| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Банкетное меню (заказ не менее чем за сутки) | ||||
| Ассорти брускет | С креветкой, с кальмаром, с лососем слабой соли, с треской горячего копчения | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти мезе | ░░░░ ₽ | |||
| Говяжья вырезка | ░░░░ ₽ | |||
| Гриль-ассорти морепродуктов | ░░░░ ₽ | |||
| Гриль-ассорти мясное | ░░░░ ₽ | |||
| Гужеры с крабом | И красной икрой | ░░░ ₽ | ||
| Гужеры с тартаром из телятины | И муссом пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Икра лососевая | ░░░░ ₽ | |||
| Лосось слабой соли | ░░░░ ₽ | |||
| Медовик | ░░░░ ₽ | |||
| Мимоза | Со слабосолённым лососем | ░░░░ ₽ | ||
| Муксун с картофелем беби | ░░░░ ₽ | |||
| Мясная тарелка | ░░░░ ₽ | |||
| Оливье с раковыми шейками | ░░░░ ₽ | |||
| Рыбная тарелка | ░░░░ ₽ | |||
| Сельдь под шубой | ░░░░ ₽ | |||
| Сельдь с печеным картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Сырная тарелка | ░░░░ ₽ | |||
| Телячьи щечки с пюре пармезан | ░░░░ ₽ | |||
| Филе лосося | ░░░░ ₽ | |||
| Чизкейк | ░░░░ ₽ | |||
| Суши | ||||
| Суши лосось | Лосось свежий, рис | ░░░ ₽ | ||
| Суши тунец | ░░░ ₽ | |||
| Суши угорь | ░░░ ₽ | |||
| Сеты | ||||
| Simple | Ролл с лососем, ролл с угрем, ролл с тунцом, веган-ролл. Подается с маринованным имбирем и васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось oneLove | Спайси ролл форель и авокадо, татаки лосось, филадельфия, ролл с лососем. Подается с маринованным имбирем и васаби | ░░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Бонито ролл | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, лук зеленый, сыр творожный, филе форели, стружка тунца, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Веган-ролл (8шт) | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, перец болгарский, авокадо, огурцы, салат чука, соус кунжутный, айсберг (романо), такуан, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Калифорния с креветкой | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, креветки тигровые, икра тобико, авокадо, огурцы, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Канадский ролл | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, угорь копченый, авокадо, сыр творожный, кунжут, соус унаги, филе форели | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запечённый с кальмарами | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, икра тобико, сыр творожный, яйцо, соус мирин, бульон хондаши, огурцы, майонез, чеснок, икра тобико, кетчуп, соус шрирача, кальмар, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Ролл запечённый с курицей | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, сыр творожный, огурцы, бедро куртное, сыр сулугуни, майонез, унаги, масло кунжутное, соус кимчи, лук жареный хлопья | ░░░ ₽ | ||
| Ролл лосось татаки | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, лосось, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, яйцо, бульон Хондаши, соус рыбный Тайский, мука темпура, огурцы, соус терияки, соус апельсин, масло сливочное, икра красная, майонез, соус | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с камчатским крабом | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, сыр творожный, айсберг, огурцы, мясо краба камчатского, майонез, соус чили, перец чили, яйцо, соус рыбный тайский, мука темпура, соль | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с креветкой и трюфельным соусом | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, креветки тигровые, яйцо, соус мирин, Хондаши, сыр творожный, огурцы, такуан, масло трюфельное, масло растительное, соус трюфельный, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем (8шт) | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, лосось | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с опалённым лососем | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, лосось, огурцы, сыр творожный, лук зеленый, соус апельсиновый, сахар тростниковый | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с тунцом (8шт) | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, тунец | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрем (8шт) | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, угорь, соус унаги, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрём и соусом манго | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, сыр творожный, лук зеленый, огурцы св., угорь копченый, манго, майонез, сахар, соль, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Русский со слабосолённой форелью | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, сыр творожный, икра красная, укроп, форель | ░░░ ₽ | ||
