| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Горячее | ||||
| Бефстроганов с говядиной и толченым картофелем | ░░░ ₽ | |||
| Жаркое из курицы с вешенками и итальянскими перчиками | ░░░ ₽ | |||
| Жаркое с говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из волжской рыбы с нежным картофельно-перечным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Медальоны с картофельным пюре | ░░░ ₽ | |||
| Рубленый бифштекс из мраморной говяжьей вырезки с молодым картофелем | Рубленый бифштекс из отборной мраморной вырезки с молодым запеченным картофелем, мясным соусом на соке красного винограда, маринованными огурцами, зеленым салатом и клюквой с заправкой на винном уксусе | ░░░░ ₽ | ||
| Филе утки с воздушным кукурузным пюре и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Смузи | ||||
| Смузи ягодный | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад | ||||
| Зеленый холодный чай | Отличная альтернатива лимонадам. Молочный улун, приготовленный методом холодного заваривания, обладает еще большими полезными свойствами в сочетании спелого грейпфрута, травянистого вкуса кактуса и молодых яблок | ░░░ ₽ | ||
| Красный холодный чай | Красный чай Цзинь Хуань Ло, приготовленный методом холодного заваривания, обладает еще большими полезными свойствами в сочетании с тропической маракуйей и спелым грейпфрутом | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Вишня-шисо | Кордиал вишня-шисо, мята, микс кислот, содовая, лед | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Киви-фейхоа | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Малина-груша-романо | Сладкий вкус спелой груши, кислые ноты малины, легкая горчинка салата романо, свежее послевкусие | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго-лайм | ░░░ ₽ | |||
| Лимонад Щавель-лимон | Щавелевый микс, сахарный сироп, лимон, содовая, лед | ░░░ ₽ | ||
| Мохито Вишня | ░░░ ₽ | |||
| Мохито классический | ░░░ ₽ | |||
| Завтрак | ||||
| Бенедикт с яйцом пашот и лососем | Яйцо пашот с рубленым слабосоленым лососем на хрустящей карамелизированной бриоши со сливочно-лимонным соусом и творожным кремом с тархуном | ░░░ ₽ | ||
| Воздушная каша из рисовых хлопьев на топленом молоке с бобами тонка | ░░░ ₽ | |||
| Глазунья с говяжьей вырезкой | Классическая глазунья с луком фри, говяжьей вырезкой в маринаде, запеченным картофелем, жареными томатами, с фирменными соусами блю чиз и песто | ░░░ ₽ | ||
| Зеленая гречка с белыми грибами, яйцом пашот и трюфельным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Карамелизированная гранола с манговым йогуртом | ░░░ ₽ | |||
| Каша из рисовых хлопьев с манго и ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Кофейная овсяная каша с кремом тирамису и шоколадом | ░░░ ₽ | |||
| Нежная овсяная каша с домашним джемом и виноградом | Сваренная на молоке овсяная каша с домашним ягодным джемом и зеленым виноградом | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с кольцами кальмаров и креветками томлеными на сливках | Теплый омлет из отборных яиц с кольцами кальмаров и креветками, томлеными на сливках с дополнением вяленых томатов и тертым пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с куриными слайсами и тертым пармезаном | Теплый омлет из отборных яиц с нежными куриными слайсами, моцареллой, тертым пармезаном и сладкими томатами | ░░░ ₽ | ||
| Панкейки с клубникой | ░░░ ₽ | |||
| Сырники с ягодным соусом | Запеченные творожные сырники (2 шт.), ягодный соус | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Сэндвич с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Творожные сырники с жареным бананом | Горячие творожные сырники с жареным карамелизированным бананом и матовым зефирным кремом (2 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый салат с малиновым муссом | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадные блины со сливочно-кокосовым кремом | Шоколадные блины с нежным сливочно-кокосовым кремом в дополнении с сочным апельсином | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Авторский коул слоу с ананасом | ░░░ ₽ | |||
