| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Закуски | ||||
| Тартар из говядины с трюфельным маслом | Нежная говяжья вырезка, каперсы, трюфельное масло, специи, красный лук. Подается с хрустящей чиабаттой, чипсами из Пармезана и перепелиным желтком | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти брускетт | Брускетта с сельдью, картофельным муссом, красным луком и домашним майонезом.
Брускетта со шпротами, маринованными огурцами, перепелиным яйцом и с соу... | ░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти собственного приготовления | Чипсы куриные, карбонад и ребра свиные собственного копчения, пастрома куриная, яблоко Гренни, маслины, соленый огурец, помидор черри. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти орехов | Копчёный миндаль, арахис мексиканский, крендельки с солью. | ░░░ ₽ | ||
| Начос | Подаются с соусом Чеддер
(50/40) | ░░░ ₽ | ||
| Маринованные перепелиные яйца | В азиатском маринаде. Подаются с зелёным луком и кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Мозговые говяжьи кости | Запеченные мозговые кости со специями. Подаются с печеным свежерубленным чесноком с зеленью и поджаренной чиабаттой. | ░░░ ₽ | ||
| Ростбиф | Нежная говяжья вырезка прожарки Rare. Подаётся с маринованным луком | ░░░ ₽ | ||
| Гарлики с прованскими травами | Горячие чесночные гренки из Бородинского хлеба с прованскими травами и тёртым Пармезаном. Рекомендуем с соусом чесночным, Чеддер или трюфельным майонезом. | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти чипсов | Чипсы из пармезана, картофеля и лаваша | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат Harat's | Ростбиф маринованный, микс салата, печёный болгарский перец, вяленые томаты с фирменной заправкой. | ░░░ ₽ | ||
| Гриль-салат с курицей | Филе цыплёнка, обжаренное на гриле, микс салата, помидор черри, сыр Пармезан, печеный болгарский перец. Заправляется ореховым соусом, подается с микрозеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками и авокадо | Микс салата, жареные тигровые креветки, авокадо, помидор черри. Заправляется оливковым маслом с соком лайма и бальзамическим кремом. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящим баклажаном | Жареный баклажан в сладком чили соусе, микс салата, болгарский перец, помидор черри, красный лук в кисло-сладкой заправке. Подается с кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Трюфель | ░░░ ₽ | |||
| Патрик | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк | ░░░ ₽ | |||
| Блюда на компанию | ||||
| Набор Harat's | Рёбра Harat’s, колбаски куриные Мюнхенские, колбаски Братвурстские, колбаски Нюрнбергские, бедро цыплёнка, жареное на гриле. Подается с картофельными дольками, моравской капустой, томатом гриль, соусами BBQ, горчицей и сливочным демигласом.
1100/... | ░░░░ ₽ | ||
| Ирландское море | Щупальца кальмара в хрустящей панировке, тигровые креветки, треска и кольца кальмара в пивном кляре. Подается с соусами васаби и тартар.
450/80 | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти пивных закусок | Крылья куриные, луковые кольца в кляре, сыр жареный в панировке, гарлики с Пармезаном, картофель фри, сыр косичка жареная. Соус блючиз, соус BBQ, соус чесночный и тартар. Подаётся с палочками моркови и сельдерея
920/160 | ░░░░ ₽ | ||
| Стритфуд | ||||
| Сэндвич с брискетом | Поджаренные тосты хлеба, нежный брискет собственного производства, печеный сладкий перец, красный лук, лист салата, маринованный огурец, соус BBQ | ░░░ ₽ | ||
| Бургер Биф | Котлета из мраморной говядины поджаренная на гриле, микс салата, маринованный огурец, свежие томаты, сыр моцарелла и Чеддер, бекон и медово-горчичный соус на булочке бриошь. | ░░░ ₽ | ||
| Мегабургер | Котлета из мраморной говядины, поджаренная на гриле, микс салата, маринованный огурец, свежие томаты, сыр Чеддер, обжаренный бекон с луком и сливочным соусом демиглас на булочке бриошь | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Жареный сыр | Сырные палочки, панированные в панко со специями. Обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом чесночным, брусничным или медово-горчичным. | ░░░ ₽ | ||
| Халапеньо в хрустящем кляре | Маринованный перец халапеньо в пивном кляре, обжаривается во фритюре. Рекомендуем с соусом сырным, чесночным или трюфельным майонезом | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофельные дольки | ░░░ ₽ | |||
| Картофель бэби | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Колбаски | ||||
| Колбаски Нюрнбергские | Сочные колбаски, приготовленные на гриле из филе цыплёнка и свиной вырезки, с добавлением мускатного ореха и кориандра. Подаются с картофельными дольками, моравской капустой, соусом BBQ и горчицей
200/100/70/60 | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски мюнхенские куриные | Сочные колбаски из филе цыплёнка, обжаренные на гриле. Подаются с картофельными дольками и моравской капустой, соусом BBQ, горчицей
200/100/70/80 | ░░░ ₽ | ||
| Колбаски Браутвурстские | Из мраморной говядины, свиной вырезки, грибов вешенок и специй. Подаются с картофельными дольками, моравской капустой и сливочным соусом демиглас
200/100/70/40 | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Ирландский завтрак | Яичница, жареный бекон, картофель фри, жареные колбаски, красная фасоль. Подается с зелёным луком и горчицей | ░░░ ₽ | ||
| Бифштекс на картофельном дранике с соусом айвар | Сочный, свино-говяжий бифштекс, обжаренный на гриле | ░░░ ₽ | ||
| Картофельный конверт | С курицей, сыром моцарелла, беконом и жареными шампиньонами. Подается со сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Бефстроганов | Говядина в сливочном соусе с шампиньонами. Подается с картофельным пюре, маринованным огурцом, хрустящим луком криспи и зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Стриплойн | Сочный стейк из мраморной говядины, приготовленный на гриле. Подается с поджаренным томатом, печеным чесноком и сливочным соусом демиглас.
