| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Без категории | ||||
| Пхлована со свёклой и мацони | Грузинский пирог с сыром сулугуни, листьями мангольда и зелёным луком (22 см). Подается с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Летнее меню | ||||
| Говяжий язык с молодой морковью | ░░░░ ₽ | |||
| Голень ягнёнка с ташмиджаби | ░░░░ ₽ | |||
| Грузинская шаурма в лаваше | Куриный шашлык, бакинские томаты, огурцы и зелень | ░░░ ₽ | ||
| Клубничный суп с персиком и мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Куриная печень на кеци | Куриная печень, обжаренная с луком, сванской солью и черным перцем | ░░░ ₽ | ||
| Летний салат | Салат из свежего щавеля, клубники и сыра чанах. Заправляется лимонным соком и смесью грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы и грибов | ░░░ ₽ | |||
| Огуречный суп | Холодный суп из бакинских огурцов, грецких орехов и зеленого масла | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе | Подается с квасом | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире | ░░░ ₽ | |||
| Острые баклажаны со страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Панцанелла по-грузински | Сыр чанах, красный базилик, бакинские томаты и лаваш. Заправляется кахетинским маслом и грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Перепёлка с черносливом и виноградом | ░░░░ ₽ | |||
| Перец рамиро с имеретинским кремом | ░░░ ₽ | |||
| Пирог с мясным фаршем и халапеньо | ░░░ ₽ | |||
| Рыба с Киндзмари | Филе судака под соусом киндзмари на основе кинзы и чеснока. Заправляется зеленым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с перепёлкой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с песто и сыром чанах | Сыр чанах, красных базилик, бакинские томаты и лаваш. Заправляется соусом киндзмари | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печенью кролика | ░░░ ₽ | |||
| Свекольник | ░░░ ₽ | |||
| Свекольник | Холодный суп из свеклы, редиса, куриного яйца и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра со сладкой аджикой | Запеченные со специями свиные ребра. Подаются с гурийской капустой и сухой аджикой | ░░░ ₽ | ||
| Семечки ягненка | Семечки ягненка на мангале. Подаются с помидорами черри и красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Стейк-салат | Ростбиф, микс-салат, морковь, бакинские огурцы, грецкий орех и зелень. Заправляется соусом наршараб | ░░░ ₽ | ||
| Судак в кляре | Филе судака в панировке на квасе, обжаренное с грузинскими специями. Подается с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из клубники | ░░░ ₽ | |||
| Филе кролика на мангале | ░░░░ ₽ | |||
| Филе кролика с брокколи в соусе чкмерули | ░░░░ ₽ | |||
| Банкетное меню | ||||
| Ассорти солений | Гурийская капуста, черемша, чеснок, перец, малосольные огурцы и джонджоли | ░░░ ₽ | ||
| Гебжалия | Сырные рулетки, заправленные с надуем в сливочно-мятном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Мясное Ассорти | Буженина, отварной язык, бастурма, куриный рулет с хреном | ░░░░ ₽ | ||
| Овощной букет | ░░░░ ₽ | |||
| Пхали Оджахури | ░░░░ ₽ | |||
| Сырное ассорти Оджахури | Сыр Сулугуни молочный, корченный, имерули, мешочек из Сулугуни с творожно-мятной начинкой и Чечил | ░░░░ ₽ | ||
| Фруктовая ваза | ░░░░ ₽ | |||
| Холодные закуски | ||||
| Аджапсандали | Овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, томатами, болгарским перцем, морковью и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти грузинских сыров | ░░░ ₽ | |||
| Ассорти из зелени | Петрушка, укроп, базилик красный, редис, лук зеленый, болгарский перец и тархун | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из мясных деликатесов | Буженина, язык отварной, куриный рулет и бастурма | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти пхали с кукурузными вафлями с сыром | Ассорти биточков из шпината, зелёного лобио и свёклы, приправленных грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната с вафлями из кукурузной муки и сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны пикантные | Рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты, со свежими огурцами и томатами. Подаётся с вафлями из кукурузной муки и сыра | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны с орехами | Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй. Подаётся с вафлями из кукурузной муки и сыра | ░░░ ₽ | ||