| Спайси-ролл форель и авокадо | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, авокадо, майонез, соус кимчи, кетчуп, чеснок, мед, перец чили, икра тобико, кунжут, сыр творожный, филе форели | ░░░ ₽ | ||
| Тунец татаки | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, тунец, салат чукка, соус кунжутный, кунжут, такуан, огурцы, яйцо, соус мирин, сахар, соль, бульон Хондаши, сыр творожный | ░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Имбирь, васаби, соус соевый, вода, сахар, водоросли Комбу, рис для суши, мицукан, соль, водоросли нори, сыр творожный, авокадо, филе лосося | ░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски | ||||
| Ассорти брускетт | 1. Брускетта с лососем. • Чиабатта выпеченная • филе лосося • Руккола • Сыр творожный Милетта • Соус Чимичури 2. Брускетта с креветками • Чиабатта выпеченная • Креветки жаренные • Масло растительное • Соус спайси (майонез и соус чили) • Кунжут черный | ░░░ ₽ | ||
| Крем-паприка | С кедровыми орешками | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | Ростбиф, мортаделла, пармская ветчина, утиная грудка копченая, бастурма, говяжий язык, консервированные огурцы, чили, кинза, соевый соус, лук, кунжутное масло, ресночная паста, морская соль, черный перец, цедра апельсина, цедра лимона, морковь, сельд | ░░░ ₽ | ||
| Риет из лосося | ░░░ ₽ | |||
| Ростбиф | Вырезка говядины, соль, перец черный, горчица зернистая, соевый соус, чеснок, масло растительное, паприка сладкая, перец чили, кинза, лук репчатый, масло кунжутное, укроп, петрушка, лимон, уксус винный, мед, лимон, перец болгарский, редис | ░░░ ₽ | ||
| Сет закусок | Риет из лосося, крем-паприка с кедровыми орешками, хумус с соусом сальса, паштет с луковым конфитюром | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Сыр режано, сыр бри, сыр пармезан, сыр дор блю, виноград, мед, орех кешью | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Говядина Чак Ролл, сливки 33%, сыр творожный, сыр пармезан, соль, соус табаско, соус ворчестер, кетчуп, шпинат, масло растительное, укроп, петрушка, мука, дрожжи прессованные (живые), мука ржаная, соль, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося | Лосось, лук шалот, лимон, сыр Страчателла, масло оливковое, редис, апельсин, крахмал кукурузный, соус апельсиновый концентрат, сахар, мука, дрожжи прессованные (живые), мука ржаная, соль, масло оливковое, масло растительное, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из тунца | Тунец, каперсы, лимон свежий, масло оливковое, майонез Хелманс, сливки 33%, кинза, петрушка, уксус винный, чеснок, мёд, соль, масло растительное, перец болгарский, мука, дрожжи прессованные (живые), мука ржаная, масло оливковое, авокадо | ░░░ ₽ | ||
| Тартар с форелью | Форель, лук шалот, каперсы, томаты свежие, сахар тростниковый, апельсин, соус кимчи, морковь, лук репчатый, набор куриный для супа, перец черный горошком, лавровый лист, цыпленок тушка, соус мирин, соус соевый, облепиха, сахар, перец чили свежий, кин | ░░░ ₽ | ||
| Тихоокеанская сельдь | Сельдь, лук красный, уксус винный, сахар, соль, укроп, петрушка, масло растительное, картофель, яйцо перепелиное, сметана, яблоки, тархун | ░░░ ₽ | ||
| Хумус с соусом сальса | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Азиатский салат | Фунчоза, морковь, дайкон, цукини, масло растительное, соус чили, лайм, соус соевый, кинза, имбирь корень, салат чука, перец болгарский, ростки сои, вешенки, масло кунжутное, чеснок, перец чили, кунжут, арахис, угорь копченый, соус Унаги, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Зелёный салат с лососем и яйцом пашот | Айсберг, романо, руккола, шпинат, цукини, капуста брокколи, огурцы, фасоль стручковая, авокадо, соль, укроп, петрушка, масло растительное, мед, горчица зернистая, уксус винный, яйцо куриное, икра Тобико, лосось, сахар, цедра апельсина, цедра лимона | ░░░ ₽ | ||
