| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Классическая карбонара 348 г | спагетти в сливочно-яичном соусе с беконом,
базиликом и сыром Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Лингвини с телячьими щечками 385 г | сплюснутая длинная паста с нежными
телячьими щечками в соусе Чили | ░░░ ₽ | ||
| Лазанья мясная 342 г | сочная итальянская лазанья, приготовленная
по личному рецепту шеф-повара | ░░░ ₽ | ||
| Пенне с индейкой 329 г | паста из твердых сортов пшеницы с филе индейки и брокколи с соусом Песто | ░░░ ₽ | ||
| Пенне с копченым лососем 313 г | паста из твердых сортов пшеницы
с лососем собственного копчения
в сливочно-томатном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с креветками 275 г | пикантная паста с тигровыми креветками
в соусе на основе сливок и пасты Том ям | ░░░ ₽ | ||
| Феттучине с лесными грибами 275 г | домашняя паста с вешенками, белыми грибами и шампиньонами в соусе на основе грибного бульона и сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Авторский боул с лососем 255 г | охлажденный лосось, авокадо, огурец, помидоры Черри, рис, шпинат, соус на основе кунжута и соуса Терияки | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с курицей 221 г | листья салата Романо, куриное филе, помидоры Черри, сыр Пармезан, крутоны, заправка анчоусная | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветкой 212 г | листья салата Романо, креветки, помидоры Черри, сыр Пармезан, крутоны, заправка анчоусная | ░░░ ₽ | ||
| Венгерский 270 г | филе говядины Black Angus, маринованные опята и корнишоны, перец печеный, бейби картофель, красный лук, майонез | ░░░ ₽ | ||
| Стейк салат 180 г | филе говядины Black Angus, листья салата Романо, вяленые помидоры, брокколи, орехи фундук, соус Чили | ░░░ ₽ | ||
| С телятиной 210 г | ломтики телятины, артишок, вяленые помидоры, салат Руккола, орехи кедровые, перец печеный, медово-горчичная заправка с выдержанным бальзамиком, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий баклажан 232 г | баклажан, помидоры свежие, сыр Моцарелла, орехи фундук, соус сладкий чили | ░░░ ₽ | ||
| Гроссето с морепродуктами 265 г | микс из листьев салата, мидии, креветки, филе кальмара, щупальца мини кальмара, конкассе из помидоров, грибы шампиньоны , соус сливочный, соус Песто | ░░░ ₽ | ||
| С пряной семгой 206 г | микс из листьев салата, семга малосольная, огурец,
авокадо, угорь, сливочный крем, заправка на основе
кунжутного масла и устричного соуса | ░░░ ₽ | ||
| Греческий с брынзой 240 г | свежие овощи, листья салатов Лола Росса и Корн, сыр Брынза, лук красный, оливковое масло | ░░░ ₽ | ||
| Сицилийский с креветками | микс из листьев салата, креветки, помидоры Черри,
сыр Моцарелла, кускус, заправка мятная | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | говяжья вырезка, трюфельный айоли,
яйцо перепелиное, гречневые чипсы | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый с курицей и киноа | микс из листьев салата, куриное филе,
киноа, свежие овощи, виноград, соус кисло-сладкий | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Медовик 146 г | со сливочно-сметанным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Венский яблочный штрудель 253 г | с мороженым | ░░░ ₽ | ||
| Ганаш из белого шоколада 127 г | с орехами пекан и фисташка, соусом из ревеня
и шоколадной крошкой | ░░░ ₽ | ||
| Домашний чизкейк 183 г | С фруктовым сорбетом и дольками мандарина | ░░░ ₽ | ||
| Флан с теплым шоколадом 186 г | с цукатами из апельсин и соусом Дольче де лечче | ░░░ ₽ | ||
| Крем-брюле 160 г | с домашним сорбетом | ░░░ ₽ | ||
