| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Завтраки | ||||
| Баварский завтрак | Глазунья из двух яиц, баварские сосиски, томаты черри, бекон, лист салата. Подается с цельнозерновым хлебом. | ░░░ ₽ | ||
| Блины с красной рыбой | Три блина с начинкой из слабосоленой красной рыбы и творожного сыра. Украшаются лимоном и укропом | ░░░ ₽ | ||
| Блины с рваным мясом | Три блина с грибным рагу со свиной шеей, малосольными огурцами и укропом. Подаются со сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Блины с творогом | Три блина с творожной начинкой, посыпанные сахарной пудрой. Подаются с клубничным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Деревенский завтрак | Глазунья из трех яиц, картофель, бекон, шампиньоны, томатный соус, зелень. Подается с цельнозерновым хлебом | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная | Овсяная каша на молоке со сливочным маслом, посыпанная медовой гранолой. Отдельно подается мёд . | ░░░ ₽ | ||
| Каша овсяная на растительном молоке | ░░░ ₽ | |||
| Каша пшенная с тыквой и курагой | Нежная пшенная каша с тыквой и курагой. Подается со сливочным маслом | ░░░ ₽ | ||
| Каша пшенная с тыквой и курагой на растительном молоке | Пшенная каша с курагой и тыквой, приготовленная на растительном молоке на выбор: соевом, миндальном или кокосовом | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая | ░░░ ₽ | |||
| Каша рисовая на растительном молоке | ░░░ ₽ | |||
| Норвежский омлет с лососем | ░░░ ₽ | |||
| Сырники | Подаются с маковым кремом и свежей голубикой | ░░░ ₽ | ||
| Паста и вок | ||||
| Лапша Wok с говядиной | Пшеничная лапша удон обжаренная с нежной говядиной, грибами вешенками, сочным болгарским перцем в оригинальном соусе Тонкацу. | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Wok с морепродуктами | Пшеничная лапша удон, обжаренная с нежными морепродуктами, сочным болгарским перцем в оригинальном соусе Кумбао. | ░░░ ₽ | ||
| Лапша Вок с курицей | Пшеничная лапша удон, обжаренная с нежной курицей, сочным болгарским перцем в оригинальном соусе Кумбао. | ░░░ ₽ | ||
| Паста Карбонара | Паста с сочными ломтиками бекона в нежном сливочном соусе с добавлением яичного желтка. Посыпается сыром и украшается свежим базиликом. Подается на выбор на спагетти или пенне. | ░░░ ₽ | ||
| Паста Песто | Паста на курином бульоне с томатами черри, нежной страчателлой собственного приготовления в пикантном соусе Песто. Украшается свежим базиликом. | ░░░ ₽ | ||
| Паста с морепродуктами | Паста с обжаренными морепродуктами - тигровыми креветками и кальмаром с брокколи. В оригинальном соусе Биск с добавлением соуса унаги и устричного. Посыпается сыром Пармезаном | ░░░ ₽ | ||
| Кофе | ||||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Капучино | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Латте | ░░░ ₽ | |||
| Салаты | ||||
| Зелёный салат с авокадо | Легкий салат со свежими зелеными овощами (авокадо, яблоко, огурец и кабачки), с миксом хрустящих листьев салата, соевыми бобами Эдамамэ в оригинальной заправке на основе растительных масел и лимонного фреша. Посыпается кунжутом. | ░░░ ₽ | ||
| Поке-боул с лососем | Филе слабосоленой красной рыбы с соевыми бобами Эдамамэ, рисом и авокадо, битыми огурцами и водорослями нори с кунжутом и кинзой под фирменным соусом на основе соевого соуса и лайма | ░░░ ₽ | ||
| Салат Греческий | Микс хрустящих листьев салатов и свежих овощей в сочетании с кусочками мягкого сыра и ароматной заправкой на основе оливкового масла. Сверху посыпают орегано и кладут веточку свежего тимьяна. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с креветками | Хрустящие листья салата в сочетании со свежими томатами черри, заправленные классическим соусом Цезарь, с добавлением обжаренных тигровых креветок. Подается с крутонами и украшается тертым сыром пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Салат Цезарь с куриным филе | Хрустящие листья салата в сочетании со свежими томатами черри, заправленные классическим соусом Цезарь, с добавлением обжаренного филе грудки цыпленка. Подается с крутонами и украшается тертым сыром пармезан. | ░░░ ₽ | ||
| Салат с печёной свеклой | Ароматная запечённая свёкла, хрустящие листья салата, свежие овощи и нежный творожный сыр в медово-горчичной заправке с семенами льна. Сверху салат сбрызгивают дополнительно оливковым маслом | ░░░ ₽ | ||
| Фитнес-салат с ростбифом | Нежный ростбиф, приготовленный до степени «медиум», запеченный болгарский перец, красный репчатый лук, томаты черри и микс салатов в медово-горчичной заправке. Украшается орехом кешью. | ░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Брускетта с ростбифом | Сытная брускетта, в основе цельнозерновой хлеб,
с авторским кремом из трав, нежным ростбифом
собственного приготовления и оригинальным
маринованным луком. Поливается заправкой из
растительных масел с лимонным фрешом. | ░░░ ₽ | ||
| Брускетта с томатами | Оригинальная брускетта со свежими томатами,
страчателлой собственного приготовления.