| Дуэт лосося и скумбрии со свекольной шубой | Переосмысленная новогодняя классика: слабосоленый лосось маринованный в свекольном соке, ароматная скумбрия холодного копчения, печеный картофель, морковь, свежие и маринованные огурцы, яйца, листья мангольд, заправленные соусом айоли | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с цыпленком гриль и пармезаном | Нежное филе бедра цыпленка, жареное на углях, печеный картофель, зеленый горошек, морковь, маринованные огурцы, яйца, красная икра, листья мангольд, заправленные соусом айоли. Салат подается в сочетании с овощной икрой из баклажана, кабачка, болгарск | ░░░ ₽ | ||
| Салат из сладких томатов с кнели из сыра фета | ░░░ ₽ | |||
| Салат с баклажанами | ░░░ ₽ | |||
| Салат с креветками, сладким манго и страчателлой | ░░░ ₽ | |||
| Салат с ростбифом и кнели с сыром креметте | ░░░ ₽ | |||
| Салат с хурмой и нежной сыровяленой уткой | Сочные дольки хурмы с тонкими слайсами сыровяленой утки, ароматный лимонный мусс с бобами тонка, пряный соус на основе кленового сиропа с грецким орехом, малиновый сорбет, микс зеленого салата и сибирские кедровые орехи | ░░░ ₽ | ||
| Фирменный греческий салат с воздушным муссом фета | Сладкие узбекские томаты, свежие огурцы, запеченный болгарский перец, греческие оливки, сибирский кедровый орех, воздушный мусс из сыра фета и кокосового молока, томатный домашний джем, соус песто и бальзамическая заправка | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с куриными слайсами и хрустящими крутонами | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь с обжаренными креветками | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Булочки из печи | ░░ ₽ | |||
| Креветки на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Мясной сет из четырех видов мяса | ░░░ ₽ | |||
| Паштет куриный с вишнёвым соусом | ░░░ ₽ | |||
| Ржаные гренки из печи с чесночным соусом | ░░░ ₽ | |||
| Сет из морепродуктов | ░░░ ₽ | |||
| Сет из овощей с чесночным и сырным соусами | ░░░ ₽ | |||
| Сет из четырех видов сыра | ░░░ ₽ | |||
| Сыр халуми на гриле | Левантийский сыр изготавливается из смеси козьего молока и молока овец | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося со спелым авокадо и каперсами | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из мраморной говядины с вялеными томатами | ░░░ ₽ | |||
| Фокачча | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Авторский борщ с черносливом и лесной смородиной | ░░░ ₽ | |||
| Крем-суп из лесных грибов | ░░░ ₽ | |||
| Куриный суп с вешенками, имбирем и укропным маслом | ░░░ ₽ | |||
| Сладкий кукурузный суп-пюре с креветками | ░░░ ₽ | |||
| Солянка | ░░░ ₽ | |||
| Том ям с курицей | ░░░ ₽ | |||
| Том ям с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Тыквенный суп с копчёной курицей | ░░░ ₽ | |||
| Пицца | ||||
| Авторская Маргарита с кедровым орехом | 30 см | ░░░ ₽ | ||
| Пеперони из пряной говядины | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с креветками, сладким манго и сливочной страчателлой | 33 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с подкопченой курицей и ананасами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с подкопченой курицей и сладким маринованным перцем | 33 см | ░░░ ₽ | ||
| Пицца с тигровыми креветками и запеченными мандаринами | ░░░ ₽ | |||
| Пицца с хурмой и ветчиной из индейки | Пицца со спелой мягкой хурмой, нежной ветчиной из индейки, воздушной моцареллой, томатно-сливочный соус с грецким орехом, кленово-горчичный дрессинг, легкий микс зеленого салата и ароматное трюфельное масло. 30 см | ░░░ ₽ | ||
| Со сладкой грушей и жареным лесным орехом | ░░░ ₽ | |||
| Фирменная пицца Диккенс | ░░░ ₽ | |||
| Цезарь | ░░░ ₽ | |||
| Четыре сыра | ░░░ ₽ | |||
| Паста | ||||
