| Холодные закуски |
|---|
| Судак Киндзмари | Обжаренное филе судака, уксус, кинза, грузинские специи, чеснок | ░░░ ₽ |
| Семга Слабосоленая | Семга малосольная собственного приготовления | ░░░ ₽ |
| Бадриджани | Рулетики из жаренных баклажанов с ореховой пастой баже под соусом додиани | ░░░ ₽ |
| Ассорти из свежих овощей с сыром | Огурцы, помидоры, микс зелени, чеснок, болгарский перец, сыр дагестанский | ░░░ ₽ |
| Бургеры |
|---|
| Бургер с томленой говядиной | Огурцы маринованные, помидоры, айсберг, сыр Гауда, соус Чеддер, говядина томленная, картофель фри | ░░░ ₽ |
| Бургер с курицей | Айсберг, огурцы маринованные, картофель фри, помидоры, соус сырный | ░░░ ₽ |
| Наггетсы | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Цезарь с курицей | Соус цезарь, помидоры черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, филе куриное маринованное | ░░░ ₽ |
| Теплый салат с хрустящими баклажанами | Баклажан, помидоры черри, соус чили сладкий, творожный сыр, кинза, кунжут | ░░░ ₽ |
| Накадули | Листья салата, руккола, лолло-росса, оливки, укроп, слабосоленая семга, сыр сливочный, огурцы, инжир, горчичный соус, грецкие орехи | ░░░ ₽ |
| Затмари | Листья салата, свекла, телятина отварная, соус эна, зеленый лук, гранат | ░░░ ₽ |
| Бердзнули | Листья салата, фета, огурцы, помидоры, красный лук, перец болгарский, маслины, оливки | ░░░ ₽ |
| Салат от Гоги | Баклажаны, болгарский перец, помидоры черри, творожный сыр, сметана | ░░░ ₽ |
| Пантели | Копченое куриное филе, листья салата, помидоры, отварная свекла, жареный лаваш, отварное яйцо, сыр, майонез со специями | ░░░ ₽ |
| Тбилиси | Говядина, фасоль, болгарский перец, красный лук, кинза, гранат, орехи грецкие, грузинские специи, оливковое масло | ░░░ ₽ |
| Чабанский | Маринованное куриное филе, листья салата, перепелиные яйца, черри, копченый сулугуни, отварная пшеница, кунжут | ░░░ ₽ |
| Радужный | Болгарский перец, листья салата, укроп, отварная телятина, сулугуни, оливковое масло с соевым соусом и лимонным соком, красный лук | ░░░ ₽ |
| Харчо | Суп из телятины с рисом, пряными грузинскими специями, подается с соусом ткемали | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Куриный суп | Куриное мясо, морковь, картофель, домашняя лапша, лук | ░░░ ₽ |
| Салашкро | Рыбный суп на основе рыбного бульона с кусочками семги, картофель, черри, морковь, лук, подается с лимоном | ░░░ ₽ |
| Мугъ | Традиционный горский суп на основе сушеной говядины местного приготовления с добавлением 5 видов злаков | ░░░ ₽ |
| Лагман | Баранина, домашняя лапша, перец болгарский, сельдерей, фасоль, пекинская капуста. Подается с аджикой | ░░░ ₽ |
| Фасолевый суп по-турецки | Фасоль, лук, говядина фарш, томат, чеснок, кинза, специи | ░░░ ₽ |
| Горячие закуски |
|---|
| Панированный сыр сулугуни. Подается с чесночным мацони | Панированный сыр сулугуни. Подается с чесночным мацони | ░░░ ₽ |
| Цхели | Нежное мясо телятины, свареное в квасе, овощи, майонез, микс сыров | ░░░ ₽ |
| Синори с курицей | Рулетики из домашнего теста, куриное филе, Сметана, топленое масло, сулугуни, чеснок и гранат | ░░░ ₽ |