| Тирамису венецианский 167 г | пористый бисквит, пропитанный кофе из сортов Арабики со сливочно-сырным воздушным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Мороженое 108 г | 2 шарика на выбор: пломбир, шоколадное, фисташковое, клубничное, карамельное, кленовый сироп с грецким орехом, лимонный сорбет | ░░░ ₽ | ||
| Напалеон | коржи слоеного теста пропитанные заварным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Солянка мясная 318 г | на насыщенном говяжьем бульоне с копчеными купатами и мясом молодых бычков | ░░░ ₽ | ||
| Из белых грибов 300 г | с овощами и лапшой на курином бульоне со сливками | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с морепродуктами 550 г | на основе рыбного бульона с добавлением
острого соуса Том ям и кокосового молока | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из шампиньонов 320 г | с крутонами из пшеничного и ржаного хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Баклажаны Пармеджано 292 г | печеный баклажан, микс сыров: Пармезан и Моцарелла, соус Наполи, соус Песто, базилик | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни 270 г | теплый нежный сыр в японской панировке, подается с соусом из моченой брусники | ░░░ ₽ | ||
| Ржаные гренки 288 г | ароматные ломтики поджаренного бородинского хлеба с хрустящей соленой корочкой и острым вкусом, подаются с соусом Тартар | ░░░ ₽ | ||
| Мидии по-брюссельски 430 г | в сливочном соусе и помидорами Черри | ░░░ ₽ | ||
| Креветки Васаби 252 г | микс из листьев салата, сегменты апельсина, хрустящие тигровые креветки в фирменном соусе Васаби | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий батат фри 220 г | с соусом в виде мороженого солёная карамель | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Фокачча 270 г | c чесночным маслом и розмарином | ░░░ ₽ | ||
| Хлебная корзина 187 г | ароматные ржаные и душистые пшеничные булочки, подаются с домашним сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Пицца 34 см | ||||
| Маргарита 615 г | соус Пилати, сыр Моцарелла, конкассе из помидоров, базилик, соус Песто | ░░░ ₽ | ||
| Фунги 655 г | соус Пилати, сыр Моцарелла, грибы шампиньоны, бекон, орегано | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь 650 г | соус Пилати, сыр Моцарелла, запеченное куриное филе, крутоны, помидоры Черри, салат Айсберг, соус Цезарь, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Карбонара 530 г | соус сливочный, сыр Моцарелла, бекон, ветчина, зелень свежая | ░░░ ₽ | ||
| Фирменная 735 г | соус Пилати, сыр Моцарелла, бекон, колбаса Салями, колбаса Пепперони, сосиски Мюнхенские, куриное филе, говяжий язык, грибы шампиньоны, перец болгарский, маслины, лук репчатый, лук зеленый, сыр Пармезан | ░░░░ ₽ | ||
| Салями 560 г | соус Пилати, сыр Моцарелла, колбаса Салями, базилик, сыр Пармезан | ░░░ ₽ | ||
| Пепперони 610 г | соус Пилати, сыр Моцарелла, колбаса Пепперони, грибы шампиньоны | ░░░ ₽ | ||
| Мясная 680 г | соус Пилати, сыр Моцарелла, ростбиф, говяжий язык, копченое куриное филе, бекон, лук красный, лук порей, орегано, конкассе из помидоров | ░░░░ ₽ | ||
| Четыре сыра 620 г | соус Пилати, сыр Моцарелла, сыр Чеддер, сыр Дорблю, сыр Брынза, тмин | ░░░ ₽ | ||
| BBQ чикен 620 г | соус Пилати, соус Барбекю, соус Песто, сыр Моцарелла, перец печеный, куриное филе, кинза, лук красный, регано | ░░░ ₽ | ||
| Белые грибы 590 г | соус сливочный, сыр Моцарелла, грибы белые,
салат Руккола, трюфельное масло | ░░░ ₽ | ||
| Топпинги 30 г | по желанию в пиццу можно дополнительно заказать любой ингредиент | ░░░ ₽ | ||
| Горгонзола с грушей 685 г | соус сливочный, сыр Моцарелла, сыр Горгонзола,
