| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Летнее меню | ||||
| Арбузный лимонад | Пюре свежего арбуза, сироп арбузный, лед, лайм, вода газированная | ░░░ ₽ | ||
| Битая редиска | Битый редис пропитывается заправкой из уксуса мицукан, соевого соуса донгу, кунжутного масла и масла райо с добавлением чеснока. Свежие нотки кориандра и кинзы придают блюду яркий аромат, а хрустящая текстура редиса сохраняет сочность. Лёгкая, пряная | ░░░ ₽ | ||
| Лапша цумянь с курицей | Нежная лапша с сочной курицей, кабачком, пак-чой, ростками сои и стручковым горошком в насыщенном соусе из соевого и устричного соусов, ароматного кунжутного масла и знаменитого соуса 8 сокровищ. Каждый компонент дополняет друг друга, создавая гармон | ░░░ ₽ | ||
| Моти голубика и клубника (2шт.) | Нежное тесто из муки номи, сахарной пудры и кукурузного крахмала скрывает внутри лёгкую начинку из сливок, сыра креметте и сахарной пудры. В каждом десерте - сочная голубика и ароматная клубника, которая дарит яркую ягодную свежесть и приятную кислин | ░░░ ₽ | ||
| Салат Банг-Банг с куриной грудкой | Отварная куриная грудка, хрустящие овощи (морковь, огурец, болгарский перец, пекинская капуста), рисовая лапша и острый перец чили дополнены насыщенным соусом из тахини, соевого соуса, свит-чили, кунжутного и сычуаньского масла с рисовым уксусом. Каж | ░░░ ₽ | ||
| Уйгурская лапша с бараниной | Яичная лапша с сочной бараниной, репчатым луком, кабачком и ростками сои, приправленная сычуаньским и кунжутным маслом. Свежий зелёный лук добавляет лёгкую остроту и аромат, а насыщенный вкус мяса и овощей раскрывается в каждой порции. Сытное и пряно | ░░░░ ₽ | ||
| Холодный азиатский суп с лапшой | Пшеничная лапша в освежающем бульоне на основе уксуса, соевого соуса и огурца дополнена маринованными огурцами, древесными грибами, омлетом, редисом и нежной отварной говядиной. Лёгкая кислинка и сбалансированный вкус делают это блюдо идеальным для ж | ░░░ ₽ | ||
| Хиты ресторана | ||||
| Жареная широкая рисовая лапша Хэ-фан с говядиной | Широкая рисовая лапша, обжаренная на сильном огне до легкой карамелизации, сочетается с нежной говядиной, хрустящими ростками сои и дайконом, а также пряным зеленым луком. Соусы - соевый и худяо - в обрамлении кунжутного масла придают блюду насыщенны | ░░░ ₽ | ||
| Жареное молоко | Нежные брусочки, обжаренные до золотистой корочки, скрывают внутри бархатистую начинку из молока, сливок и крахмала с легкой сладостью. Подаются с сочной клубникой, свежей мятой и тягучим карамельным топпингом, который подчеркивает контраст хрустящей | ░░░ ₽ | ||
| Китайский салат с баклажанами | Нежные баклажаны дополнены хрустящим огурцом и сочными черри, а пикантную основу создают устричный соус, рисовый уксус и чеснок. Кунжут и арахис добавляют блюду насыщенную текстуру и ореховые нотки, а свежая кинза придаёт ароматную завершающую ноту. | ░░░ ₽ | ||
| Том Ям с морепродуктами | Ароматный бульон на основе томленых галангала, лемонграсса, лука шалота и чеснока, приправленный пастой том ям и рыбным соусом, наполнен сочными креветками, нежным кальмаром и шампиньонами. Свежие томаты и кинза добавляют яркую кислинку и зелень, соз | ░░░ ₽ | ||
| Тёплый с лососем и угрем | Водоросли, рис, сливочный сыр, огурец, лосось, угорь копченый, соус унаги, соус спайси, тобико, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Утка по-пекински половина | Хрустящая утиная кожа и нежное мясо, приготовленные с имбирем и лавровым листом, подаются с тонкими пшеничными блинчиками, ароматным соусом хойсин, свежими огурцом, морковью и луком-пореем. Легкая кислинка рисового уксуса подчеркивает насыщенный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо и птица | ||||
