| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Ребра | ||||
| Мраморные говяжье рёбра Кальби с картофелем стоун и огурцами кимчи | Ребра говяжьи, огурцы кимчи, печеный картофель, розмарин, кунжут | ░░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные Баста Сайз с камамбером, инжиром и брусничным соусом | Ребра свиные, соус брусничный барбекю, сыр Камамбер, сыр Дорблю, инжир, мед, грецкий орех, картофель, розмарин, кукуруза, сыр Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра свиные Баста Сайз с пепперони и моцареллой | Ребра свиные, картофель, соль, розмарин, сыр Моцарелла, салат рукола, пепперони, соус барбекю, зелень (кинза, петрушка, укроп), специи, соус для кукурузы | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра свиные Баста Сайз с унаги, горчичным соусом и чипсами кранч | Ребра свиные, соус унаги, чипсы Лейс, специи сухие, соус горчичный, картофель стоун, соль, розмарин, кукуруза, зелень (кинза, петрушка, укроп), специи сухие, чипсы Читос, соус для кукурузы | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра свиные Баста Сайз со страчателлой, бастурмой и пряным барбекю | Свиные ребра, сыр страчателла, соус барбекю домашний, бастурма, базилик, сыр пармезан, печёный картофель, соль, розмарин, кукуруза в початках, соль, специи | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра свиные Баста Экстра Сайз в хот-дог стиле | Ребра свиные, соус релиш огуречный, перец чили, перец халапеньо, соус кисло-сладкий, соус горчичный, зелень (кинза, петрушка, укроп), лук жареный, бекон жареный, колбаски, соус сладкий чили, картофель, розмарин, кукуруза, чипсы Читос, соус для кукуру | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра свиные Биг | Ребра свиные, картофель, розмарин, соус на выбор | ░░░░ ₽ | ||
| Рёбра свиные Медиум | Ребра свиные, картофель, розмарин, соус на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбра с древесными грибами и цитрусовым соусом | Ребра свиные, японский мед, древесные грибы маринованные, зелень (кинза, петрушка, укроп), кунжут, цедра апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Свиные рёбра с соусом вишневый барбекю и картофелем фри | Ребра свиные, соус вишневый барбекю, базилик, мята, картофель фри, специи, крекер | ░░░ ₽ | ||
| Сет №1 Барбекю, медовый терияки, кисло-сладкий | Свиные ребра, соус барбекю, фисташки, апельсиновая цедра, соус кисло-сладкий, медовый терияки, лук зеленый, картофель стоун | ░░░░ ₽ | ||
| Сет №2 Вишнёвый барбекю, перечная кола, имбирный | Ребра свиные, картофель, соус вишневый барбекю, соус перечная кола, соус имбирный, соль, поп корн, розмарин, кунжут, соус огонек | ░░░░ ₽ | ||
| Стритфуд | ||||
| Азиатская шаурма с креветками | Лепешка тортилья, креветки, соус сладкий чили, соус тар-тар, салат айсберг, свежий огурец, битые огурцы | ░░░ ₽ | ||
| Бургер с куриным филе, беконом и сыром чеддер | Куриное филе, булочка, соус чипотл, лук красный, салат айсберг, томаты, огурцы маринованные, сыр чеддер, бекон жареный | ░░░ ₽ | ||
| Классическая шаурма | Лаваш пшеничный, томаты, битые огурцы, капуста белокочанная, капуста краснокочанная, морковь по-корейски, куриные бедро, соус классический, специи | ░░░ ₽ | ||
| Смэшбургер с двойной котлетой из мраморной говядины | Булочка, говяжьи котлеты 2 шт., соус смэшчанез (майонез, кетчуп, огуречный рассол, дижонская горчица), лук красный, салат айсберг, огурцы маринованные, сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Фрэнкбургер с рёберным мясом | Мясо межреберное, булочка, соус барбекю, яблочное пюре, лук красный, салат айсберг, томаты, огурцы маринованные, сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Чизбургер с говядиной Вагю и трюфельным соусом | Котлета говяжья Вагю, булочка, соус трюфельный, сыр чеддер, лук, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Чизбургер с мраморной говядиной | Котлета говяжья, булочка, кетчуп, лук красный, салат айсберг, томаты, огурцы маринованные, сыр чеддер | ░░░ ₽ | ||