Сверху поливают оливковым маслом и соусом Бальзамик.
Украшается салатом Руккола | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с ветчиной и сыром | Мексиканская лепешка с сыром Гауда, ветчиной и свежими
помидорами. Подается с соусом сметана и
Сальса собственного приготовления. | ░░░ ₽ | ||
| Кесадилья с цыпленком и сыром | Мексиканская лепешка с сыром Гауда, цыпленком и свежими
помидорами. Подается с соусом сметана и
Сальса собственного приготовления. | ░░░ ₽ | ||
| Ролл с цыплёнком | Обжаренное филе цыпленка, свежие томаты,
микс хрустящих салатов с заправкой из фирменных
соусов Цезарь и Медово-горчичной, заворачивается в
теплую лепешку Тортильяс. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с ветчиной и сыром | Сытный сэндвич с ветчиной и сыром на свежевыпеченном
французском багете | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с красной рыбой | Холодный сэндвич на ржаном хлебе со слабосоленой
красной рыбой собственного посола, нежным кремом
из трав, хрустящими листьями салата Айсберг,
свежим огурцом, томатом и зеленью. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич с рваным мясом | Нежная бриошь с томленым мясом свинины/говядины,
свежим томатом, хрустящим маринованным огурцом и
листом салата Айсберг, сыром Маасдам с фирменным
медово-горчичным соусом. Подается с миксом салата
заправленным оливковым маслом. | ░░░ ₽ | ||
| Сэндвич-Клаб | Поджаренные американские тосты с фирменным соусом
«Клоу-слоу», глазуньей и тремя видами мяса-
нежной ветчиной, обжаренной сочной курицей и беконом.
Свежие томаты, огурец, сыр и хрустящий лист салата Айсберг.
В дополнении к сытному сэндвичу подает | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ | Традиционный борщ с говядиной. Подаётся с
добавками: сметаной, перцем чили, чесноком, зелёным
луком, тёмным хлебом и салом. | ░░░ ₽ | ||
| Грибной крем-суп | Сливочный крем-суп из белых грибов и шампиньонов
с пикантными нотками мускатного ореха.
