| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Холодные закуски | ||||
| Аджапсандал | Нежное и яркое блюдо, которое отличается необычным вкусом за счет сочетания овощей, приготовленных с острым перцем, а веточка базилика придает ему нежный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Айран с зеленью | Напиток на основе мацони с зеленью и свежими рублеными огурцами | ░░░ ₽ | ||
| Бастурма | Вяленая пряно-соленая говядина с нежным копченым ароматом | ░░░ ₽ | ||
| Имеретинский молочный сыр | Нежная нарезка из имеретинского сыра | ░░░ ₽ | ||
| Молочный сыр Сулугуни | Нежная нарезка из рассольного сыра сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Пхали из шпината и свеклы | Ассорти из трех видов биточков с тертым грецким орехом и рубленой зеленью, украшенных зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из жареных баклажанов с орехами | Рулетики из жареных баклажанов, фаршированные грецкими орехами с зеленью и помидорами, украшенные гранатом и кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Сациви с курицей | Соус из грецких орехов, приготовленный с ореховым маслом, окутывает нежные кусочки куриного филе, создавая пикантный и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь с картофелем и гренками из ржаного хлеба | Филе сельди с отварным картофелем, красным луком и гренками, украшенное веточкой укропа | ░░░ ₽ | ||
| Язык говяжий | Говяжий отварной язык с хреном. | ░░░ ₽ | ||
| Язычки из баклажанов | В этом блюде нежные язычки из баклажанов гармонично сочетаются с мягким и пикантным вкусом имеретинского сыра, а свежая зелень добавляет блюду яркость и освежающий аромат | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Лалеби | Салат с виноградом и овощами, дополненный орехами, посыпается зернами граната | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий с оливками каламата | Свежие огурцы, помидоры, болгарский перец и красный лук с оливками каламата и сыром фета, заправленные оливковым маслом, бальзамическим уксусом и соусом песто | ░░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь | Сочетание хрустящих листьев салата, кусочков курицы и классического соуса цезарь с тонкой стружкой пармезана предлагает изысканный и насыщенный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Салат из запеченных овощей на мангале | ░░░ ₽ | |||
| Салат из свежих овощей по-грузински | Сочный салат с ярким вкусом, который создают узбекские томаты и бакинские огурцы, подчеркивают нотки кинзы, петрушки, красного базилика и красного лука. Способ подачи на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Салат с узбекскими томатами | Свежие узбекские томаты, сочные и ароматные, сочетаются с нежным красным луком, образуя вкусное и легкое блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | ░░░ ₽ | |||
| Салат со слабосоленым лососем | Сочетание нежного слабосоленого лосося, сочного апельсина, свежих огурцов и помидоров, заправленное цитрусово-медовым соусом, создает гармоничный вкус салата | ░░░░ ₽ | ||
| Теплый салат с телятиной и сезонными грибами | В этом салате нежная телятина с ароматными грибами, вялеными томатами и свежим салатом создает гармоничное вкусовое сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Цезарь с креветками | Сочетание хрустящих листьев салата, свежих креветок и соуса цезарь, дополненного тертым пармезаном, создает гармоничный вкус | ░░░░ ₽ | ||
| Цезарь с лососем | Приготовленный на мангале, сочетает в себе свежие листья айсберга и романо, нежный лосось с особым ароматом дымка и классический соус цезарь, украшенный тертым пармезаном, что делает блюдо насыщенным | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Ассорти грузинских сыров | Аппетитный набор грузинских сыров с разными вкусами. Имеретинский сыр, сулугуни молочный, копченый, чанах, чечил, сырные блинчики, охотничий | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти оливок | Оливки отличается сочетанием разных сортов оливок, каждая из которых имеет свой уникальный вкус и аромат | ░░░ ₽ | ||
| Ассорти солений | В этом ассорти нежная гурийская капуста, хрустящие огурцы и сочные помидоры гармонично сочетаются с ароматом чеснока | ░░░ ₽ | ||
| Большое ассорти грузинских сыров | Аппетитный набор грузинских сыров с разными вкусами. Имеретинский сыр, сулугуни молочный, копченый, чанах, чечил, сырные блинчики, охотничий | ░░░░ ₽ | ||
| Мясное ассорти | Ассорти из нежного говяжьего языка, бастурмы, ароматного суджука и копченой утки, подается с пикантным хреном и горчицей | ░░░░ ₽ | ||