| Чиличиз смэшбургер с мраморной говядиной | Котлета говяжья, сыр моцарелла, сыр чеддер, соус бешамель, томаты, огурцы маринованные, булочка, салат айсберг, чипсы начос, соус сальса, лук красный, перец халапеньо | ░░░ ₽ | ||
| Шаурма с реберным мясом | Мясо межреберное, лаваш пшеничный, томаты, огурцы, соус классический, битые огурцы, капуста белокочанная, капуста краснокочанная | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Ассорти колбасок с картофельным пюре с трюфельным маслом и коул слоу | Ассорти колбасок: Берлинская - картофель, лук, свинина, Пряная с сыром - свинина, говядина, сыр, Баварская - свинина, картофельное пюре с трюфельным маслом, коул слоу | ░░░ ₽ | ||
| Кальмар по-азиатски | Картофель, фасоль стручковая, томаты черри, брокколи, кальмар, соус соевый чили, кунжут, петрушка, масло сливочное, соль, масло растительное | ░░░ ₽ | ||
| Кубики из томлёной говядины с сыром и вешенками | Кубики из томленой говядины, соус демик, масло сливочное, вишенки, зелень (кинза, петрушка, укроп), крахмал | ░░░░ ₽ | ||
| Куриная грудка с овощами | Куриное филе, горошек стручковый, цуккини, розмарин, соус джек, масло топленное, миндаль, соль | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из шейки мраморной свинины с печёным кинг картофелем | Свиная шея, специи, масло растительное, соль, соус сальса, зелень (кинза, петрушка, укроп), соус сливочно-чесночный, специи, печеный картофель с моцареллой и зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Томленая говядина в соусе демиглас | Говяжья голень, соус демик, зелень (кинза, петрушка, укроп), перец халапеньо, крахмал, крахмал, цуккини, масло сливочное | ░░░░ ₽ | ||
| Крылья | ||||
| Крылья Баффало с овощными палочками и соусом блю чиз | Крылья куриные, соус острый баффало, мёд, соус блю-чиз, сыр Дорблю, сельдерей, морковь | ░░░ ₽ | ||
| Крылья острые с начос и сальсой из авокадо и томатов | Крылья куриные, сальса с авокадо, чипсы Начос, перец чили, панировка на крылья, соус огонек, лайм, зелень (кинза, петрушка, укроп) | ░░░ ₽ | ||
| Крылья сладкая кола с попкорном и картофелем фри | Крылья куриные, панировка, соус кола, картофель фри, соус шрирача, лук зеленый, попкорн, лайм, перец чили, зелень (кинза, петрушка, укроп) | ░░░ ₽ | ||
| Крылья сырные с криспи беконом, крекерами и зелёным луком | Крылья куриные, панировка, крекер, сыр дорблю, бекон обжаренный, лук зеленый, пармезан, сыр плавленый чеддер, зелень (кинза, петрушка, укроп) | ░░░ ₽ | ||
| Комбо | ||||
| Барбекю сет на компанию | Ребра свиные с соусом вишневым барбекю, колбаски, куриные крылья 2-х видов, креветки темпура, стейк говядины, куриная грудка, картофель фри, биты огурцы, салат колу слоу, бата фри, соус сырный, соус барбекю, соус огонек, соус сальса, фисташки, лук зе | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Бастурма | Бастурма из говядины, лимон | ░░░ ₽ | ||
| Батат фри с соусом кимчи | Батат фри, соус кимчи | ░░░ ₽ | ||
| Битые огурцы | Огурцы, бульон китайский куриный, соль, сахар, чеснок, имбирь свежий, перец чили, соус соевый, уксус винный, масло кунжутное, кунжут, арахис, зелень (кинза, петрушка, укроп) | ░░░ ₽ | ||
| Джерки | Джерки из говядины | ░░░ ₽ | ||
| Жареные креветки с хрустящей фокачча | Креветки тигровые, масло сливочное/растительное, соус тайский (соевый соус, кунжутное масло, соус барбекю, кунжут), сладкий чили соус, чиабатта, укроп, смесь кунжута, лимон, соль, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом | Картофель фри, трюфельный соус, сыр Пармезан, масло трюфельное, соль, лук зеленый, лук жареный | ░░░ ₽ | ||
| Креветки темпура с капустным салатом | Креветки в панировке, соус кимчи на майонезе (майонез, мед, масло кунжутное, соевый соус), капуста б/к, чука салат, кунжут, лайм, тыквенный кранч (тыквенные семечки, крекер), зелень (кинза, петрушка, укроп), арахис, соль, масло растительное, лайм | ░░░ ₽ | ||
| Криспи халапеньо | Перец халапеньо, крахмал, соус Сладкий чили, кунжутное масло | ░░░ ₽ | ||
