₽ | ||
| Закуски горячие | ||||
| Самый нежный жульен | Грибы шампиньон, лук репчатый, сливки, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Лучшие сосиски в городе | Сосиски, зеленый горошек, майонез, яйцо куриное | ░░░ ₽ | ||
| Гренки чесночные с соусом блю-чиз | Хлеб бородинский, масло чесночное, соль, соус блю чиз, сыр пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки | Сыр моцарелла, панировка, яйцо | ░░░ ₽ | ||
| Стрипсы куриные | Филе куриное, панировка, яйцо, масло фритюрное | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура | Тигровые креветки, лимонно-медовый маринад, смесь темпурная, масло фритюрное | ░░░ ₽ | ||
| Фиш & Чипс | Филе трески, смесь темпура, картофель фри, соус блю чиз, специи, масло фритюрное | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки куриные | Куриные крылья, масло фритюрное, соус барбекю / терияки | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с курицей | Филе курицы, соус сальса, сыр гауда, кукуруза консервированная, тортилья пшеничная, помидоры, халапеньо, майонез, перец болгарский, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | Лук, панировка | ░░░ ₽ | ||
| Закуски Горячие | ||||
| Крылья в соусе Баффало Острые | Крылья куриные, соус соевый, соус барбекю, чеснок, перец Чили, специи, масло | ░░░ ₽ | ||
| Соуcы | ||||
| Барбекю | Соус Барбекю | ░░░ ₽ | ||
| Блю-чиз | Соус Блю-чиз | ░░░ ₽ | ||
| Ким-чи | соус Ким-чи | ░░░ ₽ | ||
| Перечный | Соус Перечный | ░░░ ₽ | ||
| Манго-чили | Соус Манго-чили | ░░░ ₽ | ||
| Пряный к мясу | Соус Пряный к мясу | ░░░ ₽ | ||
| Сырный | Соус Сырный | ░░░ ₽ | ||
| Сальса | Соус Сальса | ░░░ ₽ | ||
| Кисло-сладкий | Соус Кисло-сладкий | ░░░ ₽ | ||
| Кетчуп | Соус кетчуп | ░░░ ₽ | ||
| Брусничный | брусничный соус | ░░░ ₽ | ||
| Тартар | соус тартар | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное (зима) предложение | ||||
| Холодец | Свинина, говядина, специи, соленый огурец, хлеб, хрен, горчица | ░░░ ₽ | ||
| Хумус | Нут горох, специи, паста тахини, масло оливковое, паприка, тортилья | ░░░ ₽ | ||
| Мясной салат | Говядина, лук, морковь, томатный соус с чесноком | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Сельдь, картофель, морковь, свекла, лук, яйца, майонез, специи | ░░░ ₽ | ||
| Окорочок фаршированный | Окорочок, грибы, лук жареный, сыр, специи, сметана, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое | Говядина, картофель, морковь, болгарский перец, лук, бульон, специи, лепешка, соленый огурец, зелень | ░░░ ₽ | ||