| Баранина по-пекински с паровыми булочками бао | Нежная баранина, приправленная солью и перцем, подается с ароматным фирменным соусом Китайские Новости, свежими огурцом, морковью и луком-пореем в обрамлении мягких паровых булочек бао из пшеничной муки | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина в соусе Черный перец | Нежная говядина, обжаренная с добавлением сливочного и лукового масел, томленая в пикантном соусе на основе ворчестера, соевого соуса, кетчупа и дробленого черного перца, дополняется хрустящей брокколи, сочными черри и древесными грибами. Аромат кунж | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина по-сычуаньски | Говядина, обжаренная с пастой бобовой, сушеным перцем чили и маслом райо, приобретает характерную сычуаньскую остринку и глубину вкуса. Хрустящий сельдерей, зеленый лук и перец кимчи добавляют яркую текстуру и свежесть, а кунжутное масло с семенами к | ░░░░ ₽ | ||
| Говядина с баклажанами | Нежная говядина и мягкие баклажаны, обжаренные до легкой карамелизации, в пикантном соевом соусе с добавлением крахмала, который придает блюду аппетитную бархатистую текстуру. Свежая кинза завершает композицию яркой пряной нотой, подчеркивая баланс н | ░░░ ₽ | ||
| Курица Гунбао | Нежное куриное филе, обжаренное в воке с чесноком, имбирем и сушеным перцем чили, сочетается с пикантным соусом из худяо, соевого соуса, рисового уксуса и масла райо, создавая насыщенный, слегка острый вкус. Хрустящий арахис, свежий зеленый и репчаты | ░░░ ₽ | ||
| Курица в стиле Три стакана | Сочная курица, томлённая в классическом соусе из рисового вина, соевого соуса и кунжутного масла с имбирём и чесноком. Подаётся с ароматным базиликом, создающим насыщенный и сбалансированный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Курица по-сычуаньски | Курица, обжаренная с сушеным перцем чили, ароматным сычуаньским перцем и свежим горохом приобретает характерную пряную остринку с легким цитрусовым оттенком. Хрустящий арахис и семена кунжута добавляют насыщенную текстуру, а кунжутное масло завершает | ░░░ ₽ | ||
| Курица с ананасом в кисло-сладком соусе | Сочное курица в легкой хрустящей корочке из крахмала обжаривается с ананасом, болгарским перцем, красным луком и древесными грибами в ярком кисло-сладком соусе на основе томатной пасты, рисового уксуса и соевого соуса. Аромат кунжутного масла придает | ░░░ ₽ | ||
| Свинина в кисло-сладком соусе | Сочная свинина в кляре обжаривается до золотистой корочки и соединяется с ананасом, болгарским перцем, красным луком и древесными грибами в ярком кисло-сладком соусе на основе томатной пасты, рисового уксуса и соевого соуса. Аромат кунжутного масла п | ░░░ ₽ | ||
| Тофу Ма-По (со свининой) | Мягкий тофу томится в пикантном соусе на основе бобовой пасты, соевого соуса и худяо с добавлением имбиря, чеснока и сушеного перца, создавая насыщенный пряный вкус. Свинина придает блюду сочность и глубину, а свежая кинза и репчатый лук завершают ко | ░░░ ₽ | ||
| Утка по-пекински целая | Хрустящая утиная кожа и нежное мясо, приготовленные с имбирем и лавровым листом, подаются с тонкими пшеничными блинчиками, ароматным соусом хойсин, свежими огурцом, морковью и луком-пореем. Легкая кислинка рисового уксуса подчеркивает насыщенный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Лапша и рис | ||||