| Джонджоли | Маринованная трава с горной части Грузии | ░░░ ₽ | ||
| Красное лобио с орехами и капустой по-гурийски | Отварная фасоль с грецкими орехами и грузинскими специями с хрустящей гурийской капустой. Подаётся с вафлями из кукурузной муки и сыра | ░░░ ₽ | ||
| Овощной букет | ░░░░ ₽ | |||
| Роллы по-грузински | Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, томатом, ореховым соусом, огурцом и зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Сациви из курицы | Нежные кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха и грузинских специй | ░░░ ₽ | ||
| Свежие овощи | ░░░ ₽ | |||
| Сельдь с картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Семга слабосоленая | ░░░░ ₽ | |||
| Соленья из бочки | ░░░ ₽ | |||
| Сыр Имерули | ░░░ ₽ | |||
| Сыр Сулугуни копченый | ░░░ ₽ | |||
| Сыр Сулугуни молочный | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Запечённые шампиньоны в беконе | ░░░ ₽ | |||
| Пхали из репчатого лука | ░░░ ₽ | |||
| Свежий салат с надуги и чипсами из джонджоли | ░░░ ₽ | |||
| Хабизгина с аджикой и грецким орехом | ░░░ ₽ | |||
| Харчо по-мегрельский с шариками эларджи | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури с гебжалией | ░░░ ₽ | |||
| Чкмерули из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Большой зеленый салат | Салат романо, микс-салат, бакинские огурцы, цукини, сыр надуги и осетинский, кинза. Заправляется соусом песто и оливковым масло | ░░░ ₽ | ||
| Гогрехи | Куриная грудка, тыква, яблоки, шпинат, слабосолёный сыр, клубника, кедровые орехи. Заправляется гранатовым соусом | ░░░ ₽ | ||
| Куриный салат по-имеретински | Курица, шпинат, тархун, красный лук, кинза. Заправляется соусом наршараб и аджикой по-гурийски | ░░░ ₽ | ||
| Салат Овощной с орехами | ░░░ ₽ | |||
| Салат из хрустящих баклажанов | ░░░ ₽ | |||
| Салат по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Салат с говядиной и красным луком | ░░░ ₽ | |||
| Салат с куриной печенью и грушей | Обжаренная куриная печень с грушей в коньяке, грибы шампиньоны и микс-салат | ░░░ ₽ | ||
| Салат со слабосоленым лососем | ░░░░ ₽ | |||
| Цезаридзе с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Цезаридзе с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Горячие закуски | ||||
| Жареный сулугуни в кляре с кизиловым вареньем | ░░░ ₽ | |||
| Кесадилья по-грузински | Рубленая курица с моцареллой, специями, луком и зеленью в лепешке тортилья. Подаётся с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кучмачи | Ароматное блюдо из нежных телячьих потрошков, обжаренных со специями и зёрнами граната | ░░░ ₽ | ||
| Лобио по-имеретински | Отварная фасоль с грузинскими специями, зеленью и луком | ░░░ ₽ | ||
| Сыр сулугуни со свежими помидорами | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с мясом | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с сыром | ░░░ ₽ | |||
| Эларджи | Традиционное грузинское блюдо, готовится из белой кукурузной крупы и сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с домашней лапшой | ░░░ ₽ | |||
| Суп Харчо | Традиционный грузинский суп | ░░░ ₽ | ||
| Суп Чихиртма | Лёгкий суп | ░░░ ₽ | ||
| Суп с мини-хинкали | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный крем суп | ░░░ ₽ | |||
| Уха | ░░░ ₽ | |||
| Чакапули | ░░░░ ₽ | |||
| Хинкали | ||||
| Мини-хинкали из курицы в соусе блю чиз | Мини-хинкали с курицей и зеленью (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной | Хинкали с бараниной и зеленью (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной | 3 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром | Хинкали с сыром (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали традиционные | Хинкали со свининой и говядиной с зеленью (3 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык & Гриль | ||||
| Каре ягнёнка | ░░░░ ₽ | |||
| Картофель, запеченный на углях | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из курицы с сыром сулугуни | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из свинины и говядины | ░░░ ₽ | |||
| Овощи, запеченные на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из cвинoй шейки | ░░░ ₽ | |||
| Шашлык из баранины | ░░░░ ₽ | |||
| Шашлык из курицы | ░░░ ₽ | |||
| Горячие блюда | ||||
| Барабулька Черноморская | ░░░░ ₽ | |||
| Долма | Традиционное блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из говядины, свинины и риса, томлённых в собственном соку | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо | ░░░░ ₽ | |||
