| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Первые блюда | ||||
| Суп куриный с лапшой и зеленью | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на квасе | ░░░ ₽ | |||
| Окрошка на Мацони | Окрошка приготовленная на мацони имени минеральной воде. | ░░░ ₽ | ||
| Солянка сборная | ░░░ ₽ | |||
| Чанахи | Наваристый суп из бараньи рёбрышек помидором, баклажаном, картофелем. | ░░░ ₽ | ||
| Баранина в горшочке | На суп из бараньи рёбрышек с клёцками. | ░░░ ₽ | ||
| Чихиртма | Суп на курином бульоне с взбитым яйцом и специями. | ░░░ ₽ | ||
| Уха | Сборная из красной рыбы горбуша и сёмги. | ░░░ ₽ | ||
| Харчо | Суп из говядины с рисом. | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа | Суп из баранины с картофелем. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Бастурма | Вяленая говядина в специях | ░░░ ₽ | ||
| Сырная нарезка | Брынза, адыгейский сыр, сулугуни, мёд, грецкий орехи, виноград. | ░░░ ₽ | ||
| Селедочка под водочку | Сельдь, картофель отварной, лук репчатый, заправка. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из помидор и брынзы | Помидор, тертая брынза, оливковое масло, маслины, оливки. | ░░░ ₽ | ||
| Еврейская сырная закуска с гренками | ░░░ ₽ | |||
| Салат греческий | Свежие помидоры, свежие огурцы, болгарские перец, сыр фета, оливковое масло, лист салата, маслины. | ░░░ ₽ | ||
| Тёщин Погребок | Ассорти из маринованных овощей | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти свежих овощей и зелени | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Наслаждение | Бананы, киви, ананасы консервированные, взбитые сливки, сироп гренадин. | ░░░ ₽ | ||
| Райское Наслаждение | Банан, киви, консервированный ананасы, взбитые сливки, сироп гренадин, пломбир. | ░░░ ₽ | ||
| Вдохновение | Мороженое с консервированными ананасами и сиропом | ░░░ ₽ | ||
| Белочка | Мороженое с грецким орехом и сиропом. | ░░░ ₽ | ||
| Сладкоежка | Мороженое с тертым шоколадом и сиропом. | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовое ассорти | Нарезанные апельсин, банан, киви, консервированный ананасы, яблоко. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель | Картофель отварной, картофель фри, картофель пюре. | ░░░ ₽ | ||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-домашнему | Жареный картофель дольками с луком. | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Сацибели | Томатный соус собственного приготовления. | ░░ ₽ | ||
| Аджика | Собственного приготовления | ░░ ₽ | ||
| Ткемали | Соус собственного приготовления на основе алычи. | ░░ ₽ | ||
| Сациви | Ореховый соус собственного приготовления. | ░░░ ₽ | ||
| Кинзмари | Соус из кинзы собственного приготовления. | ░░ ₽ | ||
| Брусничный | Соус собственного приготовления на основе брусники. | ░░ ₽ | ||
| Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Майонез | ░░ ₽ | |||
| Сырный | ░░ ₽ | |||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Горчица зернистая | ░░ ₽ | |||
| Чай | ||||
| Чай заварной Forsman | Гордость Китая – зелёный
Альпийский луг – травяной
Зелёный чабрецом
Малахитовая шкатулка – зелёная с бергамотом
Чай английскому завтраку – чёрный
Чёрный чабрецом
Наглый фрукт – фруктовый каркаде
Ночь Клеопатры – чёрные и зелёные с фруктами и цвета... | ░░░ ₽ | ||
| Чай заварной Forsman | Гордость Китая – зелёный
Альпийский луг – травяной
Зелёный чабрецом
Малахитовая шкатулка – зелёная с бергамотом
Чай английскому завтраку – чёрный
Чёрный чабрецом
Наглый фрукт – фруктовый каркаде
Ночь Клеопатры – чёрные и зелёные с фруктами и цвета... | ░░░ ₽ | ||
