| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Блюда на углях | ||||
| Куриное филе грудки по-азербайджански | ░░░░ ₽ | |||
| Куриные крылья на углях | ░░░░ ₽ | |||
| Лосось на вертеле с соусом наршараб | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из говядины | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из курицы | ░░░░ ₽ | |||
| Шаурма из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Шаурма из индейки | ░░░░ ₽ | |||
| Шаурма из курицы | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из cвинoй шейки | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньей мякоти | Мякоть баранины на мангале (200 г). Подается с армянским лавашем (50 г), огурцами, помидорами, красным луком (150 г) и соусом сацебели (50 г) (450 г) | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из индейки | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из каре баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из куриного бедра | ░░░░ ₽ | |||
| Холодные закуски | ||||
| Аджапсандали | Овощное рагу из баклажанов, тушеных с томатами и паприкой, при подаче украшается перьями зеленого лука и листьями кинзы | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти бочковых солений | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти грузинских сыров | ░░░░ ₽ | |||
| Ассорти пхали | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти сезонных овощей и зелени | ░░░░ ₽ | |||
| Икра из баклажанов | ░░░░ ₽ | |||
| Паштет из куриной печени с вареньем из лепестков роз | ░░░ ₽ | |||
| Пхали из свеклы с капустой | ░░░ ₽ | |||
| Пхали из стручковой фасоли | ░░░ ₽ | |||
| Пхали из шпината | ░░░ ₽ | |||
| Рулетики из баклажанов по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Сациви из курицы | ░░░░ ₽ | |||
| Сельдь с картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Сыр чечил копченый | ░░░ ₽ | |||
| Язык говяжий с горчицей | ░░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Авокадо с бакинскими овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Бакинские томаты с тархуном и красным луком | ░░░ ₽ | |||
| Винегрет с сельдью и чесночными гренками | ░░░ ₽ | |||
| Говядина с хрустящими баклажаном | ░░░░ ₽ | |||
| Овощной салат по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салат по-грузински с орехами и винным уксусом | ░░░░ ₽ | |||
| Оливье с лососем холодного копчения | ░░░ ₽ | |||
| Салат Ачичук | ░░░ ₽ | |||
| Салат Бахор | Кусочки говяжьей вырезки, обжаренные в восточных специях, свежие огурцы, помидоры бакинские, редис, украшается куриным яйцом и заправляется соусом на основе сметаны и майонеза | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Мангал | Приготовленные на углях и рубленые паприка, томаты и баклажаны, заправленные кинзой и базиликом, с добавлением красного лука, украшаются базиликом | ░░░░ ₽ | ||
| Салат греческий с авокадо и сыром фетакса | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с креветками и авокадо | ░░░░ ₽ | |||
| Салат с хрустящим баклажаном | Баклажаны обжаренные до хрустящей корочки, бакинские помидоры, микс зелени (базилик, кинза, мята, зеленый лук), сливочный сыр креметте. Заправляется кунжутным маслом и пикантным соусом чили | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый микс-салат с куриной печенью | ░░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с говяжьим языком | ░░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с шашлыком из куриного бедра | ░░░░ ₽ | |||
| Цезарь с креветками | ░░░░ ₽ | |||
| Цезарь с курицей | ░░░░ ₽ | |||
| Чобан салат | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Ачма с мацони | Домашний многослойный пирог с сыром сулугуни (270 г). Подается с мацони (200 г) | ░░░ ₽ | ||
| Гренки бородинские чесночные с сыром пармезан и гауда, соус сметанно-чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Грибной жульен на картофеле | ░░░ ₽ | |||
| Долма из говядины со свининой | ░░░░ ₽ | |||
| Жареный сыр сулугуни в панировке с кизиловым соусом | Жареный сыр сулугуни в панировке с кизиловым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Креветки тигровые на гриле | ░░░░ ₽ | |||
| Лобио по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Лобио по-мегрельски с мчади и копченым сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны с сыром на кеци | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ из говядины со сметаной | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с домашней лапшой | ░░░ ₽ | |||
| Лагман из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Суп Пити | ░░░░ ₽ | |||
| Суп-пюре из красной чечевицы на курином бульоне | ░░░ ₽ | |||
| Уха из лосося | ░░░░ ₽ | |||
| Харчо из говядины | Пикантный традиционный грузинский суп на говяжьем бульоне с кусочками говядины, рисом и ароматными грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Бургеры | ||||