| Овощное ассорти | Огурец, помидор, редис, перец и душистая зелень создают гармоничный вкус овощного ассорти | ░░░░ ₽ | ||
| Рыбное ассорти | Нежный вкус слабосоленой семги, сочный аромат копченой форели и нежная текстура масляной рыбы создают неповторимый вкус рыбного ассорти | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие закуски | ||||
| Ассорти овощей на мангале | Это блюдо, где баклажан, картофель, томат, шампиньон и перец, приготовленные на открытом огне, раскрывают свой яркий вкус. Овощи приобретают лёгкий дымный аромат, а текстура становится мягкой и нежной | ░░░ ₽ | ||
| Голубцы | Сочетание телятины и баранины, завернутое в капустные листья | ░░░ ₽ | ||
| Долма Традиционная | Фарш из говядины с рисом, завернутый в виноградный лист. Подается с соусом на основе мацони, чеснока и укропа | ░░░ ₽ | ||
| Жареный сулугуни | Обжаренный сулугуни в хрустящей панировке с рукколой и клюквенным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Лобио по-грузински в лаваше | Традиционная грузинская закуска из отварной фасоли с добавлением томатов, болгарского и острого перца, чеснока, стебля сельдерея, зелени (кинза и петрушка) и специй. Подается с гурийской капустой, украшается веточкой кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Мчади с сыром сулугуни | Жаренные на растительном масле, лепешки из кукурузной муки. Подаются с сыром сулугуни и соусом ткемали, украшаются редисом и зеленым луком | ░░░ ₽ | ||
| Чвиштари | Тонкие лепешки из кукурузной муки, наполненные нежным сыром сулугуни – аппетитное блюдо с насыщенным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Традиционный борщ на бульоне из говядины с добавлением лука, моркови, свеклы, капусты и томатной пасты | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с домашней лапшой | Куриный бульон с лапшой, куриным филе с добавлением лука и моркови. Подается с перепелиным яйцом и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Кюфта-бозбаш | Ароматный суп, где сочные кусочки баранины и говядины сочетаются с мягким картофелем и нежным нутом, создавая сытное и питательное блюдо | ░░░ ₽ | ||
| Пити из баранины | Насыщенный суп с бараниной и нутом, дополненный картофелем и луком | ░░░░ ₽ | ||
| Суп Гюрза | В нем сочетаются глубокий насыщенный вкус говяжьего бульона, нежность телятины и сочность говядины, создавая гармоничный и ароматный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Суп Дюшбара | Наваристый суп из говяжьего бульона с нежными кусочками телятины и баранины | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо | Национальный грузинский суп из говядины на говяжьем бульоне с луком, томатами, рисом, кинзой, петрушкой, сельдереем с добавлением острого перца. Украшается рубленой кинзой | ░░░ ₽ | ||
| Суп из белых грибов с гренками | Наваристый суп с белыми грибами, дополненный овощами | ░░░ ₽ | ||
| Суп из чечевицы | Суп, приготовленный из чечевицы, дополняется овощами | ░░░ ₽ | ||
| Уха по-тбилисски | Сочетание нежного вкуса лосося, пикантности судака и изысканности осетра раскрывает в блюде глубокий и насыщенный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Хашлама из ягненка | Ягненок, приготовленный с овощами, дополнен петрушкой и острым перцем | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык | ||||
| Дорадо | Дорадо, жаренная на углях. Подается с лимоном и гранатовым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Каре ягненка | Корейка ягненка, жаренная на углях. Подается на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната, зелени (укроп и петрушка) и соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Лосось | Стейк из лосося, жаренный на углях. Подается с лимоном и гранатовым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | Бараний фарш в виде колбасок, жаренный на углях. Подается на лаваше со смесью из красного и репчатого лука, зерен граната, укропа, петрушки и соуса сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из курицы | Куриный фарш в виде колбасок, жаренный на углях. Подается на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната и зелени (укроп и петрушка) с соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из телятины | Фарш из телятины в виде колбасок, жаренный на углях. Подается на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната, зелени (укроп и петрушка) и соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Мини-ассорти на мангале | Сочные мясные изделия, приготовленные на мангале, дополненные овощным ассорти. Шашлык из курицы, телятины и баранины, люля-кебаб из курицы, телятины и баранины, овощное ассорти | ░░░░ ₽ | ||
