| Первые блюда |
|---|
| Шурпа из баранины | Баранина, морковь, картофель, лук, болгарский перец, нут, курдюк, зелень. | ░░░ ₽ |
| Шурпа из говядины | Говядина, морковь, картофель, лук, болгарский перец, нут, зелень. | ░░░ ₽ |
| Мангал-шурпа | Корейка баранина на мангале, зелень. | ░░░░ ₽ |
| Чучвара | Говядина, тесто, картофель, морковь, зелень. | ░░░ ₽ |
| Мастава | Говядина, рис, картофель, морковь, лук, сельдерей, фасоль, чеснок, зелень. | ░░░ ₽ |
| Окрошка | Колбаса, чакка, редиска, яйцо, картофель, огурцы, зелень. | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Катык по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Салат витаминный | Капуста, помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень, морковь, чеснок. | ░░░ ₽ |
| Салат Катык | Катык (творог домашний), огурцы, зелень. | ░░░ ₽ |
| Шакароб | Помидоры, лук репчатый, зелень. | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи | Помидоры, огурцы, лук, зелень. | ░░░ ₽ |
| Оливье | Колбаса, картофель, морковь, яйцо, майонез, зеленый горошек, зелень, огурцы соленые. | ░░░ ₽ |
| По-деревенски | Филе куриное, шампиньоны, огурцы, яйцо, зелень, майонез. | ░░░ ₽ |
| Соленья | Соленые помидоры, огурцы, перец, чеснок, зелень. | ░░░ ₽ |
| Бухарский | Говядина, куриная грудка, шампиньоны, болгарский перец, яйцо, майонез. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Куриная грудка, айсберг, гренки, помидоры черри, сыр Пармезан, соус Цезарь. | ░░░ ₽ |
| Греческий | Помидоры, огурцы, сыр, маслины, листья салата, болгарский перец, лук красный, масло оливковое, орегано. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветками | Креветки, айсберг, гренки, помидоры черри, сыр Пармезан, соус Цезарь. | ░░░ ₽ |
| Овощной букет | Огурцы, помидоры, редиска, перец болгарский, перец чили, зелень | ░░░ ₽ |
| Фруктовая нарезка | Яблоко, груша, апельсин, виноград, киви, банан. | ░░░ ₽ |
| Выпечка |
|---|
| Самса слоеная с бараниной | Баранина, тесто, лук репчатый, соус красный. | ░░░ ₽ |
| Самса тандырная | Говядина, тесто, лук репчатый, соус красный. | ░░░ ₽ |
| Лепешка Самаркандская | | ░░░ ₽ |
| Лепешка | | ░░ ₽ |
| Фатыр слоеный | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное | | ░░░ ₽ |
| Рис отварной | | ░░░ ₽ |
| Макароны отварные | | ░░░ ₽ |
| Гречка отварная | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Соус красный | Томаты, перец болгарский, лук, чеснок, зелень. | ░░ ₽ |
| Соус чесночный | Огурцы соленые, чеснок, сметана, майонез. | ░░ ₽ |
| Соус зеленый | Зелень, сметана, майонез. | ░░ ₽ |
| Чай |
|---|
| Черный | | ░░░ ₽ |
| Зеленый | | ░░░ ₽ |
| С бергамотом | | ░░░ ₽ |
| С лимоном | | ░░░ ₽ |
| С чабрецом | | ░░░ ₽ |
| Чай с вареньем | | ░░░ ₽ |
| Чай | | ░░ ₽ |
| Кофе в ассортименте | | ░░ ₽ |
| Пахлава в ассортименте | Тесто, мед, грецкий орех. | ░░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Шаурма на мангале | Говядина, овощи, лаваш, соус чесночный, зелень. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из говядины | Говядина, рис по-турецки, лук репчатый, микс салат, соус красный, зелень. | ░░░ ₽ |
| Семечки из баранины | Ребрышки баранина, рис по-турецки, лук репчатый, микс салат, соус красный, зелень. | ░░░ ₽ |
| Крылышки куриные | Крылышки, лук репчатый, помидоры, огурцы, соус красный, зелень. | ░░░ ₽ |
| Рулет из говядины | Говядина, рис по-турецки, лук репчатый, микс салат, соус красный, зелень. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | Баранина, рис по-турецки, лук репчатый, микс салат, соус красный, зелень. | ░░░ ₽ |
