| Салаты |
|---|
| Запечённый салат с овощами и сыром | Микс салата с заправкой на основе апельсина, лимона, дижонской горчицы, соевого соуса и оливкового масла с обжаренными томатами черри и болгарским перцем, шариками моцареллы, пармезаном, сверху посыпается тыквенными семечками | ░░░ ₽ |
| Ачичук | Томаты и репчатый лук заправленные оливковым и подсолнечным маслом с ароматным базиликом и дольками острого перца | ░░░ ₽ |
| Шакароб | Популярный узбекский салат из томатов, свежих огурцов, с ароматным базиликом и зеленым луком, заправленный оливковым и подсолнечным маслом. | ░░░ ₽ |
| Весенний | Свежая, точно нашинкованная капуста, огурец, яблоко, с заправкой из подсолнечного масла | ░░░ ₽ |
| Азия | Отварная говядина, томаты, свежий огурец с заправкой на основе соевого соуса, растительного масла и чеснока. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Микс салата заправленный классическим соусом цезарь с обжаренным куриным филе, томатами черри, хрустящими чесночными сухарями и пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Оливье | Классический салат оливье с отварной говядиной, яйцом, морковью, картофелем, маринованными огурцами, консервированным зеленым горошком с майонезной заправкой. | ░░░ ₽ |
| Омега-микс | Микс салата с семгой шеф-посола, авокадо, томатами черри, кусочками греипфрута, тыквенными семечками, заправляется цитрусовой заправкой (апельсин, лимон, горчица, соевый соус). | ░░░ ₽ |
| Тёплый бриз | Микс салата с томатами, сёмгой собственного посола, обжаренными королевскими креветками, заправленный оливковым маслом и соевым соусом, сверху посыпается кунжутом. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с семгой | Микс салата заправленный классическим соусом цезарь с сёмгой шеф-посола, томатами черри, хрустящими чесночными сухарями и пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветкой | Микс салата заправленный классическим соусом цезарь с обжаренными королевскими креветками, томатами черри, хрустящими чесночными сухарями и пармезаном. | ░░░ ₽ |
| Дары моря | Мидии, креветки, кальмары, рапаны обжаренные в сливочном соусе с тимьяном. | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Лагман | Густое первое блюдо из двух видов тающего во рту мяса, с томатом, болгарским перцем и фирменной лапшой. Подаётся с острой аджикой | ░░░ ₽ |
| Шурпа | Наваристый, душистый бульон с бараниной и овощами. | ░░░ ₽ |
| Куриный суп-лапша | Лёгкий куриный суп с домашней лапшой и перепелиным яйцом | ░░░ ₽ |
| Солянка | Насыщенный суп с тремя видами колбасы, маринованными огурцами, маслинами и оливками, подается с долькой лимона и сметаной. | ░░░ ₽ |
| Борщ | Классический наваристый борщ с говядиной, подается с гренками из бородинского хлеба, зеленым луком и Сметаной. | ░░░ ₽ |
| Уха Ханская | Наваристый прозрачный бульон с овощами из судака и семги. | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофель запечённый с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Плов | Плов с двумя видами мяса - дуэт баранины и говядины с пряностями и чесноком, сверху украшается зеленым луком | ░░░ ₽ |
| Кавурма-лагман | Жаренный лагман по-восточному, с фирменной тянутой лапшой и тонко нарезанным яичным блинчиком | ░░░ ₽ |
| Ганпан | Обжаренные кусочки баранины и говядины в соусе с тушеными овощами, блюдо подается с отварным рисом и яичным блинчиком | ░░░ ₽ |
| Соч-кабоб | Ломтики баранины, сперва обжаренные до золотистой корочки, а затем томленые в собственном соку с томатами, блюдо подается с хрустящим маринованным луком и теплой тандырной лепешкой. | ░░░░ ₽ |
| Баранья ножка | Баранья голень, томленая до тающей во рту нежности, окруженная ароматными тушеными овощами. Перед подачей смазывается медом, который карамелизируется в аппетитную корочку. | ░░░░ ₽ |
| Манты уйгурские | Домашние манты с двуми видами мяса - тонкое тесто и начинка из отборной говядиной и бараниной с луком и специями, подаются со сметаной | ░░░ ₽ |
| Индейка в сливочном соусе | Индейка, обжаренная в сливочном соусе с шампиньонами, подается с воздушным картофельным пюре и хрустящими маринованными огурцами, перед подачей поливается зеленым маслом с чесноком. | ░░░ ₽ |
| Жюльен с мидиями | Мидии обжаренные в сливках с соевым соусом и специями, подаются под запеченным сыром двух видов, пармезаном и моцареллой | ░░░ ₽ |
| Плов с мидиями или креветками на Ваш выбор | Плов с черноморскими мидиями или королевскими креветками на Ваш выбор.