| Поке с креветками | Рис для суши, мицукан, сахар, соль, водоросли Комбу, вода, авокадо, салат Чука, грейпфрут, огурцы, паста перцовая, уксус из коричневого риса, масло кунжутное, креветки тигровые, майонез, паста том-ям, масло растительное, лук репчатый, морковь, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Поке с лососем | Рис для суши, Мицукан, сахар, соль, водоросли Комбу, вода, авокадо, салат Чука, грейпфрут, огурцы, паста перцовая, уксус из коричневого риса, масло кунжутное, филе лосося, майонез, паста том-ям, масло растительное, лук репчатый, морковь, чеснок, имби | ░░░ ₽ | ||
| Поке с тунцом | Рис для суши, Мицукан, сахар, соль, водоросли Комбу, вода, авокадо, салат Чука, грейпфрут, огурцы, паста перцовая, уксус из коричневого риса, масло кунжутное, тунец, майонез, паста том-ям, масло растительное, лук репчатый, морковь, чеснок, имбирь кор | ░░░ ₽ | ||
| Салат с осьминогом | Картофель беби, соль, порей черный, масло растительное, осьминог, перец болгарский, чеснок, тимьян, томаты Пилати, лук репчатый, морковь, сахар, вода, базилик, масло оливковое, укроп, петрушка, пармезан, лимон, салат Романо, мангольд, соус крем бальз | ░░░ ₽ | ||
| Салат с рукколой и креветками | Айсберг, романо, чеснок, соус соевый, уксус бальзамический, мед, майонез, соус ворчестер, соус Кимчи, горчица зернистая, пармезан, каперсы, анчоусы, креветки тигровые, перец черный, яйцо перепелиное, хлеб тостовый, масло оливковое, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Салат с утиной печенью | Утиная печень, молоко, мука, растительное масло, сметана, творожный сыр, петрушка, картофель беби, огурцы, томаты, шпинат, руккола, оливковое масло, лук красный, сливочное масло, вино, винный уксус, сахар, черная смородина, говяжьи кости, томатная па | ░░░ ₽ | ||
| Табуле | Томаты черри, огурцы, красный лук, соль, киноа, шпинат, руккола, мята, базилик, кешью, зернистая горчица, мед, соевый донгу, сок лайма, сок лимона, сок имбиря, кунжутное масло | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый салат с беконом и курицей | Филе бедра цыпленка, соль, масло растительное, тимьян, перец черный, бекон, картофель беби, айсберг, романо, томаты свежие, сыр пармезан, мед, горчица зернистая, уксус винный, яйцо, чеснок, лимон, горчица дижонская, укроп, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Айсберг, романо, чеснок, соус соевый, уксус бальзамический, мед, майонез, соус ворчестер, соус Кимчи, горчица зернистая, пармезан, каперсы, анчоусы, креветки тигровые, перец черный, яйцо перепелиное, хлеб тостовый, масло оливковое, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с цыплёнком | Айсберг, романо, чеснок, соус соевый, уксус бальзамический, мед, майонез, соус ворчестер, соус Кимчи, горчица зернистая, пармезан, каперсы, анчоусы, бедро куриное, соль, масло растительное, тимьян, перец черный, яйцо перепелиное, хлеб тостовый, масло | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Авокадо на гриле с креветкой в соусе том ям | Авокадо, лангустины, соль морская, перец черный, яйцо, сливки, пармезан, паста том ям, масло растительное, укроп, петрушка, микрозелень, руккола | ░░░ ₽ | ||
| Авокадо на гриле со спайси крабом и тобико-васаби | Авокадо, масло растительное, майонез, соус чили, перец чили, мясо камчатского краба, икра тобико, перец черный, перец черный, укроп, петрушка, кунжут, микрозелень, руккола | ░░░ ₽ | ||
| Жульен из рапанов | Мясо рапана, масло сливочное, чеснок, тимьян, лук репчатый, морковь, набор куриный для супа, перец черный, лавровый лист, масло растительное, цыпленок тушка, укроп, петрушка, сливки 33%, сметана, сыр сулугуни, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Креветка темпура с соусом васаби | Креветки тигровые, мука темпура, яйцо, соль, васаби, молоко сгущённое, лимон, майонез, лайм, мука | ░░░ ₽ | ||