| Семечки бараньи | Бараньи ребрышки, жаренные на углях. Подаются на лаваше со смесью из лука (красный и репчатый), зерен граната и зелени (укроп и петрушка) с соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Скумбрия на углях | Скумбрия, жаренная на углях. Подается с лимоном и гранатовым соусом | ░░░░ ₽ | ||
| Хан-кебаб | Нежный шашлык из говяжьей печени, завернутый в жировую баранью сетку, придает блюду сочность и неповторимый аромат | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык Царский | Слоеный шашлык из баранины и телятины | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из баранины | Баранина, жаренная на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени с соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из бараньей мякоти | Мякоть баранья без кости | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из курицы | Кусочки курицы, жаренные на углях. Подаются на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени с соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Шашлык из телятины | Телятина, жаренная на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени с соусом сацебели | ░░░░ ₽ | ||
| Язычки ягненка | Язычки молодого ягненка на мангале | ░░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Креветки Попкорн | Нежные креветки, обжаренные в хрустящем кляре, сочетаются с ароматом лука и пикантным вкусом острого соуса | ░░░░ ₽ | ||
| Куриные котлеты с картофельным пюре | Обжаренные куриные котлеты. Фарш на основе филе куриного бедра, репчатый лук. Подаются с картофельным пюре на основе молока, сливочного масла, соли. Украшаются соленым огурцом, веточкой укропа и петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб в лаваше | Люля-кебаб из телятины подается в лаваше, дополненный медом и сметаной | ░░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали с телятиной | Сочетание нежного телячьего фарша и сливочно-перечного соуса создает идеальное сочетание вкусов (6 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Мини-чебуреки с телятиной | Мини-чебуреки с сочной телятиной и нежным сыром, подаются с острым и ярким тартаром из узбекских томатов, что делает блюдо особенно вкусным и насыщенным | ░░░ ₽ | ||
| Оджахури | Сочные кусочки телятины, обжаренные до золотистой корочки идеально сочетаются с мягким картофелем, создавая гармоничный вкус блюда | ░░░░ ₽ | ||
| Садж из баранины | Обжаренные в садже кусочки баранины с баклажанами, болгарским перцем, томатами, репчатым луком и шампиньонами. Подается с армянским лавашом и смесью из лука, зерен граната и зелени. На две персоны | ░░░░ ₽ | ||
| Садж из телятины | Обжаренные в садже кусочки телятины с луком и шампиньонами с добавлением овощей на мангале. Подается с тонким лавашом и смесью из лука, зерен граната и зелени. На две персоны | ░░░░ ₽ | ||
| Телятина по-грузински от шеф-повара | Кусочки телятины, обжаренные с добавлением лука, болгарского перца, чеснока и острого перца, горчицы и кетчупа. Готовится на кеци | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Цицила | Цыпленок Цицила с красным ткемали представляет собой сочное и ароматное блюдо, идеально сочетающее в себе нежную птицу и соус | ░░░░ ₽ | ||
| Цыпленок тапака | В этом блюде нежный цыпленок тапака с хрустящей корочкой гармонично сочетается с пряным вкусом красного ткемали | ░░░░ ₽ | ||
| Чанахи в горшочке | Блюдо отличается насыщенным вкусом баранины, тушенной с овощами в горшочке, и приобретает яркий аромат благодаря травам и специям | ░░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | Обжаренные кусочки курицы в томатном соусе с добавлением томатов, чеснока, острого перца, петрушки и укропа. Украшается веточкой кинзы | ░░░ ₽ | ||
| Чашушули из телятины | Нежная телятина, тушённая с томатами, болгарским перцем, острым перцем и зеленью, создает яркое и сочное блюдо с богатым вкусом и ароматом | ░░░░ ₽ | ||
| Чкмерули | Цыпленок, запеченный с чесночным соусом и украшенный кинзой | ░░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Гречка с грибами и луком | Отварная гречка с добавлением обжаренных шампиньонов и лука. Украшается веточкой петрушки | ░░░ ₽ | ||
| Картофель | Картофель, запеченный на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Картофель по-домашнему с грибами и луком | Жареный картофель с луком и шампиньонами. Украшается веточкой укропа | ░░░ ₽ | ||
| Картофельное пюре | Ароматное картофельное пюре тает во рту, оставляя послевкусие сливочной нежности, а яркий укроп добавляет свежести и пикантности | ░░░ ₽ | ||