| Белый рис | Рис | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с креветками | Рассыпчатый рис, обжаренный на растительном масле до легкого аромата, сочетается с сочными креветками, хрустящими овощами - кабачком, болгарским перцем, морковью и луком. Яйцо придает блюду нежную текстуру, а завершающий штрих кунжутного масла и свеж | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с курицей | Рассыпчатый рис, обжаренный на растительном масле до легкого аромата, сочетается с нежным куриным филе и хрустящими овощами - кабачком, болгарским перцем, морковью и луком. Яйцо придает блюду мягкую текстуру, а завершающий штрих кунжутного масла и св | ░░░ ₽ | ||
| Жареный рис с овощами | Рассыпчатый рис, обжаренный на растительном масле с добавлением кунжутного, сочетается с яркими овощами -кабачком, болгарским перцем, морковью и луком. Яйцо придает блюду нежную текстуру, а свежая кинза завершает композицию легкой пряной нотой | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Бян-Бян с говядиной | Широкая лапша ручной работы, сваренная до упругой текстуры, щедро поливается ароматным соусом на основе говяжьего бульона с пастой табадзян, имбирем, чесноком и луком. Отварная говядина, нежный омлет, пряная капуста юкань и финальный акцент сычуаньск | ░░░ ₽ | ||
| Сингапурская лапша | Тонкая рисовая лапша, обжаренная с добавлением ароматного соуса карри, наполняется сочными креветками, нежным кальмаром и хрустящими овощами - болгарским перцем, кабачком, луком и ростками сои. Яйцо и капля кунжутного масла придают блюду мягкость и г | ░░░░ ₽ | ||
| Уникальные супы | ||||
| Кисло-острый суп | Насыщенный бульон с яркой кислинкой рисового уксуса и пикантной остринкой перца, дополненный соевым соусом и имбирем, создает основу этого супа. В нем гармонично сочетаются нежная морковь, хрустящая пекинская капуста, ароматные древесные грибы и ломт | ░░░ ₽ | ||
| Лепестки говядины в остром сычуанском соусе | Тонкие, словно лепестки, ломтики говядины плавают в пряном сычуаньском бульоне, где экстремальная острота сушеного перца и масла райо встречается с глубиной бобовой пасты и соевого соуса. Мягкий тофу, хрустящие ростки сои, древесные грибы, сельдерей | ░░░░ ₽ | ||
| Суп Вонтон с говядиной | Наваристый бульон с соевым соусом и каплей кунжутного масла, в котором сочетаются нежные пельмени, свежие шиитаке и хрустящий пак-чой. Тонкая лапша и легкая остринка перца чили добавляют баланс вкусов и текстур, создавая гармоничное и сытное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Суп Вонтон с лососем | Нежный бульон с соевым соусом и ароматным кунжутным маслом, в котором гармонично сочетаются пельмени, свежие шиитаке и хрустящий пак-чой. Тонкая лапша и легкая остринка перца чили придают блюду сбалансированную глубину вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Тайваньская лапша с говядиной | Домашняя пшеничная лапша подается в насыщенном бульоне с нежной говяжьей голяшкой, которая томилась до мягкости с имбирем, луком и ароматной бобовой пастой. Свежий пак-чой и капля кунжутного масла придают блюду легкость и завершенность, а зеленый лук | ░░░ ₽ | ||
| Фо с уткой | Нежная рисовая лапша в ароматном бульоне с бобовой пастой и чесноком, дополненная сочной уткой и свежим пак-чой. Пряные ноты кинзы, острый перец чили, хрустящий такуан и ростки сои придают блюду яркость и завершенность | ░░░ ₽ | ||
