| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Грибное лукошко | ░░░ ₽ | |||
| Капрезе | ░░░░ ₽ | |||
| Лимон | Азербайджанский сочный лимон, переполненный соком, хорошее сочетание, как к напиткам, так и к рыбным блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Холодная закуска, которая придётся по вкусу любителям мяса. В составе - несколько видов мясных деликатесов: пряная бастурма, нежная буженина из говядины и сочный куриный рулет. Это сытное и насыщенное ассорти, которое может стать отличным выбором для | ░░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти | Холодная закуска из свежих овощей. Помидоры, огурцы, болгарский перец и ароматная зелень. Просто и сочно | ░░░ ₽ | ||
| Оливки и маслины | Незрелые, ещё зелёные плоды называют оливками. Созревшие плоды, чёрного цвета, обычно именуют маслинами. Маслины и оливки хорошо дополнят, как холодные закуски, мясные блюда, так и супы | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | ░░░ ₽ | |||
| Рыбное ассорти | Холодные закуски — это отличный способ разнообразить меню и удивить гостей. Предлагаем вам попробовать наше рыбное ассорти, в котором нежная слабосолёная сёмга и масляная рыба дополнены ярким корсетным угрём. Свежесть рыбы подчеркнут лимон и листья с | ░░░░ ₽ | ||
| Свежая зелень | Холодные закуски – это не только нарезки и салаты, но и овощи и зелень, которые могут стать прекрасным самостоятельным блюдом или интересным дополнением к другим. Свежая кинза, тархун, базилик, петрушка, укроп, зелёный лук, пикантный кресс-салат, хру | ░░░ ₽ | ||
| Селедочка с картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Соленья ассорти | Огурец соленый, перец стручковый, красная капуста, белая капуста, корейская морковь, чеснок маринованный | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка Европа | ░░░░ ₽ | |||
| Сырное ассорти Кавказ | Сырное ассорти Кавказ — это разнообразие вкусов и текстур в категории холодных закусок. Брынза, овечий сыр, домашний сулугуни, тёртый сыр со специями, свежая мята и клубника — такое сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Язычок говяжий с хреном | ░░░ ₽ | |||
| Кисломолочные блюда | ||||
| Айран | Кисломолочный напиток с мятой. Напиток не только вкусен, но еще и очень полезен | ░░░ ₽ | ||
| Довга | Кисломолочный суп с рисом, Азербайджанской и Талышской кухни, который можно есть, как горячим, так и холодным | ░░░ ₽ | ||
| Мацони | ░░░ ₽ | |||
| Сузьма | ░░░ ₽ | |||
| Блюда на садже | ||||
| Джыз-быз | ░░░░ ₽ | |||
| Садж-кебаб из баранины | Блюдо для компании из сочной бараньей мякоти, молодой картошки, сочных шампиньонов, болгарского перца, баклажанов, помидоров с луком и зеленью. Подается на сковороде. Оригинальная подача | ░░░░ ₽ | ||
| Садж-кебаб из свинины | Блюдо для компании из сочной cвинoй шеи, молодого картофеля, сочных шампиньонов, болгарского перца, баклажанов и помидоров с луком и зеленью. Подается на сковороде. Оригинальная подача | ░░░░ ₽ | ||
| Садж-кебаб из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Садж-кебаб из цыпленка | ░░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Авокадо с телятиной | ░░░░ ₽ | |||
| Мангал-салат | Ищете идеальное дополнение к шашлыку? Этот салат из обжаренных на мангале сочных помидоров, мягких баклажанов и болгарского перца с пикантной остротой чеснока и перцев, а также с ароматным базиликом станет прекрасным выбором | ░░░ ₽ | ||
| Овощной салат | ░░░ ₽ | |||
| Руккола с креветками | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Гранатовый сад | ░░░░ ₽ | |||
| Салат Греческий | ░░░ ₽ | |||
| Салат Мясной | ░░░ ₽ | |||
| Салат Оливье | ░░░ ₽ | |||
| Салат Перепелиное гнездо | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Салат с ростбифом | ░░░░ ₽ | |||
| Теплый салат с куриной печенью | ░░░ ₽ | |||
| Хрустящий баклажан | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Гренки ржаные | ░░░ ₽ | |||
| Грибные шляпки | ░░░ ₽ | |||
| Жюльен под сырной шапкой | Замечательная классическая горячая закуска в сочетании грибов шампиньонов или курицы и нежного сливочного соуса с сыром | ░░░ ₽ | ||
| Креветки | Свежие креветки, очень популярное блюдо из морепродуктов. Жареные или отварные. Подаются с лимоном | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки тигровые | ░░░░ ₽ | |||
| Кю-кю с зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Сулугуни, жаренный в панировке | Обжаренный в панировке, хрустящий сыр Сулугуни с ягодным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Тарелка к пиву | Колбаски охотничьи, купаты, свиные рёбра, бараньи рёбрышки, картофель фри, гренки, кольца кальмара | ░░░░ ₽ | ||
| Яичница с помидорами | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Борщ Московский | Одно из самых популярных первых блюд. Он сытный и вкусный с мясом говядины, картофелем, капустой, свеклой, картофелем и специями | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из грибов | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из тыквы | ░░░ ₽ | |||
| Кюфта-бозбаш | Азербайджанский сытный суп с тефтелями из баранины, приготовленный с рисом, картофелем и горохом Нут | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени отварные | ░░░ ₽ | |||
| Солянка мясная сборная | ░░░ ₽ | |||
| Суп Дюшбара | Вкусный и сытный Азербайджанский суп с мини-пельмешками из баранины, которые лепятся вручную. Готовится на пряном прозрачном бульоне с большим количеством специй | ░░░ ₽ | ||
| Суп Пити в горшочке | Наваристо, густое, сытное блюдо. Азербайджанский национальный суп из баранины, курдюка, гороха Нут, лука и специй Шафрана, приготавливаемый в глиняной закрытой посуде на углях | ░░░ ₽ | ||
