| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Ассорти на компанию | ||||
| Ассорти морепродуктов в соусе горгонзола | Морепродукты подаются с обжаренными тостами из белого хлеба (Осьминог, гребешок, кальмар, мидии, креветки, сливки, сыр горгонзола, масло растительное, петрушка, укроп, кинза, чеснок, тимьян, соль, перец, тост из бел. хлеба) | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти морепродуктов в соусе том ям | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти морепродуктов в томатном соусе | Морепродукты подаются с обжаренными тостами из белого хлеба (Креветки, кальмары, осьминог, гребешок, мидии, вонголе, томатный соус с чесноком, луком и базиликом, тост из белого хлеба, соль, перец) | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти морепродуктов на мангале | (Клешня краба, лосось, сибас, кальмар, креветки, гребешок, осьминог, молодой картофель, томаты) | ░░░░░ ₽ | ||
| Ассорти морепродуктов с чесноком и петрушкой | Морепродукты подаются с обжаренными тостами из белого хлеба (Кальмар, гребешок, креветки, рапан, чеснок, сливочное масло, петрушка, укроп, кинза, соль, перец, шалот, тост из белого хлеба) | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель фри с кетчупом | Кусочки картофеля обжаренные до золотистого цвета во фритюре (картофель, подсолнечное масло, соль, кетчуп) | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Нежное картофельное пюре (картофель, сливочное масло, молоко, сливки) | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на гриле | (кукуруза, цукини, баклажан, томат, болгарский перец, соль, перец, оливковое масло, петрушка, укроп) | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Ассорти из кальмаров, креветок и трески | (Кальмары, креветки, филе трески в панировке, фритюр, соус тартар, сладкий чили, соль, перец, лимон) | ░░░░ ₽ | ||
| Барабулька | (Барабулька, крахмал кукурузный, мука пшен., соль морская, перец специи, соус тар-тар, лимон, масло фрит.) | ░░░░ ₽ | ||
| Клевый рыбный бургер | (Булочка, котлета рыбная, картофель фри, соус чили сладкий, масло раст., помидоры, лук крас., огурцы, соус тар-тар, айсберг, масло фритюр, соль морская) | ░░░░ ₽ | ||
| Корюшка | (Корюшка, мука, обжаренная во фритюре, с соусом тартар и лимоном) | ░░░ ₽ | ||
| Креветки васаби | Креветки ванамей, панируются в кляре, обжариваются во фритюре. Подаются в соусе васаби с перцем чили, кинзой и миндалем (Креветки ванамей, кляр, фритюр, соус васаби с перцем чили, кинза, миндаль) | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | (фарш куриный, пюре картофельное, соус сливочно-грибной, масло раст., молоко, масло олив.) | ░░░ ₽ | ||
| Мароканский осьминог с пюре из баклажан | (Осьминог, помидоры, перец специи, соль морская, орегано, маслины, лук крым., масло олив., баклажаны, масло зеленое, микрозелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Мурманская треска с томатами и артишоками | (Треска, масло раст., соль, перец, чеснок, тимьян, масло слив., помидоры, маслины, лук крас., артишок, зелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Мясной бургер с томленой щекой | (Булочка, фарш говядины, картофель фри, соус перечный барбекю, масло слив., соус кимчи, помидоры, лук крас., огурцы марин., айсберг, чеддер, масло раст, соль) | ░░░░ ₽ | ||
| Палтус с морковною пюре | (Палтус, масло раст., чеснок, тимьян, перец специи, масло слив., морковь, крем трюф., масло трюф., семечки тыкв., маслины земля, масло олив., микрозелень, масло зел., соль) | ░░░░ ₽ | ||
| Палтус с морковным пюре | Палтус, масло растительное, чеснок, тимьян, перец, специи, масло сливочное, морковь, крем трюфельный, масло трюфельное, семечки тыквеные, земля из маслин, масло оливковое, микрозелень, масло зеленое, соль | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра | (Свиные ребра, соус, розмарин, картофель молодой, чеснок, соль, перец специи, масло оливковое) | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца с авокадо и томатами | (Тунец, авокадо, маслины, лук красный, масло олив., соль, перец, помидоры узбек., соус горчичный, чеснок, базилик, каперсы) | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк лосося с пюре из сельдерея | (Лосось, масло раст., тимьян, чеснок, соль, перец специи, масло слив., пюре из сельд., микс салата, трюфел. намазка, масло зел., помидоры вялен., масло олив., микрозелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щёчки с картофельным пюре | Говяжьи щечки, пюре картофельное(картофель, сливочное масло, сливки), масло растительное, масло оливковое, микрозелень, зеленый горошек | ░░░░ ₽ | ||