| Целебный суп-бульон с курицей и кореньями | Легкий, прозрачный бульон, томленый на курином бедре с добавлением имбиря, аниса и рисового вина, наполняется глубиной вкуса и согревающими нотками. Коренья - сочный дайкон и сельдерей - придают естественную сладость, а ягоды годжи добавляют тонкий о | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Ассорти из морепродуктов с овощами | Сочетание сочных креветок, нежного кальмара и сладковатых мидий обжаривается с хрустящей брокколи, болгарским перцем, пак-чой и ароматными древесными грибами в воке с чесноком, имбирем и перцем чили. Устричный и соевый соусы с каплей кунжутного масла | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки в кисло-сладком соусе | Креветки в густом кисло-сладком соусе на основе томатной пасты, рисового уксуса и соевого соуса дополняются сочными кусочками ананаса, болгарским перцем, красным луком и древесными грибами. Благодаря крахмалу соус нежно обволакивает каждый ингредиент | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки васаби | Нежные креветки в хрустящей панировке из муки и крахмала подаются в пикантным соусе на основе майонеза, васаби и сгущенного молока - сочетание острой свежести и легкой сливочной сладости. Дополняют блюдо хрустящий миндаль, яркая кислинка лимона и яго | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас в кисло-сладком соусе | Целый сибас в легкой хрустящей корочке из картофельного крахмала подается под ярким кисло-сладким соусом с сочными кусочками ананаса и апельсина, добавляющими натуральную сладость и свежесть. Зеленый лук придает блюду ароматный акцент, а баланс кисли | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас по-шанхайски | Целый сибас, приготовленный с имбирем, чесноком и анисом, поливается пикантным соусом на основе бобовой пасты табан, соуса худяо и соевого соуса с добавлением белого перца и свежего чили. Благодаря крахмалу рыба приобретает легкую карамелизированную | ░░░░ ₽ | ||
| Хрустящие кальмары | Кальмар в легкой хрустящей оболочке из кукурузного крахмала обжариваются до золотистой корочки и подаются с пикантным соусом на основе японского майонеза, соевого соуса, чеснока, кимчи и шрирача, приправленным перецем шичими, кунжутом и сахаром. Ярко | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие креветки по-сингапурски | Хрустящее тесто спринг-роллов оборачивает сочные креветки с нотками свежего имбиря, создавая контраст нежной начинки и аппетитной корочки. Подается с пикантным соусом свит чили, который добавляет сладко-острую глубину вкуса | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлычки из креветок | Сочные креветки, обжаренные с ароматным соусом терияки до легкой карамелизации, приобретают насыщенный сладко-соленый вкус и аппетитную текстуру. Подаются на листе бамбука, сохраняющем тонкий натуральный аромат, с долькой лайма и щепоткой кунжута для | ░░░░ ₽ | ||
| Холодные закуски и салаты | ||||
| Древесные грибы с ягодами годжи | Хрустящие древесные грибы в пикантном соусе из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла и чеснока дополнены кисло-сладкими ягодами годжи. Свежий зелёный лук и перец придают блюду лёгкую остроту и ароматную завершающую ноту. Идеальный баланс т | ░░░ ₽ | ||
| Огурцы по-тайваньски | Хрустящие огурцы в пикантном маринаде из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла, чеснока и имбиря. Острая нота перца чили добавляет яркости, создавая идеальный баланс свежести и пряности. Лёгкая закуска с насыщенным китайским характером | ░░░ ₽ | ||