| Суп-лапша по-домашнему | Вкусный и диетический бульон из нежного филе курицы, моркови, домашней лапши. Этот куриный супчик особенно понравится детям | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-царски | Классический и традиционный рецепт рыбного супа по русской традиции, приготовленный из семги, судака и креветок. Подается с зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Национальное грузинское блюдо с говядиной, которое придется как нельзя, кстати, в холодное время года, благодаря своему согревающему эффекту. Приготовлено с рисом, помидорами и специями | ░░░ ₽ | ||
| Пицца | ||||
| Пицца Маргарита | 32 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Пеперони | 32 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца Цезарь | 32 см | ░░░░ ₽ | ||
| Пицца Четыре сыра | 32 см | ░░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Спагетти Болоньезе | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти Карбонара | ░░░ ₽ | |||
| Тальятелле с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Феттуччине с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Ассорти из шашлыка №2 | свиные ребра
куриное филе
люля-кебаб из свинины
баранина мякоть
свинина мякоть
молодой картофель с курдюком
овощи на гриле | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти из шашлыков № 1 | куриные крылья
куриное филе
телятина мякоть
люля-кебаб из телятины
баранина корейка
рёбрышки из баранины
картофельная люля | ░░░░ ₽ | ||
| Из куриного филе по-турецки | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | Сочная рубленная баранина с курдюком и лучком, приготовленная на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Сочное рубленое филе курицы с курдюком и лучком. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из телятины | Сочная рубленная телятина с курдюком и лучком. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░ ₽ | ||
| Молодой картофель с курдюком | Молодой картофель с кусочками курдюка, приготовленный на углях в мангале. Идеальный гарнир к любому блюду | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из cвинoй корейки | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из cвинoй мякоти | Сочная свиная шея, приготовленная на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баклажанов | Сочный и мясистый баклажан, обжаренный на углях в мангале. Подается в кожуре | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины (почечная часть) | Сочное мясо из бараньей почечной части Яблочко, приготовленное на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей корейки | Хрустящая и сочная баранина на косточке, приготовленная на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей мякоти | Сочное мясо бараньей мякоти, приготовленное на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей печени | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньих почек | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из бараньих ребрышек | Хрустящее, сочное баранье мясо на ребрышке, приготовленное на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньих семечек | Хрустящие кусочки сочного бараньего мяса на ребрышке | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньих сердец | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из болгарского перца | Сочный перец, обжаренный на углях в мангале. Подается в кожуре | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриных крылышек | Хрустящие и сочные кусочки куриных крыльев, приготовленные на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Нежное и сочное куриное мясо, приготовленное на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из острого перца | Сочный и острый перец, обжаренный на углях в мангале. Подается в кожуре | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из помидоров | Сочный и мясистый помидор, обжаренный на углях в мангале. Подается в кожуре | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиных рёбер | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из телячьей мякоти | Сочная телячья мякоть, приготовленная на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из цыпленка | Нежное мясо цыпленка, приготовленное на мангале. Рекомендуется в сочетании с соусом (1 шт.) | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из шампиньонов | Сочное внутри, а снаружи с хрустящей корочкой, обжаренное на углях в мангале. Идеальный гарнир к любому блюду | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Аджапсандал | ░░░░ ₽ | |||
| Баранина со шпинатом | ░░░░ ₽ | |||
| Бефстроганов из телятины | Ищете, чем порадовать себя на обед или ужин? В нашей подборке горячих блюд вы точно найдёте подходящее! Нежная телятина, ароматный сливочный соус, шампиньоны и репчатый лук – вот рецепт идеального сытного блюда. А в дополнение к нему – классическое к | ░░░░ ₽ | ||
| Вырезка по-царски | ░░░░ ₽ | |||
| Долма в винoградных листьях | Нежный фарш из нежного мяса телятины и баранины с добавлением риса и зелени кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Жаркое из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Жаркое из свинины | ░░░ ₽ | |||
| Жаркое из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты из говядины | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты куриные | Нежные и сочные котлетки из филе курицы, приготовленные по-домашнему. Подаются с картофельным пюре. Куриные котлетки очень понравятся Вашим детям | ░░░ ₽ | ||
| Курица с грибами | Подается с рисом | ░░░ ₽ | ||
| Медальоны из говяжьей вырезки | ░░░░ ₽ | |||