| Овощные палочки с соусом тартар | Огурец, сельдерей, морковь, соус тартар (чеснок, майонез, маринованные огурцы, петрушка, укроп, кинза) | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Зеленый салат с авокадо | Огурец, брокколи, авокадо, стручковый горошек, шпинат, руккола, тыквенный семечки, перец чили, заправка цитронет (апельсиновый сок, горчица дижонская, соус сладкий чили, мед, сок из лайма), заправка медово горчичная (горчица дижонская, мёд, сок апель | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с авокадо и креветками | Огурец, брокколи, авокадо, стручковый горошек, шпинат, руккола, тыквенный семечки, перец чили, заправка цитронет (апельсиновый сок, горчица дижонская, соус сладкий чили, мед, сок из лайма), заправка медово горчичная (горчица дижонская, мёд, сок апель | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с авокадо и курицей | Огурец, брокколи, авокадо, стручковый горошек, шпинат, руккола, тыквенный семечки, перец чили, заправка цитронет (апельсиновый сок, горчица дижонская, соус сладкий чили, мед, сок из лайма), заправка медово горчичная (горчица дижонская, мёд, сок апель | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат с авокадо и страчателлой | Огурец, брокколи, авокадо, стручковый горошек, шпинат, руккола, тыквенный семечки, перец чили, заправка цитронет (апельсиновый сок, горчица дижонская, соус сладкий чили, мед, сок из лайма), заправка медово горчичная (горчица дижонская, мёд, сок апель | ░░░ ₽ | ||
| Калифорнийский с киноа, авокадо и креветками | Киноа отварная, томаты, авокадо, растительное масло, устричный соус (соевый соус, устричный экстракт), тигровые креветки обжаренные на маргарине с солью, кинза | ░░░ ₽ | ||
| Коул Слоу | Краснокочанная капуста, белокочанная капуста, морковь, зеленое яблоко, майонез, сметана, петрушка, лимонный сок, сахарный песок, соль, зелень (кинза, петрушка, укроп) | ░░░ ₽ | ||
| Мексиканский стейк-салат с мраморной говядиной | Кукуруза, перец халапеньо, зелень (кинза, петрушка, укроп), лук красный, сметана, майонез, специи сухие, сок лайма, лепешка, говядина, специя виберг черный перец барбекю, лепешка | ░░░ ₽ | ||
| С розовыми томатами, страчателлой, кедровыми орешкам | Томаты, крем чиз, орех кедровый, семечки тыквы, семечки подсолнечника, масло растительное живое, лук красный, соль морская, зеленое масло, кинза, сыр Страчателла | ░░░ ₽ | ||
| С хрустящими баклажанами и розовыми томатами | Баклажаны (отмоченные в воде с солью), крахмал, томаты, сыр Фета/брынза, арахис, кунжут, базилик, заправка (соус сладкий чили смешанный с кунжутным маслом), тыквенные семечки | ░░░ ₽ | ||
| Салат из сезонных овощей с семечками и ароматным маслом | Томаты свежие, огурцы, перец рамиро, красный лук, редис, стручковый горошек, шпинат, базилик, растительное живое масло, семечки, морская соль, специи, зелень (кинза, петрушка, укроп), каперсы | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий салат с креветками, беконом и карамельным арахисом | Капуста б/к, капуста красная, руккола, соус унаги, майонез, соус ореховый, арахис, сахар-песок, креветки, кунжут, бекон, шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриный бульон | Бульон куриный (вода, лук репчатый, морковь, куриная тушка), вермишель, обжаренное куриное филе, отваренное перепелиное яйцо | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на айране | Айран, соль, горчица дижонская, яйцо, вода минеральная, сметана, хрен, зелень (кинза, петрушка, укроп), лук зеленый, картофель отварной, огурцы свежие, редис, куриное филе | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе | Квас, соль, горчица дижонская, яйцо, вода минеральная, сметана, хрен, зелень (кинза, петрушка, укроп), лук зеленый, картофель отварной, огурцы свежие, редис, куриное филе | ░░░ ₽ | ||
| Сырный с беконом | Лук репчатый, морковь, чеснок, бульон куриный (вода, куриная тушка, лук, морковь), соль, крахмал, молоко, сыр Чеддер, обжаренный бекон | ░░░ ₽ | ||