| Салат Тигр | Рисовая лапша дополнена хрустящим огурцом, луком и свежей кинзой, а заправка из рисового уксуса и кунжутного масла придаёт блюду мягкую глубину. Жареный арахис, кунжут и перец чили добавляют легкую остроту и насыщенную текстуру. Лёгкое и выразительно | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и ананасом | Сочный микс салатных листьев дополнен сладким болгарским перцем, нежными креветками и освежающими нотками ананаса. Пикантность блюду придают пряная мята и кинза, а завершает композицию изысканный соус свит-чили, который подчеркивает баланс сладости и | ░░░░ ₽ | ||
| Свиные уши | Тонко нарезанные свиные уши дополнены хрустящим огурцом, свежим луком и ароматной кинзой, а кунжут придаёт блюду ореховую нотку. Заправка из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла и чеснока создаёт насыщенный, сбалансированный вкус с мягкой | ░░░ ₽ | ||
| Сычуаньский салат с соевой спаржой и говядиной | Сочная говядина сочетается с нежной соевой спаржей, хрустящим огурцом, ароматными древесными грибами и красным луком, а завершают композицию арахис и кунжут. Пикантную глубину раскрывают сычуаньское масло, перец чили, кунжутное масло и соевый соус, с | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени и спринг-роллы | ||||
| Вонтоны в остром соусе с лососем (8 шт.) | Нежные вонтоны из пшеничного теста с начинкой из лосося, креветки и ароматных грибов шиитаке подаются в остром соусе на основе соевого соуса, рисового уксуса и кунжутного масла. Свежий зелёный лук и перец добавляют яркую остроту и завершающую ноту | ░░░░ ₽ | ||
| Вонтоны в пряном соусе с говядиной (5шт.) | Нежные вонтоны из пшеничного теста с начинкой из говядины, китайской капусты и грибов шиитаке подаются в пряном соусе на основе соевого соуса, рисового вина и рисового уксуса с добавлением кунжутного масла. Свежий зелёный лук и перец придают блюду мя | ░░░ ₽ | ||
| Дим-самы ассорти (8 шт.) | Паровые пельмени с морепродуктами (креветки) (2 шт), паровые пельмени с овощами (2 шт), паровые пельмени с курицей карри (2 шт), паровые пельмени с говядиной (2 шт) | ░░░░ ₽ | ||
| Дим-самы с говядиной (5шт.) | Нежные дим-самы из крахмальной муки с сочной начинкой из говядины, китайской капусты, зелёного лука, яйца и имбиря, дополненной соевым соусом, кунжутным маслом, рисовым уксусом, перцем чили и кунжутом. Каждый ингредиент раскрывается в гармоничном соч | ░░░ ₽ | ||
| Дим-самы с курицей (5шт.) | Нежное тесто на основе крахмальной муки обволакивает сочную начинку из курицы с добавлением моркови, лука и тертого имбиря, щедро приправленную карри и каплей кунжутного масла. Готовые дим-самы подаются с ароматным соусом из соевого соуса, рисового у | ░░░ ₽ | ||
| Дим-самы с морепродуктами (5шт.) | Тонкое тесто из крахмальной муки скрывает начинку из нежной креветки с добавлением небольшого количества свинины - она придает особую сочность и нежность. Имбирь, зеленый лук и перец чили дополняют вкус, а в паре с соусом из соевого соуса, рисового у | ░░░ ₽ | ||
| Дим-самы с овощами (5шт.) | Тонкое тесто из крахмальной муки скрывает сочную овощную начинку: рисовая лапша, пак-чой, морковь, китайская капуста и ароматные грибы шиитаке с добавлением имбиря и кунжутного масла. Подается с пикантным соусом из соевого соуса, рисового уксуса и ку | ░░░ ₽ | ||
| Жареные вонтоны с крабом и сливочным сыром (6шт.) | Хрустящие вонтоны из тонкого пшеничного теста с нежной начинкой из сливочного сыра, крабовых палочек и лука. Подаются с ароматным соусом свит-чили, который подчёркивает сливочную текстуру и добавляет сладковатую ноту с лёгкой остротой | ░░░ ₽ | ||
| Жареные пельмени Го-Те с говядиной (5 шт) | Жареные пельмени из тонкого пшеничного теста с сочной начинкой из говядины, моркови и двух видов лука. Соевый соус и кунжутное масло придают начинке насыщенную глубину, а подаются они с ароматным соусом свит-чили, который добавляет сладковатую ноту с | ░░░ ₽ | ||
