| Пицца |
|---|
| Пицца с беконом и соусом терияки | Бекон, лук, болгарский перец, соус терияки и корнишоны. | ░░░ ₽ |
| Пицца пепперони | Колбаски пеперони, корнишоны, зелёный лук и жареный лук | ░░░ ₽ |
| Пицца Маргарита | Томатная основа, сыр строчателла, канкасе из помидоров с песто и рукколой. | ░░░ ₽ |
| Пицца с морепродуктами | Запечённые слайсы кабачка, жаренные креветки и кальмары в сливочно- устричном соусе, черри и руккола. | ░░░ ₽ |
| Пицца парма и руккола | Парма (сыровяленная свинина), руккола, помидоры черри и соус песто. | ░░░ ₽ |
| Пицца сырная | Четыре вида сыра: моцарелла, страчателла, реджанито и дорблю. | ░░░ ₽ |
| Закуски |
|---|
| Капрезе | Мини моцарелла, помидоры черри, соус песто, бальзамический соус. | ░░░ ₽ |
| Тартар из лосося | Мелко нарезанный лосось, с красным луком и каперсами, с лимонной заправкой и порошком васаби на подушечке из авокадо с кунжутной заправкой. | ░░░ ₽ |
| Тартар из тунца | | ░░░ ₽ |
| Тартар из говядины | Мелко рубленная говяжья вырезка, красный лук, каперсы, оливки заправляется соусом ворчестер, подаётся с картофелем пай, на подушечке из яблочного пюре. | ░░░ ₽ |
| Камамбер в хрустящей панировке | Камамбер жаренный в панировке с клюквенным соусом | ░░░ ₽ |
| Паштет из печени индейки | Печень индейки обжаривается с репчатым луком, морковью и розмарином. Томится в сливках и пробивается до однородной массы. Подается с карамелизированным луком и чиабаттой. | ░░░ ₽ |
| Оливки гигантские | | ░░░ ₽ |
| Кабачковые оладьи с лисичками | | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Сан-Себастьян | | ░░░ ₽ |
| Павлова | | ░░░ ₽ |
| Дубайский шоколад | | ░░░ ₽ |
| Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Борщ | Борщ на говяжьем бульоне с говядиной. Подаётся с чиабаттой с беконом, зубчиком чеснока, горчицей и перьями зелёного лука. | ░░░ ₽ |
| Том-Ям | Тайский острый суп с морепродуктам (креветка, кольца кальмара, щупальца кальмара). В качестве специй добавляется лемонграсс, листья лайма, кокосовое молоко. Подаётся с рисом. | ░░░ ₽ |
| Рыба |
|---|
| Котлеты щучьи с трюфельным пюре | | ░░░ ₽ |
| Мясо |
|---|
| Филе Миньон | Центральная часть говяжьей вырезки, постное, нежное мясо, прожарки от Rare до MedWell. | ░░░░ ₽ |
| Шатобриан | Нежная телячья вырезка, подаётся в виде медальонов, которые политы сливочно-перечным соусом прожарки от Rare до MedWell. | ░░░░ ₽ |
| Стейк Мачете | Диафрагма бычка, обладает насыщенным вкусом, мягкое мясо с волокнистой структурой, подаётся нарезанным прожарки от Rare до MedWell. | ░░░░ ₽ |
| Стейк Рибай | Премиальный отруб с одним из наиболее высоких содержанием жира, имеет равномерное распределение мяса и жира по всему стейку прожарка от Rare до Well. | ░░░░ ₽ |
| Утиная ножка конфи | Утиная ножка конфи с грушей томленой в вине. | ░░░ ₽ |
| Стейк New York | | ░░░░ ₽ |
| Стейк из свиной шеи | | ░░░ ₽ |
| Горячее |
|---|
| Курица Кунг-пао | Кусочки филе курицы в остро сладком соусе с арахисом и зеленым луком, гарнир на выбор: пюре, рис или булгур, рекомендуется с рисом. | ░░░ ₽ |
| Курица с беконом в сливочном соусе | Запеченная куриная грудка, маринуется с медовосоевом соусе, получается достаточно сочной, подаётся со сливочным соусом на основе бекона и домашней аджикой. Гарнир на выбор: картофельное пюре, булгур, рис. | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов из говядины | Кусочки говяжей вырезки тушеные с луком шампиньонами в сливочном соусе, гарнир на выбор: рис, булгур, картофельное пюре. Подается с красным луком и корнишонами. | ░░░ ₽ |
| Говяжьи щечки | Говяжьи щёчки томленые в пиве, очень нежные, гарнир на выбор: рис, картофельное пюре, булгур. Рекомендуем с пюре. | ░░░ ₽ |
| Рис с морепродуктами в сливочноустричном соусе | Рис с креветками и кальмаром в сливочноустричном соусе с добавлением листьев лайма. Украшается болгарским перцем и стружкой нори. | ░░░ ₽ |