| Блюда из рыбы |
|---|
| Стейк из семги в сливочно икорном соусе | Семга, сливки, горчица, икра тобико | ░░░░ ₽ |
| Стейк семги с гарниром | Семга, рис янтарный, шпинат, сыр сулугуни, соус для рыбы | ░░░░ ₽ |
| Орагули с овощами | Филе судака, семги в черно-перечном соусе с луком, копченым сулугуни, стручковая фасолью, болгарским перецем | ░░░ ₽ |
| Горячие блюда |
|---|
| Запеченная форель с овощами на гриле | Форель, укроп, лимон, баклажан, шампиньоны, перец болгарский, черри, соус наршараб | ░░░ ₽ |
| Стейк из куриного бедра | Бедро куриное, помидоры розовые, огурец, лук красный, соус сацебели, зелень | ░░░ ₽ |
| Томленое говяжье ребро с пюре | Говядина, картофельное пюре, соус демиглас | ░░░ ₽ |
| Лагман жареный | Баранина, фасоль стручковая, перец болгарский, сельдерей, пекинская капуста, лапша домашняя | ░░░ ₽ |
| Бакари | Обжаренные картофельные лодочки, начиненные маринованной телятины со сметаной и луком, запекается под сыром сулугуни. Подается под соусом Баже | ░░░ ₽ |
| Хорци | Говяжья вырезка, лук, гранатовый соус, грузинские специи | ░░░ ₽ |
| Гурия | Говяжья вырезка, куриное филе, перец болгарский, лук, помидоры, шампиньоны, сыр сулугуни, черно-перечный соус, зеленый лук, гранат | ░░░ ₽ |
| Цыпленок по-шкмерски | Жареный цыпленок в сметано-чесночном соусе | ░░░ ₽ |
| Сациви | Куриное филе, кукурузные лепешки на пару, соус баже из грецких орехов с грузинскими специями, капуста маринованная | ░░░ ₽ |
| Шамур | Вырезка телятины, грибы шампиньоны, острый стручковый перец, рис, соевый соус, чеснок | ░░░ ₽ |
| Оджахури/ на выбор: курица/телятина/баранина | Традиционное грузинское жаркое из баранины с картофелем, помидорами, винным уксусом и грузинскими специями | ░░░ ₽ |
| Чаквавили | Кусочки телятины и филе курицы с грибами, запеченные в горшочке со сливками и копченым сыром сулугуни, подается с мчади и овощной нарезкой | ░░░ ₽ |
| Джигари в кеци | Печень куриная, лук репч., чеснок, масло растительное, кинза, грузинские специи, перец красный, уксус, гранат | ░░░ ₽ |
| Жужуна из курицы | Куриное филе, грибы шампиньоны, сыр гауда, сливки, помидоры черри, картофельные спички, сулугуни | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Круассан с семгой | Круассан, авокадо, слабосоленная семга, сливочный сыр, омлет скрэмбл | ░░░ ₽ |
| Омлет с жульеном | Омлет, грибной Жульен, микс салата, помидоры черри | ░░░ ₽ |
| Глазунья с сосисками | Говяжьи сосиски, пюре, грибной Жульен, глазунья, помидоры черри | ░░░ ₽ |
| Боул с семгой | Слабосоленная семга, авокадо, омлет скрэмбл, микс салата, помидоры черри, булгур, киноа, соус терияки | ░░░ ₽ |
| Омлет с ветчиной и сыром | Омлет, ветчина куриная, микс салата, помидор черри, сыр Гауда | ░░░ ₽ |
| Завтрак по-домашнему | Картошка жаренная, колбаски охотничьи, глазунья, салат по-домашнему, горчица, сырные лепешки | ░░░ ₽ |
| Шакшука | Глазунья из двух яиц, запеченные помидоры, запеченный болгарский перец, лук, кинза, сырные лепешки | ░░░ ₽ |
| Сосиски в соусе Наполи с пюре | Говяжьи сосиски, пюре, оливки, соус из томатов с болгарским перцем | ░░░ ₽ |