| Телячьи щёчки с картофельным пюре | (Говяжьи щечки, пюре картофельное, масло раст., масло олив., микрозелень, зеленый горошек) | ░░░░ ₽ | ||
| Треска Нобу, запеченный картофель | (Угольгая треска, соус мисо, картофель, лимоны) | ░░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка конфи | (Утиная ножка, заправка, соус порто, масло слив., морковно-апельсиновое пюре, шпинат мини, масло зеленое, клюква) | ░░░░ ₽ | ||
| Филе Камбалы | (Камбала, масло растельное, помидоры, масло чесночное, соус тар-тар, лимоны, зелень, соль) | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо с соус неаполитанский | (Дорадо, масло олив., соль, перец специи, тимьян, лук шалот, чеснок, каперсы, оливки, вино, бульон кур., черри, цукини, морковь, сельдерей, тыква, базилик, масло зеленое) | ░░░░ ₽ | ||
| Филе сибаса, вонголе, брюссельская капуста | (Сибас, соль, перец специи, масло раст., лук шалот, тимьян, чеснок, вонголе, вино, бульон куриный, сливки, масло слив., лук сибулет, капуста брюссел., икра красная) | ░░░░ ₽ | ||
| Щучьи котлеты с картофельным пюре | Щука, судак, сливочное масло, лук, соль, перец. Подаются с соусом тартар (Фарш из щуки, масло раст., масло олив., перец, соус тар-тар, пюре картофельное, зелень, сливки33%) | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Баскский чизкейк | (Сыр Филадельфия, яйцо кур., сахар песок, сливки, крахмал кукур., лимонный фреш, масло слив., фисташки, гель горячий, инжир) | ░░░ ₽ | ||
| Ванильная панна-котта/мандарин/облепиха | ░░░ ₽ | |||
| Медовик | Медовые коржи, сметанный крем, сахарная пудра и бисквитная крошка | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Нежные воздушные коржи из слоеного со сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Нежные воздушные коржи со сливочным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Павлова | Классическое безе с заварным кремом. Подаётся на ягодном соусе(клубника, малина) со свежей малиной, голубикой, ежевикой, клубникой и маракуйей | ░░░ ₽ | ||
| Павлова | Классическое безе с заварным кремом. Подаётся на ягодном соусе со свежей малиной, голубикой, ежевикой, клубникой и маракуйей (безе с заварным кремом, ягодный соус, свежая малина, голубика, ежевика, клубника и маракуйя) | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису/фисташка | ░░░ ₽ | |||
| Тонкий яблочный пирог | (Тесто песочное на тарт., яблоко, крем, масло слив., сахар тросник., соус карамельный) | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный пирог | (Крамбл, начинка, заливка, крем, смемечки тыквенные) | ░░░ ₽ | ||
| Клёвые бутеры и намазки | ||||
| Бутер с копчёной скумбрией | Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, медово-горчичный соус, скумбрия, лук, микс зелени (картофель, свежий огурец, яйцо, медово-горчичный соус, скумбрия, лук, микс зелени) | ░░░ ₽ | ||
| Бутер с олютерской сельдью | Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, сельдь, лук, микс трав (картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, сельдь, лук, микс трав | ░░░ ₽ | ||
| Бутер с ростбифом | (картофель, соленый огурец, яйцо, соус вителло, ростбиф, лук, зернистая горчица, соль, перец) | ░░░ ₽ | ||
| Бутер с черноморской килькой | Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, килька, лук, микс трав (картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, килька, лук, микс трав) | ░░░ ₽ | ||
| Бутер с щучьей икрой | Печеный картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, щучья икра, зеленый лук (картофель, свежий огурец, яйцо, майонез, сметана, щучья икра, зеленый лук) | ░░░ ₽ | ||
| Креветки и Крабы | ||||
| Ассорти креветок на льду | (Креветки, лимон, коктейльный соус, соус свит чили) | ░░░░ ₽ | ||