| Авторский чай | Цитрусовой (Лимон, апельсин, лайм, мята, мёд)
Ягодный (Ягодный сбор, мёд, чай чёрный, мята)
Облепиховый (Облепиха, мята, корица, лимон, апельсин, мёд, зелёный чай) | ░░░ ₽ | ||
| Авторский чай | Цитрусовой (Лимон, апельсин, лайм, мята, мёд)
Ягодный (Ягодный сбор, мёд, чай чёрный, мята)
Облепиховый (Облепиха, мята, корица, лимон, апельсин, мёд, зелёный чай) | ░░░ ₽ | ||
| Блюда на мангале | ||||
| Шампиньоны на мангале под соусом кинзмари | Грибы обжариваются на решетки на мангале, при подаче поливаются фирменным соусом кинзмари. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на мангале в соусе кинзмари | Помидоры, баклажаны, кабачок, болгарский перец, шампиньоны обжаренные на мангале при подаче поливаются фирменным соусом кинзмари. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из форели с овощной подгарнировкой | Океаническая красная рыба, обжаренная на мангале. Вес порции от 250 г до 350 г. | ░░░ ₽ | ||
| Дорада на гриле с овощной подгарнировкой | Дорадо на гриле с гарниром из свежих огурцов, помидоров и лимона — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы, свежесть овощей и яркий вкус цитруса. Вес порции варьируется от 250г до 300г. | ░░░ ₽ | ||
| Сибас на гриле с овощной подгаонировкой | Рыбка обжаренная на гриле подается с подгарнировкой из помидор, огурца и лимона.
Вес порции варьируется от 250г до 400г. | ░░░ ₽ | ||
| Цыплёнок табака | Подается пол обжаренного на гриле цыплёнка, с овощной пожгарнировклй и соусом ткемали. Вес порции варьируется от 250г до 400г. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из куриного филе | Минимальный вес мяса составляет 200 г. Порцию идёт мясо, свежие огурцы, свежие помидоры, фирменные соус кили. При подаче блюдо по посыпают укропом. | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребра | ░░░ ₽ | |||
| Стек из свиной шеи | Стейк из свиной шеи приготовлен на мангале. Вес мяса варьируется от 250 г до 350 г. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свинины | Шашлык из свиной шеи. Минимальный вес мяса 200 г. На порцию идёт фирменный соус сацибели, при подаче блюда посыпают луком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Минимальный вес мясом составляет 200 г. Порцию идёт соус фирменный сацебели, при подаче блюда посыпают луком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из говядины | Минимальный вес мяса составляет 200 г. Блюдо подается с фирменным соусом с сацебели, препо подаче посыпается луком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Глясе | Американо, лёд, пломбир. | ░░░ ₽ | ||
| Кофе заварной | Кофе заварной по-турецки, готовится в турочке песке. | ░░░ ₽ | ||
| Какао натуральный | ░░░ ₽ | |||
| Джин | ||||
| Barrister Dry | ░░░░ ₽ | |||
| Водка | ||||
| Mont Blanc | ░░░░ ₽ | |||
| Царская | 100г - 260 р | ░░░░ ₽ | ||
| Демирофф де Люкс | 100 г - 220 р | ░░░░ ₽ | ||
| Хачапури | ||||
| Шоти | Свежевыпеченный грузинский хлеб | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Ганатехи | Хачапури из дрожжевого теста в начинке изюм, курага, грецкий орехи, мёд. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури из слоенного теста со шпинатом и сыром | Хачапури приготовлено из слоенного теста в начинке Адыгейский сыр и шпинат | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури слоеное | Хачапури приготовлено из слоенного без дрожжевого теста, с адыгейским сыром начинки | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Фиджина | Хачапури из дрожжевого теста в начинки находится Фарш, брынза, сулугуни, адыгейский сыр, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Гвизели | Хачапури из дрожжевого теста начинки брынза, сулугуни, адыгейский сыр, варёное яйцо, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Кубдари | Хачапури из дрожжевого теста в начинке рубленное мясом, зелень, лук. