| Name | Description | Price | ||
|---|---|---|---|---|
| Торты | ||||
| Торт Медовик | ░░░░ ₽ | |||
| Торт Наполеон | Слоеное бездрожжевое тесто с прослойкой из крема на основе растительных и натуральных сливок, заварного крема, сгущенного молока. Торт и пирожное обсыпаны крошкой из слоеного теста | ░░░░ ₽ | ||
| Полуфабрикаты | ||||
| Котлеты куриные | 6 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты рыбные | 6 шт. | ░░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Салат с тунцом | Листья салатов со свежим огурцом, бакинскими томатами, кукурузой, перепелиными яйцами и обжаренным тунцом. Украшается черным и белым кунжутом. Заправляется медово-горчичным соусом. | ░░░░ ₽ | ||
| Завтрак | ||||
| Глазунья с беконом и томатами | Три яйца, пожаренные на растительном масле с беконом и томатами. Подаем с листьями петрушки и домашними гренками | ░░░ ₽ | ||
| Овсянка с томленым яблоком, орехами и корицей | Овсяная каша с томленым яблоком, корицей, медом, грецкими орехами и корицей. Украшается жареными лепестками миндаля, рубленой мятой и семенами чиа. | ░░░ ₽ | ||
| Омлет с ветчиной, грибами и сыром моцарелла | Фирменный омлет с начинкой из обжаренных грибов с ветчиной и сыром моцарелла. Подаем с зеленым салатом и домашними гренками | ░░░ ₽ | ||
| Три яйца | Три яйца, приготовленные по вашему вкусу. Подаем с миксом салатных листьев, томатами черри конфи и домашними гренками | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Авторский Оливье с ростбифом | Новая трактовка классического оливье. Готовим его из печеных овощей с домашним ростбифом и подаем со слайсами огурца в ореховом соусе. Внимание: содержится кунжут, арахисовую пасту. | ░░░ ₽ | ||
| Зеленый салат | Здоровье и стройность в одной тарелке. Микс салатных листьев со свежими овощами, киноа, семенами чиа и тыквенными семечками. Подаем с оригинальным цитрусовым соусом с добавлением меда. | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Легкий салат из свежих овощей с добавлением сыра фета и заправкой на основе оливкового масла с ароматными травами | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Классический салат из листьев романо, томатов черри, с обжаренными креветками с крутонами и сыром пармезан. Соус Цезарь собственного приготовления делается по авторскому рецепту с анчоусами и каперсами. Внимание: содержится горчица дижонская, соус шр | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с курицей | Классический салат из листьев романо, томатов черри, запеченной куриной грудки с крутонами и сыром пармезан. Соус Цезарь собственного приготовления делается по авторскому рецепту с анчоусами и каперсами | ░░░ ₽ | ||
| Салат с баклажанами, томатами и арахисом | Восхитительное сочетание сочных бакинских томатов и баклажанов в легком хрустящем кляре с пряным кисло-сладким соусом и ореховыми нотками. Внимание: содержится устричный соус, соус свит чили. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с креветками | Легкий салат с обжаренными креветками, перепелиными яйцами, свежим огурцом и миксом салатных листьев в лимонно-медовом соусе | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пастрами из индейки | Салат с пастрами из индейки, микс-салатом, грушей, сыром горгонзола и цитрусовой заправкой. Подаем с миндалем и кресс зеленью. Внимание: содержится мед, дижонская горчица. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с ростбифом и баклажанами | Оригинальный салат из обжаренных баклажанов, киноа, домашнего ростбифа, шпината и свежего огурца. Подается с соусом Цезарь-унаги, семенами чиа и кресс-зеленью | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Бельгийская вафля с беконом, грибами и яйцом пашот | Хрустящая теплая вафля промазывается нежным сливочным муссом из сыра креметте, сервируется теплой начинкой из жаренных на растительном масле: шампиньонов, бекона, шпината, лука репчатого и чеснока. Сверху сервируется теплым яйцом пашот. Внимание: сод | ░░░ ₽ | ||
| Бельгийская вафля с пюре из авокадо и яйцами пашот | Мягкая вафля с хрустящей корочкой. Подаем с муссом из сливочного сыра, пюре из авокадо, свежим томатом и двумя яйцами пашот. Внимание: содержится масло чили, кунжут | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с пастрами из индейки | Подсушенный деревенский хлеб с семечками, муссом из авокадо и сливочного сыра, микс-салата, запеченной индейкой, свежим огурцом и кресс-салатом. Внимание: содержится масло чили, тыквенные семечки | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с ростбифом | Большая брускетта на деревенском хлебе с семечками, сливочно-сырным соусом, свежим томатом и домашним ростбифом | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с форелью | Большая брускетта на деревенском хлебе с семечками, сливочно-сырным соусом, свежим огурцом и форелью собственного посола | ░░░░ ₽ | ||