| Дикие аргентинские креветки | Креветки обжариваются на мангале, поливаются оливковым маслом с травами. Подаются с лимоном (Креветка, соль морская, перец специи, масло чесночное, лимоны, зелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Магаданские креветки 500 гр | (Креветки Магаданские, лимон, коктейльный соус, соус свит чили) | ░░░░ ₽ | ||
| На раскаленных сковородах | ||||
| Вонголе и мидии в белом вине с томатами | Вонголе, мидии, чеснок, лук-шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, сливочное и оливковое масла, базилик, помидоры, перец чили, соль, перец, тост из белого хлеба | ░░░░ ₽ | ||
| Гребешок с чесноком и петрушкой | Гребешок, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот, соль, перец, тост из белого хлеба | ░░░░ ₽ | ||
| Гребешок с чесноком и петрушкой | (Гребешок, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот, соль, перец, тост из белого хлеба) | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар с чесноком и петрушкой | Кальмар, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подается с обжаренными тостами из белого хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Креветки с чесноком и петрушкой | Креветки ванамей, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки с чесноком и петрушкой | Креветки ванамей, сливочное масло, чеснок, петрушка, лук-шалот. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном трюфельном соусе | (Мидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка, тост из белого хлеба, трюфель) | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе горгонзола | Мидии, сливки, горгонзола, чеснок, шалот, тимьян, белое вино, рыбный бульон, петрушка. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии с томатным соусом и базиликом | Мидии, томаты в собственном соку, чеснок, базилик, сливочное масло, лук-шалот, рыбный бульон, белое вино. Подаются с обжаренными тостами из белого хлеба | ░░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Апельсиновый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрутовый фреш | ░░░ ₽ | |||
| Клевый лимонад | ░░░░ ₽ | |||
| Морковный Фреш | ░░░ ₽ | |||
| Фреш Сельдерей | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Зеленый фетучини с лососем в сливочном соусе | (Паста итал., лосось, лук шалот, тимьян, чеснок, сливки, шпинат мини, икра крас.) | ░░░░ ₽ | ||
| Казарече с телячьими щёчками | (Паста, щеки говяжьи, фасоль, лук шалот, чеснок, масло раст., бульон кур., масло слив., черри, зелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Конкилье с крабом | (Паста, базилик, лук шалот, масло олив., масло раст., масло слив, зелень, помидоры черри, бульон куриный, соль, чеснок, тимьян, перец специи, маслины, томаты пилати, краб) | ░░░░ ₽ | ||
| Лингвини с чернилами каракатицы с морепродуктами | Мидии, осьминог, кальмар, креветки ванамей, бульон рыбный, помидоры черри, чеснок, оливковое масло, вино белое, лингвини, соль, перец, перец красный, зелень, лук-шалот, тимьян, биск, пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Лингвини с чернилами каракатицы с морепродуктами | (Мидии, осьминог, кальмар, крев. ванамей, бульон рыб., помид. черри, чеснок, олив. масло, вино белое, лингвини, соль, перец, перец красный, зелень, шалот, тимьян, биск, пармезан) | ░░░░ ₽ | ||
| Пенне Четыре сыра и аргентинская креветка | (Паста, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр скаморца, сыр горгонзола, соль, перец специи, микрозелень, сливки, аргентин. креветки) | ░░░░ ₽ | ||
| Пюре из баклажана100гр | (певеный баклажан, паста тахина, японский майонез, соль, перец, чеснок, петрушка) | ░░░ ₽ | ||
| Ригатони карбонара | (Паста ригатони, сливочный соус, карбонад, соль, перец, яичный желток, пармезан) | ░░░░ ₽ | ||
| Ригатони качо Пеппе и прошуто | (Паста ригатони, сливочное масло, сыр пекорино, сыр пармезан, свежемолотый черный, розовый, зелёный перец, прошутто) | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотта с белыми грибами | (Рис, лук шалот, чеснок, масло раст., сливки, зелень, сыр пармезан, масло трюф., соль, перец специи, грибы белые, трюфель) | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотта с гребешком | (Рис, лук шалот, чеснок, тимьян, вино, бульон биск, бульон куриный, масло сливоч., гребешок, масло раст., сыр пармезан, фреш морковь, соль, перец специи) | ░░░░ ₽ | ||