| Бургер Биг Босс | Две котлеты из мраморной говядины в сочетании с оригинальными соусами Сальса, Зеленая аджика и Барбекю с добавлением копченого сыра сулугуни, маринованного перца халапеньо, малосольного огурца, помидора, сыра Чеддер, лука фри, говяжьего бекона, красн | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер Сельская цыпа | Хрустящее куриное филе в панировке в сочетании с оригинальными соусами Цезарь и Коктейль с добавлением свежего помидора, малосольного огурца, копченого сулугуни и салата коул-слоу (капуста белокочанная и краснокочанная, морковь) в мягкой пшеничной бу | ░░░ ₽ | ||
| Бургер мексиканский | Хрустящее куриное филе в панировке в сочетании с оригинальным соусами спайси-авокадо и пикантной сальсой с добавлением хрустящего лука, свежих томатов и салатов айсберга и руколы | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с говядиной | Котлета из мраморной говядины с сырами чеддер и сулугуни, свежими и малосольными огурцами, салатом айсберг, свежими томатами, говяжьим беконом и фирменным соусом в мягкой пшеничной булочке | ░░░░ ₽ | ||
| Бургер с ягненком | ░░░░ ₽ | |||
| Два сыра | Ароматное котлета из мраморной говядины с сыром чеддер и гауда, хрустящим луком, малосольными огурцами, свежими томатами, соусом коктейль и барбекю в мягкой пшеничной булочке | ░░░░ ₽ | ||
| Закрытый бургер по-кавказски | ░░░░ ₽ | |||
| Хинкали | ||||
| Квери | ░░░ ₽ | |||
| Квери с тархуном | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали | С легкой остротой, с мясной начинкой на выбор, с добавлением лука и кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали по-соседски | Мини-хинкали из говядины (тесто на воде, начинка из говяжьего фарша с луком и кинзой), в соусе из мацони, сметаны и сливок с добавлением мяты и чеснока. Украшается перьями зеленого лука и веточкой мяты | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов из говяжьей вырезки с гарниром на выбор | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты говяжьи с гарниром на выбор | Котлеты из говядины, подаются с малосольными огурцами и гарниром на выбор | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты куриные с гарниром на выбор | ░░░ ₽ | |||
| Кучмачи из говяжьих потрошков с мамалыгой и соусом ткемали | ░░░░ ₽ | |||
| Лосось, запеченный в фольге с овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Оджахури из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Оджахури из свинины | ░░░░ ₽ | |||
| Рыбные биточки | Рыбные биточки из лосося и судака (160 г). Подается с гарниром на выбор (160 г). Украшается веточкой укропа | ░░░░ ₽ | ||
| Фаршированные перцы с говядиной | ░░░░ ₽ | |||
| Цыплёнок табака | Цыпленок, маринованный в ароматных специях и обжаренный под гнетом. Подается с соусом ткемали | ░░░░ ₽ | ||
| Цыцыла по-чкмерски | ░░░░ ₽ | |||
| Чашушули | ░░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Брокколи на пару | Свежее брокколи приготовленное на пару с добавлением соли | ░░░ ₽ | ||
| Гречка с луком и шампиньонами | ░░░ ₽ | |||
| Картофель черри на углях | Обжаривается на мангале с курдюком или без | ░░░ ₽ | ||
| Картофель, жаренный с луком и грибами | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из овощей | ░░░ ₽ | |||
| Детское меню | ||||
| Детские котлеты из говядины с гарниром | Говяжьи котлеты (100 г) подаются с гарниром на выбор (150 г) | ░░░ ₽ | ||
| Детские куриные котлеты с гарниром на выбор | ░░░ ₽ | |||
| Детский бургер с говяжьей котлетой | ░░░ ₽ | |||
| Детский бургер с куриной котлетой | ░░░ ₽ | |||
| Детский овощной салат | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри с кетчупом | ░░░ ₽ | |||
| Кейк-попс | ░░░ ₽ | |||
| Куриный шашлычок с гарниром | ░░░ ₽ | |||
| Леденец | Собственного приготовления в форме разных мультяшных героев | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Мини-хачапури по-аджарски | ░░░ ₽ | |||
| Мини-хачапури по-мегрельски | Закрытый мини-пирог с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра, с добавлением сверху еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Мини-хинкали с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Овощные палочки | ░░░ ₽ | |||
| Отварные макароны Азбука с сыром | Отварные макароны Азбука из твердых сортов пшеницы, заправляются оливковым маслом. Подаются с сыром на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Салат витаминный | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти в сливочном соусе с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Суп Азбука | Суп с курицей на курином бульоне с добавлением перепелиного яйца, макарон из твердых сортов пшеницы. Украшается укропом на ваш выбор | ░░░ ₽ | ||
| Суп с куриными фрикадельками | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовый шашлычок | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Кубдари из говядины | ░░░░ ₽ | |||