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури По-Аджарски | Открытая хачапури из дрожжевого теста с сыром сулугуни, адыгейский сыр, брынза, яйцо. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури По-Менгрельски | Хачапури приготовленная дрожжевого теста начинка ры нза, сулугуни, адыгейский сыр внутри изделия и сверху. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури По-Имеретински | Хачапури приготовленные из дрожжевого теста с начинкой брынза, сулугуни, адыгейский сыр. | ░░░ ₽ | ||
| К кофе | ||||
| Молоко | Подается отдельно в горячим или холодным виде. | ░░ ₽ | ||
| Сливки | Подаем отдельно в горячем или холодном виде. | ░░ ₽ | ||
| Сироп | Топинамбура, шоколад, ваниль, карамель, макадамия. | ░░ ₽ | ||
| Шоколадная крошка | ░░ ₽ | |||
| Маршмелоу | ░░ ₽ | |||
| Пиво бутылочное | ||||
| Стелла Артуа | ░░░ ₽ | |||
| Стелла Артуа б/а | ░░░ ₽ | |||
| Жигулевское бочковое | ░░░ ₽ | |||
| Хугарден белое | ░░░ ₽ | |||
| Хугарден с вишней | ░░░ ₽ | |||
| Хугарден с грейпфрутом | ░░░ ₽ | |||
| Эфес Пилснер | ░░░ ₽ | |||
| Козел темное/светлое | ░░░ ₽ | |||
| Францисканер Премиум | ░░░ ₽ | |||
| Вторые горячие блюда | ||||
| Аджапсандал | Грузинская овощное рагу из помидор, баклажана, кабачка и болгарского перца. | ░░░ ₽ | ||
| Лобио | Блюдо грузинской народной кухни, приготовляемое из плодов фасоли, грецких Орехов, специй. | ░░░ ₽ | ||
| Жареная баклажаны фаршированные грибами в соусе сациви | язычки баклажанов обжаренные и фаршированные грибами и помидорами, подаются на кеце и заливаются горячим ореховым соусом сациви. | ░░░ ₽ | ||
| Чито-Бритто | Запечённые куриные рулет в начинки которого крабовое палочки, сыр. Блюдо подается с соусом ткемали и выходом примерно 250 – 300 г. | ░░░ ₽ | ||
| Чкмерули | Рубленые кусочки курицы в чесночном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Рубленые кусочки курицы в томатном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Кабаби куриные | Разновидность люля-кебаб из куриного филе с овощное подгарнировкой, с соусом ткемали. На порцию идет 2 шт. Данное блюдо было разработано для наших маленьких гостей. Блюдо не содержит лишних и грузинских специфических специй. | ░░░ ₽ | ||
| Отбивная куриная | Куриная отбивная с овощной подгарнировкой, с соусом ткемали. | ░░░ ₽ | ||
| Мотушули | Соусное блюдо. Кусочки свинины тушеные в сливочном соусе с помидорами. Дается на кеце. | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури | Кусочки жареные свинины с картофелем и луком. | ░░░ ₽ | ||
| Отбивная свиная | Блюдо подается с овощной подгарнировкой, соусом сацебели. При подаче посыпается луком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Отбивная свиная запечённая | Отбивная свиная запекается в духовке с начинкой грибы, помидор, сыр. Подаются соусом сацебели, посыпается луком и зеленью при подаче. | ░░░ ₽ | ||
| Свинина По-Менгрельский | Отбивная свиная на ребре, фаршируется грибами, помидорами и сыром. Подается с фирменным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Традиционные люля-кебаб из баранины. Подается две штучки на порцию, Поливается соусом сацебели, посыпается луком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Баранина тушеная с овощами | Нежнейшая баранина тушиться в собственном саку с добавлением овощей: помидоры, баклажаны, лук, зелень, специи. | ░░░ ₽ | ||