| Ризотто с морепродуктами | (Рис, кальмары, креветки, мидии, лук шалот, чеснок, тимьян, вино, масло раст, бульон рыбный, соль, перец специи, сыр пармезан, масло слив., масло олив, микрозелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Спагетти с курильским гребешком | (Спагетти, курильские гребешки, оливковое масло, соль, черный молотый перец, сливки, итальянские травы, сыр пармезан, черри, бульон куриный, вино, каперсы, шалот, чеснок) | ░░░░ ₽ | ||
| Тальятелле с крабом | Паста, базилик, лук-шалот, масло оливковое, масло растительное, масло сливочное, зелень, помидоры черри, бульон куриный, соль, чеснок, тимьян, перец специи, маслины, томаты пилати, краб | ░░░░ ₽ | ||
| Фетучини с мидиями в соусе горгонзола | (Паста, соль, мидии, вино, масло олив., лук шалот, тимьян, чеснок, горгонзола, сливки, бульон кур., зелень, маслины) | ░░░░ ₽ | ||
| Фетучини с мидиями в томатном соусе | (Фетучини, мидии, соус томатный, соль, масло оливковое, масло сливочное, масло раст, вино, зелень, шалот, бульон куриный, чеснок, тимьян) | ░░░░ ₽ | ||
| Фузилли с креветками | (Паста фузилли, креветки ванамей обжаренные, томаты пилати, сливки, чеснок, тимьян, шалот, биск, петрушка, пармезан) | ░░░░ ₽ | ||
| Пельмени, гедза и равиоли | ||||
| Равиоли с крабом в соусе биск | (Равиоли, крабовое мясо, помидоры черри, лук, чеснок, тимьян, биск, петрушка, рыбный бульон, сливочное масло, сливки) | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с морепродуктами и маслинами | Равиоли, осьминог, креветка, чили сладкий, майонез, соль, перец, бульон рыбный, каперсы, маслины, томаты, лук-шалот, чеснок, тимьян, белое вино, сливочное масло | ░░░░ ₽ | ||
| Равиоли с морепродуктами и маслинами | (Равиоли, осьминог, креветка, чили сладкий, майонез, соль, перец, бульон рыбный, каперсы, маслины, томаты, лук-шалот, чеснок, тимьян, белое вино, сливочное масло) | ░░░░ ₽ | ||
| Тартилини с лососем | (Тартилини, лосось, рикотта, соль, масло слив, бульон рыбный, масло олив, зелень, перец специи, соус сливочный) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Маргарита | Корж, томатный соус, сыр моцарелла, орегано, базилик, перец черный, перец душистый, масло оливковое (Размер 20х25) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Маргарита | Пицца корж, томатный соус, Моцарелла, орегано, базилик, оливковое масло. Размер 20х25 (Корж, томатный соус, сыр моцарелла, орегано, базилик, перец черный, перец душистый, масло оливковое) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пеперони | Пицца корж, томатный соус, моцарелла, салями пиканто. Корж, пепперони, сыр моцарелла, томатный соус, орегано, зелень, прованские травы (Размер 20х25) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Пеперони | Пицца корж, томатный соус, моцарелла, салями пиканто. Размер 20х25 (Корж, пепперони, сыр моцарелла, томатный соус, орегано, зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | Пицца корж, сливки, моцарелла, горганзола, пармезан, скаморца. Размер 20х25 (Корж, сыр моцарелла, сливки 33%, сыр пармезан, сыр страчателла, сыр горгонзола) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца груша и горгонзола | Пицца корж, сливки, груша, сыр моцарелла, сыр горгонзола. Корж, оливковое масло, соль, груша, сыр моцарелла, сыр горгонзола, грецкие орехи (Размер 20х25) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца груша и горгонзола | Пицца корж, сливки, груша, сыр моцарелла, сыр горгонзола. Размер 20х25 (Корж, оливковое масло, соль, груша, сыр моцарелла, сыр горгонзола, грецкие орехи) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с морепродуктами | Пицца корж, сливки, моцарелла, кальмар, креветка, мидии, оливковое масло, орегано, базилик. Корж, креветки ванамей, кальмары, мидии, сливки 33%, сыр моцарелла, черри, масло оливковое, соль, перец, петрушка, укроп, кинза, рукола (Размер 20х25) | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца с морепродуктами | Пицца корж, сливки, моцарелла, кальмар, креветка, мидии, оливковое масло, орегано, базилик. Размер 20х25 (Корж, креветки ванамей, кальмары, мидии, сливки 33%, сыр моцарелла, черри, масло оливковое, соль, перец, петрушка, укроп, кинза, руккола) | ░░░░ ₽ | ||
