| Холодные закуски |
|---|
| Одесский форшмак от тети Сони | Подается с гренками из бородинского хлеба | ░░░ ₽ |
| Тар-тар из лосося | | ░░░ ₽ |
| Телятина ростбиф | под соусом из тунца "Вило-тонато" | ░░░ ₽ |
| Подкопченая утиная грудка | | ░░░ ₽ |
| Закуска от Остапа к хреновухе | разносолы, копченое сало, картошечка и гренки | ░░░ ₽ |
| Тар-тар из телятины | в хрустящих корзинках из сыра пармизан | ░░░ ₽ |
| Рыбное трио | лосось и кета собственного посола, масляная рыба | ░░░ ₽ |
| Плато с мясными деликатесами | утиного рулета, бастурмы, буженины, куриного рулета, ароматного сала | ░░░ ₽ |
| Палитра благородных сыров | | ░░░ ₽ |
| Свежие овощи | с зеленью и греческим соусом "Дзадзыки" | ░░░ ₽ |
| Разносолы | | ░░░ ₽ |
| Ассорти из сала | | ░░░ ₽ |
| Первые блюда |
|---|
| Суп тыквенный с круассаном | | ░░░ ₽ |
| Уха из трех видов рыб | | ░░░ ₽ |
| Крем-суп грибной | | ░░░ ₽ |
| Бульон из домашней курицы | с перепелиным яйцом и лапшой | ░░░ ₽ |
| Борщ с телятиной | подается с чипсами из бородинского хлеба, салом, чили перцем и сметаной | ░░░ ₽ |
| Солянка мясная | с копченой утиной грудкой | ░░░ ₽ |
| Окрошка с телятиной | на выбор квас, кефир, сметана | ░░░ ₽ |
| Окрошка с семгой | на выбор квас, кефир, сметана | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Фруктовая ваза | | ░░░ ₽ |
| Тайное желание | Хрустящие меренги и мини профитроли с теплым шоколадным соусом | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан | | ░░░ ₽ |
| Торт "Наполеон"(фирменный) | Хрустящие коржи с фирменным кремом | ░░░ ₽ |
| Сырный чизкейк | | ░░░ ₽ |
| Пирожное "рафаэль" | | ░░░ ₽ |
| Сырники творожные | с клубничным соусом и сметаной | ░░░ ₽ |
| Мороженое | | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Грибной дует | с грецкими орехами, чесноком и помидорами черри | ░░░ ₽ |
| Дранники с семгой и сметаной | | ░░░ ₽ |
| Нежное филе свинины с виноградом | | ░░░ ₽ |
| Камамбер в хрустящей миндальной панировке | | ░░░ ₽ |
| Сливочный жульен из курицы | запеченный в хрустящей корзинке из теста филло | ░░░ ₽ |
| Жульен из кальмаров | с овощами и сметаной, запеченный в хрустящей корзинке под сыром пармезан | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Дикий рис со сливками | | ░░░ ₽ |
| Картофель жареный с грибами | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Кускус с болгарским перцем | | ░░ ₽ |
| Ассорти овощей гриль | | ░░░ ₽ |
| Блюда на мангале |
|---|
| Дорадо | | ░░░ ₽ |
| Королевская форель | | ░░░ ₽ |
| Стейк лосося | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из свиной шеи | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из вырезки телятины | | ░░░░ ₽ |
| Стейк стриплойн | | ░░░░ ₽ |
| Шашлык из баранины | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из свиной шеи | | ░░░ ₽ |
| Шашлык из телятины | | ░░░ ₽ |
| Ребрышки свиные на гриле | | ░░░ ₽ |
| Напитки / Кофе |
|---|
| Кофе «12 стульев» | Капучино с миндальным сиропом и кедровым орехом | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Эспрессо | | ░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Гляссе | | ░░░ ₽ |
| Кофе без кофеина | | ░░ ₽ |
| Раф | | ░░░ ₽ |
| Напитки / Чай |
|---|
| Черный чай | | ░░░ ₽ |
| Черный чай | | ░░░ ₽ |
| Зеленый чай | | ░░░ ₽ |
| Зеленый чай | | ░░░ ₽ |
| Травяной чай | | ░░░ ₽ |
| Травяной чай | | ░░░ ₽ |
| Фруктовый чай | | ░░░ ₽ |
| Фруктовый чай | | ░░░ ₽ |
| Напитки / Сок |
|---|
| «J7» (Джей Севен) | | ░░ ₽ |
| «J7» (Джей Севен) | | ░░░ ₽ |
| Напитки / Свежевыжатые соки |
|---|
| Апельсиновый фреш | | ░░░ ₽ |
| Грейпфрутовый фреш | | ░░░ ₽ |
| Морковный фреш | | ░░░ ₽ |
| Яблочный фреш | | ░░░ ₽ |
| Напитки / Лимонады |
|---|
| Лимонад классический | | ░░░ ₽ |
| Лимонад малиновый | | ░░░ ₽ |
| Лимонад тархун | | ░░░ ₽ |
| Лимонад дынный | | ░░░ ₽ |
| Сытные салаты |
|---|
| Теплый салат с беконом | вешенкой и куриной грудкой по соусом Цезарь | ░░░ ₽ |
| Салат с телятиной | шампиньонами, запеченным болгарским перцем и шафрановыми блинчиками | ░░░ ₽ |
| Салат с корнем сельдерея | яблоком и куриной грудкой | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с телятиной | обжаренными на гриле шампиньонами, цукини и миксом салата под фирменной заправкой | ░░░ ₽ |
