| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Паста | ||||
| Лазанья Болоньезе | Мякоть говядины, сельдерей, морковь , томаты, лук, чеснок, прованские травы, сливки, сыр моцарелла, вино белое сухое. | ░░░ ₽ | ||
| Пенне четыре сыра | Сыр горгонзола, сыр маскарпоне, сыр проволоне, сыр грана падано, сливки, грецкий орех, вино белое сухое | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти Карбонара | Бекон, чеснок, сливки, желток яйца, лук, вино белое сухое. | ░░░ ₽ | ||
| Чёрная паста с тигровыми креветками | Креветки тигровые, перец чили, лук, чеснок, сливки, вино белое сухое. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти с итальянским мясным рагу (болоньезе) | Домашняя свежая паста, рагу из четырех видов мяса (говяжий язык, говядина оковалок и хвост, острые колбаски чоризо) с овощами, сыр грюйер, ароматное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Ньокки с белыми грибами и панчеттой | Грибы белые, бекон, сливки, лук, чеснок, трюфельное масло, вино белое сухое, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Черные равиоли с гребешком и креветками | Тигровые креветки, томаты черри, сливки, лук, чеснок, вино белое сухое, сыр грана падано. | ░░░ ₽ | ||
| Чёрная паста с желтым тунцом | Чёрная паста, тунец, сливочное масло, каперсы, помидоры черри, рыбный бульон | ░░░ ₽ | ||
| Чёрная паста с морепродуктами | Креветки тигровые, гребешок, кальмары, мидии, лук, чеснок, вино белое сухое, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Тальяттели путанеска | Твердая паста, базилик, тимьян. белое сухое вино, оливки таджассие, чеснок, помидоры черри, томатный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти качо э пепе с трюфельным тартаром из говядины | Твердая паста, говяжья вырезка, сыр грюйер, пармезан, белое сухое вино, масло трюфельное, каперсы, черный перец. | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Буррата со спелыми томатами и базиликом | Сыр Буратта, сладкие томаты, цедра лимона, чеснок, соус песто, курага | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти из брускетт | Брускетты, сёмга, ростбиф, креветки, крем из слабосолёной сёмги, руккола, кинза, соус тартар, соус сальса фреско, чипсы из батата. | ░░░ ₽ | ||
| Пирожки Панцеротти | Традиционные итальянские пирожки с начинкой из тигровых креветок, зелёного лука, слабосолёной сёмги и сыра Моцарелла, соус Айоли, томатный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Сырная тарелка | Ассорти фермерских сыров местного производства с орехами и сырным крекером | ░░░░ ₽ | ||
| Домашний хлеб | Корзинка домашнего хлеба | ░░░ ₽ | ||
| Масло собственного приготовления с ароматными травами | Масло с оливками, масло с базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя мясная тарелка | Ростбиф домашний, буженина домашняя, поркетта домашняя, оливки итальянские, кростини с кунжутом, розмарин. | ░░░░ ₽ | ||
| Тартар из говядины | Вырезка говяжья, каперсы, лук красный, желток куриного яйца, соус табаско, горчица дижонская, скьячатта. | ░░░ ₽ | ||
| Тартар из лосося | Лосось, гуакамоле, кростини, соус цезарь, гребешок, кунжут, аромтаное масло, бородинские гренки. | ░░░░ ₽ | ||
| Карпаччо из говядины | Слайсы говяжьей вырезки, пикантная руккола, трюфельное масло, травяное масло, каперсы, тапиока и физалис. | ░░░ ₽ | ||
| Профитроли с креветками | Тигровые креветки, сыр моцарелла, сливки. | ░░░ ₽ | ||
