| Горячие блюда #проОдержимость |
|---|
| Семга на гриле с с опаленными овощами под соусом терияки с кунжутом | | ░░░░ ₽ |
| Щучьи котлеты с маринованными овощами, томатами черри под соусом бальзамелла | | ░░░ ₽ |
| Стейк из семги на гриле/пару | | ░░░░ ₽ |
| Дорада на гриле /пару | | ░░░░ ₽ |
| Сибас на гриле/пару | | ░░░░ ₽ |
| Соба с тигровыми креветками и томлеными овощами с кунжутом в тайском соусе сои | | ░░░ ₽ |
| Жареный рис с морепродуктами и сезонными овощами в соусе кимчи | | ░░░ ₽ |
| Стейк Рибай с перечным соусом и розовой морской солью | | ░░░░ ₽ |
| Сочная котлета из говядины с муссом картофеля и чипсами начос | На подушке из соуса лесных ягод | ░░░ ₽ |
| Томленая говяжья вырезка с обжаренными сезонными овощами и булгуром на пару | | ░░░ ₽ |
| Котлета по-киевски с салатом а-ля винегрет, пармезаном и салатом айсберг | | ░░░ ₽ |
| Филе миньон с соусом марсала и розовой морской солью | | ░░░░ ₽ |
| Пельмени из мраморной телятины Black Angus со сливочным маслом и фермерской сметаной | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов с индейкой, белыми грибами, картофельным муссом и бочковым огурцом | Под луком фри и петрушкой | ░░░ ₽ |
| Котлетки из отборной индейки с толченым картофелем и томатно-перечной сальсой | | ░░░ ₽ |
| Шницель куриный в лепестках миндаля с соусом карри | | ░░░ ₽ |
| Супы #прогрев |
|---|
| Борщ с телятиной | Подается с салом, сметаной,чесноком, зеленым луком и бородинским хлебом | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп с ароматом трюфеля и бородинскими гренками | | ░░░ ₽ |
| Куриный суп с яичной лапшой | | ░░░ ₽ |
| Сливочная уха с семгой, треской, овощами и ароматной зеленью | | ░░░ ₽ |
| САЛАТЫ #провокация |
|---|
| Салат с камчатским крабом и осминогом, мини-шпинатом под заправкой манго-цитрус | | ░░░░ ₽ |
| Цезарь с жареным яйцом | С фермерским цыпленком/тигровыми креветками | ░░░ ₽ |
| Зеленый салат с авокадо, овощным карпаччо, листьями салата, семенами чиа, хлопьями миндаля и фирменным соусом | | ░░░ ₽ |
| Микс из авокадо, тигровых креветок, хрустящих огурцов и зеленого лука с рукколой | Под винным уксусом с оливковым маслом | ░░░ ₽ |
| Оливье с камчатским крабом | С перепелиным яйцом, красной икрой и долькой лимона | ░░░░ ₽ |
| Винегрет с квашеной капустой, сельдью и ароматным маслом | Подается с тостами из бородинского хлеба | ░░░ ₽ |
| Салат микс с обжаренной говяжьей вырезкой, рукколой и кунжутным маслом | | ░░░ ₽ |
| Дачный салат со свежими фермеркими редисом, огурцом, укропом, яйцом под заправкой из греческого йогурта | | ░░░ ₽ |
| Овощной салат в греческом стиле | | ░░░ ₽ |
| Томаты с моцареллой, базиликом, кремом бальзамико, рукколой, кедровыми орехами и копченой паприкой | | ░░░ ₽ |
| Оливье с фермерским цыпленком, красной икрой и перепелиным яйцом | | ░░░ ₽ |
| Салат из спелых томатов и красного лука с ароматным базиликом | | ░░░ ₽ |
| Салат с камчатским крабом, сочными томатами, авокадо под мятной заправкой | | ░░░░ ₽ |
| ДЕСЕРТЫ И ФРУКТЫ #проТайнуюСтрасть |
|---|
| Йогуртовый малиновый мусс с кули из шампанского | | ░░░ ₽ |
| Анна Павлова с сезонными ягодами и лепестками миндаля | | ░░░ ₽ |
| Матча Тирамису | | ░░░ ₽ |
| Шоколадно-апельсиновый клафути с цукатами, ликером Куантро и мороженым | | ░░░ ₽ |
| Ваза из сезонных фруктов | | ░░░░ ₽ |
| Нарезка сезонных фруктов | | ░░░ ₽ |
| Ассорты сезонных ягод | | ░░░░ ₽ |
| Ананас | | ░░░░ ₽ |
| Мороженое / сорбет | | ░░░ ₽ |
| Гарниры #прощеПаренойРепы |
|---|
| Обожженные овощи с пармезаном | Цветная капуста, брокколи, морковь | ░░░ ₽ |
| Картофель по-деревенски | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное пюре | | ░░░ ₽ |