груша, орехи грецкие, мед | ░░░ ₽ | ||
| Сальмон 655 г | соус сливочный, семга малосольная,
икра красная, листья салата Айсберг, укроп | ░░░░ ₽ | ||
| Морепродукты | соус Пилати, майонез, сыр Моцарелла,
сыр Чеддер, креветки тигровые, кальмары, мидии,
щупальца мини-кальмаров, лук красный, каперсы,
помидоры Черри, микс из листьев салата | ░░░░ ₽ | ||
| В стол | ||||
| Рулетики из семги с цуккини 165 г | нежные четыре рулетика из семги, сыра Филадельфия и авокадо в молодом цуккини, икра красная | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная тарелка 294 г | семга малосольная, масляная рыба, филе скумбрии, филе горбуши, лимон, домашние хлебцы | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти сыров 220 г | Пармезан, Чеддер, Дорблю, Камамбер, виноград, мёд, орехи грецкие | ░░░ ₽ | ||
| Домашние соленья 210 г | огурец соленый, помидоры Черри маринованные, черемша, шампиньоны, капуста Провансаль, чеснок, зелень | ░░░ ₽ | ||
| Капрезе с соусом Песто 271 г | классический сыр Моцарелла, помидоры свежие | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени | вишневое варенье, тосты из багета | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти к вину | вяленые томаты, артишоки, оливки, маслины | ░░░ ₽ | ||
| Мясная тарелка | телячий язык, куриный рулет, буженина | ░░░ ₽ | ||
| Закуска под 40° | грузди и огурцы маринованные, сельдь,
бейби картофель, свиное сало, лук маринованный,
хлеб Бородинский, сметана | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | мясо | ||||
| Филе индейки 246 г | с обжаренным на гриле салатом Романо и кремом из батата | ░░░ ₽ | ||
| Телячьи щечки 300 г | томленые в Гиннессе со сливочной полентой и соусом Чимичурри | ░░░ ₽ | ||
| Томленая свиная шейка 356 г | с перечным соусом и бейби картофелем | ░░░ ₽ | ||
| Телячий язык 232 г | под соусом из черной смородины, с кремом из сельдерея и моченой брусникой | ░░░ ₽ | ||
| Ягненок 273 г | мякоть ягненка под соусом Том ям и пряным кускусом | ░░░ ₽ | ||
| Авторский бефстроганов 280 г | филе говядины Black Angus с сезонными грибами,
картофельным пюре и релиш из маринованных огурцов | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Friends&Family 360 г | булочка бриошь, говяжья котлета, сыр Чеддер, бекон обжаренный в кленовом сиропе, помидоры свежие, огурцы маринованные, соус фирменный | ░░░ ₽ | ||
| Картошка фри с соусом Блю чиз 195 г | ░░░ ₽ | |||
| Филе миньон 260 г | С соусом Беарнез и помидорами Черри. | ░░░░ ₽ | ||
| Куриная филе на гриле 336 г | с трюфельным картофельным пюре,
сливочно-грибным соусом и картофельным паем | ░░░ ₽ | ||
| Голень теленка 360 г | телячья голяшка без кости, томленая 5 часов
в специях, со сливочным птитимом,
белыми грибами и вешенками | ░░░░ ₽ | ||
| Куриное филе на гриле | с трюфельным картофельным пюре,
сливочно-грибным соусом и картофельным паем | ░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка конфи | с пюре из батата, пряной вишней и соусом Хойсин | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки | томленые 4 часа в авторском соусе от шеф-повара
с тушеной капустой и дижонской горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | рыба | ||||
| Филе трески 296 г | в соусе Маринара на подушке из картофельного пюре | ░░░ ₽ | ||
| Палтус 344 г | стэйк из палтуса, запечённый в соусе Унаги с кенийской фасолью и кунжутом | ░░░░ ₽ | ||
| Сибас 303 г | филе сибаса, приготовленное особым способом в пергаменте с запеченными овощами | ░░░ ₽ | ||
| Филе лосося 340 г | стейк нежного лосося с гарниром
из киноа с овощами и сливочным соусом | ░░░░ ₽ | ||