| Тыква с пармской ветчиной и страчателлой | Запеченная тыква, пармская ветчина, луковый мармелад, микрозелень, сыр Страчателла, тыквенные семечки, мед, горчица зернистая, сок лайма. | ░░░ ₽ | ||
| Паштет из куриной печени | Сливочный паштет из куриной печени, скьячатта, мандариновое чатни, микрозелень. | ░░░ ₽ | ||
| Рулеты из креветок с соусом из манго | Креветки тигровые, сливочный мус, томаты черри, салат романо и соус из манго | ░░░ ₽ | ||
| Скъячатта | ░░░ ₽ | |||
| Вителло тонато | Ростбиф, соус вителло тонато, сливки, таджасские оливки, помидоры черри, микрозелень | ░░░ ₽ | ||
| Пьядина ростбиф | Пшеничная лепешка, говядина, томаты, руккола, соус тар-тар, красный лук. | ░░░ ₽ | ||
| Парфе из утиной грудки со скьячаттой и медовым желе | Парфе из утиного филе, медовое желе, скьячатта, фундук, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Деревенский салат из свежих овощей с сыром Фета | Томаты, огурцы, микс салатов, оливки,маслины, лук красный, перец болгарский, орегано, сыр Фета. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Капрезе с домашней страчателлой | Томаты, крем-соус Бальзамик, соус Песто с кедровыми орехами, сыр Страчателла, базилик. | ░░░ ₽ | ||
| Салат оливье с тигровыми креветками | Креветки тигровые, запеченный картофель,запеченная морковь, огурцы, горошек зеленый, майонез домашний, яйцо перепелиное, сельдерей, масло оливковое. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Святой Даниэль с грушей и тигровыми креветками | Тигровые креветки, груша, бекон, Пармская ветчина, микс салатов, томаты, грейпфрут, физалис, шампиньоны, соус Бальзамик. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с тосканскими гренками и тигровыми креветками | Креветки тигровые, микс салатов, соус Цезарь, сыр Пармеджиано Реджиано, кростини, томаты. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с тосканскими гренками и куриной грудкой | Курица, микс салатов, соус Цезарь, сыр Пармеджиано Реджиано, кростини, томаты. | ░░░ ₽ | ||
| Тальятта с ароматом розмарина и салатом руккола | Вырезка говяжья, руккола, томаты черри, сыр грана падано, картофельный пай, соус бальзамик. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с телятиной и яйцом пашот | Вырезка из мраморной говядины, листья салата лолло росса, кабачки, болгарский перец, жареный лук, яйцо пашот. | ░░░ ₽ | ||
| Салат со сладкими томатами, авокадо и тигровыми креветками в соусе терияки | Креветки тигровые, томаты, авокадо, перец чили, соус терияки, соус кунжутный, чеснок, кунжут, кинза. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с тунцом и хрустящей чиабаттой | Листья салата Романо, апельсин, чеснок, тунец, чиабатта, оригинальный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами и сливочным кремом | Филе баклажана, болгарский перец, сладкие томаты, авокадо, кинза, соус сливочно-пармезановый, соус сладко-острый. | ░░░ ₽ | ||
| Теплая говяжья вырезка с авокадо и зеленым салатом | Вырезка мраморная, авокадо, микс салатов, огурцы, сельдерей, чеснок, соус терияки, масло трюфельное. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками, трюфельным кремом и малиной | Креветки, малина, шпинат, руккола, сливочный сыр, трюфельный соус, фундук, терияки. | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Торт Захер | ░░░ ₽ | |||
| Карамельный крем-брюле | ░░░ ₽ | |||
| Тирамису карамельный | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадно-апельсиновый фондан | ░░░ ₽ | |||
| Не яблоко | ░░░ ₽ | |||
