| Десерты |
|---|
| Пари Брест с шоколадом и фундуком | Заварное кольцо с шоколадным кракелином, внутри яркий орехово-шоколадный крем с фундуком | ░░░ ₽ |
| Пирожное Медовик | Нежные медовые бисквиты, пропитанные творожно-сметанным кремом с акцентом из мягкой сливочной карамели | ░░░ ₽ |
| Тарталетка Шоколад-карамель-орех | Насыщенный шоколадный ганаш, кокосовая карамель и орехи пекан, миндаль и грецкий. Десерт не содержит глютена, лактозы. Десерт полностью Веганский | ░░░ ₽ |
| Чизкейк Кокос-манго | Кокосовый мусс с начинкой манго-маракуйя в белом шоколаде с добавлением кокосовой стружки. Десерт не содержит глютена. Является низкокалорийным | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Ассорти брускетт | Ассорти брускетт с лососем, ростбифом и тунцом | ░░░░ ₽ |
| Ассорти к пиву | Креветки в лепестках миндаля, кальмар в сухарях, куриные наггетсы, гренки чесночные и картофельные чипсы. Подаются с соусами тартар и барбекю | ░░░░ ₽ |
| Брускетты с лососем | Малосольная семга на хрустящем багете с творожным сыром и руколой | ░░░ ₽ |
| Брускетты с ростбифом | Ростбиф на хрустящем багете, сливочный соус унаги с маринованным красным луком, болгарским перцем, каперсами и зелёным луком | ░░░ ₽ |
| Брускетты с тунцом | Нежный тунец на хрустящем багете с томатами, зелёным луком и соусом тартар | ░░░ ₽ |
| Карпаччо из осьминога | Дальневосточный осьминог под ореховым соусом с салатом хияши вакаме и икрой тобико | ░░░░ ₽ |
| Поке | Филе тунца или лосося (на выбор), сладкий манго, огурец, салат чука, редис и икра тобико. Подаётся на рисе с азиатской заправкой | ░░░ ₽ |
| Сырная тарелка | Сыр камамбер, пармезан, горгонзола, фетакса, малиновое варенье, маринованный виноград и микс орехов: миндаль и фундук | ░░░░ ₽ |
| Сыровяленые деликатесы | Вяленая говядина, свинина и тунец с каперсами, оливками и маринованным виноградом, горчичный соус | ░░░░ ₽ |
| Тартар из лосося | Свежий лосось, сладкое манго, красный лук и огурец. Подается с водорослями вакаме и икрой тобико в соусе понзу | ░░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Греческий | Классический греческий салат свежим взглядом: томаты, хрустящий огурец, сладкий печёный перец и маслины с оливковой заправкой. Подаётся на сливочной подушке из сыра фетакса | ░░░ ₽ |
| Нисуаз | Нежный тунец, сочные томаты, микс-салат, красный лук и перепелиное яйцо в пикантной медово-горчичной заправке | ░░░ ₽ |
| Салат с малосоленой семгой | Филе слабосолёной сёмги с микс-салатом, овощами, творожным сыром и пармезаном под персиковым авторским соусом | ░░░ ₽ |
| Салат с морепродуктами в соусе том ям | Микс-салат с кальмаром, креветкой, гребешком и томатами черри в пряном сливочном соусе том ям | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | Нежные слайсы ростбифа, микс‑салат, сочные томаты, сыр пармезан, запечённый перец и орехово‑трюфельная заправка | ░░░ ₽ |
| Салат с хрустящими баклажанами | Хрустящие баклажаны с обжаренным картофелем, огурцами, томатами, красным луком и кинзой — под заправкой на основе сладкого чили‑соуса. Блюдо украшается сметаной и сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Цезарь с креветкой | Тигровые креветки на подушке из листьев салата с сочными черри, пармезаном и хрустящими гренками под классическим соусом «Цезарь» | ░░░ ₽ |
| Цезарь с курицей | Нежное куриное филе на подушке из листьев салата с сочными черри, пармезаном и хрустящими гренками под классическим соусом «Цезарь» | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | Наваристый борщ с говядиной, свеклой, красной фасолью и овощами. Подаётся с бородинским хлебом, чесноком, зеленым луком и соленой грудинкой | ░░░ ₽ |
| Дальневосточная Уха | Насыщенный рыбный бульон со свежим лососем, палтусом и овощами | ░░░ ₽ |
| Том ям | Пряный тайский суп с креветками, кальмаром, гребешком, шампиньонами и черри. В кокосовом бульоне с пастой том ям. Подаётся с рисом | ░░░ ₽ |
| Тот самый | Насыщенный говяжий бульон с нежной говядиной, томатами черри, луком и пак чой. Подается с рисом | ░░░ ₽ |
| Рыба и морепродукты |
|---|
| Сифудо удон | Лапша удон со свежими гребешком и кальмаром, креветкой темпура, луком-пореем, устричным и унаги соусами | ░░░ ₽ |