| Пирожок с двумя видами рыбы | Тесто слоеное, мука, лосось, судак, лук репчатый, соль, перец, масло растительное, яйцо, вино белое, сливки, морковь, набор куриный, лавровый лист, соус тайский, бульон хондаши, зелень укроп/петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Сковородка с гребешками | Гребешок морской, масло растительное, соль, морковь, лук репчатый, укроп, перец душистый, лавровый лист, кости рыбные, бульон сухой, вино игристое, бадьян, сливки 33%, икра тобико, тархун, мука, дрожжи, мука ржаная, масло оливковое | ░░░░ ₽ | ||
| Сковородка с креветками | Креветки тигровые, масло растительное, соль, морковь, лук репчатый, укроп, перец душистый, лавровый лист, кости рыбные, бульон сухой, вино игристое, бадьян, сливки 33%, икра тобико, тархун, мука, дрожжи, мука ржаная, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Фиш & Чипс | Пикша, мука, водка, соль, сода, пиво, картофель, масло фритюрное, горошек зеленый с/м, лук репчатый, масло сливочное, морковь, лук репчатый, вода, куриный набор для супа, перец, лавровый лист, масло растительное, тушка куриная, айсберг, романо, мята, | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие баклажаны | Баклажаны, крахмал кукурузный, соус чили сладкий, лайм, соевый, кинза, имбирь, масло фритюрное, кунжут, соль, соус рыбный | ░░░ ₽ | ||
| Эклер с крабом | Майонез, соус чили, перец чили, руккола, яйцо, сахар, вода, соль, мука пшеничная, масло сливочное, мясо камчатского краба, крабовое мясо Снежный краб масло растительное, укроп, петрушка, кунжут, авокадо, томаты, кинза, икра Тобико | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Картофель, морковь, лук репчатый, капуста, свекла, томатная паста, масло растительное, соль, сахар, перец черный, вода, лавровый лист, кости говяжьи, бульон сухой, уксус столовый, говядина чак ролл, мука пшеничная, дрожжи, яйцо, чеснок, кунжут, смета | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из цветной капусты с лососем | Капуста цветная, лук репчатый, картофель, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, масло растительное, масло сливочное, сливки, лосось, масло трюфельное, хлеб тостовый, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с креветками | Морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыбный для ухи, бульон сухой, молоко кокосовое, паста из тамаринда, паста перцовая, соус соевый светлый, соус тайский, креветки тигровые, лапша домашняя лагманная, яйцо, соу | ░░░ ₽ | ||
| Том ям | Креветки тигровые, кальмары, вешенки, томаты черри, кинза, рис для суши, мидии в раковине, лайм, масло растительное, лук репчатый, морковь, чеснок, имбирь корень, листья лайма, паста том ям, паста томатная, лемонграсс, кинза, перец черный, сахар, сол | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с курицей | Бедро куриное, вешенки, томаты черри, кинза, рис для суши, лайм, масло растительное, лук репчатый, морковь, чеснок, имбирь корень, листья лайма, паста том ям, паста томатная, лемонграсс, кинза, перец черный, сахар, соль, молоко кокосовое, сливки, пер | ░░░ ₽ | ||
| Уха из двух видов рыбы | Морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыбный для ухи, бульон сухой, лук зеленый, томаты, масло растительное, филе лосося, картофель беби, филе судака | ░░░ ₽ | ||
| Уха на угольных сливках | Морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыбный для ухи, бульон сухой, креветки тигровые, сливки, уксус винный, масло оливковое, лук зеленый, томаты, филе лосося, картофель беби, филе судака, водка, кальмары, мидии | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бефстроганов с картофельным пюре | Картофель, масло растительное, говядина чак ролл, лук репчатый, картофель, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, сливки, шампиньоны, укроп, грибы белые, масло сливочное, молоко, лук зеленый | ░░░ ₽ | ||
| Камбала на гриле | Камбала, соль, перец черный, масло растительное, лимон, укроп, петрушка, кинза, уксус винный, чеснок, мед, перец болгарский, сахар, ксантановая камедь | ░░░ ₽ | ||