Подается с хрустящими чесночными сухариками. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп с лапшой | Домашний наваристый куриный бульон с лапшой, перепелиным яйцом, нежным филе цыпленка и овощами. Украшается зеленью. Подается с чесночными сухариками. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Том ям | Кисло-острый тайский суп на основе куриного бульона
с креветками, командорским кальмаром и
нежным филе трески. Подается с рисом. | ░░░ ₽ | ||
| Сырный крем-суп | Крем-суп с нежной текстурой и ярким
вкусом сыра Чеддер. Подаётся с хрустящим беконом
Крипс и чесночными сухариками. | ░░░ ₽ | ||
| Горячие блюда | ||||
| Бифштекс с глазуньей | Сочный бифштекс из мраморной говядины с глазуньей, отварным мини-картофелем, томатами черри и припущенным шпинатом. Подается с авторским трюфельным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок Том ям | Нежное филе цыпленка маринуют в соусе том ям, после чего обжаривают на гриле. Подают с соусом Том Ям и паровым рисом. Перед подачей украшают кунжутом и кинзой. | ░░░ ₽ | ||
| Гарниры | ||||
| Гречка с грибами | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Мятый картофель | ░░░ ₽ | |||
| Рис отварной | ░░░ ₽ | |||
| Спагетти отварные | ░░░ ₽ | |||
| Десерты | ||||
| Кукис с миндалем и горьким шоколадом | Традиционное американское печенье с тёмным шоколадом и орехом миндаль. Рекомендуем подогреть 10 секунд | ░░░ ₽ | ||
| Кукис с фундуком и белым шоколадом | Традиционное американское печенье с белым шоколадом и орехом фундук. Рекомендуем подогреть 10 секунд | ░░░ ₽ | ||
| Макарон | Воздушное печенье из миндальной муки с начинкой на основе крема с белым шоколадом и пюре по выбранному вкусу (клубника, банан, кокос, ананас, фисташка) | ░░░ ₽ | ||
| Печенье Брауни | Печенье с ярким шоколадным вкусом и нежнейшей текстурой. Рекомендуем подогреть 10 секунд | ░░░ ₽ | ||
| Торт Красный Бархат | Воздушные, пористые коржи с нежным кремом на основе творожного сыра | ░░░ ₽ | ||
| Торт Манго-Ананас | Лимонный бисквит на миндальной пудре, воздушный сырный мусс в сочетании с сочным желе манго-ананас. Украшен сливочным кремом. Яркий, с легкой кислинкой торт | ░░░ ₽ | ||
| Торт Медовик | Медово-карамельные коржи с нежным кремом из домашней сметаны и сливок, с добавлением ванили | ░░░ ₽ | ||
| Торт Морковный | Бисквитные коржи с добавлением моркови и грецкого ореха, ароматными пряностями, прослоены нежным сливочно-сырным кремом | ░░░ ₽ | ||
| Торт Наполеон | Классический десерт по домашнему рецепту. Карамелизированное слоеное тесто с нежным заварным кремом на основе сгущенного молока | ░░░ ₽ | ||
| Торт Топленный шоколад | Шоколадно-миндальный бисквит, пропитанный экзотической карамелью с маракуйей, прослойка из мусса на основе белого шоколада с добавлением пряной вишни. Украшен шоколадной крошкой (штрейзель) | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Клубника-маракуйя | Чизкейк холодного приготовления с нежной основой из творожного сыра с добавлением клубники. Украшается желе с ярким кисло-сладким вкусом спелых плодов маракуйи и чёрным кунжутом | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Нутелла | Изысканный ванильный чизкейк со вкусом шоколадно-ореховой пасты и освежающими нотками мяты | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Нью-Йорк | Классический чизкейк из сливочного сыра с нежной кремовой текстурой, с приятным ароматом ванили на песочной основе | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Шоколад-Карамель | Нежный чизкейк из сливочного сыра с арахисовой пастой. Украшен солёной карамелью с орехами и кремом Шоколадный ганаш | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Ваниль | Французский десерт из заварного теста с воздушным ванильным кремом, декорированный сахарной глазурью и Кракленом (хрустящее, песочное тесто) | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Лаванда | Десерт из заварного теста с лавандовым муссом, украшенный глазурью и посыпкой | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Манго | ░░░ ₽ | |||
| Эклер Фисташка | Десерт из заварного теста с фисташковым заварным кремом, украшенный глазурью и молотыми фисташками | ░░░ ₽ | ||
| Эклер Шоколадный | ░░░ ₽ | |||
| Напитки | ||||