| Паппарделле с вяленой говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Паста паппарделле с семгой и нежной брокколи | ░░░ ₽ | |||
| Паста с тигровыми креветками | ░░░ ₽ | |||
| Сливочная паста паппарделле с курицей и шампиньонами | ░░░ ₽ | |||
| Черная сливочная паста с морепродуктами | ░░░ ₽ | |||
| Бургеры | ||||
| С бараниной | ░░░ ₽ | |||
| С куриной котлетой | ░░░ ₽ | |||
| С мраморной говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Батат | ░░░ ₽ | |||
| Брокколи на пару | ░░░ ₽ | |||
| Картофель на углях | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре с пармезаном и укропом | ░░░ ₽ | |||
| Кукуруза гриль | ░░░ ₽ | |||
| Кускус с кедровым орехом | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны гриль | ░░░ ₽ | |||
| Блины | ||||
| Шоколадные блинчики с кокосовым кремом | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Авторский медовик с лимонным курдом | ░░░ ₽ | |||
| Авторский тирамису | ░░░ ₽ | |||
| Белый чизкейк из топленого молока | ░░░ ₽ | |||
| Мадлен | Французское печенье, как традиция из советского детства: шоколадное печенье с начинкой из нежной карамели с фундуком, кофейный ганаш на основе белого и молочного шоколада, украшается снежинкой из мастики | ░░░ ₽ | ||
| Молочный торт с лимонно-грушевым конфи | ░░░ ₽ | |||
| Прага | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовое ассорти | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк с темным шоколадом | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадно-вишневый торт с ореховым пралине | ░░░ ₽ | |||
| Яблочный пирог с корицей | Нежный бисквит с яблоком, бобами тонка и корицей в сочетании с воздушным карамельным кремом на основе сыра маскарпоне и сливок | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| BonАqua | В стекле | ░░░ ₽ | ||
| Rich Cola | В стеклянной бутылке | ░░░ ₽ | ||
| Rich Cola без сахара | В стеклянной бутылке | ░░░ ₽ | ||
| Rich тоник | В стекле | ░░░ ₽ | ||
| Айс латте персик-кокос | ░░░ ₽ | |||
| Айс латте черника | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин | Свежевыжатый сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Апельсин-морковь | Солнечный микс из сладкой моркови, которая идеально дополняется легкой кислинкой и сочностью апельсина | ░░░ ₽ | ||
| Бамбл апельсин | Эспрессо, апельсиновый фреш, карамельный сироп | ░░░ ₽ | ||
| Грейпфрут | Свежевыжатый сок собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Классический протеиновый коктейль | Протеин, молоко | ░░░ ₽ | ||
| Кофе-тоник | Эспрессо, тоник, лед | ░░░ ₽ | ||
| Морковь | Свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | ||
| Сельдерей | Свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Ягодный | ░░░ ₽ | |||
| Сок Rich | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Сок Rich | В ассортименте | ░░░ ₽ | ||
| Фраппучино классический | ░░░ ₽ | |||
| Цитрусовый микс | Готовим бодрящий микс из цитрусовых фруктов | ░░░ ₽ | ||
| Черничный шейк | Протеин, молоко, черника | ░░░ ₽ | ||
| Яблоко | Свежевыжатый сок | ░░░ ₽ | ||
| Яблоко-сельдерей | Освежающий микс из сочного яблока и пряного сельдерея | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| BBQ | ░░ ₽ | |||
| Блючиз | ░░░ ₽ | |||
| Мед | ░░ ₽ | |||
| Медово-горчичный соус | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░ ₽ | |||
| Острый клубничный соус | ░░ ₽ | |||
| Перечный | ░░░ ₽ | |||
| Сгущенка | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Соус Сырный | ░░ ₽ | |||
| Соус Чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Соус из черной смородины | ░░░ ₽ | |||
| Шрирача | ░░ ₽ | |||
| Ягодный | ░░ ₽ | |||
| Стейки | ||||
| Индейка | ░░░ ₽ | |||
| Каре ягненка | ░░░░ ₽ | |||
| Куриная грудка | Филе курицы, размер порции на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Куриное бедро | ░░░ ₽ | |||
| Лосось | ░░░░ ₽ | |||
| Миньон | ░░░░ ₽ | |||
| Рибай Мираторг | ░░░░ ₽ | |||
| Стриплойн | ░░░░ ₽ | |||
| Филе Миньон (травяной откорм) | ░░░░ ₽ | |||