| Котлеты из индейки с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Оджахури из баранины | Баранья мякоть с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и помидором черри. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из курицы | Курица с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури из свинины | Свиная шейка с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и болгарским перцем | ░░░ ₽ | ||
| Сибас | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из семги на пару | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из семги с жареными овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Форель Кармрахайт | ░░░░ ₽ | |||
| Цыпленок табака | Домашний цыплёнок табака | ░░░░ ₽ | ||
| Цыцыла Чкмерули | Домашний цыплёнок, запечённый в сливочном соусе, с добавлением грузинских специй, чеснока и кинзы | ░░░░ ₽ | ||
| Чакондрили с ташмиджаби | Маринованная говядина с кондари. Подаётся с картофельным пюре на молоке, сыром сулугуни и микрозеленью | ░░░ ₽ | ||
| Чанахи из баранины | Баранина, запечённые баклажаны и болгарский перец, молодой картофель, свежие томаты, стручковый зелёный перец, кинза и красный базилик | ░░░░ ₽ | ||
| Чанахи из баранины на кеци | ░░░░ ₽ | |||
| Чахохбили из цыпленка | Кусочки цыплёнка, обжаренного в собственном соку, с подливкой из спелых томатов, овощей и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули из говядины | Аппетитные кусочки нежной говядины, тушённые с томатами и ароматными грузинскими специями | ░░░░ ₽ | ||
| Эларджи с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Картофель по-домашнему | Картошка жареная на сковородке | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Кубдари | Хачапури с начинкой из свиного и говяжьего фарша | ░░░ ₽ | ||
| Лаваш из тандыра | Грузинский лаваш | ░░░ ₽ | ||
| Лобиани | Начинка из фасоли лобио с грузинскими специями | ░░░ ₽ | ||
| Мчади | Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Ачарули | Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Имерули | 22 см | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Мегрули | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни с добавлением ещё одного слоя сыра, придающего ему пикантность и золотистый цвет (22 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Пеновани | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури с гебжалией | Хачапури с рулетиками из имеретинского сыра, творога, моцареллы с добавлением мяты, грузинских специй и масла на основе петрушки и базилика (22 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури со шпинатом и сыром | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури со шпинатом и сыром | Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни и шпината | ░░░ ₽ | ||
| Чвиштари | Обжаренные до золотистой корочки кукурузные лепешки с начинкой из сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Варенье в ассортименте | ░░░ ₽ | |||
| Мацони с медом и орехами | ░░░ ₽ | |||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли | ░░░ ₽ | |||
| Торт Оджахури | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Cно | Грузинская вода, негазированная | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский лимонад Хилиани | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Добрый Cola | Газированный напиток | ░░░ ₽ | ||
| Набеглави | Минеральная вода с газом | ░░░ ₽ | ||
| Соки Rich | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░░ ₽ | |||
| Соус Баже | ░░░ ₽ | |||
| Соус Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Соус Сацебели | ░░░ ₽ | |||
| Соус Сметанный с чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Соус ткемали | Сливовый кислый соус | ░░░ ₽ | ||
| Дополнительно | ||||
| Борщ постный | ░░░ ₽ | |||
| Оджахури с грибами и картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Салат из джонджоли с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Сациви с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури со шпинатом | ░░░ ₽ | |||
| Чашушули с грибами и томатами | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Спагетти помодоро с грузинской бурратой | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с грибами и курицей | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти с мясом по-грузински | ░░░ ₽ | |||