| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Блюда от шефа | ||||
| Ростбиф | Тонко нарезанная говяжья вырезка, маринад (соевый соус, масло, кориандр, перец чёрный горошком, лук) | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом | Перец, огурцы, помидоры, лист салат нарезаются кубиками, редис — слайсами, ростбиф выкладывается поверх | ░░░ ₽ | ||
| Семга нашего посола | Тонко нарезанная семга слабой соли, маринад (масло, соль, апельсин) | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги | Стейк из семги жарится, выкладывается на рисовую подушечку | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с семгой | Листья салата замешиваются с соусом цезарь, нарезанные помидоры, яйцо, семга слабой соли, сухари располагаются сверху, посыпается тёртым сыром | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Сковородка с морепродуктами | В составе тигровые и северо-атлантические креветки, кальмар, болгарский перец и лук в сочетании с соевым соусом и лимоном создают неповторимый вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Комбо | ||||
| Ассорти гренок | Чесночные гренки жарятся во фритюре, крутоны высушиваются, начос разогреваются с сыром. Подаётся с чесночным и кахетинским соусами | ░░░ ₽ | ||
| Морской сет | Креветки на выбор отвариваются или обжариваются, стружка кальмара жарится во фритюре. Подаётся с чесночным и кахетинским соусами | ░░░ ₽ | ||
| Мясной сет | Это комбо из мясных закусок. В него входят жареные куриные сердечки, жареные пельмешки(Фарш из свинины и говядины) и сосиски бри. Вместе с сетом подают кахетинский и чесночный соусы | ░░░ ₽ | ||
| Пивной сет | Пивной сет — это комбо, которое включает в себя классические закуски к пиву: домашние чипсы, чесночные гренки и картофель фри. Сет подается с чесночным и кахетинским соусами. | ░░░ ₽ | ||
| Сырный сет | Сырная соломка, сырные медальоны и шарики жарятся во фритюре. Подается всё с ароматным чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный сет | Сырные шарики и куриные палочки жарятся во фритюре, пивчики режутся под углом, по желанию можно пожарить во фритюре. Подаётся с чесночным и кахетинским соусами | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Греческий | Лёгкий и свежий, этот салат словно переносит вас на солнечные греческие улицы. Хрустящие овощи — огурцы, помидоры и болгарский перец — придают ему текстуру, а лист салата — свежесть. Сыр фета добавляет солоноватости и мягкой сливочности. Греческая за | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с кальмарами | В состав входят болгарский перец, картофель айдахо, яйцо, лист салата, маринованные огурцы, сыр пармезан и фирменная заправка с кальмарами. Этот салат – отличное решение для обеда или ужина. | ░░░ ₽ | ||
| Три толстяка с курицей | В состав входит куриное филе, сочные огурцы и томаты, а также сыр фета и хрустящие листья салата. Заправка из масла и соевого соуса добавляет блюду изысканный вкус. | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный тёплый салат | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с креветками | В составе сочные тигровые креветки, хрустящие листья салата, помидоры черри, сыр пармезан, варёное яйцо, сухарики и анчоусы – идеальное сочетание для ценителей вкусной еды. | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей | Цезарь с курицей — это классический салат, который никогда не выходит из моды. Сочная куриная грудка, хрустящие листья салата, ароматные чесночные сухарики, сыр пармезан и фирменный соус — всё это делает вкус блюда ярким и запоминающимся. | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти к водочке | Ищете идеальную закуску к водочке? В нашем онлайн-ресторане есть ассорти, которое порадует даже гурманов. В него входит филе селёдки, капуста по-грузински, маринованный лук, сало, маринованные огурцы, помидоры, сыр фета и зелень, а также ароматный бо | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | Мясная тарелка — это аппетитный выбор для тех, кто ценит вкус мясных закусок. В ассорти входит ветчина, карбонад, сырокопчёная колбаса и говяжий язык. Идеальный выбор для гурманов и любителей мясных деликатесов | ░░░ ₽ | ||
| Пряная селедочка | Пряная селёдочка — отличная закуска для любого стола! Нежное филе сельди с маринованным луком и картофелем — классическое сочетание, которое не оставит вас равнодушными | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф | Говяжья вырезка прожарки медиум, маринованная в соевом соусе с добавляем специй. Подается с маринованным лучком | ░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | ░░░░ ₽ | |||
| Сало | Ищете сытную закуску? Побалуйте себя этим простым и вкусным блюдом! Нежные гренки, пряный чеснок и тающее во рту сало, подаваемые с нежным кремом, создадут неповторимую гармонию вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи | Ищете лёгкий и полезный перекус? Попробуйте наши свежие овощи – аппетитные закуски из хрустящих болгарских перцев, огурцов и сочных помидоров! | ░░░ ₽ | ||