| Оливье с телятиной | | ░░░ ₽ |
| Салат "Инженера Щукина" | микс салата с обжаренными вешенками и птичьей печенью под соусом "Порто" | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" | с куриной грудкой обжаренной на гриле | ░░░ ₽ |
| Салат "Ажур" | с запеченой куриной грудкой, черносливом, жареными шампиньонами под нежным соусом | ░░░ ₽ |
| Салат Белеет мой парус | дары моря, томленые в соусе из сливок, дор-блю и прованских трав в пармезановой корзинке | ░░░ ₽ |
| Салат "Цезарь" | с королевскими креветками | ░░░ ₽ |
| Блюда из птицы и мяса |
|---|
| Магре из утиной грудки | с пюре из сельдерея и вишневым соусом | ░░░ ₽ |
| Цыпленок табака | с кус-кусом, свежими овощами и сливочным сыром | ░░░ ₽ |
| Котлета по-киевски | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из свинины | на сене из лука порея с картофелем по-домашнему и беконно-сливочным соусом | ░░░ ₽ |
| Стейк из свинины на кости | с картофелем Айдахо и винно-сливочном соусом | ░░░ ₽ |
| Стейк из телятины миньон | с креветочным соусом "Биск" и тигровой креветкой | ░░░ ₽ |
| Филе телятины с вишней | | ░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины | с грибным дуэтом и помидорами черри со сливочным соусом | ░░░ ₽ |
| Медальоны из телятины в остро-шоколадном соусе | с карамельными яблоками, подается на шипящей сковороде | ░░░ ₽ |
| Биф "Велингтон" | филе-миньон в слоеном тесте с клюквенно-брусничным соусом | ░░░ ₽ |
| Бёф "Бургиньон" | нежная вырезка теленка, тушенная в сливках с грибами, подается с картофельными драниками | ░░░ ₽ |
| Пельмени | | ░░░ ₽ |
| Напитки / Содовая |
|---|
| Нарзан | | ░░░ ₽ |
| Боржоми | | ░░░ ₽ |
| Перрье | | ░░░ ₽ |
| Виттель | | ░░░ ₽ |
| Байкал | | ░░░ ₽ |
| Кока-кола | | ░░░ ₽ |
| Напитки / Напитки собственного производства |
|---|
| Морс клюквенный | | ░░ ₽ |
| Морс клюквенный | | ░░░ ₽ |
| Компот | | ░░ ₽ |
| Компот | | ░░░ ₽ |
| Легкие салаты |
|---|
| Салат с рукколой и креветками | со сливочно-винным соусом и кедровым орехом | ░░░ ₽ |
| Салат теплый с лососем и авокадо | | ░░░ ₽ |
| Салат Фиеста | с кнелям из малосольной семги и мягким сливочным сыром | ░░░ ₽ |
| Салат 12 стульев | с копченой утиной грудкой, кедровым орехом, c грейпфрутом под фирменной заправкой | ░░░ ₽ |
| Салат Греческий | | ░░░ ₽ |
| Салат Средиземноморский | совершенное сочетание хамона, ягод, персика, микса-салата с сыром пармиджано под пикантным сливочно-апельсиновым соусом | ░░░ ₽ |
| Салат Жемчужина | сёмга шеф-посола, микс салата, манго, сырно-крабовые шарики | ░░░ ₽ |
| Блюда из рыбы и даров моря |
|---|
| Дорадо на гриле | | ░░░ ₽ |
| Филе судака в хрустящей корочке | под кисло-сладким соусом с овощами | ░░░ ₽ |
| Королевская форель | с диким рисом и грушево-сливочным соусом | ░░░ ₽ |
| Морское ассорти | с имбирным соусом, тигровыми креветками, мидиями, грешками, кальмаром и семгой | ░░░ ₽ |
| Стейк из семги в кунжуте | тигровыми креветками, мидиями, грешками, кальмаром и семгой | ░░░ ₽ |
| Щучья котлета чиненая креветками | с запеченным картофелем и грибным соусом | ░░░ ₽ |
| Тигровые креветки | в сливочном соусе с овощами и рисом | ░░░ ₽ |
| Лосось запеченный в сметане | с грибами и молодым картофелем | ░░░ ₽ |
| Стейк палтуса с золотистой корочкой | и овощами гриль под нежным винно-апельсиновым соусом | ░░░ ₽ |
| Напитки / Дополнения |
|---|
| Сироп | | ░░ ₽ |
| Молоко | | ░░ ₽ |
| Сливки | | ░░ ₽ |
| Лимон | | ░░ ₽ |
| Лайм | | ░░░ ₽ |
| Взбитые сливки | | ░░ ₽ |
| Орех кедровый | | ░░ ₽ |
| Для банкетов |
|---|
| Помидоры черри с сырой начинкой | | ░░░ ₽ |
| Баклажанные рулетики | с домашним сыром, грецкими орехами и зеленью | ░░░ ₽ |
| Блинчики с икрой | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с лососем | | ░░░ ₽ |
| Сельдь | с отварной картошечкой с укропом | ░░░ ₽ |
| Рулетики из кабачков с сыром | | ░░░ ₽ |
| Хамон с яблоком | | ░░ ₽ |
| Хамон с грушей | | ░░ ₽ |
| Рулетики из ветчины | | ░░░ ₽ |
| Маринованные грибочки | | ░░░ ₽ |
| Оливки / маслины | | ░░░ ₽ |
| Напитки / Фирменный чай |
|---|
| Фирменный чай облепиховый | | ░░░ ₽ |
| Фирменный чай имбирный | | ░░░ ₽ |
| Фирменный чай клюквенно-брусничный | | ░░░ ₽ |
| Фирменный чай Небесный храм | | ░░░ ₽ |