| Шашлык & Гриль |
|---|
| Адана-люля халяль | | ░░░░ ₽ |
| Ассорти шашлыков халяль | Блюдо на 3 персоны. Подойдет для угощения семьи, коллег и друзей | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из баранины | Фарш из баранины по фирменному рецепту | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из говядины халяль | | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб из курицы халяль | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей корейки | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньей мякоти | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из бараньих семечек халяль | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из говяжьей вырезки халяль | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из курицы халяль | | ░░░ ₽ |
| Ингушская кухня |
|---|
| Ассорти из Чапильг: лепешки с мясом, творогом, сыром и картофелем | Ассорти из 5 видов: лепешка с картофелем, лепешка с фермерским творогом, лепешка с мясом (говядина), лепешка 4 вида сыра (гауда, моцарелла, имеретинский, чеддер), лепешка с сыром и розовыми томатами | ░░░░ ₽ |
| Ассорти из дулх-халтам халяль | Отварные галушки ручной лепки с разными видами мяса и традиционными соусами - чесночным и картофельным. Подаются с крепким наваристым бульоном. Подойдет для угощения семьи, коллег и друзей | ░░░░ ₽ |
| Дулх-халтам с сушеным мясом халяль | Дулх-халтам - это отварные галушки, приготовленные вручную, с мясом и традиционными соусами: чесночным и луковым. Это блюдо традиционно подают с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Дулхалтам с бараниной (галушки халяль) | Отварные галушки ручной лепки с варёным мясом фермерской баранины и традиционными соусами - чесночным и луковым. Подаются с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Дух халтам с традиционной сушеной колбасой халяль | Отварные галушки ручной лепки с сушеной колбасой и традиционными соусами - чесночным и картофельным. Подаются с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Дух халтам с требухой халяль | Отварные галушки ручной лепки с требухой и традиционными соусами - картофельным и луковым. Подаются с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Дух халтам с фермерской курицей халяль | Отварные галушки ручной лепки с варёным мясом и традиционными соусами - чесночным и картофельным. Подаются с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Кукурузные галушки | | ░░░ ₽ |
| Лепешка со сладкой тыквой Хингал Хингалш | | ░░░ ₽ |
| Пшеничные галушки | пшеничные галушки без мяса | ░░░ ₽ |
| Сискал То-берх | Кукурузная бездрожжевая лепешка, картофель и творожно-сметанный соус | ░░░ ₽ |
| Сискал кукурузный хлеб | Кукурузная бездрожжевая лепешка | ░░░ ₽ |
| Чапилг Чепалгаш лепешка 4 сыра | Лепешка с начинкой из 4 сыров. Чеддер, имеретинский, гауда, моцарелла | ░░░ ₽ |
| Чапилг Чепалгаш лепешка с картофелем | | ░░░ ₽ |
| Чапилг Чепалгаш лепешка с мясом халяль | | ░░░ ₽ |
| Чапильг Чепалгаш лепешка с сыром и помидорами | Лепешка с начинкой из розовых помидоров и сыров моцарелла и сулугуни | ░░░ ₽ |
| Чапильг Чепалгаш лепешка с творогом | Лепёшка из пшеничной муки с начинкой из фермерского творога | ░░░ ₽ |
| Чеченская кухня |
|---|
| Жижи ганаш с традиционной сушёной колбасой халяль | | ░░░░ ₽ |
| Жижиг-галнаш Ассорти халяль | | ░░░░ ₽ |
| Жижиг-галнаш Требуха Халяль | Отварные галушки ручной лепки с варёным мясом и традиционными соусами - чесночным и луковым. Подаются с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Жижиг-галнаш Фермерская баранина (халяль) | Отварные галушки ручной лепки с варёным мясом и традиционными соусами - чесночным и луковым. Подаются с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Жижиг-галнаш с бедром фермерской курицы Халяль | Отварные галушки ручной лепки с варёным мясом и традиционными соусами - чесночным и луковым. Подаются с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Жижиг-галнаш с сушеным мясом Халяль | Отварные галушки ручной лепки с варёным мясом и традиционными соусами - чесночным и луковым. Подаются с крепким наваристым бульоном | ░░░░ ₽ |