| Чакапули | Нежнейшая баранина тушиться в собственном саку с добавлением трав, пряности, соусом ткемали, и сухим грузинским вином Цинандали. | ░░░ ₽ | ||
| Ужин Чабана | Рубленное каре ягнёнка, маринованное в уникальных грузинских специях и травах, обжаренное огнём, подается с красивой подачей. | ░░░░ ₽ | ||
| Кабаби из говядины | Разновидность люля-кебаб и говядины. Подается две штучки на порцию, Поливается при подаче соусом с сацебели, посыпается луком и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Хашлома | Нежнейшее кусочки говядины, тушеные в ореховом соусе сациви. | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули | Нежнейшее кусочки говядина тушеные в томатном соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули с грибами | Нежнейшее кусочки говядины тушеные томатном соусе с грибами. | ░░░ ₽ | ||
| Мтиурули | Кусочки телятины запечённая с баклажанами и грибами под сырам сулугуни, подается на глиняной сковородочке. | ░░░ ₽ | ||
| Салхино | Кусочки телятина запечённая с помидорами и черносливом под сыром сулугуни. Блюдо подается на глиняной традиционной сковородочке. | ░░░ ₽ | ||
| Бычьи яйца | Бычий яйца обжаренные на сковородке, подается с фирменным соусом. Вес варьируется от 100 г до 250г. | ░░░ ₽ | ||
| Телячьи мозги | Данная блюдо тушиться в соусе кинзмари, с добавлением специй. Вес варьируется от 100 г до 250 г. | ░░░ ₽ | ||
| Пиво розлив | ||||
| Стелла Артуа | Светлое | ░░░ ₽ | ||
| Стелла Артуа | Пиво светлое | ░░░ ₽ | ||
| Виски | ||||
| Nicky Thompson | 100 г - 455 ₽ | ░░░░ ₽ | ||
| Коньяк | ||||
| Старейшина 5* | 100 г - 500 ₽ | ░░░░ ₽ | ||
| Фреш | ||||
| Апельсин | ░░░ ₽ | |||
| Грейпфрут | ░░░ ₽ | |||
| Яблоко | ░░░ ₽ | |||
| Смузи из фруктов | ░░░ ₽ | |||
| Напитки собственного приготовления | ||||
| Компот | Компот приготовлен из чёрной смородины, ежевики, клубники, вишни, малина. | ░░░ ₽ | ||
| Компот | Компот приготовлен из ежевики, чёрной смородины, клубники, малины и вишни. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад цитрусовой | Газированной лимонад с цитрусами: лимон, апельсин, сироп, лайм, мята. | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад ягодный | Газированной ягодный лимонад с вишней, малиной, клубникой, мятой, сиропом. | ░░░ ₽ | ||
| Мохито | ░░░ ₽ | |||
| Десертные напитки | ||||
| Молочный коктейль с клубничным топпингом | ░░░ ₽ | |||
| Молочный коктейль с вишнёвым топпингом | ░░░ ₽ | |||
| молочный коктейль с шоколадным топпингом | ░░░ ₽ | |||
| Молочный коктейль с ягодно-шоколадным топпингом | ░░░ ₽ | |||
| Молочный коктейль с бананом | С натуральными бананами. | ░░░ ₽ | ||
| Фраппе | Персиковый сок, пломбир. | ░░░ ₽ | ||
| Завтраки до 12:00 | ||||
| Каша овсяная | ░░░ ₽ | |||
| Яичница из двух яиц с овощной подгаинировкой | Помидор 60₽
Сыр 100₽
Ветчина 100₽ | ░░░ ₽ | ||
| Омлет из двух яиц с овощной подгарнировкой | Помидор 60₽
Сыр 100₽
Ветчина 100₽ | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики | Блинчики собственного приготовления с начинкой из творога, мяса, курицы со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Сырники со сметаной | Сырники собственного приготовления со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый смузи БОУЛ | Банан, киви, яблоко, овсяные хлопья, мёд. На украшение идут орехи, шоколад. | ░░░ ₽ | ||
| Ягодный смузи БОУЛ | Малина, клубника, смородина, овсяные хлопья, мёд. На украшения идут орехи и шоколад. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты и холодные закуски | ||||
