| Салаты |
|---|
| С ростбифом и вяленой клюквой | микс салата, вяленая клюква, ростбиф, корнишоны, томаты черри | ░░░ ₽ |
| Байкал Зовет | омуль, томаты черри, огурец, картофель пай, сыр фета под оливковым дрессингом | ░░░ ₽ |
| С куриной грудкой, рукколой, листом салата, оливками, вялеными томатами, черри и луком фри | Подается с заправками из сметаны, куриным паштетом и апельсиновым конфи | ░░░ ₽ |
| Напитки |
|---|
| Функциональные шоты | Дает заряд бодрости на день | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Ребра свиные с картофельным пюре, красной капустой и перцем халапеньо | | ░░░ ₽ |
| Жареха по-деревенски с потрохами | | ░░░ ₽ |
| Куриный котелок | паста пенне, курица в сливочном соусе, морковь, шампиньоны, красная капуста | ░░░ ₽ |
| Мясной котелок | рагу из говядины, гречка, папоротник, свекла, лук фри, домашние соленые томаты | ░░░ ₽ |
| Сэндвичи |
|---|
| Русский сэндвич | с куриным филе, сыром, грибным соусом и брусникой | ░░░ ₽ |
| Норвежский сэндвич | с яйцом пашот, соусом с лососем, томатами, рукколой и маслинами | ░░░ ₽ |
| Итальянский сэндвич | с пеперони, песто-сыром, рукколой и вишневым соусом | ░░░ ₽ |
| Французско-сибирский сэндвич | С сырами чеддер, пармезан, дор блю и вареньем из сосновой шишки | ░░░ ₽ |
| Грузинский сэндвич | С сулугуни, черри, рукколой, вяленой клюквой и фисташкой | ░░░ ₽ |
| Ольхонский сэндвич с омулем и черемшой | | ░░░ ₽ |
| Английский сэндвич | с ростбифом, вялеными томатами, сыром и клюквой | ░░░ ₽ |
| Завтрак |
|---|
| Картофельная вафля с курицей | | ░░░ ₽ |
| Картофельная вафля с лососем | | ░░░ ₽ |
| Рисовая каша | На кокосовом молоке с карамелизированной грушей и грецким орехом | ░░░ ₽ |
| Завтрак туриста | Яичница из двух яиц, сосиска кабанчиком, бекон, шампиньоны, фасоль, тостовый хлеб | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша | С бананом, финиками и арахисовой пастой | ░░░ ₽ |
| Закуска |
|---|
| Сет к красному вину | виноград, три вида сыра, орех кешью, мед, домашний куриный паштет, брусничный конфитюр, ремесленный хлеб | ░░░░ ₽ |
| Сет к белому вину | виноград, три вида сыра, лосось, грейпфрут, мед, брусничный конфитюр, домашний куриный паштет | ░░░░ ₽ |