| Соленья домашние | Хрустящая квашеная капуста, сочные маринованные огурцы и помидоры – это разнообразие солений, которые станут отличной закуской и дополнением к основным блюдам. Они имеют приятный вкус и аромат специй. Хорошо сочетаются с другими закусками и гарнирами | ░░░ ₽ | ||
| Сыры | Отличный выбор для тех, кто ценит яркие вкусы. Фета, голландский, пармезан и мраморный сыр, а также мёд, который добавит сладости, — всё это составляющие нашей закуски. Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными! | ░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий | Язык говяжий — идеальная закуска для любого стола! Нежный вкус мяса в сочетании с острой горчицей и хреном не оставит вас равнодушными | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Домашние чипсы | Картофель слайсами обжаривается во фритюре. Подаётся с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Жареные пельмешки | Пельмени жарятся во фритюре. Подаётся с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Картофель Айдахо | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | Картофель фри обжаривается во фритюре. Подаётся с кахетинским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Копчёные свиные рёбрышки | Рёбра полуфабрикат, разогреваются в микроволновке | ░░░ ₽ | ||
| Крылышки Баффало | Куриные крылышки жарятся во фритюре, обволакиваются в холодном соусе баффало. Подаётся с кахетинским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы | Горячая закуска из куриного филе, обжаренного в хрустящих сухарях. Подаются с фирменным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Куриные палочки | Куриное филе нарезается брусками, обваливается в яйце и муке, затем в панировочных сухарях. Жарится во фритюре. Подаётся с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | Луковые кольца обжариваются во фритюре. Подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Огненные сердечки | Сердечки обжариваются на сковороде в соевом соусе, чесноке и табаско. Подаются с кахетинским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Пивчики | Нарезанные под углом сыровяленые колбаски. На выбор можно пожарить во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Североатлантические креветки | Варёные или жареные, подаются с чесночным соусом. При жарке: соевый соус, мёд, чеснок, подаются с чесночным соусом, лимоном. При варке: варятся с лимоном и специями. Подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сосиски бри | Тесто фило смазывается соусом табаско для придания пикантной остроты, сосиски заворачиваются в тесто, нарезаются на кусочки, перед подачей обжариваются во фритюре. Подаются с кахетинским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Стружка кальмара | Кальмар режется соломкой, обваливается в муке, жарится во фритюре. Подаётся с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сырная соломка | Расплетается косичка из сыра сулугуни и обжаривается во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Сырные медальоны | Сырные медальоны (полуфабрикат) обжаривается во фритюре и подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки с копчёной паприкой | Сыр нарезаем тонкими брусочками и панируем в следующей последовательности: паприка, мука, яйцо, панировочные сухари, яйцо и ещё раз сухари. Обжаривается во фритюре. Подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики | Тертый сыр замешивается с яйцом и батоном, формируется в шарики и жарится во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки | Варёные или жареные, подаются с чесночным соусом. При жарке: соевый соус, мед, чеснок, подаются с чесночным соусом, лимоном. При варке: варятся с лимоном и специями. | ░░░ ₽ | ||
| Тигровые креветки в панировке | ░░░ ₽ | |||
| Чесночные гренки | Хлеб брускеттами обжаривается во фритюре, обмазывается чесночной пастой. Подаются с чесночным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной | Овощи варятся в мясном бульоне. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп | курица и картофель варятся, в конце добавляются пассированные овощи(Картофель, лук, морковь) лапша. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Лагман — сытный суп из домашней лапши, нежной говядины и овощей. В его составе только натуральные ингредиенты: фасоль, редька, морковь и болгарский перец | ░░░ ₽ | ||
| Солянка сборная | В бульон добавляются огурцы, маслины, копчености, доводится до кипения, добавляется лимон и лук, пассерованный с томатной пастой. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Уха Царская | Семга отваривается в подсоленной воде, добавляются овощи. Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Ассорти колбас | Охотничьи колбаски жарятся во фритюре, свиные и куриные — на сковороде, подаются с капустой маринованной, кахетинским соусом, хреном, горчицей.
