| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Закуски | ||||
| Ассорти домашних соленей | Огурцы соленые, маринованная капуста, черемша, капуста гурийская, перец, чеснок маринованный, соленые помидоры. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь c картофельными крокетами | Филе сельди с картофельными крокетами и маринованным красным луком | ░░░ ₽ | ||
| Сырное ассорти | Сулугуни, брынза, шор, овечий. Подается с гранатом, виноградом и грецким орехом. | ░░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов | Рулеты из баклажанов с сыром и грецким орехом. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из мясных деликатесов | Пастрами, буженина, брискет, филе индейки, филе утки и подается с соусом из хрена. | ░░░░ ₽ | ||
| Чесночные гренки | Гренки чесночные с соусом тар тар. | ░░░ ₽ | ||
| Казы по-узбекски | Традиционная варено-копченая конина в специях. | ░░░ ₽ | ||
| Пивной сэт | Куриные крылья, кольца кальмара, чесночные гренки, сыр чечил, фисташки. Крокеты картофельные, картофель фри и соус горчица. | ░░░░ ₽ | ||
| Сало с гренками | Сало соленое с чесночными гренками и соусом | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из мясных деликатесов | Пастрами, буженина, брискет, филе индейки, филе утки и подается с соусом из хрена. | ░░░░ ₽ | ||
| Маринованные грибы | Маринованные грибы собственного приготовления. | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные мини-перчики | Маринованные ароматные мини-перчики. | ░░░ ₽ | ||
| Кимчи | Маринованная пекинская капуста. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат "Цезарь с индейкой" | Микс салат в сочетании с помидорами черри и сыром Пармезан с пшеничными гренками и обжаренной индейкой. Заправляется фирменным соусом Цезарь. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь с креветками" | Микс салат в сочетании с помидорами черри и сыром Пармезан с пшеничными гренками и обжаренными тигровыми креветками. Заправляется фирменным соусом Цезарь. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Греческий" | Салат из свежих овощей, заправленный оливковым соусом и сыром фетакса. | ░░░ ₽ | ||
| Салат теплый "по-Тайски" | Салат из баклажанами со свежими помидорами в кисло-сладком соусе. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Норвежский" | Микс салат с семгой слабого посола с креветками, с сыром моцарелла под фирменной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Руккола с креветками" | Руккола с медово-горчичной заправкой с креветками. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Ачичук" | Традиционный узбекский салат из спелых помидоров в сочетании красного лука. Идеально сочетается с пловом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Казына" | Пять видов деликатесного мяса с сезонными овощами и пряной заправкой | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Ташкент" | Салат из нежной говядины с сочной редькой с добавлением золотистого лука фри и перепелиных яиц под соусом Майонез. | ░░░ ₽ | ||
| Салат "Цезарь с семгой" | Микс салат в сочетании с помидорами черри и сыром Пармезан с пшеничными гренками и обжаренной семгой. Заправляется фирменным соусом Цезарь. | ░░░ ₽ | ||
| Салат из свежих овощей | Салат со свежими розовыми помидорами, огурцами и редисом, сладким перцем, листьями салата и красного лука с заправкой оливковым маслом или майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Варенье из айвы | ░░░ ₽ | |||
| Варенье из белой вишни | ░░░ ₽ | |||
| Варенье из инжира | ░░░ ₽ | |||
| Варенье из малины | ░░░ ₽ | |||
| Медовик | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель яблочный с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Чак-чак | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Хачапури по - Мегрельски | Ароматный хачапури по-мегрельски с двойной порцией сыра. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по - Имеретински | С сыром сулугуни только внутри. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на мангале | Это нереально вкусный и малоизвестный рецепт хачапури, приготовленное на мангале. | ░░░ ₽ | ||
| Самса с бараниной | Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй | ░░░ ₽ | ||
| Лепешка | Пшеничная лепешка. | ░░ ₽ | ||
| Кутабы с бараниной | Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с зеленью | Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с сыром и зеленью | Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с сыром и помидорами | Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Боорсок | Лепешка из тонкого пресного теста с начинкой. | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Куриная шурпа | Лёгкий суп с куриным филе, домашней лапшой и морковью. | ░░░ ₽ | ||