| Фокаччо с вялеными помидорами и розмарином | Тесто, розмарин, вяленые томаты, оливковое масло, соль (Тесто, розмарин, вяленые томаты, оливковое масло, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Фокаччо с пармезаном и розмарин | Тесто, розмарин, сыр пармезан, оливковое масло, соль (Тесто, розмарин, сыр пармезан, оливковое масло, соль) | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Ролл Вулкан | Гребешок, лосось, авокадо, икра тобико, японский майонез, нори (6шт) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Вулкан | Гребешок, лосось, авокадо, икра тобико, японский майонез, нори 6 штук | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Вулкан | Гребешок, лосось, авокадо, икра тобико, японский майонез, нори. (4 шт) | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Вулкан | Гребешок, лосось, авокадо, икра тобико, японский майонез, нори. 4 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния | Рис, краб, икра тобико, огурец, авокадо, нори. 6 штук | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Калифорния | Рис, краб, икра тобико, огурец, авокадо, нори. 4 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия | Рис, лосось, авокадо, сыр Филадельфия, нори. (6 шт) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия | Рис, лосось, авокадо, сыр Филадельфия, нори. 6 штук | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия | Рис, лосось, авокадо, сыр Филадельфия, нори. (4 шт) | ░░░ ₽ | ||
| Ролл Филадельфия | Рис, лосось, авокадо, сыр Филадельфия, нори. 4 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с гребешком и тайским манго | Рис, нори, гребешок, угорь, авокадо, сыр филадельфия, манго. (6шт) | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с гребешком и тайским манго | Рис, нори, гребешок, угорь, авокадо, сыр филадельфия, манго. 6 штук | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с гребешком и тайским манго | Рис, нори, гребешок, угорь, авокадо, сыр филадельфия, манго. 4 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем и авокадо | Рис, лосось, авокадо, нори. 6 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем и авокадо | Рис, лосось, авокадо, нори. 4 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с морским ежом и лососем | Рис, нори, лосось, огурец, авокадо, спайси соус, конжут, икра морского ежа. 5 штук | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с огурцом и сыром филадельфия | Рис, копчёный угорь, сыр Филадельфия, огурец, нори, соус унаги. 6 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с тунцом, лососем и трюфелем | Рис, нори, авокадо, тунец, трюфельная паста, лосось. 6 штук | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с тунцом, лососем и трюфелем | Рис, нори, авокадо, тунец, трюфельная паста, лосось. 4 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрем и сыром филадельфия | Рис, копчёный угорь, сыр Филадельфия, огурец, нори, соус унаги. 4 штук | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрем и тартаром из тунца | ░░░░ ₽ | |||
| Ролл с угрем и тартаром из тунца 4 шт | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Буратта с томатами и базиликом | (Буратта, томату, крымский лук, соус песто, бальзамик, оливковое масло) | ░░░░ ₽ | ||
| Греческий салат | (Салат с томатом, огурцом, болгарским перцем, крымским луком и домашней брынзой) | ░░░░ ₽ | ||
| Нисуаз | (Тунец, соус сашими, отварной и обжаренный мини-картофель, кен. фасоль, помидоры, маслины, огурец, красный лук, микс салат, яйцо, микс зелени, горчично-медовая заправка) | ░░░░ ₽ | ||
| Оливье с лососем | ░░░░ ₽ | |||
| Печеный баклажан на мангале с томаты и сыр | (Баклажан, помидоры, чеснок, соль морская, перец специи, орегано, зелень, гранат, масло олив., сливки, мусс фета) | ░░░ ₽ | ||
| Салат с кальмарами гриль | (Обжаренный на гриле кальмар, томат, авокадо, ореховый соус кайсо, свежая зелень, микс-салат, соль, перец) | ░░░ ₽ | ||
