| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Салаты | ||||
| Креветки с авокадо | Креветки с Авокадо, микс салатом, рукколой, сыром Пармезан, кедровыми орехами с соусом бальзамик | ░░░ ₽ | ||
| Куриная печень с апельсинами | Теплый салат по рецепту нашего шеф повара, куриная печень с апельсинами, микс салатом, рукколой, кедровыми орехами | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат по-грузински | Салат из свежих помидоров, огурцов, зелени, лука, уксуса, заправленный оливковым масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салат от Шефа | Теплый салат по рецепту нашего Шеф повара из cвинoй вырезки с шампиньонами, салатом микс, рукколой, соусом бальзамик и кедровыми орехами | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински с орехами и острым перцем чили | Салат из свежих помидоров, огурцов, зелени, лука, уксуса, заправленный оливковым маслом с грецкими орехами и острым зеленым перцем | ░░░ ₽ | ||
| Столичный | Куриное филе, картошка, огурец свежий, огурец соленый, яйцо, морковь, горошек зеленый, укроп, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны | Баклажаны, кунжутное масло, творожный сыр, помидоры, кисло-сладкий соус, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Аджапсандали | Традиционная грузинская холодная закуска из тушеных овощей со специями. Баклажан, помидор, болгарский перец, лук, подсолнечное масло, кинза, петрушка, базилик, соль, специй | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти Пхали | Традиционная грузинская холодная закуска из отварного тертого шпината, свеклы, стручковой фасоли с грецкими орехами и специями. Стручковая фасоль, шпинат, свекла, грецкий орех, соль, перец, кинза, лук зеленый, зерна граната, петрушка, специй | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти грузинских сыров | Ассорти грузинских сыров. Сыр Сулугуни, сыр Имеретинский, копченый сыр Сулугуни, Чечил | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из солений по-домашнему | Соления по-домашнему. Cоленые огурцы, помидоры, квашеная капуста по-гурийски (капуста, свекла, соль, перец), перец, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Букет из свежих овощей | Свежие помидоры, огурцы, зеленый перец чили, кинза, укроп, петрушка, зеленый лук, редис | ░░░ ₽ | ||
| Капуста по-гурийски | Острая квашенная капуста по гурийскому рецепту, с добавлением грузинских специй. Капуста, свекла, соль, перец, специй | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из зеленого лобио | Традиционная грузинская холодная закуска из отварной тертой стручковой фасоли с грецкими орехами и специями | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из свеклы | Традиционная грузинская холодная закуска из отварной тертой свеклы с грецкими орехами и специями | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из шпината | Традиционная грузинская холодная закуска из отварного тертого шпината с грецкими орехами и специями. Шпинат, грецкий орех, соль, перец, кинза, лук зеленый, зерна граната, специй | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов с орехами | Традиционная грузинская холодная закуска из жаренных баклажан, фаршированных пастой из грецких орехов со специями. Баклажан, грецкий орех, лук репчатый, кинза, уцхо сунели, кинза сухая, хмели сунели | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов с творожным сыром | ░░░ ₽ | |||
| Сациви из курицы | Традиционная грузинская холодная закуска из отварного филе курицы в соусе из грецких орехов со специями. Филе курицы, грецкий орех, соль, перец, уцхо-сунели, лук, масло грецкого ореха | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем | Отборная селедка с варенным картофелем и луком. Сельдь, картофель, масло, лук красный, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ по-домашнему с говядиной и сметаной | Борщ по-домашнему с говядиной и со сметаной. Говядина, капуста, свекла, морковь, лук, томатная паста, уксус, сахар, укроп, петрушка, картофель | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп грибной с гренками | Классический грибной крем-суп из шампиньонов. Шампиньоны, лук, сливочное масло, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с лапшой | Куриный суп по-домашнему. Куриное филе, морковь, лук, лапша, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Солянка c копчёностями со сметаной | Суп с копчёностями. Копчённые свиные рёбрышки, копчёная колбаса, копченые сосиски, маслины, оливки, приправы (400 г) | ░░░ ₽ | ||
| Суп Хашлама с говядиной | Национальный грузинский наваристый суп-бульон на говядине. Говяжья грудинка, лук, лавровый лист, чеснок, стебель сельдерея, душистый перец, кинза, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Уха из сёмги | Семга, лук, морковь, черный перец горошек, соль | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Грузинский национальный суп из говядины с рисом и специями. Говяжья грудинка, рис, помидор, томатная паста, сельдерей, кинза, петрушка, сунели, кинза сухая, кондари, уцхо-сунели, стручковый перец | ░░░ ₽ | ||
| Чихиртма | Куриный суп по-грузински. Курица филе, кукурузная мука, уксус, яйцо, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Кубдари с мясной начинкой и специями | Грузинский мясной национальный пирог с грузинскими специями. Из свинины и говядины | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш 1 шт | ░░░ ₽ | |||
| Лобиани | Грузинская традиционная выпечка с фасолью и специями | ░░░ ₽ | ||