| Камбала на пару шт | Камбала, соль, перец черный, масло растительное, лимон, укроп, петрушка, кинза, уксус винный, чеснок, мед, перец болгарский, сахар, ксантановая камедь | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из трех видов рыбы | Лосось, хлеб, молоко, лук репчатый, пикша, соль, перец черный, треска, сливки, соус тайский, масло растительное, картофель, масло сливочное, молоко, лук репчатый, вино, сливки, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты из щуки | Щука, судак, лук репчатый, сливки, яйцо, масло сливочное, соль, лук зеленый, укроп, петрушка, масло растительное, картофель, молоко, майонез, огурцы консервированные, каперсы, артишоки, кетчуп, лук жареный хлопья, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с муссом Пармезан | Грудка куриная, соль, перец черный, тимьян, масло сливочное, масло растительное, морковь, соус донгу, соус ворчестер, мед, перец чили, чеснок, сахар, лимон, уксус винный, сливки, сыр творожный, сыр пармезан, паприка, укроп, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Ломанный краб в соусе из голубого сыра | Камчатский краб, дор блю, зеленое масло, чиабатта, лук, вино, сливки, куриный бульон, тайский соус | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось стир-фрай | Лосось, фасоль стручковая, морковь, перец болгарский, цукини, ростки сои, соус терияки, соус апельсиновый, масло сливочное, кинза, лайм, арахис, масло кунжутное, кунжут, морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыб | ░░░ ₽ | ||
| Сибас на гриле | Сибас, соль, перец черный, масло растительное, лимон, укроп, петрушка, кинза, уксус винный, чеснок, мед, перец болгарский, сахар, ксантановая камедь | ░░░ ₽ | ||
| Сибас на пару | Сибас, соль, перец черный, масло растительное, лимон, укроп, петрушка, кинза, уксус винный, чеснок, мед, перец болгарский, сахар, ксантановая камедь | ░░░ ₽ | ||
| Соте с морепродуктами | Цукини, лук красный, вешенки, масло растительное, мидии, кальмары, филе лосося, судак, креветки тигровые, морской гребешок, вино игристое, бадьян, соль, перец черный, сливки, томаты, укроп, петрушка, мука, масло растительное, смесь чиабатта, дрожжи, | ░░░ ₽ | ||
| Филе муксуна запечённое | Филе муксуна, картофель, лук репчатый, соль, перец черный, масло растительное, укроп, петрушка, лук зеленый, сыр моцарелла, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, сливки, шампиньоны, укроп, грибы белы | ░░░ ₽ | ||
| Филе палтуса со спаржей | Палтус, соль, перец черный, масло растительное, соус рыбный, вешенки, спаржа, кости говяжьи, куриный набор для супа, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, тимьян, вино, бульон сухой, вода, крахмал кукурузный, масло сливочное, укроп, петрушка | ░░░ ₽ | ||
| Филе судака с томленым карофелем бэби | Морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыбный для ухи, бульон сухой, картофель беби, масло растительное, судак, укроп, петрушка, сливки, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Форель радужная на гриле | Радужная форель, соль, перец черный, масло растительное, лимон, укроп, петрушка, кинза, уксус винный, чеснок, мед, перец болгарский, сахар, ксантановая камедь | ░░░ ₽ | ||
| Форель радужная на пару | Радужная форель, соль, перец черный, масло растительное, лимон, укроп, петрушка, кинза, уксус винный, чеснок, мед, перец болгарский, сахар, ксантановая камедь | ░░░ ₽ | ||
| Щечки телячьи с картофельным пюре и соусом песто | Картофель, масло сливочное, молоко, соль, перец черный, укроп, петрушка, базилик, масло растительное, сыр пармезан, чеснок, лимон, щеки говяжьи, микрозелень, кости говяжьи, куриный набор для супа, лук репчатый, морковь, чеснок, томатная паста, тимьян | ░░░ ₽ | ||
| Мидии | ||||
| Черноморские мидии в белом вине | Мидии, томаты, лук репчатый, вино, сливки, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, соус тайский, бульон хондаши, укроп, мука, масло растительное, смесь чиабатта, дрожжи, вода | ░░░ ₽ | ||
| Черноморские мидии в белом вине (большая порция) | Мидии, томаты, лук репчатый, вино, сливки, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, соус тайский, бульон хондаши, укроп, мука, масло растительное, смесь чиабатта, дрожжи, вода | ░░░░ ₽ | ||
| Черноморские мидии в соусе блю чиз | Мидии, сыр дор блю, лук репчатый, вино, сливки, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, соус тайский, бульон хондаши, укроп, мука, масло растительное, смесь чиабатта, дрожжи, вода | ░░░ ₽ | ||