| Техасский мясной суп с мраморной говядины | Говядина, лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, томаты с/с, соль, сахар-песок, специи сухие, масло растительное, соус демик, кукуруза початок, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Томатный с креветками | Томаты в собственном соку, лук репчатый, сельдерей, морковь, томатная паста, соль, сахар, креветки, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Томатный со страчателлой | Томаты в собственном соку, лук репчатый, сельдерей, морковь, томатная паста, соль, сахар, страчателла, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель стоун c розмарином | Печёный картофель, розмарин, соль | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | Картофель фри, соль | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре с трюфельным маслом | Картофель, сливки, молоко, соль, трюфельное масло, сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Кукурузные рёбрышки | Кукуруза початок, соус на баклажан, специи фурикаке, крахмал | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Баклажан, кабачок, перец болгарский, базилик, растительное масло, соль, специи | ░░░ ₽ | ||
| Печёный кинг картофель с моцареллой и зеленью | Картофель запечённый, масло сливочное, сыр Моцарелла, соль, зелень (кинза, петрушка, укроп) | ░░░ ₽ | ||
| Рис басмати | Рис басмати, сливочное масло | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящая фокачча с кукурузным кремом | Фокачча, кукурузный крем (консервированная кукуруза, сливочный сыр) | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки | Вафельные трубочки, крем в трубочки (сыр сливочный, молоко сгущенное, сливки), кумкват, фисташки | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон с вишней | Крем наполеон (молоко, крахмал, яйцо, сахарный песок, сливки, сахар ванильный, молоко сгущённое), слоеное тесто, вишневое варенье | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк в карамели | Чизкейк Нью-Йорк классический, сахар тростниковый, миндаль, соус черная смородина | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Кетчуп | Вода, паста томатная, уксус, сахар, соль, специи | ░░░ ₽ | ||
| Соус 1000 островов | Соус 1000 островов | ░░░ ₽ | ||
| Соус Cырный | Соус сырный | ░░░ ₽ | ||
| Соус Кисло сладкий | Вода, сахар, абрикосовое пюре, соль, паприка красная | ░░░ ₽ | ||
| Соус Медовый терияки | Вода, соя, соль, пшеница, экстракт дрожжей, сироп карамельный, имбирь молотый | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сладкий чили | Вода, сахар, перец чили, соль, чеснок, кукурузный крахмал, уксусная кислота | ░░░ ₽ | ||
| Соус Тартар | Чеснок, майонез, укроп, огурцы маринованные | ░░░ ₽ | ||
| Соус барбекю | Вода, сахар, томатная паста, соль, сироп карамельный, перец черный, паприка красная | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Evervess Искрящийся лимон-лайм | Безалкогольный газированный напиток Evervess Искрящийся лимон-лайм | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Кола | Безалкогольный газированный напиток Evervess Кола | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Кола без сахара | Безалкогольный газированный напиток Evervess Кола без сахара | ░░░ ₽ | ||
| Evervess Пленительный апельсин | Безалкогольный газированный напиток Evervess Пленительный апельсин | ░░░ ₽ | ||
| Морс Домашний 0.5 л | Морс собственного приготовления 0.5 л | ░░░ ₽ | ||
| Морс Домашний 1 л | Морc собственного приготовление 1 л | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад со вкусом апельсина, граната и розы | Фирменный лимонад со вкусом апельсина, граната и розы | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад со вкусом дюшеса | Фирменный лимонад со вкусом дюшеса | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад со вкусом клубники и ирги | Фирменный лимонад со вкусом клубники и ирги | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный лимонад со вкусом персика и бузины | Фирменный лимонад со вкусом персика и бузины | ░░░ ₽ | ||