Состав колбасок: куриные, свиные, охотничьи — полуфабрикат | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина по-чешски | Говяжья вырезка обжаривается с грибами, луком в сливках, выкладывается на одну сторону драника, второй закрывается сверху, подгарнировка состоит из маринованных огурцов, помидоров | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья | Всё режем мелким кубиком, обжариваем сначала филе, потом добавляем лук и перец, протушиваем с водой, добавляем помидор и халапеньо. Выкладываем на лепёшку, посыпаем сыром и обсаживаем на гриле (без масла). Подаётся со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Курица по-чешски | Из яйца, картофеля и муки делаются два драника овальной формы. Куриное филе с луком обжаривается до готовности добавляются сливки. На первый драник выкладывается помидоры слайсами, затем куриное филе, посыпается сыром, закрывается вторым драником, у | ░░░ ₽ | ||
| Мюнхенские колбасы | Колбаски (куриное филе, куриные окорочка, свиное сало, специи) жарятся на сковороде, подаются с картофелем по-деревенски, маринованной капустой и кахетинским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Охотничьи колбасы | Колбаски жарятся во фритюре, подаются с картофелем по-деревенски, капустой маринованной и кахетинским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара | Бекон обжаривается, добавляются феттуччине отварные аль-денте, базилик, сливки | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | Морепродукты обжариваются, добавляется феттуччине отварные аль-денте, сливки, сверху блюдо посыпается сыром пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени домашние | Пельмени варятся. Подаются со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Пражские колбасы | Колбаски (свинина, сало, чеснок, специи) жарятся на сковороде, подаются с картофелем по-деревенски, капустой маринованной и кахетинским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Рулька свиная | Рулька варится, затем обмазывается и маринуется в майонезе, горчице зернистой, аджике, меде, запекается до золотистой аппетитной корочки. Овощи нарезаются, выкладываются рядом, капуста тушится с луком и томатной пастой | ░░░░ ₽ | ||
| Рыба по-чешски | ░░░ ₽ | |||
| Свинина с картофелем | Стейк слегка отбивается, обжаривается на сковороде до полной готовности, добавляются зернистая горчица, мёд и тушится до загустения, картофель отварной нарезается дольками и обжаривается с луком и тимьяном на сковороде | ░░░ ₽ | ||
| Скоблянка острая | Свиная вырезка обжаривается с луком, чесноком, болгарским перцем и с добавлением аджики, добавляется картофель. Не доводя до полной готовности, выкладывается на сковородку и запекается в духовке. | ░░░ ₽ | ||
| Скоблянка пикантная | Куриное филе обжаривается с луком и грибами, добавляется картофель. Не доводя до полной готовности выкладывается на сковороду, заливается сливками и запекается в духовке | ░░░ ₽ | ||
| Соте с курицей | Используем разделанные окорочка, все ингредиенты нарезаем крупным кубиком, обжариваем сначала курицу, потом болгарский перец и лук, далее кабачки и отварной картофель, в конце добавляем томаты и мелко нарезанный или натёртый на мелкой тёрке чеснок, | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из курицы | Куриный окорок заранее маринуется (масло, соевый соус, приправа для курицы), стейк обжаривается до полуготовности, доводится до готовности в ПК, картофель жарится во фритюре, помидоры и огурцы нарезаются кубиками, добавляется лук, заправляется маслом | ░░░ ₽ | ||
| Фахитос | Свинина соломкой обжаривается до полной готовности, добавляются перец, фасоль стручковая, в конце добавляются томат, мелко порезанный чеснок, соевый соус, табаско | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Свиной шашлык (маринад - масло, соевый соус, приправа для свинины) на шпажках обжаривается на сковороде до полной готовности. Подаётся с кахетинским соусом | ░░░ ₽ | ||
| Эби якитори со шпинатом | Креветки обжариваются в специях, насаживаются на шпажку, выкладываются на тарелку, шпинат и лук обжариваются в сливках, выкладывается, посыпается пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Язык на гриле с кабачками | Отварной язык нарезаем пластами, кабачки и язык маринуем с соевым соусом, маслом и чесноком, обжариваем на гриле, украшаем помидорами черри | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Фисташковый торт | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Манго-маракуйя | Этот десерт подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Нежный крем из маскарпоне в сочетании с насыщенным вкусом экзотических фруктов подарит вам истинное наслаждение | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Aqua Minerale | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Кола | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Лимон-лайм | ░░░ ₽ | |||
| Evervess Тоник | ░░░ ₽ | |||
| Stella Artois | ░░░ ₽ | |||
| Вода минеральная Обуховская №1 газированная | ░░ ₽ | |||
| Крон Бланш Бьер | ░░░ ₽ | |||
| Сок J7 | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный морс | Брусничный морс собственного производства | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный морс | Ягодный морс брусничный | ░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Барбекю | ░░ ₽ | |||
| Кахетинский | ░░ ₽ | |||
| Кисло-сладкий | ░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Чесночный | ░░ ₽ | |||