| Мешок пастуха из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Мешок пастуха из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Плов узбекский | ░░░ ₽ | |||
| Плов-туршу | ░░░ ₽ | |||
| Рыбные котлеты | Попробуйте наши горячие рыбные котлеты из судака и сёмги с молодым картофелем и соусом тартар. Это простое и в то же время изысканное блюдо, которое порадует вас своим вкусом | ░░░░ ₽ | ||
| Семга по-монастырски | ░░░░ ₽ | |||
| Судак запечённый | Попробуйте судака по-новому! В нашем меню горячих блюд вас ждёт судак, запечённый со шпинатом и нежным картофельным пюре | ░░░░ ₽ | ||
| Сёмга под сливочным соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Треска с овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Хинкали из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали из говядины | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок табака | Нежнейшее мясо цыпленка, обжаренное со специями. Блюдо для истинных гурманов | ░░░░ ₽ | ||
| Чыгыртма из курицы | ░░░░ ₽ | |||
| Шницель куриный по-арабски | ░░░ ₽ | |||
| Язык под вишневым соусом | ░░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Гречка отварная | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный с луком | Хрустящий картофель, обжаренный с лучком | ░░░ ₽ | ||
| Картофель отварной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные во фритюре. Любимое блюдо детей | ░░░ ₽ | ||
| Картофель, жаренный с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре | Картофельное пюре из молодого картофеля, взбитое со сливочным маслом и сливками | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле | Сочные кусочки из баклажанов, цуккини, шампиньонов и помидоров, обжаренные на гриле. Диетическое блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Цветная капуста и брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб | ||||
| Корзиночка с хлебом | ░░░ ₽ | |||
| Лаваш тонкий | Пресный белый хлеб в виде тонкой лепёшки из пшеничной муки. Распространён преимущественно у народов Кавказа | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка | ░░░ ₽ | |||
| Хлеб ржаной | Свежайший Ржано́й хлеб - хлеб из ржаной муки. Полезный и сытный | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Варенье | Варенье из разных ягод, приготовленных по-особому рецепту, с цельными ягодами, Идеальный десерт для чая | ░░░ ₽ | ||
| Медовик | Медовый бисквит со сметанным кремом. Изысканное лакомство для гурманов. Выпекается ежедневно в собственном кондитерском цехе ресторана | ░░░ ₽ | ||
| Мутаки | Мутаки - это всем известные песочные рогалики с начинкой из молотых орехов, сахара и корицы. Нежное песочное тесто в сочетании с очень вкусной ореховой начинкой. Выпекается ежедневно в собственном кондитерском цехе ресторана | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава | Восточный десерт из слоёного теста, пропитанный медом с грецким орехом. Выпекается ежедневно в собственном кондитерском цехе ресторана | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовая нарезка | ░░░░ ₽ | |||
| Шоколадный фондан | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный пай | Классический американский яблочный пирог - это лакомство из двух слоев теста с ароматной яблочной начинкой. Выпекается ежедневно в собственном кондитерском цехе ресторана. (без мороженого) | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Соус ВBQ | Этот соус один из самых известных и популярных соусов во всем мире. Подходит для всех видов мяса | ░░░ ₽ | ||
| Соус Наршараб | Азербайджанская приправа, широко используемая в восточной кухне, получаемая методом сгущения гранатового сока по вкусу кисло-сладкая, рекомендуется к блюдам из рыбы | ░░░ ₽ | ||
| Соус Сацебели | ░░░ ₽ | |||
| Соус Тартар | Сливочный соус, вкусный, интересный и экзотичный. В составе соуса: соленый огурчик, капересы, укроп, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Соус Ткемали | Грузинский соус из особого сорта алычи (она же слива) под названием ткемали в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронных изделий | ░░░ ₽ | ||
| Соус сырный | Нежный соус со вкусом сливочного сыра. Подходит к любому гарниру и мясу | ░░░ ₽ | ||
| Соус чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Дорадо на углях | Сочная и нежная дорадо, приготовленная на углях в мангале. Рекомендуется с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из картофеля | Картофельное пюре, запеченное на углях в мангале, в хрустящей корочке. Идеальный гарнир к любому блюду | ░░░ ₽ | ||
| Семга на углях | Попробуйте изысканный вкус блюда – нежная семга на углях подается с ароматным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас на углях | Сочный и нежный сибас, приготовленный на углях в мангале. Рекомендуется с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Форель на углях | Сочная и нежная форель, приготовленная на мангале. Рекомендуется с соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Кутаб на мангале с сулугуни и зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Кутабы | Азербайджанская закуска из пресного теста с сочной начинкой из сыра, мяса или зелени | ░░░ ₽ | ||
| Кята по-деревенски | Домашняя национальная выпечка из пресного теста и зелени (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Хачапури по-аджарски - это хачапури в форме лодочки, которое подается с сырым яйцом, сливочным маслом и зеленью, с золотистой и хрустящей корочкой | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Мягкое воздушное тесто, много расплавленного сыра имеретинский и мегрельский с золотистой хрустящей корочкой (25 см) | ░░░ ₽ | ||