250/100/40 | ░░░░ ₽ | ||
| Антрекот | Приготовленный на гриле. Подается с жареным молодым картофелем, маринованным луком и пряным соусом
200/150/30/40 | ░░░ ₽ | ||
| Рулька | Запечённая с добавлением копчёных специй и чесночного масла. Подается с маринованной свеклой, моравской капустой, хреном и соусом демиглас с овощами. | ░░░░ ₽ | ||
| Томленые говяжьи щечки | Подаются с кускусом, сладким перцем и соусом демиглас
150/150/50 | ░░░ ₽ | ||
| Фиш & Чипс | Филе трески в пивном кляре, обжаренное во фритюре. Гарнируется сырным картофелем, подается с соусом тартар и долькой лимона 160/160/40/30 | ░░░ ₽ | ||
| Филе-Миньон | Сочный стейк из говяжьей вырезки, приготовленный на гриле. Подается с миксом салата, помидорами черри и сливочным соусом демиглас.
170/40/60 | ░░░░ ₽ | ||
| Ребра Harat's / Мексика | Свиные рёбрышки, маринованные в пряных специях, запечённые под соусом BBQ или под жгучим мексиканским соусом. Подаются с соусом свит чили и огурцом релиш.
350/40/40 | ░░░ ₽ | ||
| Айриш пай | Мякоть мраморной говядины с розмарином и тимьяном, томленая в темном стауте. Запекается под картофелем с сыром Пармезан. Подается с зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Жареха | Мясная сковородка со свининой, луком, болгарским перцем, шампиньонами, картофельными дольками и маринованными корнишонами. Подается с томатами черри и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| К пиву | ||||
| Морское ассорти собственного копчения | Щупальца кальмара, тушка кальмара, мойва холодного копчения на ольховой щепе. | ░░░ ₽ | ||
| Щупальца кальмара | Щупальца кальмара, маринованные в кисло-сладком соусе, панированные, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с долькой лимона. Рекомендуем с соусом свит чили или тартар. | ░░░ ₽ | ||
| Мойва | Жареная во фритюре. Подается с долькой лимона. Рекомендуем с соусом тартар (200/30)
(200/30) | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в сливочном соусе | Мидии черноморские в сливочном соусе | ░░░ ₽ | ||
| Барабуля жареная | Барабуля черноморская 200/30 | ░░░ ₽ | ||
| Закуcки | ||||
| Барабуля холодного копчения | Барабулька собственного горячего копчения на ольховой щепе, подается с долькой лимона. | ░░░ ₽ | ||
| Мойва холодного копчения | Мойва собственного холодного копчения на ольховой щепе, подается с долькой лимона. (200/30) | ░░░ ₽ | ||
| Пастрома куриная | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Карбонад | Копченые на щепе вишни. Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Кнуты куриные | Собственного приготовления | ░░░ ₽ | ||
| Ребра свиные | Копченые на щепе вишни | ░░░ ₽ | ||
| Чипсы картофельные | Собственного приготовления, с копчёной паприкой и морской солью. | ░░░ ₽ | ||
| Соленья к водочке | Маринованный огурец корнишон, помидор черри, маринованные мини патисоны. | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь малого посола | Подается с обжаренным картофелем, маринованным луком и огурцом | ░░░ ₽ | ||
| Сало шеф-посола и копчения | Подаётся с горчицей и зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Горячие закуcки | ||||
| Хрустящие свиные уши | Пикантные свиные ушки, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются в обволакивающем соусе с кунжутом и лаймом. Рекомендуем с соусом унаги, шрирача или BBQ. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени фри | Со свино-говяжьим фаршем, чесноком, копчёной паприкой и зеленью. Рекомендуем с соусом чесночным или копченой сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Крылья куриные / BBQ | Маринованные в остро-томатном соусе. Обжариваются во фритюре. Подаются с палочками моркови, сельдерея.
Рекомендуем с соусом блю-чиз, BBQ или острым кетчупом
280/100 | ░░░ ₽ | ||
| Креветки коктейльные | Обжаренные с добавлением специй и соевого соуса. Подаются с лимоном (180/30) | ░░░ ₽ | ||
| Креветки в кляре | Тигровые креветки в пивном кляре. Рекомендуем с соусом сладкий чили, тартар или соусом васаби. | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | В пивном кляре, обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом тартар, трюфельным майонезом или чили кетчупом. | ░░░ ₽ | ||
| Кольца кальмара | В пивном кляре, обжариваются во фритюре. Рекомендуем с соусом тартар, сладкий чили или соусом васаби. | ░░░ ₽ | ||