| Домашний лимонад | Освежающий лимонад с цитрусовой кислинкой лайма, пряностью имбиря и сладостью яблок | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Манго-маракуйя | Тропический и освежающий лимонад со сладостью манго и приятной кислинкой маракуйи | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль Карамельное печенье | Молочный коктейль на основе сливочного печенья, карамельного топпинга и сливочного ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль ванильный | Нежный классический молочный коктейль с приятным ванильным вкусом | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль клубничный | Молочный коктейль на основе клубники и сливочного ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Молочный коктейль тропический | Молочный коктейль на основе пюре манго и сливочного ванильного мороженого | ░░░ ₽ | ||
| Морс Клюквенный | Освежающий напиток на основе лесных ягод клюквы | ░░░ ₽ | ||
| Морс Облепиховый | Освежающий напиток на основе облепихи | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Манго-облепиха | Микс на основе апельсинового фреша, пюре манго и ягод облепихи, с пряными нотками имбиря | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Пина колада | Приятные сливочный смузи на основе ананасового сока с добавлением сливок, мороженого и кокосового сиропа | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Фруктовый микс | Яркий фруктово-ягодный микс с мякотью банана, апельсином и сладостью клубники | ░░░ ₽ | ||
| Хлеб | ||||
| Багет французский | ░░ ₽ | |||
| Гренки чесночные | ░░ ₽ | |||
| Ржаная чиабатта | ░░ ₽ | |||
| Тост Американский | Обжаренный на гриле пшеничный тостовый хлеб. | ░░ ₽ | ||
| Хлеб цельнозерновой | ░░ ₽ | |||
| Сезонное меню | ||||
| Айс-какао Вишня | Холодный какао с яркой нотой вишни и воздушной
шапкой сливок тирамису. Украшеный крошкой из
вишни | ░░░ ₽ | ||
| Колд-брю Гранат | Идеальный баланс между бодрящей горчинкой кофе и
сочной сладостью граната. Лёгкая фруктовая кислинка
играет на контрасте с глубоким кофейным послевкусием,
даря заряд энергии и свежести | ░░░ ₽ | ||
| Лимонад Виноград-Матча | Освежающий авторский лимонад на основе японского
чая матча, с легкими нотками белого винограда и
тонким ароматом мускатного ореха. Перед
употреблением необходимо перемешать. | ░░░ ₽ | ||
| Маковые блины с ягодным конфитюром | Воздушные, с хрустящей маковой корочкой блины, пропитанные ванильным кремом патисьер и украшенные ярким ягодным конфитюром. | ░░░ ₽ | ||
| Милкшейк Вишневый | Нежный молочный коктейль с ванильным
мороженым и ярким вкусом спелой вишни.
Украшается взбитыми сливками, создавая мягкий
сливочно-ягодный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Мохито Классический | Освежающий взрыв мятной свежести! Традиционный
мохито — это игривое сочетание сочного лайма,
ароматной мяты и звонких пузырьков газировки | ░░░ ₽ | ||
| Мохито Клубничный | Освежающий взрыв клубники! Традиционный
мохито с добавлением клубники — это игривое
сочетание сочного лайма, ароматной мяты,
клубники и звонких пузырьков газировки | ░░░ ₽ | ||
| Мохито Манго | Освещающий напиток с умеренным вкусом спелого
манго, свежей мятой и сочного лайма. Легкая сладость
сиропа и прохладная газированная вода создают
идеальный баланс для жаркого дня | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на квасе мясная / овощная | Классическое блюдо любого летнего меню. Прохладная
окрошка на квасе, на выбор овощная или
с отварной говядиной. Украшается свежей нарубленной
зеленью и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Окрошка на кефире мясная / овощная | Окрошка на прохладном кефире, на выбор овощная
или с отварной говядиной. В состав уже входит хрен и
горчица, украшается свежей нарубленной зеленью | ░░░ ₽ | ||
| Салат с клубникой и авокадо | Свежий микс шпината и айсберга с сочной свежей клубникой, авокадо и маковой заправкой. Украшается пармезаном и хрустящим миндалем. | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Алоэ-Шпинат | Освежающий смузи на основе яблочного фреша с
добавлением банана, свежего шпината и алоэ.
Легкий вкус зеленого винограда и нежная текстура
делают напиток сочным и по-летнему свежим | ░░░ ₽ | ||
| Смузи Ананас | Яркий тропический смузи с сочным ананасом,
бананом и свежевыжатым апельсиновым соком.
Легкая цитрусовая кислинка и нотка мускатного
ореха делают вкус ярким и освежающим | ░░░ ₽ | ||
| Тарталетка с клубникой | Песочно-миндальная тарталетка
с заварным кремом и свежей клубникой | ░░░ ₽ | ||
| Шницель Тоннато | Сочный куриный шницель в хрустящей панировке,
подается с нежным соусом тоннато на основе тунца,
творожного сыра и каперсов. Дополняется
свежими томатами и ароматной кинзой. | ░░░ ₽ | ||