| Шурпа | Традиционный узбекский суп из бараньей корейки с помидорами, картофелем и ароматного насыщенного бульона. | ░░░ ₽ | ||
| Борщ с пампушками | Подается с салом, чесночными пампушками, зеленым луком, чесноком и сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Мастава андижанская | Традиционный узбекский рисовый суп со специями. | ░░░ ₽ | ||
| Мясная солянка | Сборная мясная солянка из трех видов мяса. Подается со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Лагман | Сытный традиционный узбекский суп из мякоти баранины и овощей, с домашней лапшой и острой аджикой. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Пюре картофельное | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельные дольки | ░░░ ₽ | |||
| Рис на пару | ░░░ ₽ | |||
| Картофель жареный с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Сметана | ░░ ₽ | |||
| Наршараб | ░░ ₽ | |||
| Аджика | ░░ ₽ | |||
| Сметана с чесноком | ░░ ₽ | |||
| Кетчуп | ░░ ₽ | |||
| Блюда на мангале | ||||
| Шашлык из свинины 150/30/30гр | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы 210/30/30гр | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мангал MINI 860/100гр | Баранья корейка
Шашлык из курицы
Шашлык из свинины
Шашлык из баранины
Картофель Беби
Шампиньоны | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины 150/30/30гр | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Бараньи ребра 150/30/30гр | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы 160/30/30гр | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из говядины 150/30/30гр | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Шашлык из свиных ребрышек 220/50/50гр | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Бараньи семечки 150/30/30гр | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. | ░░░ ₽ | ||
| Свиные ребрышки BBQ 550/50/30гр | Подаются с квашеной капустой и маринованными помидорами и соусом барбекю. | ░░░░ ₽ | ||
| Дорадо на мангале 400/50/30гр | Дорадо на мангале подается с лимоном и соусом наршараб. | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из семги 200/50/30гр | Стейк из семги подается с лимоном и соусом наршараб. 200/50/30гр | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Спагетти карбонара с пастрами | Макароны в соусе карбонара с пастрами из говядины. | ░░░ ₽ | ||
| Паста паппарделле с морепродуктами | Паста в сливочном соусе с разными морепродуктами. | ░░░ ₽ | ||
| Казан кебаб | Казан кебаб из бараньей корейки и обжаренного картофеля. | ░░░ ₽ | ||
| Плов праздничный | Рассыпчатый плов из узбекского риса Лазер с обжаренной говядиной, сочной жёлтой морковью с добавлением казы и репчатого лука. | ░░░ ₽ | ||
| Манты с бараниной | Манты, приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса молодого барашка с луком и специями. Подаются со сметаной. На выбор: на пару или жареные.минимальный заказ от 3-х штук.1*60гр | ░░░ ₽ | ||
| Манты с говядиной | Манты, приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса говядины с луком и специями. Подаются со сметаной. Минимальный заказ от 3-х штук. На выбор: на пару или жареные. | ░░░ ₽ | ||
| Жареный цыпленок с шампиньонами | Цыпленок запеченный в восточном маринаде с шампиньонами в сливочном соусе. | ░░░░ ₽ | ||
| Томленая баранья голяшка | Томленая баранья голяшка в специальном соусе и картофельным пюре. | ░░░░ ₽ | ||
| Плов от Шефа | Рассыпчатый плов из узбекского риса Лазер с обжаренным мясом, сочной желтой морковью с добавлением нута и изюма. Минимальный заказ плова от 1кг. На выбор: с говядиной или бараниной. Заказ принимается за 5 часов! | ░░░░ ₽ | ||
| Добавка к плову: Перец стручковый | Красный стручковый перец. | ░░ ₽ | ||
| Добавка к плову: Казы по-узбекски | Традиционная варено-копченая конина в специях. | ░░░ ₽ | ||
| Добавка к плову: Ачичук | Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, красного лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом. | ░░░ ₽ | ||
| Стейки | ||||
| Стейк "Чак ролл" 290/100/40гр | Ароматный и сочный мраморный стейк из шейного отруба говядины. Рекомендуется прожарка «medium». Подается с соусом Деми Глас и салатом Коул Слоу. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк "Рибай" 200/100/40гр | Говяжий стейк из реберной части, особенно сочный и ароматный. Рекомендуемая прожарка «medium». Подается с соусом Деми Глас и салатом Коул Слоу. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк "Стриплойн" 200/100/40гр | Мраморный стейк из филейной части говядины премиум-класса. Рекомендуется прожарка «medium rare». Подается с соусом Деми Глас. | ░░░░ ₽ | ||