| Дагестанская кухня |
|---|
| Аварский хинкал с бараниной халяль | | ░░░░ ₽ |
| Аварский хинкал с куриным бедром халяль | | ░░░░ ₽ |
| Аварский хинкал с сушеным мясом халяль | | ░░░░ ₽ |
| Аварский хинкал с сушёной колбасой халяль | | ░░░░ ₽ |
| Тонкий хинкал с бараниной халяль | | ░░░░ ₽ |
| Тонкий хинкал с курицей бедро халяль | | ░░░░ ₽ |
| Тонкий хинкал с сушёной колбасой халяль | | ░░░░ ₽ |
| Тонкий хинкал с сушёным мясом халяль | | ░░░░ ₽ |
| Чуду даргинское с мясом | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Салат Ачичук | | ░░░ ₽ |
| Салат Мицар | | ░░░░ ₽ |
| Салат Сунжа халяль | | ░░░░ ₽ |
| Салат Чобан | | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Долма из ягненка | | ░░░ ₽ |
| Манты ручной лепки из говядины халяль | | ░░░ ₽ |
| Пельмени со сметаной халяль | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Лепешка, запеченная до румяной корочки, с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ |
| Хинкали Говядина халяль | Блюдо национальной грузинской кухни, внешне напоминающее крупные мешочки из тугого теста, наполненные сочной начинкой из говядины (4 шт.) | ░░░ ₽ |
| Чуду с мясом халяль | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ халяль | | ░░░ ₽ |
| Буглама из ягненка по-бакински | | ░░░░ ₽ |
| Бульон говяжий | Бульон для приготовления домашних супов | ░░░ ₽ |
| Бульон куриный | Для приготовления домашних супов | ░░░ ₽ |
| Домашняя лапша с курицей халяль | | ░░░ ₽ |
| Лагман с говядиной халяль | | ░░░ ₽ |
| Суп Пити халяль | | ░░░ ₽ |
| Суп Сунжа халяль | | ░░░ ₽ |
| Суп Том ям | | ░░░ ₽ |
| Чечевичный суп | | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер Сунжа халяль | | ░░░ ₽ |
| Донер горский с курицей халяль | | ░░░ ₽ |
| Чикенбургер халяль | | ░░░ ₽ |
| Шаурма из курицы в лаваше халяль | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Баранья лопатка с рисом Зам-зам | Подойдет для угощения семьи, коллег и друзей, блюдо на три персоны | ░░░░ ₽ |
| Голень ягненка халяль с птитимом и розовыми томатами | | ░░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины с тремя видами гарнира халяль | | ░░░░ ₽ |
| Ребро телячье с битыми огурцами, греческим йогуртом и соусом BBQ | | ░░░░ ₽ |
| Рис Зам-зам с тремя видами халяльного мяса | Подойдет для угощения семьи, коллег и друзей, блюдо на три персоны | ░░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-домашнему | | ░░░ ₽ |
| Картофель с грибами и луком | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Молодой картофель на углях с курдюком | | ░░░ ₽ |
| Овощи на углях | | ░░░ ₽ |
| Рис Шафран | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны на углях | | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Вода без газа | | ░░░ ₽ |
| Вода с газом | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Дюшес Натахтари | | ░░░ ₽ |
| Лимонад Тархун Натахтари | | ░░░ ₽ |
| Сок Rich Вишня | | ░░░ ₽ |
| Сок Rich Яблоко | | ░░░ ₽ |
| Соусы |
|---|
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соус Аджика | Фирменный соус от шеф-повара ресторана | ░░░ ₽ |
| Соус Кетчуп | | ░░░ ₽ |
| Соус Сацебели | | ░░░ ₽ |
| Соус Ткемали | | ░░░ ₽ |
| Соус Цезарь | | ░░░ ₽ |
| Сырный соус | | ░░░ ₽ |
| Чесночный соус | Натертый чеснок, разбавленный бульоном | ░░░ ₽ |
| Стейки |
|---|
| Куриная грудка на гриле халяль | | ░░░ ₽ |
| Стейк Сунжа халяль | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из индейки халяль | | ░░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Филе дорадо на углях | | ░░░░ ₽ |
| Форель на углях | | ░░░░ ₽ |
| Хлеб |
|---|
| Лепешка | | ░░░ ₽ |
| Олг Хьокхам бездрожжевая лепешка | | ░░░ ₽ |
| Сискал кукурузная лепешка | | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти из домашних солений | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из домашних сыров | Сыр овечий, сулугуни, чанах, брынза, чечил, виноград, грецкий орех, варенье из лепестков роз | ░░░░ ₽ |
| Овощной букет | | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Паста Лоамаро с телятиной халяль | | ░░░░ ₽ |
| Паста Фарал с курицей | | ░░░ ₽ |