| Роти с креветками и авокадо | Лепешка роти (мука, сливочное масло, сахар, соль) со сливочно-устричным соусом и начинкой из авокадо, огурца, креветками, свежей рукколы. Подается с дробленым арахисом | ░░░░ ₽ | ||
| Сырные палочки с кисло-сладким соусом | Палочки из сыра моцарелла, приготовленные во фритюре, сервируются с брусочками моркови и огурчика. Подаются с соусом свит чили | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич Китчен | Сытный сэндвич! В составе: обжаренный бекон, жареное яйцо, запеченная куриная грудка, свежие томаты, маринованные огурцы и листья салата (4 шт.) Внимание: содержится горчица | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с бородинским хлебом | Наваристый борщ на курином бульоне подаем с бородинским хлебом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Куриный бульон | Как у мамы или еще вкуснее! Насыщенный золотистый куриный бульон с кусочками курочки и яичной лапшой. Подаем с перепелиным яйцом | ░░░ ₽ | ||
| Рамен с индейкой | Классический азиатский суп приготовленный на курином бульоне с мисо-пастой, яичной лапшой и запеченной индейкой. Подаем с половинкой куриного яйца, кунжутом юдзу, кинзой и зеленым луком. Внимание: содержится ореховый соус гамадари, имбирь, горчица, к | ░░░ ₽ | ||
| Том ям с креветками и рисом | Азиатская классика, в меру острый, насыщенный бульон с кокосовым молоком, креветками и шампиньонами. Суп подается с порцией риса. Внимание: содержится имбирь, креветочная паста, соус анчоусов, мякоть тамаринда. | ░░░ ₽ | ||
| Тыквенный крем-суп | Нежный и вкусный суп-пюре из запеченной с прованскими травами тыквы с добавлением лука, моркови, сливок и сыра фета. Внимание: содержится тыквенные семечки, масло чили. | ░░░ ₽ | ||
| Паста | ||||
| Паста Карбонара с луковыми чипсами | Вечная классика: паста с обжаренным луком-шалотом, беконом и сливочным соусом с добавлением яичного желтка. Паста подается с ароматными луковыми чипсами | ░░░ ₽ | ||
| Паста с креветками в сливочном соусе | Восхитительная паста с обжаренным луком-шалотом, креветками и густым сливочным соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Паста с курицей и грибами | Ароматная паста с запеченным куриным филе, обжаренными шампиньонами и густым сливочным соусом. Подается со свежим тимьяном. Содержит трюфельное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Горячее | ||||
| Бефстроганов с картофельным пюре | Сочные кусочки говядины, обжаренные с шампиньонами и вешенками в соусе демиглас со сливками. Подаем с картофельным пюре и слайсами огурца в ореховом соусе. Содержит рыбный соус, соус устричный, перец чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Кальмар Том ям с жареным рисом | Нежный кальмар в соусе том ям, подаем с рисом, обжаренным по-азиатски с яйцом, луком, зеленым горошком и специями. Содержит кунжут, соус устричный, паста креветочная, соус анчоуса. | ░░░░ ₽ | ||
| Котлеты из птицы с картофельным пюре | Две пышные котлетки (курица, индейка) с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом. Содержит соус песто (кедровый орех) и масло трюфельное. | ░░░ ₽ | ||
| Куриное бедро терияки | Куриное бедро с пастой птитим, шпинатом и соевым соусом и соусом терияки с добавлением сливок. Украшается кунжутом юдзу и свежей кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени из индейки со сливочно-грибным соусом | Пельмешки ручной работы с начинкой из филе индейки. Подаем с густым сливочно-грибным соусом собственного приготовления. Содержит трюфельное масло. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени из индейки со шпинатным соусом | Пельмешки ручной работы с начинкой из филе индейки. Подаем с густым собственного приготовления сливочно-шпинатным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Рубленая котлета с овощным соте | Большая сытная котлета из трех видов мяса (говядина, курица, индейка) с гарниром из запеченных овощей. Содержит масло чили. | ░░░░ ₽ | ||
| Стейк из тунца со шпинатом | Тунец, приготовленный в соевом соусе с белым кунжутом. Подается с гарниром из шпината, соусом свит-чили, каплями песто, кресс-щавелем и долькой лайма. Внимание: содержится кедровый орех. | ░░░░ ₽ | ||