| Салат с крабом и томатами | (Камчатский краб, узбекскими помидорами, авокадо, имбирная заправка, соусом тобико) | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с креветкой печёной, тыквой и инжиром | (Тыква, инжир, крем рикотта, креветки, заправка на теплый салат, микс-салат, шпинат мини, гранат, семечки тыквен, соус бальзамич., масло зелен.) | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с морепродуктами | (Осьминогом, креветками, кальмаром, микс-салатом, томаты, соус биск, имбирная заправка) | ░░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой/щучья икра | ░░░ ₽ | |||
| Страчателла, виноград, узбекский томат | (Помидор, соус песто, страчатела, сливки, виноград, масло зел. петрушки, базилик, орегано, соль морская, перец специи) | ░░░░ ₽ | ||
| Страчателла, инжир, камчатский краб | (Помидор, соус песто, страчатела, сливки, инжир, краб, масло зел. петрушки, базилик, орегано, соль морская, перец специи) | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с баклажанами и киноа | (Салат, хрустящий баклажан, томат, киноа с острой заправкой на основе сладкого чили и устричного соуса) | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | (Салат-микс, помидоры черри, соус цезарь, гренки, сыр пармезан, яйца перепелиные, креветки ванамей, соль, перец, масло растительное) | ░░░░ ₽ | ||
| Сашими и татаки | ||||
| Сашими Тунец Yellowfin | Нарезка из охлажденного свежего тунца. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом (Свежий тунец, дайкон, имбирь, васаби, соевый соус) | ░░░ ₽ | ||
| Сашими лосось | Нарезка из охлажденного свежего лосося. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом (Лосось, дайкон, имбирь, васаби, соевый соус) | ░░░ ₽ | ||
| Сашими угорь | Нарезка из копченого угря в унаги-соусе. Подается с дайконом, имбирем, васаби и соевым соусом (Угорь, дайкон, имбирь, васаби, соевый соус) | ░░░ ₽ | ||
| Сашими роллы | ||||
| Сашими ролл лосось и краб | ░░░░ ₽ | |||
| Сашими ролл тунец и краб | ░░░░ ₽ | |||
| Сезонное предложение | ||||
| Жареные белые грибы с луком | Морепродукты подаются с обжаренными тостами из белого хлеба (Кальмар, гребешок, креветки, рапан, чеснок, сливочное масло, петрушка, укроп, кинза, соль, перец, шалот, тост из белого хлеба) | ░░░ ₽ | ||
| Жульен с белыми грибами и креветкой | (Белые грибы, сливки, сметана, сыр моцарел., лук шалот, креветки, масло слив., тимьян, масло раст., соль, перец специи, зелень, микрозелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Картофель с белыми грибами | (белые грибы, картофель молодой, масло раст., лук репчатый, зелень, чеснок, соль, перец специи, микрозелень, сметана) | ░░░ ₽ | ||
| Паппарделле с белыми грибами | Паста, соль, масло растительное, чеснок, тимьян, лук шалот, белые грибы, перец специи, бульон куриный, масло трюфельное, черный трюфель | ░░░░ ₽ | ||
| Паппарделле с белыми грибами | (Паста, соль, масло раст., чеснок, тимьян, лук шалот, белые грибы, перец специи, бульон куриный, масло трюфельное сливочное, сыр страчателла, микрозелень) | ░░░░ ₽ | ||
| Римская пицца с белыми грибами | Римская пицца (25х20 см) Корж, сливки, сыр моцарелла, масло раст., белые грибы, страчателла, чеснок, масло трюф, тимьян, соль, перец специи, орех кедр., руккола, масло олив.) | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Домашний рыбный суп | (Рыбный бульон, картофель, морковь, корень сельдерея, репчатый лук, водка, лосось, треска, судак, зеленый лук, микс зелени) | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из тыквы с креветками | (Суп тыквенный, креветки, крем трюф., семечки тыквенные) | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с лапшой | (Куриный бульон, фрикадельки куриные, лук, морковь, петрушка, домашняя лапша) | ░░░ ₽ | ||
| Похлёбка из осенних грибов | (Грибная похлебка, паста, масло растительная, соль, перец специи, зелень, сметана, грибы белые) | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с морепродуктами | Куриный бульон, тайский чили перец, лимонник, лист лайма, имбирь, паста том ям, кокосовое молоко, кинза, томаты черри, вешенки, мидии, кальмар, креветки, гребешки, шампиньоны, рис | ░░░░ ₽ | ||