| Венская вафля с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| "Павлова" | ░░░ ₽ | |||
| Персиковая башня | ░░░ ₽ | |||
| Миндальные корзиночки с ягодами | ░░░ ₽ | |||
| Тёплый грушевый пирог с мороженым | ░░░ ₽ | |||
| Наполеон | ░░░ ₽ | |||
| Штрудель с яблоками | ░░░ ₽ | |||
| Лавандовый десерт | ░░░ ₽ | |||
| Красный бархат | ░░░ ₽ | |||
| Лимон из Амальфи | ░░░ ₽ | |||
| Десерт "Кофе с собой" | ░░░ ₽ | |||
| Профитроли с соленой карамелью в муссе | ░░░ ₽ | |||
| Чизкейк Сан-Себастьян | ░░░ ₽ | |||
| Супы | ||||
| Крем-суп из молодого картофеля с шашлычком из сёмги | Лук-порей, картофель, сёмга, вино белое сухое, чеснок, масло трюфельное, сливки. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из тыквы с тонкими тоскансками гренками и тигровыми креветками на гриле | Тыква запеченая на гриле, лук, вино белое сухое, креветки тигровые, кростини, сыр Грана Падано, семечки тыквенные, чеснок | ░░░ ₽ | ||
| Суп из белых грибов с домашней лапшой | Паста, картофель, грибы белые, шиитаке, куриный бульон, морковь, чеснок, трюфельное масло, копчёная сметана, зелень. | ░░░ ₽ | ||
| Рыбная похлебка Бродетто в тарелке из домашнего хлеба | "Креветки, осьминоги мини, гребешок, мидии, кальмары, томаты, чеснок, лук, вино белое сухое, зелень.
Подаётся в хлебной тарелке, испечённой в кондитерской нашего ресторана." | ░░░ ₽ | ||
| Гаспачо со страчателлой | Холодный томатный суп, печеный перец, свежие огурцы, кресс салат. | ░░░ ₽ | ||
| Блюда из мяса и птицы | ||||
| Кролик томлёный с овощами | Кролик, картофель мини, болгарский перец, цукини, томаты, лук, перец чили, чеснок, сметана, сыр скаморца. | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные котлетки с картофельным пюре | Филе куриное, картофель, шампиньоны, розмарин, сливки, лук. | ░░░ ₽ | ||
| Филе индейки Пикатта на гриле с овощами | Филе индейки, брокколи, сыр горгонзола, сливки, каперсы, перец чили, розмарин, чеснок, горчица, лук. | ░░░ ₽ | ||
| Баклажаны пармиджано | Баклажаны, томаты, мякоть говядины, соус болоньезе, сыр подкопчённый скаморца, каперсы, зелень, томаты черри конфи. | ░░░ ₽ | ||
| Скалопини из говядины с картофельным гратеном | Вырезка из мраморной говядины, вешенки, шампиньоны, картофель, томаты, руккола, каперсы, сыр горгонзола, сыр моцарелла, сливки, лук, чеснок, | ░░░░ ₽ | ||
| Утка со шпинатом и пюре из кукурузы | Утиное филе, шпинат, пюре из кукурузы, соус демиглас. | ░░░ ₽ | ||
| Говяжьи щечки с картофельным пюре | Томленные говяжьи щечки, картофельное пюре, фета, хересный соус, вяленные томаты. | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок глазированный с картофельным штруделем | Цыпленок, штрудель из картофеля, соус трюфельный, соус клюквенный, перец чили. | ░░░ ₽ | ||
| Говядина Веллингтон с медовой морковью | Говяжья вырезка, морковь, мед, соус демиглас, зеленый горошек, слоеное тесто. | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Кукуруза на гриле | Кукуруза, масло ароматное, смесь пяти перцев, соль. | ░░░ ₽ | ||
| Жареный молодой картофель в пергаменте | Картофель мини, чеснок, розмарин | ░░░ ₽ | ||
| Жареный картофель с грибами | Картофель, вешенки, огурцы корнишоны, чеснок. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельные кростини | Картофель, мука твердых сортов пшеницы, петрушка, соусы: Тартар, Дорблю, томатный. | ░░░ ₽ | ||
| Овощи на гриле или на пару | Цветная капуста, вешенки, кукуруза, баклажаны, цукини, перец болгарский, соус Песто. | ░░░ ₽ | ||