| Стейк из лосося | Стейк из филе лосося с икорным соусом. На подушке из брюссельской капусты и спаржи. | ░░░░ ₽ |
| Трубач в тумане | Филе трубача с грибами и зеленым луком в сливочно-устричном соусе. Подается с рисом | ░░░░ ₽ |
| Тяхан с морепродуктами | Рис на воке с кальмаром, креветкой, лососем, красным луком и овощами в соусе унаги. Украшается кунжутом и зеленым луком. | ░░░ ₽ |
| Филе палтуса | Филе палтуса в сливочно-трюфельном соусе на подушке из нежного картофеля. Украшается зеленым маслом и крошкой из картофельных чипсов. | ░░░░ ₽ |
| Мясо и птица |
|---|
| Бедро цыпленка | Пряное бедро цыплёнка на гриле с кабачком и чесночным соусом. | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов | Говяжья вырезка с шампиньонами, красным луком и маринованными огурцами в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре | ░░░░ ₽ |
| Куриная грудка | Нежное куриное филе с брюссельской капустой, чесночным соусом и песто | ░░░ ₽ |
| Миньон с морковным пюре | Говяжья вырезка с нежным морковным пюре, соусом из красного вина и сладкого чили | ░░░░ ₽ |
| Оленина с булгуром | Вырезка оленя в сливочно-устричном соусе с сельдереем и луком на булгуре со шпинатом и ароматным зелёным маслом | ░░░ ₽ |
| Пельмени "Тайга" | Домашние пельмени с начинкой из оленины с грибным соусом. | ░░░ ₽ |
| Стриплойн под сливочно-перечным соусом | Стейк стриплойн, соус сливочно-перечный, лук зеленый | ░░░░ ₽ |
| Тори удон | Лапша удон с курицей, кабачком, болгарским перцем и луком в терияки | ░░░ ₽ |
| Чизбургер | Говяжья котлета с беконом, сыром чеддер, томатом, зеленым салатом, маринованным огурцом и луком под соусом барбекю. Подается с картофелем фри | ░░░ ₽ |
| Паста |
|---|
| Паста карбонара | Феттучини в сливочном соусе с беконом, пармезаном и соусом песто | ░░░ ₽ |
| Паста с грибами и шпинатом | Феттучини в сливочном соусе с шампиньонами, шпинатом, пармезаном и соусом песто | ░░░ ₽ |
| Равиоли с лососем | Нежные равиоли в сливочно-трюфельном соусе. Подаются с красной икрой | ░░░ ₽ |
| Пицца |
|---|
| Маргарита томатная | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла (33 см) | ░░░ ₽ |
| Пепперони томатная | Тесто для пиццы, соус томатный, сыр моцарелла, пепперони, сыр пармезан, красный чили, микрозелень (33 см). | ░░░░ ₽ |
| Пицца Карбонара | Тесто для пиццы, соус сливочный, сыр моцарелла и сыр пармезан, бекон, помидоры черри, лук красный (33 см). | ░░░░ ₽ |
| Пицца Мясная с томатами | Тесто для пиццы, томатный соус, бекон, ветчина, пепперони, сыр моцарелла (33 см). | ░░░░ ₽ |
| Пицца Сырная | Тесто для пиццы, соус сливочный, сыр моцарелла, сыр горгонзола, сыр пармезан, пряный мед (33 см). | ░░░░ ₽ |
| Пицца с морепродуктами | Тесто для пиццы, соус сливочный, моцарелла, помидоры черри, лук порей, сыр пармезан, лосось, тигровая креветка, кальмар, стружка тунца (33 см). | ░░░░ ₽ |
| Роллы |
|---|
| Горячий ролл с морепродуктами | Ролл темпура с крабом, нежным гребешком, филе лосося, творожным сыром, икрой тобико и воздушным омлетом. К роллу подаются имбирь и васаби. | ░░░░ ₽ |
| Запеченный ролл с гребешком | Ролл с гребешком, огурцом, омлетом и творожным сыром, запечённый под сливочной шапкой и сыром пармезаном. К роллу подаются имбирь и васаби. | ░░░ ₽ |
| Калифорния | Классическая Калифорния с крабом, омлетом и огурцом в икре тобико. К роллу подается имбирь и васаби | ░░░ ₽ |
| Калифорния запеченная | Калифорния с лососем, творожным сыром и огурцом, запечённая под сливочной шапкой и сыром пармезаном. К роллу подаются имбирь и васаби. | ░░░ ₽ |
| Калифорния с лососем | Ролл «Калифорния» с лососем, творожным сыром и омлетом, покрытый икрой летучей рыбы. К роллу подаются имбирь и васаби. | ░░░ ₽ |
| Кристмас запеченный ролл с крабом | Запечённый ролл с крабом, огурцом, творожным сыром и омлетом под сырной шапкой. К роллу подается имбирь и васаби | ░░░ ₽ |
| Филадельфия | Классический ролл «Филадельфия» с лососем, огурцом, творожным сыром и омлетом. К роллу подаются имбирь и васаби. | ░░░ ₽ |
| Эби Хотате маки | Ролл с тигровой креветкой, свежим гребешком, творожным сыром, огурцом под соусом унаги с спайси. К роллу подаются имбирь и васаби. | ░░░ ₽ |