| Овощи гриль | Баклажан, цуккини, томат, сладкий перец | ░░░ ₽ |
| Рис басмати, томленый с имбирем и лаймом | | ░░░ ₽ |
| ПАСТА И НЕ ТОЛЬКО #проДольчеВита |
|---|
| Феттучини с белыми грибами в сливочно-трюфельном соусе | | ░░░ ₽ |
| Спагетти в сливочном соусе с беконом и ветчиной из индейки а-ля Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Фетучини с семгой в легком сливочно-томатном соусе | | ░░░░ ₽ |
| Пицца маргарита | | ░░░ ₽ |
| Спагетти со спелыми томатами и свежим базиликом | | ░░░ ₽ |
| Феттучини с камчатским крабом, осьминогом и соусом белое вино | | ░░░░ ₽ |
| ЗАВТРАКИ #ПРОБУЖДЕНИЕ |
|---|
| Блины как у бабушки со сливочным маслом | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с семгой, крем чизом и голландским соусом | | ░░░ ₽ |
| Блинчики с красной икрой | | ░░░░ ₽ |
| Сырники с двумя видами джемов, сметаной и сезонными ягодами | | ░░░ ₽ |
| Овсяная каша | | ░░░ ₽ |
| Пшенная каша | | ░░░ ₽ |
| Рисовая каша | | ░░░ ₽ |
| Круассан французский | | ░░░ ₽ |
| Круассан с сыром | | ░░░ ₽ |
| Круассан с сыром и ветчиной из индейки | | ░░░ ₽ |
| Круассан с семгой крем чизом и салатом романо | | ░░░ ₽ |
| Круассан с воздушным омлетом, авокадо и томатами | | ░░░ ₽ |
| Круассан с миндальным муссом | | ░░░ ₽ |
| Круассан с шоколадным муссом | | ░░░ ₽ |
| Картофельные драники с семгой, рукколой, яйцом пашот и заправкой чеснок-бальзамик | | ░░░ ₽ |
| Яичница из двух яиц на выбор: глазунья/омлет/скрэмбл | | ░░░ ₽ |
| Омлет из двух яиц с креветками и зеленым луком с соусом свит чили | | ░░░ ₽ |
| Омлет Капрезе из двух яиц с сыром моцарелла и свежим базиликом | | ░░░ ₽ |
| Глазунья из двух яиц с шампиньонами и фрикадельками из индейки под базиликовым соусом | | ░░░ ₽ |
| Бенедикт с ветчиной из индейки с яйцом пашот на тостах под соусом голландез | | ░░░ ₽ |
| Шакшука со сладким перцем | | ░░░ ₽ |
| АПЕРИТИВЫ И ЗАКУСКИ #проПредвкушени |
|---|
| Сырное плато с медом акации, грецкими орехами и виноградом | Пармезан, моцарелла, чеддер, бри | ░░░░ ₽ |
| Сырное кавказское плато с виноградом | Чанах, чечмл, сулугуни, овечий сыр | ░░░ ₽ |
| Ассорти итальянских деликатесов | Пармская ветчина,чоризо, салями милано, руккола, вяленые томаты, каперсы, оливки | ░░░░ ₽ |
| Домашнее сало с горчицей и зеленым луком с тостами из ржаного хлеба | | ░░░ ₽ |
| Сельдь атлантическая пряного посола | С хрустящими гренками из бородинского хлеба и маринованным луком | ░░░ ₽ |
| Оливки гигант и маслины каламата | | ░░░ ₽ |
| Ассорти засолов и маринадов | Капуста квашенная, помидоры соленые, огурцы соленые, чеснок маринованный, осьрый перец маринованный, черемша | ░░░ ₽ |
| Пивной сет | Куриные крылья BBQ, колбаски охотничьи, кольца кальмара, луковые кольца, чесночные гренки, соус барбекю | ░░░░ ₽ |
| Куриные крылья с овощным крудите и соусами барбекю и сладкий чили | | ░░░ ₽ |
| Чесночные гренки со сметанно-чесночным соусом | | ░░░ ₽ |
| Клаб сэндвич с жареным филе фермерского цыпленка с яйцом, овощами на тостах под соусом цезарь | | ░░░ ₽ |
| Хлебная корзина | Гречишный хлеб, ржаной хлеб и пшеничный мульти злаковый хлеб. Подается с двумя видами масла | ░░░ ₽ |
| *К блюдам можно добавить: |
|---|
| Ветчина из индейки | | ░░░ ₽ |
| Бекон | | ░░░ ₽ |
| Зелень | | ░░░ ₽ |
| Шампиньоны | | ░░░ ₽ |
| Помидоры | | ░░░ ₽ |
| Сыр | | ░░░ ₽ |
| Икра красная 20г | | ░░░ ₽ |
| Яйцо дополнительно 1шт | | ░░░ ₽ |
| Авокадо | | ░░░ ₽ |
| Семга | | ░░░ ₽ |
| Перец болгарский | | ░░░ ₽ |
| Варенье | | ░░░ ₽ |
| Масло сливочное | | ░░░ ₽ |
| Сгущеное молоко | | ░░░ ₽ |
| Айтайский мед | | ░░░ ₽ |
| Сметана | | ░░░ ₽ |
| Соуса: аджика/ барбекю/кетчуп/майонез/сацибели/соевый/сырный/цезарь/сметана | | ░░░ ₽ |