| Запечённый батат | Батат, розмарин, горчично-медовый соус. | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Картофель, молоко, масло сливочное. | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Салат маленький цезарь | Филе куриное, мик салатов, гренки, помидоры черри, сыр моцарелла. соус. | ░░░ ₽ | ||
| Овощные карандашики | Огурцы, морковь, перец болгарский, стебель сельдерея, сырный соус. | ░░░ ₽ | ||
| Фруктовый салат | Банан, яблоко, груша, клубника, шоколад, сахарная пудра, сметана. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный супчик | Тефтели куриные с рисом, картофель, морковь, укроп. | ░░░ ₽ | ||
| Рыбный супчик | Филе дорадо, морковь, картофель, укроп. | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп тыквенный с гренками | Тыква, куриный бульон, семечки тыквы, гренки, масло сливочное. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с курицей в сливочном соусе | Макароны фарфале, филе куриное, сливки, помидоры черри, масло оливковое. | ░░░ ₽ | ||
| Спагетти карбонара | Бекон, сливки, желток куриного яйца, чеснок, лук | ░░░ ₽ | ||
| Куриные тефтельки с картофельным пюре | Тефтельки, картофель, рис, цукини, сливки, помидоры черри, укроп | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Ризотто | ||||
| Ризотто по-милански с белыми грибами | Грибы белые, шампиньоны, лук, вино белое сухое, чеснок, сыр грана падано, масло трюфельное. | ░░░ ₽ | ||
| Ризотто с морепродуктами | Креветки, мидии, осьминоги, кальмары, лук, вино белое сухое, сыр грана падано. | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Сёмга в цитрусовой глазури и пюре из цветной капусты | Филе сёмги, пюре из цветной капусты, цитрусовая глазурь, чеснок, салат романо | ░░░░ ₽ | ||
| Мидии Аль-Форно | Мидии, вино белое сухое, чеснок, лук-репка, соус из спелых томатов, петрушка, чесночные брускетты. | ░░░ ₽ | ||
| Мидии в соусе Дор Блю | Мидии, лук-репка, чеснок, соус Дор Блю, брускетты, вино белое сухое. | ░░░ ₽ | ||
| Дорадо на гриле | Дорадо целиком, томаты, микс салатов, прованские травы, сыр Грана Падано. | ░░░░ ₽ | ||
| Нежный стейк палтуса на гриле с овощами | Палтус, цукини, спаржа, брокколи, томаты, тимьян, петрушка, лимон, картофель, кростини, оливки, маслины, каперсы | ░░░░ ₽ | ||
| Креветки с черри, чесноком и травами | Тигровые креветки, томаты черри, сливочное масло, лимон, тимьян, скьячатта. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе дорадо по-лигурийски с картофелем | Филе дорадо, мини-картофель, рыбный бульон, оливки, помидоры черри, чеснок, томатный соус | ░░░░ ₽ | ||
| Морские биточки с крабом, креветками и трюфельным соусом | Креветки, краб, треска, базилик, трюфельный соус, листья салата, морковь, яблоки, сливки. | ░░░ ₽ | ||
| Хрустящий палтус с кремом из пармезана и тыквы | Палтус, соус сливочно-пармезановый, тыквенный соус, панировка на пшеничном пиве. | ░░░░ ₽ | ||
| Мясо на гриле | ||||
| Рибай с гарниром на выбор | Классический стейк, знакомый большинству любителей мяса с нашим фирменным гарниром на выбор. Все стейки на доставку или навынос отдаются с прожаркой medium-well. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе миньон с гарниром на выбор | Вырезка из мраморной говядины зернового откорма с нашим фирменным гарниром на выбор. Все стейки на доставку или навынос отдаются с прожаркой medium-well. | ░░░░ ₽ | ||
| Ягненок на гриле | Ягненок на гриле с травами, печеный картофель, томаты черри. | ░░░░ ₽ | ||