Попробуйте с мидиями и креветками дополнительно. | ░░░ ₽ |
| Горбуша в сливочном соусе | Филе горбуши, томлённое в сливочном соусе со шпинатом и томатами-черри | ░░░ ₽ |
| Чебуреки |
|---|
| Чебурек или Янтых с говядиной mix | Микс говяжьего фарша с томатами и сыром моцарелла | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с бараниной mix | Микс бараньего фарша с томатами и сыром моцарелла | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с говядиной | Говяжий фарш с луком и специями | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с бараниной | Бараний фарш с луком и специями | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с сыром | | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с брынзой | Соленоватая брынза с хатыком и зеленью. | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с картофелем | Отварной толченый картофель с обжареным репчатым луком | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с капустой | | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с бананом | Десерт и обед в одном блюде. Просыпается сахарной пудрой. | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых с яблоком | Десерт и обед в одном блюде. Посыпается сахарной пудрой. | ░░░ ₽ |
| Чебурек или Янтых фруктовый mix | Начинка яблоко с бананом. Посыпается сахарной пудрой. | ░░░ ₽ |
| Еда с огня |
|---|
| Шашлык из говядины | Шашлык из говяжьей мякоти в авторском маринаде. Подается с красным соусом, салатом Коул Слоу, маринованным луком на тонком лаваше | ░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | Кусочки баранины, замаринованные в смеси восточных специй,
приготовленные на углях. Подается с красным соусом, салатом Коул Слоу, маринованным луком на тонком лаваше | ░░░░ ₽ |
| Каре барашка | Сочное каре барашка с золотистой корочкой и ароматом специй.
Подается с красным соусом, салатом Коул Слоу, маринованным луком на тонком лаваше. | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб | Молотый шашлык из говядины и баранины с душистыми восточными специями. Подается с красным соусом, салатом Коул Слоу, маринованным луком на тонком лаваше | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свинины | кусочки свиной шеи с идеальным балансом нежного жирка и мякоти.
Подается с красным соусом, салатом Коул Слоу, маринованным луком на тонком лаваше | ░░░ ₽ |
| Шашлык куриный | Шашлык из куриных бедер - сочный внутри с золотистой корочкой снаружи.
Подается с красным соусом, салатом Коул Слоу, маринованным луком на тонком лаваше | ░░░ ₽ |
| Крылья-гриль | Куриные крылья в маринаде с аппетитной карамельной корочкой и соусом терияки. Подается с красным соусом, салатом Коул Слоу, на тонком лаваше | ░░░ ₽ |
| Овощи-гриль | Жареные на шампуре овощи (кабачок, баклажан, болгарский перец, лук, томаты), политые ароматным зеленым маслом с чесноком. | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны-гриль | Шампиньоны с аппетитной корочкой и нежной мякотью внутри. | ░░░ ₽ |
| Шашлык из семги | Семга, замаринованная в лучших традициях Азии в соевом соусе.
Подается с маринованным имбирем, оливками, маслинами, долькой свежего лимона и соевым соусом. | ░░░░ ₽ |
| Дорадо | Морская рыба, приготовленная на углях, фаршированная лимоном, чесноком и томатами черри. Подается с маринованным имбирем, оливками, маслинами, долькой свежего лимона и соевым соусом. | ░░░░ ₽ |