| Мчади | Грузинская лепешка из кукурузной муки (2шт) | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани | Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, масло растительное, сыр имеретинский, сыр сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с беконом и сыром | Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, масло растительное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, бекон | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с зеленью | Сыр сулугуни, сыр имерули, сливочное масло, кинза, тесто | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски с курицей и грибами | Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, курица, шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-тбилисски | Хачапури с 3-мя видами сыра: сулугуни, имеретинский, копченый сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури с сыром и шпинатом | Мука, вода, молоко, маргарин, дрожжи, сахар, соль, яйцо куриное, масло растительное, сыр имеретинский, сыр сулугуни, шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Барабулька | Барабулька с соусом Ткемали | ░░░░ ₽ | ||
| Долма | Блюдо из фарша свинины и говядины с рисом в виноградном листе. Подается со сметано-чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель с грибами | Картофель жареный с шампиньонами, луком и болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Куриная печень по-грузински | Куриная печень жареная на сковородке с луком и специями | ░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | Куриные котлеты с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Кучмачи | Традиционное грузинское блюдо из потрохов. Говяжье сердце, легкие, требуха, свина пашина, лук, томатная паста, уцхо-сунели, хмели-сунели, кондари, чеснок, соль, перец, зеленая кинза, зерна граната, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Лобио | Грузинское национальное блюдо из красной отварной фасоли со специями. Фасоль, лук, сельдерей, лук-порей, петрушка, кинза, зеленый стручковый перец, кондари, сухая кинза, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Мясо по-грузински | Блюдо, приготовленное по фирменному рецепту нашего шеф-повара, из жареной cвинoй вырезки с луком, грузинскими специями и травами | ░░░ ₽ | ||
| Овощной Оджахури | Овощной Оджахури с картофелем, баклажанами, кабачками, шампиньонами, болгарским перцем, луком, стручковым перцем, помидорами черри и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури с курицей | Национальное грузинское блюдо, жаркое из куриного филе с картофелем, помидорами и специями | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури со свининой | Национальное грузинское блюдо, жаркое из свинины с картофелем, помидорами и специями | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни на кеци с помидорами | Жареный сулугуни на кеци с помидорами | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики | Сырные шарики | ░░░ ₽ | ||
| Форель по-кавказски | Очищенная форель от костей, жареная на сковороде, с соусом Ткемали | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Табака | Цыпленок жареный на сковороде под прессом | ░░░░ ₽ | ||
| Чанахи с говядиной | Традиционное грузинское блюдо из тушеной говядины с овощами (баклажан, помидор, картофель, лук) и грузинскими специями) | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили из курицы | Грузинское национальное блюдо из филе тушеной курицы в томатном соусе с грузинскими специями. Филе курицы, болгарский перец, помидоры, лук, томатная паста, кинза, петрушка, уцхо-сунели, хмели-сунели, соль, перец, зеленый стручковый перец, масло расти | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули из говядины | Традиционное грузинское блюдо с тушеной говядиной. Говядина мякоть, лук, помидор, томатная паста, кинза, петрушка, уцхо-сунели, кинза сухая, зеленый стручковый перец, масло растительное, соль, перец | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули из цыпленка в сливочном соусе | Грузинское национально блюдо из цыпленка в сливочном соусе (сливки, чеснок, кинза зеленая, сухая аджика, масло растительное, соль, перец) | ░░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны с сыром | Сыр Сулугуни, грибы Шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на углях | ||||
| Шашлык из курицы | На углях с луком, зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали Традиционные (3 шт.) | Хинкали со свининой и говядиной (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с Бараниной (3 шт.) | Хинкали с бараниной (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с Говядиной (3 шт.) | Хинкали с говядиной (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с грибами, картофелем и тархуном (3 шт.) | Хинкали с грибами, картофелем и тархуном (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром (3 шт.) | Хинкали с сыром (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель по-деревенски | Картофель, соль, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-домашнему | Картофель, лук, укроп жареный на сковородке | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика | Болгарский перец, острый чили перец, чеснок, специи | ░░░ ₽ | ||
| Большой соус Мтевани | Большой соус собственного приготовления. На выбор: аджика, сметано-чесночный, сацебели, Ткемали | ░░░ ₽ | ||
| Наршараб | Гранатовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Сацебели | Помидоры, чеснок, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Сметанно-чесночный | Сметана, чеснок, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Ткемали | Соус Ткемали собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Пеламуши | Грузинский национальный десерт из винoградного сока и муки, с добавлением грецких орехов, собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису Маскарпоне | Два слоя крем-сыра маскарпоне на печенье Савоярди, пропитанном кофе. Украшено сверху какао | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Домашний лимонад 1 л | ░░░ ₽ | |||
| Домашний лимонад 500 мл | ░░░ ₽ | |||
| Кока-кола | ░░░ ₽ | |||
| Компот 1 л | ░░░ ₽ | |||
| Морс Облепиховый 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Морс Облепиховый 500 мл | ░░░ ₽ | |||
| Морс Ягодный 200 мл | ░░░ ₽ | |||
| Морс Ягодный 500 мл | ░░░ ₽ | |||
| Набеглави | ░░░ ₽ | |||
| Натахтари Лимонад | ░░░ ₽ | |||
| Саирме | ░░░ ₽ | |||
| Сок Иль Примо 0,2 л | ░░░ ₽ | |||