| Перец болгарский | Болгарский перец, запеченный на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Припущенный шпинат с зеленью и чесноком | ░░░ ₽ | |||
| Рис жасминовый на пару | Отварной рис с добавлением сливочного масла | ░░░ ₽ | ||
| Томат | Томат, запеченный на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Цукини | Цукини, запеченный на углях. Подается на лаваше со смесью из лука, зерен граната и зелени | ░░░ ₽ | ||
| Выпечка | ||||
| Грузинский лаваш с соусом сацебели | Лаваш из дрожжевого теста с соусом сацебели | ░░░ ₽ | ||
| Гюрза жареная | Гармоничное сочетание нежной телятины и ароматной баранины, завернутое в тонкое тесто с хрустящей румяной корочкой | ░░░ ₽ | ||
| Гюрза отварная | В этом блюде сочная телятина и баранина, завернутые в тонкое тесто и отваренные до готовности, приобретают нежный и ароматный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Домашняя лепешка | Нежная лепешка, щедро посыпанная ароматным кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Квери с сыром | Квери с хрустящей корочкой и нежной начинкой из расплавленного сыра сулугуни, создает гармоничное вкусовое сочетание | ░░░ ₽ | ||
| Кубдари | Закрытый пирог, который отличается сочным вкусом и нежной начинкой из телятины (30 см) | ░░░░ ₽ | ||
| Кутаб с грибами | Сочные лепешки с хрустящей корочкой, наполненные ароматными грибами | ░░░ ₽ | ||
| Кутаб с лобио | Тонкое тесто с золотистой корочкой, наполнено нежным и ароматным лобио, которое придает кутабу приятную сочность | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с зеленью | Кутабы из бездрожжевого теста с начинкой из свежей зелени подаются с мацони | ░░░ ₽ | ||
| Кутабы с сыром | Бездрожжевое тесто в форме чебуреков, сыры сулугуни и имеретинский. Подаются с соусом из мацони | ░░░ ₽ | ||
| Лахмаджун | Тонкое тесто с румяной корочкой, покрытое нежным фаршем из телятины и дополненное орехами, создает насыщенный вкус блюда | ░░░ ₽ | ||
| Тонкий лаваш | Тонкий армянский лаваш обладает приятным ароматом и нежной текстурой, которая делает его идеальным дополнением к различным блюдам | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Пеновани | Выпечка со свежим тархуном и слоеным тестом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури на мангале | Пышное тесто, запеченное на мангале до хрустящей корочки, наполнено расплавленным имеретинским и сулугуни сыром, что придает ему нежный вкус и аппетитный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | В виде лодочки. Из дрожжевого теста и начинки из сыров сулугуни и имеретинского. Запекается в духовке с куриным яйцом и смазывается топленым сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-батумски | Пышное бездрожжевое тесто, наполненное мягким сулугуни и имеретинским сыром с желтком, сочетает в себе насыщенный вкус и нежный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | В виде закрытой лепешки. Из дрожжевого теста и начинки из сыров сулугуни и имеретинского. Запекается в духовке и смазывается топленым сливочным маслом (30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | В виде закрытой лепешки. Из дрожжевого теста, начинки из сыров сулугуни и имеретинского внутри и сверху. Запекается в духовке и смазывается топленым сливочным маслом (30 см) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали | Сочное хинкали с тестом в форме мешочка и начинкой из фарша на выбор, дополненное репчатым луком. Готовится на воде, способ приготовления на выбор (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной | Чебурек, приготовленный из бездрожжевого теста с начинкой из фарша баранины | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с говядиной | Обжаренный во фритюре чебурек из бездрожжевого теста, наполненный говядиной с добавлением репчатого лука | ░░░ ₽ | ||
| Бакалея | ||||
| Кубдари с телятиной по-свански | Закрытый пирог, который отличается сочным вкусом и нежной начинкой из телятины | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури Пеновани | Нежное тесто с ароматом тархуна и тягучей начинкой из сулугуни | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | В этом хачапури, тесто гармонично сочетается с мягким сулугуни и имеретинским сыром, создавая яркий и нежный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-имеретински | Хачапури с нежным тестом, наполненным сыром | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-мегрельски | Мягкое тесто покрытое слоем нежного сулугуни и имеретинского сыра, создает гармоничное сочетание вкусов и текстур | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной полуфабрикат | Сочетание нежной