| Корейка баранина | Корейка баранина, микс салат, лук, соус красный, зелень. | ░░░░ ₽ |
| "Наполеон" из говядины | Говядина, фарш говяжий, рис по-турецки, лук репчатый, микс салат, соус красный, зелень. | ░░░ ₽ |
| Дорадо на мангале | Дорадо, лимон, соус Наршараб, зелень. | ░░░░ ₽ |
| Форель на мангале | Форель, лимон, соус Наршараб, зелень. | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из шампиньонов | | ░░░ ₽ |
| Шашлык куриный | Филе куриное, рис по-турецки, лук репчатый, микс салат, соус красный, зелень. | ░░░ ₽ |
| Овощи на мангале | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Кока-кола | | ░░░ ₽ |
| Фанта | | ░░░ ₽ |
| Пепси | | ░░░ ₽ |
| RC кола | | ░░░ ₽ |
| Адреналин | | ░░░ ₽ |
| Берн | | ░░░ ₽ |
| Святой источник | | ░░ ₽ |
| Бон Аква | | ░░ ₽ |
| Шишкин лес | | ░░ ₽ |
| Боржоми | | ░░░ ₽ |
| Нарзан | | ░░ ₽ |
| Тархун | | ░░ ₽ |
| Дюшес | | ░░ ₽ |
| Тан | | ░░░ ₽ |
| Максым шоро | | ░░░ ₽ |
| Чалап шоро | | ░░░ ₽ |
| Курут бакай | | ░░░ ₽ |
| Сок "Добрый" | | ░░░ ₽ |
| Direve | | ░░░ ₽ |
| Султан чай | | ░░░ ₽ |
| Аралаш шоро | | ░░░ ₽ |
| Курут чий | | ░░░ ₽ |
| Вторые блюда |
|---|
| Тандыр-кебаб | Баранина, помидоры, огурцы, лук, соус томатный, чеснок. | ░░░ ₽ |
| Печень говяжья | Печень говяжья, лук репчатый, зелень. | ░░░ ₽ |
| Курутаб с мясом | Говядина, фатыр (лепешка слоеная), кефир домашний, огурцы, помидоры, перец острый, масло льняное, зелень. | ░░░ ₽ |
| Манты | Говядина, лук, курдюк, тесто, сметана, зелень. | ░░░ ₽ |
| Лагман уйгурский | Говядина, сельдерей, фасоль стручковая, пекинка, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, зелень. | ░░░ ₽ |
| Лагман жареный | Говядина, болгарский перец, помидоры, тесто, лук, чеснок, яйцо | ░░░ ₽ |
| Урама ханум | Говядина, лук, картофель, тесто, сметана. | ░░░ ₽ |
| Пельмени со сметаной | Говядина, лук репчатый, сметана. | ░░░ ₽ |
| Плов праздничный | Говядина, морковь, рис Ташкент, лук, нут, лук репчатый, курдюк. | ░░░ ₽ |
| Блюда на заказ |
|---|
| Садж ассорти | Говядина, баранина, корейка, курица, перец болгарский, лук зеленый, помидоры, огурцы, баклажан, лук репчатый, лаваш, зелень. | ░░░░ ₽ |
| Плов чайханский | Баранина, рис Узгенский, морковь, лук репчатый, курдюк. | ░░░░ ₽ |
| Урама-Ханум | Говядина, лук, картофель, тесто, сметана. | ░░░░ ₽ |
| Каурдак с картофелем | Говядина, картофель, лук, помидоры, огурцы, зелень. | ░░░░ ₽ |
| Плов самаркандский | Говядина, морковь, рис Ташкент, лук, лук репчатый, курдюк. | ░░░░ ₽ |
| Фруктовая тарелка | Яблоко, груша, апельсин, виноград, киви, банан | ░░░░ ₽ |
| Напитки (собственного приготовления) |
|---|
| Морс из каркаде | | ░░░ ₽ |
| Компот из сухофруктов | | ░░░ ₽ |
| Айран | | ░░ ₽ |
| Завтраки (с 06:00 до 12:00) |
|---|
| Омлет мясной с овощами | Говядина, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, яйцо. | ░░░ ₽ |
| Яичница-глазунья 3 шт. | | ░░░ ₽ |
| Омлет с овощами | Помидоры, болгарский перец, лук репчатый, яйцо. | ░░░ ₽ |
| Каша рисовая | Рис, молоко, масло сливочное. | ░░░ ₽ |
| Блины порция 4 шт. | Мука, яйцо, молоко, масло растительное, масло сливочное. | ░░░ ₽ |
| Варенье в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░ ₽ |
| Мед | | ░░░ ₽ |
| Мед с грецкими орехами | | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша | Овсяные хлопья, молоко, масло сливочное | ░░░ ₽ |