| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Тандыр | ||||
| Индейка из тандыра | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Могучий мясной садж | Ассорти из шашлыка индейки, свинины, курицы, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы и свинины. Подается с шампиньонами из тандыра, картофелем по-деревенски, лавашом с зеленью и шашлычным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из cвинoй шеи | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из индейки | Сочная индейка, запечённая до совершенства, подаётся с ароматным лавашом, свежей зеленью и хрустящим красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Овощной салат с оливосами | ░░░ ₽ | |||
| Салат Цезарь | К 1948 году салат Цезарь был уже настолько популярен, что официально считался общественным достоянием. А в 1953 году был признан парижским Эпикурейским обществом, лучшим рецептом в США за последние 40 лет | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Изысканное сочетание классической рецептуры и морского акцента. Хрустящие листья микс-салата, заправленные нежным соусом цезарь, дополняются сочными тигровыми креветками, обжаренными до золотистой корочки | ░░░ ₽ | ||
| Салат Чафан | ░░░ ₽ | |||
| Салат с жареным сулугуни | Свежий и ароматный салат, в котором хрустящие огурцы, сочные томаты и сладкий перец гармонично сочетаются с маслинами, оливками и жареным сулугуни, а заправка из кунжутного и оливкового масла придаёт блюду неповторимый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Салат с разварной говядиной | Сочная разварная говядина гармонично сочетается с хрустящими овощами — огурцами, томатами и болгарским перцем. Лёгкий азиатский соус добавляет пикантности, а микс-салат и красный лук придают свежесть | ░░░ ₽ | ||
| Тбилиси | Одно из популярных блюд грузинской кухни. Настоящая находка для тех, кто любит необычные и сытные салаты. В Грузии шутят, что если в течении 5 лет каждый день есть салат Тбилиси, то можно помолодеть на 10 лет | ░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с баклажанами и томатами черри | Тёплый салат сочетает в себе мягкость баклажанов и свежесть томатов черри. Аромат кинзы и кунжут придают блюду пикантность, а соус сладкий чили добавляет лёгкую остроту | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти из свежих овощей | Закуска Ассорти из свежих овощей — идеальный выбор для лёгкого и полезного перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Бабагануш | Популярная ближневосточная закуска, которая сочетает в себе нежный вкус запечённого баклажана, гармонично сочетающегося с кремовостью нута и ореховым ароматом тхины, а свежесть лимонного фреша и богатство оливкового масла делают каждый кусочек незаб | ░░░ ₽ | ||
| Закуска из сельди | Закуска из сельди — идеальная закуска для любого стола, приготовленная из слабосолёной сельди, картофеля, красного лука и свежей зелени | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | Закуска Мясная тарелка - идеальное сочетание балыка из индейки, ростбифа и буженины собственного приготовления для самых настоящих гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Нарезка из рыбных деликатесов | Нарезка из рыбных деликатесов — изысканная закуска, которая сочетает в себе нежную форель и масляную рыбу холодного копчения, идеально подходящую для праздничного стола или уютного вечера | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Нежная закуска с пикантным вкусом - идеальный выбор как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из цукини | Нежная закуска с ярким вкусом — рулетики из цукини с сливочным сыром, ароматной мятой и афинским соусом, украшенные гранатовыми зёрнами | ░░░ ₽ | ||
| Соленья Дастархан | Закуска, которая порадует любителей пикантного вкуса — разнообразие маринованных овощей | ░░░ ₽ | ||
| Сырное плато | Нежный имеретинский сыр гармонично сочетается с пикантным рулетом из сулугуни, наполненным зеленью и чесноком. Копченый джилл добавляет закуске насыщенный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с говядиной, крученым салом и бородинским тостом | Густой и насыщенный суп с ярким вкусом свеклы и легкой кислинкой. Нежная говядина делает блюдо сытным, а кручёное сало придаёт пикантности. Подаётся с бородинским тостом и свежей зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Гороховый суп с копчеными ребрышками | Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом, приготовленный на основе говяжьего бульона. В нём гармонично сочетаются нежный горох и копчёные свиные рёбрышки. Подаётся с пшеничными сухариками | ░░░ ₽ | ||