| Жареные пельмени Го-Те со свининой (5 шт) | Жареные пельмени из тонкого пшеничного теста с сочной начинкой из свинины, капусты, моркови и лука, приправленной соевым соусом и кунжутным маслом. Подаются с ароматным соусом свит-чили, который подчёркивает насыщенный вкус и добавляет сладковатую но | ░░░ ₽ | ||
| Пекинские пельмени со свининой и креветкой | Тонкое пшеничное тесто обволакивает сочную начинку из свинины и креветки, дополненную пекинской капустой, грибами шиитаке, яйцом и зеленым луком с ноткой соевого соуса. Пельмени сохраняют идеальный баланс нежности и упругости, раскрывая глубину вкуса | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие спринг-роллы с курицей | Хрустящее тесто оборачивает сочную начинку из куриного филе, нежного тофу и ароматной кинзы с добавлением сливочного масла, карри, имбиря, чеснока и пикантной ноткой перца кимчи. Глубокий вкус подчеркивается соевым соусом и острым перцем чили, а заве | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие спринг-роллы с овощами | Хрустящее тесто скрывает сочную начинку из пекинской и белокочанной капусты, моркови, древесных грибов, лука порея и репчатого лука с добавлением ароматной кинзы, чеснока, бобовой лапши и капли кунжутного масла. Богатство овощей и азиатских акцентов | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящие спринг-роллы с уткой | Хрустящее тесто оборачивает ароматную начинку из сочной утки с добавлением китайской капусты, сельдерея и лука, приправленную кунжутным маслом и свежей кинзой. Сочное мясо и хрустящие овощи создают идеальный контраст текстур, а сладко-пикантный соус | ░░░ ₽ | ||
| Роллы | ||||
| Ассорти из гунканов (3 шт) | Острый лосось (1 шт), острый угорь (1 шт), острый краб (1 шт), васаби, имбирь, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Васаби | Васаби | ░░ ₽ | ||
| Дракон с угрем | Водоросли, рис, угорь копченый, краб, снежный краб, сливочный сыр, икра тобико, соус спайси, темпурная крошка, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Имбирь | Имбирь | ░░ ₽ | ||
| Калифорния с крабом | Водоросли, рис, краб, снежный краб, огурец, авокадо, икра тобико, майонез японский, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Калифорния с угрем | Водоросли, рис, угорь, огурец, авокадо, икра тобико, майонез японский, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем | Водоросли, рис, лосось, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с лососем и огурцом | Водоросли, рис, лосось, огурец, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с огурцом | Водоросли, рис, огурец, семена кунжута, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с угрем | Водоросли, рис, угорь копченый, соус унаги, семена кунжута, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░ ₽ | ||
| Сет 30 | Ролл с лососем, ролл с авокадо, ролл с огурцом, ролл с лососем и огурцом, ролл с угрем, васаби, имбирь, соус соевый | ░░░░ ₽ | ||
| Сет 34 | Калифорния с крабом, теплый ролл с лососем и угрем, ролл с огурцом, ролл с авокадо, ролл с угрем, васаби, имбирь, соус соевый | ░░░░ ₽ | ||
| Сет 46 | Угорь с авокадо, Калифорния с крабом, Филадельфия, Калифорния с угрем, Дракон с угрем, теплый ролл с лососем и угрем, васаби, имбирь, соус соевый | ░░░░ ₽ | ||
| Сет 76 | Угорь с авокадо, Калифорния с крабом, Филадельфия, Калифорния с угрем, Дракон с угрем, теплый ролл с лососем и угрем, ролл с лососем, ролл с авокадо, ролл с огурцом, ролл с лососем и огурцом, ролл с угрем, васаби, имбирь, соус соевый | ░░░░ ₽ | ||