| Картофель с лисичками | | ░░░ ₽ |
| Перец фаршированый | | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Завтрак итальянский | | ░░░ ₽ |
| Завтрак сытный | | ░░░ ₽ |
| Прессованный круассан с яйцом пашот | | ░░░ ₽ |
| Яичница из 3-х яиц с беконом и фасолью | | ░░░ ₽ |
| Драники со сметаной | | ░░░ ₽ |
| Кесадилья с курицей | | ░░░ ₽ |
| Сырники со сметаной и крем карамелью | | ░░░ ₽ |
| Овощи |
|---|
| Печеный картофель с беконом | | ░░░ ₽ |
| Микс салатов | Микс из листьев салата, помидоры черри, мелко натёртый сыр реджанито и соус песто | ░░░ ₽ |
| Печеный перец с сыром фета | Половинка болгарского перца запекается, добавляется сыр фета, соус песто, руккола и украшается бальзамическим кремом | ░░░ ₽ |
| Пюре картофельное с трюфельным маслом | Готовится с добавлением молока и сливок, после чего протирается для получения более воздушной текстуры. Подаётся с трюфельным маслом. | ░░░ ₽ |
| Кукуруза | Початок нарезается на 5 частей после чего запекается в масле с солью и перцем | ░░░ ₽ |
| Печеные овощи | Болгарский перец, кабачки и шампиньоны запекаются с чесночным маслом, солью, перцем и прованскими травами | ░░░ ₽ |
| Печеный кабачок с грибным соусом | Кабачок запечёный с грибным соусом и картофелем Пай | ░░░ ₽ |
| Рис шинаки отварной | | ░░░ ₽ |
| Салат |
|---|
| Салат с курицей | Микс из листьев салата, слайсы запечённой куриной грудки, сливочно-горчичный соус, помидоры черри, сыр реджанито, чесночные гренки. | ░░░ ₽ |
| Салат с ростбифом | Микс из листьев салата с заправкой песто, ростбиф (запечённая говядина), сливочно-перечный соус, помидоры черри, оливки, сыр реджанито, острый перец халапеньо. | ░░░ ₽ |
| Салат с креветками и кальмарами | Креветки и кальмары обжариваются с красным луком, болгарским перцем и лаймовой заправкой, листья салата, кинза, мята, ростки фасоли, соус манго-чили, кунжут. | ░░░ ₽ |
| Свекла с кремом из феты | Варёная свёкла нарезанная на кубики. Подается с кремом из сыра фета и домашней аджикой. Украшается рукколой. | ░░░ ₽ |
| Салат с говядиной и манго | Кусочки говядины тушеные с луком и шампиньонами выкладываются на листья рукколы с кусочками манго, сверху посыпается тертым сыром реджанито и картофелем пай. | ░░░ ₽ |
| Салат из свежих овощей | Огурец, помидор, редис, красный лук, зелень | ░░░ ₽ |
| Салат со слабосолёным лососем | | ░░░ ₽ |
| Поке |
|---|
| Поке с лососем | Кубики лосося замаринованные в соусе манго-чили, огурец, черри, микс салата, красный лук, авокадо, бобы эдомаме, зеленый лук и лук фри. | ░░░ ₽ |
| Поке с креветкой | Авокадо, томаты с красным и зелёным луком заправляются оливковым маслом, огурцы, бобы эдомаме, креветки, листики нори. Рис поливается соусом терияки и посыпается кунжутом. | ░░░ ₽ |
| Поке с тунцом | Кубики тунца замаринованные в соусе терияки с зеленым луком и мятой. Подаётся с красным луком, красной капустой, бобами эдомаме, авокадо, жареным нори и кунжутом. | ░░░ ₽ |
| Рыба & Морепродукты |
|---|
| Морепродукты в соусе карри | Креветки, кальмар, мидии в нежном соусе карри на основе кокосового молока и сливок. Подаются с подсушеным ремесленным хлебом. | ░░░░ ₽ |
| Мидии Блю-чиз | Мидии с соусом на основе сыра дорблю. Подаются с подсушенной чиабаттой. | ░░░ ₽ |
| Креветки и кальмары | 5 креветок и тушка кальмара обжареные с ароматным маслом и травами. Подается с соусом тар-тар и небольшой подгарнировкой из листьев салата, манго и томатов черри. | ░░░ ₽ |
| Тунец | Стейк тунца с прожаркой Rare. Подаётся с подгарнировкой из микса салата, черри, кубиков манго, пряной заправкой и соусом тар-тар. | ░░░ ₽ |
| Форель мурманская | Филе лосося, запечённый с луком и чесноком до состояния Розе.
Подаётся в лодочке из пергамента с долькой лимона. | ░░░░ ₽ |
| Мидии в чесночном соусе | | ░░░ ₽ |