| Кутабы с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Кутабы с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Кутабы с зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Кутабы с картофелем и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Кутабы с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Кутабы с сыром и зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури пеновани | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по старинному рецепту | Открытый пирог из дрожжевого теста с домашним сыром, замешанным с яйцом. Запекается до золотистой корочки (27 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | ░░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-гурийски | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-имеретински | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | Пирог из дрожжевого теста с начинкой из сыров сулугуни и имеретинского, с добавлением сверху еще одного слоя сыра, запеченного до золотистой корочки (27 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури с зеленью и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с бараниной | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Бородинский ржаной хлеб | ░░░ ₽ | |||
| Лаваш из тандыра | ░░░ ₽ | |||
| Мчади | ░░░ ₽ | |||
| Тонкий лаваш | ░░░ ₽ | |||
| Узбекская лепешка | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Безе с клубникой и ягодным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Брюссельские вафли с сыром маскарпоне | ░░░ ₽ | |||
| Варенье домашнее | ░░░ ₽ | |||
| Вафельные трубочки с вареной сгущенкой | ░░░ ₽ | |||
| Згапари | ░░░ ₽ | |||
| Мацони с медом и грецким орехом | ░░░ ₽ | |||
| Мёд | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Пахлава | ░░░ ₽ | |||
| Сырники со сметаной и ягодным соусом | Творожные оладьи (150 г). Подаются с ягодным соусом (20 г) и сметаной (40 г) | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | ░░░ ₽ | |||
| Coca-Cola Zero | ░░░ ₽ | |||
| Айран со свежей зеленью и огурцом | Кисломолочный продукт собственного приготовления на основе мацони с кинзой, зеленым луком, укропом и огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Боржоми | ░░░ ₽ | |||
| Вода Саирме | ░░░ ₽ | |||
| Домашний мацони | Кисломолочный продукт собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Домашний морс | Морс собственного приготовления | ░░░░ ₽ | ||
| Домашний морс | Морс собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Натахтари газированный | ░░░ ₽ | |||
| Свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | |||
| Сок в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика зеленая | ░░░ ₽ | |||
| Аджика красная | ░░░ ₽ | |||
| Бальзамический уксус | ░░░ ₽ | |||
| Горчица | ░░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░░ ₽ | |||
| Кунжутное масло | ░░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░░ ₽ | |||
| Масло подсолнечное | ░░░ ₽ | |||
| Мацони | ░░░ ₽ | |||
| Наршараб | Густой гранатовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Оливковое масло | ░░░ ₽ | |||
| Сацебели | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | 20% | ░░░ ₽ | ||
| Сметанно-чесночный соус | ░░░ ₽ | |||
| Соевый соус | ░░░ ₽ | |||
| Соус барбекю | ░░░ ₽ | |||
| Соус сациви | ░░░ ₽ | |||
| Соус тартар | ░░░ ₽ | |||
| Соус ткемали | Соус собственного приготовления из сливы сорта ткемали с добавлением аджики и грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Соус чили сладкий | ░░░ ₽ | |||
| Уксус винный | Красный уксус | ░░░ ₽ | ||
| Хрен сливочный | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Баклажаны со свежими томатами и сыром, салат с гранатом | ░░░░ ₽ | |||
| Говяжья вырезка с овощами в соусе барбекю | ░░░░ ₽ | |||
| Кутабы с тыквой | ░░░ ₽ | |||
| Лапша удон с куриной грудкой в соусе терияки с добавлением овощей | ░░░ ₽ | |||
| Овощной салат с говядиной | ░░░░ ₽ | |||
| Пиде с говяжьей вырезкой | Открытый пирог с хрустящей корочкой с начинкой из говяжьей вырезки, сулугуни, пармезана, томатов, паприки и кинзы (27 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Пиде с креветками | Открытый пирог с хрустящей корочкой с начинкой из креветок с сыром моцарелла и пармезан, томатов черри, оливок, руккола и соусом на основе свежих томатов (27 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Салат с шашлыком из индейки | Индейка на углях, микс из салатных листьев, листья шпината и кинзы, свежие томаты и огурцы, орех грецкий, сыр пармезан, соус на основе майонеза, чили сладкого и кунжутного масло | ░░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Подается с сухариками | ░░░ ₽ | ||
| Хан-кебаб | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны в сливочном соусе с сыром и вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||