| Сет Классика | Калифорния с крабом, Филадельфия, Дракон, васаби, имбирь, соус соевый | ░░░░ ₽ | ||
| Соус соевый для роллов | Соус соевый | ░░ ₽ | ||
| Угорь с авокадо | Водоросли, рис, угорь, авокадо, икра тобико, соус спайси, темпурная крошка, васаби, имбирь, соевый соус | ░░░░ ₽ | ||
| Филадельфия | Водоросли, рис, огурец, сливочный сыр, авокадо, лосось, икра тобико, васаби, имбирь, соус соевый | ░░░░ ₽ | ||
| Овощи | ||||
| Баклажаны в чесночном соусе | Нежные баклажаны, томленые до мягкости в насыщенном чесночном соусе с добавлением густого соевого соуса, приобретают глубокий пряный вкус. Свежая кинза завершает композицию яркой ароматной нотой, подчеркивая баланс пикантности и натуральной текстуры | ░░░ ₽ | ||
| Овощи Восемь сокровищ | Богатое ассорти из тофу, древесных грибов, кабачков, шампиньонов, брокколи, болгарского перца, красного лука, сельдерея и острого чили обжаривается в воке с чесноком в соусе из устричного, соевого и чили с добавлением ароматного кунжутного масла. Каж | ░░░ ₽ | ||
| Пак-чой с грибами сянгу | Свежий пак-чой, обжаренный с ароматными грибами шиитаке и чесноком, пропитывается насыщенным соусом из соевого и устричного с добавлением кунжутного масла. Хрустящая текстура овоща и нежная мякоть грибов создают гармоничное сочетание, а глубокая пика | ░░░ ₽ | ||
| Тофу в стиле Три стакана | Тофу обжаренный до золотистой корочки, томлённый в ароматном соусе из рисового вина, соевого соуса и кунжутного масла с имбирём и чесноком. Блюдо завершается свежим тайваньским базиликом, придающим пряный и слегка мятный акцент | ░░░ ₽ | ||
| Тофу по-сычуаньски | Мягкий тофу томится в пикантном соусе на основе бобовой пасты, соевого соуса и худяо с добавлением чеснока, имбиря и перца, создавая насыщенный пряный вкус с характерной сычуаньской остринкой. Аромат кунжутного масла и свежая кинза с луком завершают | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Жареный ананас в карамели | Кусочки ананаса в легком кляре, обжаренные до золотистой корочки и покрытые тягучей карамелью из сахара с апельсиновым соком, приобретают яркую сладость с легкой кислинкой. Свежая клубника и мята добавляют сочность и ароматную свежесть, создавая гарм | ░░░ ₽ | ||
| Китайские пончики с арахисом | Нежные рисовые шарики с хрустящей кунжутной корочкой скрывают внутри тягучую начинку из арахиса и сливочного масла с легкой сладостью. Приятный контраст текстур: мягкое тесто снаружи и ароматная, чуть солоноватая сердцевина. Идеальный десерт с насыще | ░░░ ₽ | ||
| Китайские пончики с красной фасолью | Нежные рисовые шарики с хрустящей кунжутной корочкой скрывают внутри сладкую начинку из красной фасоли и сливочного масла с бархатистой текстурой. Приятный контраст мягкого теста и насыщенной, чуть пряной сердцевины | ░░░ ₽ | ||
| Сладкий ролл с манго, клубникой и ананасом | Хрустящее тесто спринг-роллов оборачивает нежную начинку из сливочного сыра с медом, дополненную сочными кусочками клубники, ананаса и консервированного манго. Сверху десерт украшен хрустящим миндалем, карамельным топпингом и свежей мятой | ░░░ ₽ | ||
| Спринг-роллы с яблоком и корицей | Хрустящее тесто спринг-роллов скрывает ароматную начинку из сочных яблок с корицей и сахаром, создавая идеальный баланс сладости и пряности. Подается с тягучим карамельным топпингом, который подчеркивает хрустящую текстуру и добавляет завершающую нот | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Алоэ-огурец | Алоэ вера, вода газированная, огурец, огуречный сироп, лимонный сок (собственное приготовление) | ░░░░ ₽ | ||