| Индийский томатный суп-пюре | Звезда индийской кухни, любовь туристов и секрет успеха индийских домохозяек! Густой томатный суп со специями и овощами. Украшается сливками и зеленым маслом, подается с лепешкой Наан | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон | Куриный бульон — идеальный выбор для тёплого и легкого перекуса | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Густой суп с насыщенным вкусом, приготовленный на основе говяжьего бульона. В нём гармонично сочетаются нежная домашняя лапша и сочные овощи | ░░░ ₽ | ||
| Сливочный суп с креветками, брокколи и фунчозой | Креветки, брокколи, фунчоза, морковь и болгарский перец в сливочном бульоне создают изысканное сочетание, которое порадует даже искушённых гурманов | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Это душа грузинской кухни в одной тарелке. Ароматный, наваристый бульон на говядине сочетается с насыщенным вкусом специй, терпкостью ткемали и легкой остротой | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара с бульоном | Чучвара с бульоном - это уют и вкус Востока в каждой ложке. Маленькие, аккуратно слепленные пельмешки из тонкого теста, наполненные сочной мясной начинкой, подаются в насыщенном, ароматном бульоне, приправленном специями, зеленью и щепоткой зиры | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | ||||
| Хинкали с бараниной и телятиной | Тонкое тесто, начинка и бульон внутри - настоящее воплощение грузинских традиций и вкуса (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой | Тонкое тесто, начинка и бульон внутри - настоящее воплощение грузинских традиций и вкуса (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с курицей | Тонкое тесто, начинка и бульон внутри - настоящее воплощение грузинских традиций и вкуса (1 шт.) | ░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром | Хинкали с сыром — нежные и ароматные хинкали, приготовленные из тонкого теста, с сочной начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра, идеально сбалансированы по вкусу (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Горячая сковородка с креветками и шпинатом | Горячая сковородка с креветками и шпинатом — это нежное блюдо, в котором сочные креветки гармонично сочетаются со свежим шпинатом, нежным слоёным тестом, ароматными сливками, тягучим сыром сулугуни и томатами черри | ░░░ ₽ | ||
| Горячая сковородка с курицей и овощами | Горячая сковородка с курицей и овощами — это аппетитное горячее блюдо, в котором нежное куриное мясо гармонично сочетается со слоёным тестом, тягучим сыром сулугуни, сочными томатами черри и ароматными специями | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя запеченная чучвара со свининой и курицей под сыром с шампиньонами | Чучвара из свинины с курицей — аппетитное горячее блюдо, в котором нежное мясо свинины и курицы гармонично сочетается с грибами шампиньонами и нежным сыром | ░░░ ₽ | ||
| Запеченый сом с картофельным пюре и азиатским соусом | Погрузитесь в мир гастрономических открытий с горячим блюдом, где нежное филе сома гармонично сочетается с бархатистым картофельным пюре, а азиатский соус добавляет изысканную пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Плов из риса Девзира | Всеми любимое, ароматное и душевное блюдо. Рис Девзира со специями, нежная курица, морковь, лук и пряности придают этому блюду сбалансированный вкус. Подается с салатом Ачук-чук (лук, помидор, кайенский перец и зелень) | ░░░ ₽ | ||
| Свиная шея с запеченным картофелем и розмарином | Сочная свинина, ароматная благодаря розмарину, и идеально запечённый картофель, создающие гармоничное сочетание вкусов | ░░░ ₽ | ||
| Судак с томленым рисом | Невероятно нежное филе судака в кокосовом соусе с ароматным рисом, дополненное китайским соусом для насыщенного вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Погрузитесь в атмосферу грузинской кухни с нашим горячим блюдом - сочной говядиной, томлённой в соусе из томатов, болгарского перца, лука и чеснока. Подаётся с ароматной лепёшкой | ░░░ ₽ | ||