баранины с луком, зеленью и тестом, приготовленное в виде хинкали, создает аппетитное и ароматное блюдо (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с телятиной | Нежное говяжье мясо в сочетании с луком и зеленью создают гармоничный вкус, который подчеркивается сочностью теста хинкали (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Ванильный мацони | Свежий ванильный мацони с хрустящими грецкими орехами и медом, украшенный мятой, отличается утонченным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Меренговый рулет | Меренга, свернутая в рулет, дополненная фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Мильфей | Хрустящие коржи на основе тесто: масло, вода, мука, уксус. Подается со сливочным кремом и клубничным вареньем | ░░░ ₽ | ||
| Пахлава | Традиционный грузинский десерт на основе теста с грецкими орехами, пропитанный сахарным сиропом. Украшается веточкой мяты и сахарной пудрой. Тесто слоеное на основе пшеничной муки, сливочного масла, куриные яйца, соль, молоко, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Coca-Cola | Газированный сладкий напиток | ░░░ ₽ | ||
| Грузинский лимонад Натахтари | ░░░ ₽ | |||
| Домашний морс Черная смородина | Освежающий напиток из спелой черной смородины с добавлением сахарного сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Грузинская аджика | Аджика отличается ярким и острым вкусом, который придает блюдам необычный аромат | ░░░ ₽ | ||
| Соус Наршараб | Соус, приготовленный из гранатового сока с добавлением сахара, который отлично подходит к блюдам, придавая им пикантность | ░░░ ₽ | ||
| Соус сацебели | Соус на основе протертых томатов с добавлением чеснока и специй | ░░░ ₽ | ||
| Соус ткемали | Соус на основе протертой сливы с добавлением кинзы и петрушки и острого перца | ░░░ ₽ | ||
| Соус чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Бифштекс из баранины со шпинатом | Бифштекс из фарша (говядина и баранина), с добавлением, каперсов, соевого соуса, зернистой горчицы, сливочного масла и петрушки. Подается с припущенным шпинатом, хумусом и соусом Ризе
Соус Ризе: майонез, зернистая горчица, сок лимона | ░░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп с копченым сыром сулугуни | Крем-суп на основе куриного бульона, королевских шампиньонов, репчатого лука, чеснока, сливочного масла, сливок, белого вина, копченой паприки, чабреца и розмарина. Украшается копченым сулугуни, оливковым маслом и петрушкой. | ░░░ ₽ | ||
| Долма из индейки | Начинка из фарша индейки. С добавлением риса, репчатого лука, узбекских томатов, куркумы, кинзы и чеснока. Заворачивается в свекольные листья и украшается алычой. | ░░░ ₽ | ||
| Кости мозговые | Говяжья берцовая кость с добавлением соли, перца, сухого кориандра и оливкового масла запекаются в духовке и украшаются сверху соусом чимичурри. Подается с грузинским лавашом. Соус чимичурри на основе оливкового масла, сока лимона, петрушки, кинзы, ч | ░░░░ ₽ | ||
| Лагман с телятиной | Лагман на основе говяжьего бульона, домашней лапши, телятины, зеленой фасоли, чеснока, сельдерея, репчатого лука, болгарского перца, томатной пасты, бадьяна, зиры и кориандра. Украшается петрушкой, кинзой, базиликом и маринованным стручковым перцем. | ░░░░ ₽ | ||
| Мимоза с горбушей | Отварной картофель, морковь, яйцо. С добавлением консервированной горбуши и красного лука. Заправляется домашним майонезом, украшается красной икрой и перьями зеленого лука | ░░░ ₽ | ||
| Оладушки на мацони | Тесто на основе муки, яиц, соли, сахара и мацони. Подаются со сметаной, красной и щучьей икрой, украшаются зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Оливье с языком | Отварной картофель, яйцо, морковь, говяжий язык. Огурцы свежие и соленые, с добавлением консервированного зеленого горошка и укропа, заправляется домашним майонезом, украшается перепелиным яйцом и укропом. | ░░░ ₽ | ||
| Пеновани с мраморной говядиной | Слоеное бездрожжевое тесто с начинкой из мраморной говядины, репчатого лука, сока из узбекских томатов и острого перца | ░░░░ ₽ | ||
| Птичье молоко | Нежное суфле на основе взбитых белков, сливочного масла и сгущенного молока, покрытого шоколадной глазурью | ░░░ ₽ | ||
| Сельдь под шубой | Отварной картофель, яйцо, запеченная свекла, отборная сельдь, красный лук. Заправляется домашним майонезом и украшается зеленым луком. | ░░░ ₽ | ||
| Суп лапша | Суп-лапша с фрикадельками из телятины и белой фасолью. | ░░░ ₽ | ||
| Хачапури по-аджарски | Хачапури на основе пресного теста. С начинкой из имеретинского сыра, сулугуни и дорблю. Подается с медом. | ░░░ ₽ | ||