| Филе индейки с клюквенным соусом | Диетическое и богатое белком блюдо: маринованное с прованскими травами филе индейки, микс салатных листьев и клюквенный соус собственного приготовления | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Картофель бэби | Картофель бэби, запеченный с добавлением ароматного розмарина и чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри с кетчупом | Ломтики картофеля, обжаренные в масле во фритюре, подаются с кетчупом | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Приготовленное с добавлением сливок. Украшается свежей петрушкой | ░░░ ₽ | ||
| Рис басмати | Рис высшего сорта, отваренный до состояния аль денте | ░░░ ₽ | ||
| Цукини с соусом песто | Ломтики цукини, запеченные с ароматными травами и с соусом песто, под сыром пармезан. Внимание: содержит кедровый орех | ░░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Котлетки Мышонок | Котлеты из фарша из курицы и индейки, оформленные в виде забавной мордочки. Подаются с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Крем-суп из брокколи | Суп-пюре из отварных овощей с добавлением сливок | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы с кетчупом | Наггетсы из куриного филе в панировке, приготовленные во фритюре | ░░░ ₽ | ||
| Мини-пицца Маргарита | ░░░ ₽ | |||
| Осьминожки | Отварные сосиски из индейки с картофельным пюре | ░░░ ₽ | ||
| Рыбные котлетки с рисом | 2 рыбные котлетки | ░░░ ₽ | ||
| Суп с фрикадельками | Куриный бульон с куриными фрикадельками, картофелем и морковью. Украшается зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Безе на палочке | ░░░ ₽ | |||
| Кейк попс детский | Прессованный бисквит (мука, сахар, масло сливочное, яйцо) оформленный кондитерской мастикой | ░░░ ₽ | ||
| Макарони | 2 миндальных печенья с прослойкой белого шоколада со сливками | ░░░ ₽ | ||
| Наполеон | Слоеное бездрожжевое тесто с прослойкой из крема на основе растительных и натуральных сливок, заварного крема, сгущенного молока. Торт и пирожное обсыпаны крошкой из слоеного теста | ░░░ ₽ | ||
| Пирожное Картошка | Пирожное из бисквита, какао, сливочное масло, сгущенка, коньяк. Украшается белой глазурью и какао | ░░░ ₽ | ||
| Портокалапита | Знаменитый греческий апельсиновый пирог. Доставляется без мороженного | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка Шале с лимонным курдом | Лимонное шале - это сочетание лимонного крема и заварной белковой меренги в песочной корзиночке с прослойкой из шоколадной глазури | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка ореховая | Корзиночка из песочного теста с прослойкой из шоколадной глазури наполняется карамелью с добавлением микса из дробленых жареных орехов: арахис, грецкий орех, фундук. Украшается цельными орехами: арахис, грецкий орех, фундук, покрытых пищевым красител | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка с ягодами | Корзиночка из песочного теста с прослойкой из шоколадной глазури, наполняется кремом Мильфей и украшается свежими ягодами: малина, голубика | ░░░ ₽ | ||
| Трубочка с варёной сгущёнкой | Вафельная трубочка, заполненная по всей длине варёной сгущёнкой | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк | Основа бисквитное тесто, начинка из десертного сыра креметте, сливок, сливочного масла, яйца, сахарного сиропа, ванилина и творога | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Маракуйя | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением пасты маракуйя, поливается глазурью из маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Эклер апельсиновый | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением апельсинового пюре, сливок и сгущенного молока. Покрывается глазурью из белого шоколада с апельсином | ░░░ ₽ | ||
| Эклер ванильный | Заварное тесто с начинкой из масляного крема, оформляется ванильной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер клубника со сливками | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением клубничного пюре, сливок и сгущеного молока, покрывается клубничной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер кофейный | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением кофейной пасты, поливается кофейной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер фисташковый | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением фисташковой пасты, поливается фисташковой глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер шоколадный | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением шоколада, поливается шоколадной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Эклер ягодный | Заварное тесто с начинкой из масляного крема с добавлением пюре из малины, сливок, сгущенного молока. Покрывается смородиновой глазурью | ░░░ ₽ | ||