| Блинчики с творожным сыром и клубникой | Блины, творожный сыр, клубника, урбеч миндальный | ░░░ ₽ |
| Блинчики с бананом и нутелой | Блины, нутела, клубника, банан, урбеч миндальный | ░░░ ₽ |
| Блины Соус на выбор | | ░░░ ₽ |
| Каша овсяная | | ░░░ ₽ |
| Каша рисовая | | ░░░ ₽ |
| Каша семь злаков | | ░░░ ₽ |
| Сырники | Творог 9%, яйца, ваниль, мука, сахар, сметана, вишня | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с курицей | Маринованное куриное филе, соус Цезарь, листья салата, помидор, огурец | ░░░ ₽ |
| Сэндвич с семгой | Слабосоленная семга, огурец, творожный сыр, лист салата | ░░░ ₽ |
| Чирбули | Помидоры, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сыр сулугуни, кинза, зеленый лук, яйца куриные
Подается с шотом | ░░░ ₽ |
| Дагестанский | Молоко домашнее, чай, специи, дагестанский сыр, пышки, масло сливочное | ░░░ ₽ |
| Цоцхали | Листья салата, слабосоленая семга, лолло-росса, вяленые помидоры, хлеб ржаной, яйцо пашот, сыр сливочный с зеленью | ░░░ ₽ |
| Дила | Говяжьи сардельки, шампиньоны, гренки, огурец, черри, сыр фета, картофель, яйцо пашот, салат: капуста пекинская, перец болгарский, морковь, соус, паприка. | ░░░ ₽ |
| Хинкали |
|---|
| Хинкали с мясом | порция 3 шт
Говядина, баранина с грузинскими специями, лук, зелень | ░░░ ₽ |
| Аварский | | ░░░ ₽ |
| Блюда на углях |
|---|
| Тавадури | Баранья голень, мацони, сырная лепешка, салат: помидоры, огурцы, баклажаны, лук репчатый, уксус, кинза, чеснок | ░░░░ ₽ |
| Люля-кебаб | Полукопченая баранина и говядина, специи, лук, лаваш, соус Cацебели.
Подается в лаваше с соусом сацебели | ░░░ ₽ |
| Куриные крылышки | Маринованые куриные крылышки, лук. Подается с соусом Сацебели | ░░░ ₽ |
| Гулеби | Куриные сердечки, лепешка хлебная, лук репчатый, картофель | ░░░ ₽ |
| Стейк из семги с овощами | Семга, баклажаны, картофель, черри, лук, лимон. Подается с соусом наршараб | ░░░░ ₽ |
| Овощи на гриле | Баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, картофель, черри, лук, соевый соус. Подаются с соусами сацебели | ░░░ ₽ |
| Медальоны | Говяжья вырезка, сулугуни, помидор, сливочное масло | ░░░ ₽ |
| Мучные блюда |
|---|
| Пицца маргарита | Сыр моцарелла, базилик, масло оливковое, сыр пармезан | ░░░ ₽ |
| Пицца пепперони | Сыр моцарелла, перец халапенью, сыр сулугуни копченый, колбаса | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-мегрельски | Хачапури из дрожжевого теста с двойной сырной начинкой | ░░░ ₽ |
| Хачапури по-аджарски | Хачапури из дрожжевого теста в виде лодочки с сырной начинкой и яичным желтком | ░░░ ₽ |
| Ботишал | Творог, толокно, топленое масло | ░░░ ₽ |
| Чуду | Чуду из тонкого теста с 3 видами начинки.
мясом / зеленью/ тыквой и грецким орехом | ░░░ ₽ |
| Горячие Закуски |
|---|
| Шампиньоны сулугуни | Шляпки шампиньонов с начинкой из сыра сулугуни, запеченые в духовке, чеснок | ░░░ ₽ |
| Блюда на Углях |
|---|
| Мцвади | Баранина мякоть со специями, шот, лук, гранат, подается с соусом сацебели | ░░░ ₽ |
| Стейк Томагавк | Томагавк, картофель, лук.
Подается с картофелем и соусом Cацебели | ░░░░ ₽ |