| Барная карта / Лимонады собственного приготовления | ||||
| Дюшес (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Дюшес (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Манго - Маракуя (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Манго - Маракуя (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Клубника - Маракуя (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Клубника - Маракуя (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Мохито (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Мохито (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Апельсин (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Вишня & Ягода (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Вишня & Ягода (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Дюшес (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Дюшес (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Манго - Маракуя (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Манго - Маракуя (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Клубника - Маракуя (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Клубника - Маракуя (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Лимонный (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Лимонный (лимонад) | ░░░ ₽ | |||
| Барная карта / Травяной чай | ||||
| Зеленый чай с Жасмином | ░░░ ₽ | |||
| Зеленый «Сенча» | ░░░ ₽ | |||
| Нежная мята | ░░░ ₽ | |||
| Молочный Улун | ░░░ ₽ | |||
| Ассам | ░░░ ₽ | |||
| Эрл Грей | ░░░ ₽ | |||
| Фруктовый сбор | ░░░ ₽ | |||
| Добавка к чаю | Мед, варенье в ассортименте, чабрец, мята, лимон | ░░ ₽ | ||
| Барная карта / Минеральная вода | ||||
| Даусуз | ░░░ ₽ | |||
| Даусуз | ░░░ ₽ | |||
| Боржоми | ░░░ ₽ | |||
| Барная карта / Фруктовый чай | ||||
| Облепиховый с малиной | Облепиха, мята, лимон, малиновое варенье | ░░░ ₽ | ||
| Чудо Ягода | Черный чай, малина, смородина, ежевика | ░░░ ₽ | ||
| Имбирный с лимоном | Имбирный мед, лимон, зеленый чай | ░░░ ₽ | ||
| Барная карта / Холодные напитки | ||||
| Соки Rich | Яблочный / Персиковый / Вишневый / Апельсиновый / Ананасовый / Грейпфрутовый | ░░░ ₽ | ||
| Соки Rich | Яблочный / Персиковый / Вишневый / Апельсиновый / Ананасовый / Грейпфрутовый | ░░░ ₽ | ||
| Морс домашний | ░░░ ₽ | |||
| Морс домашний | ░░░ ₽ | |||
| Кола 0,3 | ░░░ ₽ | |||
| Фанта / Спрайт | ░░░ ₽ | |||
| Барная карта / Свежевыжатые соки | ||||
| Яблочный сок | ░░░ ₽ | |||
| Апельсиновый сок | ░░░ ₽ | |||
| Морковный сок | ░░░ ₽ | |||
| Свекла - Яблоко - Морковь сок | ░░░ ₽ | |||
| Лимонный сок | ░░░ ₽ | |||
| Барная карта / Кофе | ||||
| Эспрессо | ░░░ ₽ | |||
| Американо | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Айс кофе с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Популярные | ||||
| Хачапури по - Аджарски | Лодочка из теста с растопленным сыром сулугуни, с яйцом и нежным хрустящим краешком. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти мангал BIG 1310/100гр | Баранья корейка
Шашлык из баранины
Люля-кебаб из говядины
Шашлык из свинины
Бараньи ребра
Шашлык из курицы
Картофель Беби | ░░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни | Сыр сулугуни в панировке с соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Плов чайханский | Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса Лазер, мяса молодого барашка, жёлтой моркови с добавлением репчатого лука, чеснока и восточных специй. Подаётся со стручковым перцем. | ░░░ ₽ | ||
| Каурма лагман | Поджарка из баранины, сладкого перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея, китайской капусты с домашней лапшой. | ░░░ ₽ | ||
| Самса с говядиной | Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй | ░░░ ₽ | ||
| Баранья корейка | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. 150/30/30гр | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика. 150/30/30гр | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры на мангале | ||||
| Баклажан на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Болгарский перец на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Помидор на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Картофель беби на углях | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на мангале "BIG" | ░░░ ₽ | |||
| Овощи на мангале "MINI" | ░░░ ₽ | |||
| Шампиньоны на мангале | ░░░ ₽ | |||