| Том ям с морепродуктами | (Куриный бульон, тайский чили перец, лимонник, лист лайма, имбирь, паста том ям, кокос. молоко, кинза, пом. черри, вешенки, мидии, кальмар, креветки, гребешки, шамп., рис) | ░░░ ₽ | ||
| Томатный суп с морепродуктами | (кальмар, креветка, мидии, треска, томатный соус, куриный бульон, сливочное масло, оливковое масло, базилик, соль, перец, чеснок) | ░░░░ ₽ | ||
| Суши и Гунканы | ||||
| Гункан Тунец Yellowfin | (Рис, тунец, огурцы, соус спайс, маринованный имбирь, соевый соус, васаби) | ░░░ ₽ | ||
| Гункан краб | (Рис, краб, огурцы, соус спайс, маринованный имбирь, соевый соус, васаби) | ░░░ ₽ | ||
| Гункан лосось | (Рис, лосось, огурцы, соус спайс, маринованный имбирь, соевый соус, васаби) | ░░░ ₽ | ||
| Гункан угорь | (Рис, угорь, огурцы, соус спайс, маринованный имбирь, соевый соус, васаби) | ░░░ ₽ | ||
| Суши Тунец Yellowfin | (Рис, тунец, маринованный имбирь, соевый соус, васаби) | ░░░ ₽ | ||
| Суши краб | Суши с мясом камчатского краба (Рис, нори, краб, маринованный имбирь, соевый соус, васаби) | ░░░ ₽ | ||
| Суши лосось | (Рис, лосось, маринованный имбирь, соевый соус, васаби) | ░░░ ₽ | ||
| Суши угорь | (Рис, копчёный угорь, кунжут, маринованный имбирь, соевый соус, соус унаги, васаби) | ░░░ ₽ | ||
| Устрицы и Ежи | ||||
| Морской еж 1шт | Морской еж, соевый соус, желток перепелиного яйца | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Дибба Бэй | Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Круазе | Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Крымская | Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Крымская | Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Маакке | Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Моари | Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Устрица Принцесса Джоли | Устрица, лук-шалот, винный уксус, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Брускетта с крабом | (Бездрожжевой хлеб, соус коктейльный, краб, салат айсберг, помидоры, авокадо, соус бальзамик, микс зелени, красная икра) | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Брускетта на ароматном свежем хлебе с домашним ростбифом,, редисом, огурцом, трюфельным и оливковым маслом, крымский лук | ░░░░ ₽ | ||
| Брускетта со слабосоленым лососем | (Бездрожжевой хлеб, крем-чиз, огурец свежий, лосось, руккола, горчично-медовый соус, редис) | ░░░░ ₽ | ||
| Вителло-тоннато с артишоком | (Слайсы ростбифа, соус вителла, каперсы, слайсы редиса, томаты черри, оливковое масло, микро зелень, соль, перец) | ░░░ ₽ | ||
| Запеченная свекла/килька/крем фета/клюква | ░░░ ₽ | |||
| Куриный паштет, инжир, фундук | (Паштет из кур. печени, варенье инжир, хлеб, фундук, масло слив., микрозелень) | ░░░ ₽ | ||
| Соус вителло-тоннато | Тунец, филе анчоуса, оливковое масло, желтки, горчица | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Говядина вырезка, угорь, соус унаги, горчица, яйцо перепелиное, лук-сибулет, масло оливковое, соль, перец, специи, соус ворчестер, майонез трюфельный, гренки | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | (Говядина вырезка, угорь, соус унаги, горчица, яйцо переп., лук сибулет, масло олив., соль, перец специи, соус ворчестер, майонез трюф., гренки) | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из гребешка с лососем и манго | Гребешок, лосось, манго, авокадо, огурец, лук-шалот, кинза, соус шисо, соль, перец, икра тобико, красная икра | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из гребешка с лососем и манго | (Гребешок, лосось, манго, авокадо, огурец, лук-шалот, кинза, соус шисо, соль, перец, икра тобико, красная икра) | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося с гуакамоле | (Лосось, гуакамоле, молодой огурец, красная икра, соус юдзу-шисо, зелень, соль, перец) | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца с гуакамоле | (Тунец, гуакамоле, ранний редис, икра палтуса, соус юдзу-шисо, зелень, соль, перец) | ░░░░ ₽ | ||
| Форшмак из сельди | (Сельдь слабосоленая, щучья икра, яйцо, майонез, яблоко, лук, соль, перец) | ░░░ ₽ | ||