| Черноморские мидии в соусе блю чиз (большая порция) | Мидии, сыр дор блю, лук репчатый, вино, сливки, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, соус тайский, бульон хондаши, укроп, мука, масло растительное, смесь чиабатта, дрожжи, вода | ░░░░ ₽ | ||
| Паста и ризотто | ||||
| Азиатская лапша с креветками | Лук репчатый, картофель, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, креветки тигровые, перец болгарский, лапша домашняя лагманная, чеснок, соус терияки, соус устричный, соус соевый, соус тайский, имбирь к | ░░░ ₽ | ||
| Азиатская лапша с цыплёнком | Лук репчатый, картофель, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, бедро куриное, перец болгарский, лапша домашняя лагманная, чеснок, соус терияки, соус устричный, соус соевый, соус тайский, имбирь корен | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с лесными грибами | Рис арборио, масло сливочное, масло растительное, вино, вода, соль, перец черный, сахар, сливки, сыр пармезан, укроп, масло трюфельное, грибы белые, шампиньоны, лук жареный хлопья | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с морепродуктами | Рис арборио, масло сливочное, масло растительное, вино, вода, соль, перец черный, сахар, морской гребешок, креветки тигровые, морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыбный для ухи, бульон сухой, спаржа, фенхель, | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти карбонара | Лук репчатый, картофель, морковь, вода, куриный набор для супа, тушка куриная, перец черный, соль, лавровый лист, спагетти, бекон, сливки, яйцо, пармезан, чеснок, базилик, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с креветками и страчателлой | Цукини, креветки, чеснок, масло растительное, соль, вино белое, морковь, лук, укроп, соль, перец, лавровый лест, вода, кости рыбные, бульон сухой, спагетти, томаты, сахар, базилик, масло оливковое, масло сливочное, сыр страчателла | ░░░ ₽ | ||
| Тальятелле верде | Паста тальятелле, лосось, сливки, масло сливочное, икра лососевая, вино, микрозелень, орех кедровый, масло растительное, морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыбный для ухи, бульон сухой | ░░░ ₽ | ||
| Фетучини с рапанами и белыми грибами | Морковь, лук репчатый, укроп, соль, перец черный, лавровый лист, вода, набор рыбный для ухи, бульон сухой, паста тальятелле, грибы белые, рапаны, лук шалот, тимьян, масло растительное, вино, тархун, сахар, базилик, томаты, масло сливочное, сливки, ук | ░░░ ₽ | ||
| Гриль | ||||
| Командорские кальмары | Кальмары, масло растительное, соль, лимон, яйцо, чеснок, горчица дижонская, кинза, укроп, петрушка, уксус винный, мед, перец болгарский | ░░░ ₽ | ||
| Креветки гриль | Креветки тигровые, соус чили, лайм, соус соевый, кинза, имбирь корень, лимон, соль, паприка, масло оливковое | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из барашка | Баранина, жир говяжий, масло растительное, соль, перец, перец чили, паприка, кориандр, приправа к грилю, лук репчатый, баранина курдюк, лаваш, томаты, лук красный, кинза, масло ароматное, укроп, петрушка, лимон, аджика, вода, сахар, томатная паста, ч | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины | Говядина микс (чак ролл, мачете, вырезка, рибай) масло растительное, соль, соль сванская,, перец, перец чили, паприка, кориандр, приправа к грилю, лук репчатый, баранина курдюк, лаваш, томаты, лук красный, кинза, масло ароматное, укроп, петрушка, лим | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из цыплёнка | Филе бедра цыпленка, жир говяжий, масло растительное, соль, перец, перец чили, паприка, кориандр, приправа к грилю, лук репчатый, баранина курдюк, лаваш, томаты, лук красный, кинза, масло ароматное, укроп, петрушка, лимон, аджика, вода, сахар, томатн | ░░░ ₽ | ||