| Салат Гурия | Свежие помидоры, огурцы свежие, варёная фасоль, болгарский перец, трава, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Салат Тбилиси | Отварная говядина, консервированная фасоль, болгарский перец, грецкий орехи, специи. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Ацицили | Отварная индейка, свежие помидоры, маринованные баклажаны, ялтинский лук, заправка, кунжут. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Харагаули | Отварная говядина, свежая помидоры, свежие огурцы, лук ялтинский, острый стручковый перец, сыр пармезан, лимонная заправка. | ░░░ ₽ | ||
| Салат по-грузински | Свежие помидоры, свежие огурцы, ялтинский лук, базилик, заправка соусом кинзмари. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Глехурат | Свежие помидоры, свежие огурцы, ялтинский лук, травы, базилик, ореховая заправка соусом сациви. | ░░░ ₽ | ||
| Капуста по-гурийски | Квашенная капуста в свекольном соку с грецким орехом и соусом кинзмари | ░░░ ₽ | ||
| Индейка в соусе сациви | Рубленные кусочки индейки в ореховом соусе сациви | ░░░ ₽ | ||
| Язык под соусом кинзмари | ░░░ ₽ | |||
| Баклажаны в соусе сациви | Обжаренные и охлаждённые язычки баклажанов в ореховом соусе подаются завёрнутые в виде розочки | ░░░ ₽ | ||
| Шезелили | Стручковая фасоль в ореховом соусе сациви | ░░░ ₽ | ||
| Пхали | Белокочанная капуста в ореховом соусе сациви | ░░░ ₽ | ||
| Кисломолочные продукты | ||||
| Мацони | Кисломолочный продукт. Натуральный йогурт. Собственного приготовления. | ░░░ ₽ | ||
| Мацони с мёдом и грецким орехом | ░░░ ₽ | |||
| Айран | Кисломолочный продукт состоящий из минеральной воды, мацони, зелени, молотого чёрного перца. | ░░░ ₽ | ||
| Мартини | ||||
| Bianco/Fiero | 100 г - 380 ₽ | ░░░░ ₽ | ||
| Вина Грузии | ||||
| Цинандали | 200 г - 540 ₽
Белое сухое | ░░░░ ₽ | ||
| Саперави | 200 г - 550 ₽
Красное сухое | ░░░░ ₽ | ||
| Алазанская Долина | 200 г - 520 ₽
Белое полусладкое | ░░░░ ₽ | ||
| Алазанская Долина | 200 г - 520 ₽
Красное полусладкое | ░░░░ ₽ | ||
| Киндзмараули | 200 г - 670 ₽
Красная полусладкое | ░░░░ ₽ | ||
| Хванчкара | Красное полусладкое | ░░░░ ₽ | ||
| Тёплые салаты и горячие закуски | ||||
| Сулугуни жареный в сухарях с соусом брусничным | Обжаренные сулугуни в сухарях подается с соусом брусничным, посыпается гранатам. | ░░░ ₽ | ||
| Сулугуни со взбитым яйцом запечённый на кеце | Запечённый сулугуни подается в глиняной сковородочке. | ░░░ ₽ | ||
| Жюльен с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Жюльен с грибами и курицей | ░░░ ₽ | |||
| Закуска По-Гурийски | Горячая закуска из грибов, языка, майонеза, запеченного под сыром и по посыпанное гранатом. | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из закуски из морепродуктов | ||||
| Салат Нептун | Кальмары, мидии, креветки, листья салата, сок лимона, оливковое масло. | ░░░ ₽ | ||
| Дары моря | Рапаны, мидии, креветки, кальмары, запечённые под сыром. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии жареные с луком и помидором | ░░░ ₽ | |||
| Рапаны жареные с луком и помидором | ░░░ ₽ | |||
| Отбивная из рапанов | ░░░ ₽ | |||
| Десертная напитки | ||||
| Молочный коктейль классический | ░░░ ₽ | |||
| Вина Инкермана молодая коллекция | ||||
| Алиготе | Белое сухое | ░░░ ₽ | ||
| Каберне | Красное сухое | ░░░ ₽ | ||
| Шато Блан | Белое полусухое | ░░░ ₽ | ||
| Шато Руж | Красное полусухое | ░░░ ₽ | ||
| Буссо | Розовое полусладкое | ░░░ ₽ | ||
| Пино | Красное полусладкое | ░░░ ₽ | ||