| Алоэ-огурец | Алоэ вера, вода газированная, огурец, огуречный сироп, лимонный сок (собственное приготовление) | ░░░ ₽ | ||
| Добрый Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Добрый Лимон-лайм | ░░░ ₽ | |||
| Добрый кока-кола | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Добрый кока-кола б-с | 250 мл | ░░░ ₽ | ||
| Малина-лайм | Пюре малины, сироп малины, сахар, вода газированная, лайм (собственное приготовление) | ░░░░ ₽ | ||
| Малина-лайм | Пюре малины, сироп малины, сахар, вода газированная, лайм (собственное приготовление) | ░░░ ₽ | ||
| Манго шейк | Кокосовое молоко, манго, молоко (собственное приготовление) | ░░░ ₽ | ||
| Маракуйя-лайм | Пюре маракуйи, сироп маракуйи, сахар, вода газированная, морс клюквенный, лимон, семечки маракуйи (собственное приготовление) | ░░░░ ₽ | ||
| Маракуйя-лайм | Пюре маракуйи, сироп маракуйи, сахар, вода газированная, морс клюквенный, лимон, семечки маракуйи (собственное приготовление) | ░░░ ₽ | ||
| Сок Рич (вишня) | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Сок Рич (томат) | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Сок Рич (яблоко) | 200 мл | ░░░ ₽ | ||
| Тоник Рич | ░░░ ₽ | |||
| Циндао (Китай) | 330 мл | ░░░ ₽ | ||
| Черника-клюква | Морс ягодный, пюре черники, пюре клюквы, сахарный сироп, вода газированная (собственное приготовление) | ░░░░ ₽ | ||
| Черника-клюква | Морс ягодный, пюре черники, пюре клюквы, сахарный сироп, вода газированная (собственное приготовление) | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Детские палочки | 1 пара | ░░░ ₽ | ||
| Детский набор | Наггетсы куриные, огурцы, лапша пшеничная, ростки сои, морковь, капуста китайская, болгарский перец, спринг-роллы овощные, кетчуп, ананас, мята, клубника | ░░░ ₽ | ||
| Наггетсы | Наггетсы куриные | ░░░ ₽ | ||
| Дополнительно | ||||
| Кетчуп | Кетчуп | ░░ ₽ | ||
| Китайский паровой хлеб Сан Дон | Мягкий паровой хлеб на основе пшеничной муки с добавлением дрожжей, сахара и соли готовится на пару, сохраняя нежную, слегка упругую текстуру. Легкий естественный вкус позволяет использовать его как самостоятельное блюдо или идеальную основу для соче | ░░░ ₽ | ||
| Луковая лепешка | Тонкое тесто из пшеничной муки с добавлением свежего зеленого лука, обжаренное до золотистой хрустящей корочки. Прекрасное дополнение к основным блюдам или самостоятельная закуска | ░░░ ₽ | ||
| Овощи к утке | Огурцы, лук-порей, морковь | ░░░ ₽ | ||
| Острое масло | Острое масло | ░░░ ₽ | ||
| Печенье с предсказанием | Хрустящее печенье из пшеничной муки, сахара и сливочного масла с легким ванильным ароматом скрывает внутри бумажное послание. Идеальный финал трапезы, который дарит не только сладкое послевкусие, но и маленькую интригу | ░░ ₽ | ||
| Пшеничные блины на пару | Тонкие паровые блины из пшеничной муки получаются нежными, эластичными и слегка упругими. Их мягкая текстура идеально подходит для сворачивания с начинкой или подачи в качестве основы к основным блюдам. Простота ингредиентов раскрывается в традиционн | ░░░ ₽ | ||
| Соус кисло-сладкий | Крахмал, сахар, томатная паста, апельсин, лимон, уксус рисовый, соус соевый | ░░ ₽ | ||
| Соус свит чили | Соус свит чили, рисовый уксус, чеснок, кинза, рисовое вино | ░░ ₽ | ||
| Соус спайси | Японский майонез, соевый соус, шичими, чеснок, соус ки чи, соус шрирача | ░░░ ₽ | ||
| Соус хойсин | Соус хойсин | ░░░ ₽ | ||
| Соус хойсин | Соус хойсин | ░░ ₽ | ||
| Соус чили | Масло растительное, перец острый сухой | ░░ ₽ | ||