| Морские гребешки | Морские гребешки, масло растительное, соль, лимон, яйцо, чеснок, горчица дижонская, кинза, укроп, петрушка, уксус винный, мед, перец болгарский | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из барашка | Баранина, зира, масло растительное, соль, перец, перец чили, паприка, кориандр, приправа к грилю, лук репчатый, баранина курдюк, лаваш, томаты, лук красный, кинза, масло ароматное, укроп, петрушка, лимон, аджика, вода, сахар, томатная паста, чеснок, | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бедра цыплёнка | Бедро куриное, аджика, томатная паста, масло растительное, соль, перец, перец чили, паприка, кориандр, приправа к грилю, лук репчатый, баранина курдюк, лаваш, томаты, лук красный, кинза, масло ароматное, укроп, петрушка, лимон, аджика, вода, сахар, т | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из овощей | Баклажаны, перец болгарский, цукини (кабачки), томаты, масло растительное, соль, перец, укроп, петрушка, гранат, лаваш, базилик, пармезан, чеснок, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Свинина шея, масло растительное, соль, перец, перец чили, паприка, кориандр, приправа к грилю, лук репчатый, баранина курдюк, лаваш, томаты, лук красный, кинза, масло ароматное, укроп, петрушка, лимон, аджика, вода, сахар, томатная паста, чеснок, баз | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из цукини | Цукини (кабачки), масло растительное, соль, перец, укроп, петрушка, гранат, лаваш, базилик, пармезан, чеснок, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из шампиньонов | Шампиньоны, масло растительное, соль, перец, укроп, петрушка, гранат, лаваш, базилик, пармезан, чеснок, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Щупальца осьминога | Осьминог, масло растительное, соль, лимон, яйцо, чеснок, горчица дижонская, кинза, укроп, петрушка, уксус винный, мед, перец болгарский | ░░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Фирменный хлеб | Масло метрдотель, мука, соль, вода, сахар, масло подсолнечное, дрожжи | ░░ ₽ | ||
| Хачапури Рыбаlove | Дрожжи, соль, сахар, мука, молоко, яйцо, масло растительное, вода, сыр сулугуни, сыр моцарелла, масло сливочное, лосось, апельсин, укроп, петрушка, шпинат, оливки каламата | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Дрожжи, соль, сахар, мука, молоко, яйцо, масло растительное, вода, сыр сулугуни, сыр моцарелла, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Дрожжи, соль, сахар, мука, молоко, яйцо, масло растительное, вода, сыр сулугуни, сыр моцарелла, масло сливочное | ░░░ ₽ | ||
| Чиабатта | Мука низкой клейковины, смесь вилладжио, дрожжи, соль, вода, масло подсолнечное | ░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Азиатский рис | Рис для суши, масло растительное, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Пушкин | Картофель беби, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, укроп, масло сливочное, вешенки, грибы белые | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри с/м, кетчуп, вода, чеснок, сахар, соус ворчестер, перец, лавровый лист, табаско, масло фритюрное, пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофель, масло сливочное, соль, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Жемчужина | Молоко, сливки, глюкоза, тримолин, яйцо желток, белый шоколад, желатин, молочный шокола, трюфельное масло, мука, масло, сахар, яйцо, сметана, какао-масло, глюкоза, мед, пищевое золото | ░░░ ₽ | ||
| Карп | Белый шоколад, желатин, сливки, пюре малины, сахар, агар-агар, сок лимона, како-масло, пищевой краситель, мука, тростниковый сахар, сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Печенье крекер, сыр творожный, сахар, яйцо, масло сливочное, ванилин, сливки, сметана, лимон, корица, киви, ананас, пюре маракуйи с/м, крахмал, вода, сахарная пудра, мята, клубника, голубика | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Морс Клюквенный 1 литр | ░░░ ₽ | |||
| Морс Клюквенный 250 мл | ░░░ ₽ | |||
| Морс Смородиновый 1 литр | ░░░ ₽ | |||
| Морс Смородиновый 250 мл | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Васаби 10 гр | ░░ ₽ | |||
| Имбирь маринованный 10 гр | ░░ ₽ | |||
| Сметана 40 гр | ░░ ₽ | |||
| Соус Айоли 50 гр | ░░ ₽ | |||
| Соус Блючиз 50 гр | ░░ ₽ | |||
| Соус Песто 30 гр | ░░ ₽ | |||
| Соус Спайси 30гр | ░░ ₽ | |||
| Соус сливочно-грибной 30 гр | ░░ ₽ | |||
| Соус соевый 50гр | ░░ ₽ | |||
| Соус тартар 40гр | ░░ ₽ | |||
| Соус чимичури 50гр | ░░ ₽ | |||