| Чучвара жареная со свининой и курицей | Погрузитесь в мир восточных вкусов с нашим горячим блюдом — сочный фарш из свинины и курицы в тонком тесте, приправленный специями. Попробовать один раз и влюбиться! | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель по-деревенски | Золотистые дольки картофеля, приготовленные с солью и перцем | ░░░ ₽ | ||
| Овощи гриль | Овощи-гриль — ароматный гарнир, приготовленный в тандыре | ░░░ ₽ | ||
| Шампиньоны из тандыра | Погрузитесь в мир ароматов с нашим пикантным гарниром — сочные шампиньоны, запечённые в тандыре, которые порадуют вас своим насыщенным вкусом и нежной текстурой | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Индийская лепешка наан | ░░░ ₽ | |||
| Кутаб с зеленью и сыром | Рекомендуем добавить соус цацики | ░░░ ₽ | ||
| Пиде с беконом, томатами и сыром | Пиде - традиционное турецкое блюдо, открытый пирог с уникальным вкусом и текстурой (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пиде с говядиной, овощами и сыром | Сдобное тесто, мягкое и воздушное, служит основой для выпечки. Начинка из сочной говядины, сладкого болгарского перца, томатов и лука придаёт блюду насыщенный вкус, а расплавленный сыр добавляет пикантности (25 см) | ░░░ ₽ | ||
| Пиде с тремя видами сыра | Пиде - традиционное турецкое блюдо, открытый пирог с уникальным вкусом и текстурой. Нежная выпечка с тягучей начинкой - идеальное сочетание сдобного теста и трёх видов сыра: сулугуни, копчёного сулугуни и имеретинского. Каждый кусочек тает во рту, ра | ░░░ ₽ | ||
| Сдобная горячая лепешка | ░░ ₽ | |||
| Хачапури на мангале | Запечённое в тандыре слоёное тесто с тягучим сыром сулугуни — настоящая находка для любителей выпечки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | По одной из легенд, это блюдо придумал смелый капитан. Вернувшись домой, он увидел, как его родные готовят тесто и решил создать блюдо, которое бы символизировало его приключения на море. Капитан сформировал из теста лодочку, наполнил её сыром, котор | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеритински | Традиционный круглый пирог с тягучей сырной начинкой, родом из западной части Грузии. С начала 2000 годов хачапури приобрел популярность за пределами Грузии, став любимым блюдом во многих странах | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури-лодочка со сливочным сыром и вишней | Невероятно вкусная сладкая версия хачапури - изысканная выпечка, в которой нежное сдобное тесто сочетается со сливочным сыром и сочной вишней, придавая блюду неповторимый вкус | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Классическая восточная пахлава | Погрузитесь в атмосферу востока с нашей классической пахлавой — нежным десертом из слоёного теста с начинкой из грецких орехов и фисташек, пропитанной ароматным мёдом | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет с сезонными фруктами | Лёгкое воздушное тесто с нежной сливочной начинкой, где сочетается воздушное тесто с кислинкой сочного киви | ░░░ ₽ | ||
| Птичье молоко | Погрузитесь в облако нежности с нашим десертом из творожного сыра с солёной карамелью — истинное наслаждение для ценителей сладких моментов | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Натуральный домашний лимонад Гагра | Освежающий натуральный домашний лимонад Гагра — идеальный напиток для жаркого дня. В его составе только натуральные ингредиенты: лимон, апельсин и сахар | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный морс | Натуральный морс из сочных ягод собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика по-кавказски | ░░ ₽ | |||
| Сладкий чили | ░░ ₽ | |||
| Соус Цацики | ░░ ₽ | |||
| Соус шашлычный | ░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Ачма | Традиционное грузинское многослойное блюдо, настоящая гордость грузинской кухни! Мягкое тесто, прослоенное щедрым слоем тягучего сыра и зелени, которое создает гармонию вкусов (10x10 см) | ░░░ ₽ | ||
| Гренки Бородинские | Хрустящие гренки, приготовленные из ароматного бородинского хлеба и заправленные пикантным чесночным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Долма со свининой, говядиной и рисом | Долма — это не просто блюдо, а настоящая легенда кулинарии Востока. Ароматные рулетики из виноградных листьев с сочной мясной начинкой, которые нужно попробовать каждому | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сыр сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Сырные шарики сулугуни в сухарях панко | Любимая закуска наших гостей - хрустящие шарики из сыра сулугуни с нежным соусом цацики | ░░░ ₽ | ||