| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Сеты | ||||
| Сет «Посикунчиков много не бывет» | 2 вида мини-чебуреков: посикунчики с адыгейским сыром, 12 шт, посикунчики с говядиной-свининой, 12 шт | ░░░░ ₽ | ||
| Сет «Легенды от деда» | "Классика жанра в мини-формате: гренки, посикунчики с сыром 4 шт., наггетсы 4 шт., картофель фри, мини хинкали с бараниной 5 шт 3 соуса: сметано-чесночный, майонезный чили, кисло -сладкий" | ░░░ ₽ | ||
| Дедовский сет закусок V2, 0 | Гренки чесночные, картофель фри, наггетсы, охотничьи колбаски, жареные пельмени, луковые кольца, посикунчики с сыром, посикунчики с мясом и три соуса | ░░░░ ₽ | ||
| Закуски | ||||
| Гренки чесночные | Гренки чесночные | ░░░ ₽ | ||
| Картофель фри | - | ░░░ ₽ | ||
| Луковые кольца | - | ░░░ ₽ | ||
| Куриные наггетсы | - | ░░░ ₽ | ||
| Жареные пельмени св/гв | Свинина / говядина | ░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат с фунчозой и овощами | - | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пекинской капустой, ветчиной и кукурузой | - | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Мимоза» с тунцом | - | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Десерт картошка | Из песочного и бисквитного теста с вареной сгущенкой и кедровыми орехами | ░░░ ₽ | ||
| Наполеоновские планы | Слоёное тесто, нежный крем с ванилью и вишней | ░░░ ₽ | ||
| Облепиховая история | Корж медовик с орехами, начинка из облепихи (пюре облепихи, сливки, шантипак крем, молоко, желатин, сахар), сахарный сироп | ░░░ ₽ | ||
| Черный лес | Бисквит прага, вишневая начинка, крем фреш | ░░░ ₽ | ||
| Банкетное меню | ||||
| Сет уральских пельменей | Настоящая пельменная карта Урала! Пять видов пельменей: с бараниной, свининой, говядиной, олениной и курицей. К ним — два соуса: перечный и ароматный уксусный | ░░░ ₽ | ||
| Сет хинкалей «На любой вкус» | Сочные хинкали с бульоном внутри. С бараниной, говядиной, курицей и сыром, а также с миксом сыров | ░░░ ₽ | ||
| Сет «Посикунчиков много не бывет» | 2 вида мини-чебуреков: посикунчики с адыгейским сыром, 12 шт, посикунчики с говядиной-свининой, 12 шт | ░░░░ ₽ | ||
| Дедовский сет закусок | 1 кг сочных и хрустящих закусок: гренки чесночные, картофель фри, наггетсы, охотничьи колбаски, жареные пельмени, луковые кольца, посикунчики с сыром, посикунчики с мясом и три соуса | ░░░░ ₽ | ||
| Салат «Лесная полянка» 800гр | Пикантный вкус копченой курицы, нежный сыр и яйцо в компании с двумя видами грибов: благородными шампиньонами и мариноваными опятами | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Селедка под шубой» 800гр. | Знаменитая «Шуба»! Сочное филе сельди, тающее во рту, и сладкий лучок, уложенные на отборные овощи и укрытые нежной свеклой. Традиция, которую хочется пробовать снова и снова. | ░░░ ₽ | ||
| Сет «Бабулины пирожки» | Пышные, румяные пирожки из печи с луком и яйцом, рыбой, мясом и капусты | ░░░ ₽ | ||
| Сет «Уральские шаньги» | Три вида бабулиных шанег: классическая с сыром, пицца-шаньга с ветчиной и огурцом, или с томатами и базиликом | ░░░ ₽ | ||
| Торт «Наташа» | Нежный бисквит с изюмом, маком и грецкими орехами, пропитанный сладким кремом из сгущёнки с крем-чиз | ░░░░ ₽ | ||
| Торт «Морковь и зайцы» | Морковный бисквит с грецкими орехами, апельсиновым джемом и корицей, покрытое сладким сметанным кремом | ░░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Домашний куриный суп с лапшой и яйцом | Картофель, курица отварная, лук репчатый, морковь, бульон куриный, вермишель (фелини) . Подаем с укропом | ░░░ ₽ | ||
| Наваристый борщ со сметаной | - | ░░░ ₽ | ||
| Сырный суп с сухариками и луком фри | - | ░░░ ₽ | ||
| Вареники | ||||
| Вареники вишнёвые «Людмила Зыкина» | Черемуховые вареники с вишней и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картофелем и грибами «Лесная братва» | Вареники с с грибами, печеным картофелем, зеленью и лесным соусом. | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с грибами «Погреб в шато» | Вареники с белыми грибами и кедровыми орехами | ░░░ ₽ | ||
| Вареники с картошкой «Деревенский парень» | Вареники с картофелем, беконом, трюфельным маслом и сметаной | ░░░ ₽ | ||
| Соусы | ||||
| Сырный соус | - | ░░ ₽ | ||
| Сметана | - | ░░ ₽ | ||
| Соус Барбекю | - | ░░ ₽ | ||
| Майонезный Чили | - | ░░ ₽ | ||
| Соус Кисло-сладкий | - | ░░ ₽ | ||
| Уксус | - | ░░ ₽ | ||
| Соус Сацебели | - | ░░ ₽ | ||
| Перечный соус | - | ░░ ₽ | ||
| Майонез | - | ░░ ₽ | ||
| Соус Сметано-чесночный | - | ░░ ₽ | ||
| Лесной соус | - | ░░ ₽ | ||
| Манго-кетчуп | - | ░░ ₽ | ||
| Детское меню | ||||
| Секретные сырники с шоколадом | Нежные сырники с шоколадной начинкой и два волшебных соуса: сметана и варенье — вкусный секрет для сладкоежек! | ░░░ ₽ | ||
| Самый вкусный набор | Хрустящая картошка фри, 3 нежных наггетса и соус на выбор (кетчуп или сырный) — просто и очень вкусно! | ░░░ ₽ | ||
| Волшебные пельмешки | Пельмени с курицей в ярком шпинатном тесте, свежие огурчики и нежная сметана — как в сказке! | ░░░ ₽ | ||
| Ушастый обед | Ароматный картофель по-деревенски, сочные колбаски и любимый соус (кетчуп или сырный) — обед, от которого не убежать! | ░░░ ₽ | ||
| Сет «Пельмешки и чебуречки» | Пельмени с курицей на шпинатном тесте, хрустящие посикунчики с сыром и соус на выбор (кетчуп или сырный) — двойное удовольствие! | ░░░ ₽ | ||
| Лучший обед чемпиона | - | ░░░ ₽ | ||
| Напитки | ||||
| Морс вишневый 0, 33 | Состав: вода, вишння, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Морс брусничный 0, 33 | Состав: вода, брусника, сахар | ░░░ ₽ | ||
| Компот 0, 33 мл | Состав: вода, сухофрукты, сахар | ░░ ₽ | ||
| Завтраки | ||||
| Оладьи Английский завтрак | Шаньга картофельная, яйцо, бекон, чеддер, зелёный лук, соус кетчуп-манго, соус бешамель | ░░░ ₽ | ||
| Каша рисовая | Добавка на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Блинчики | Добавка на выбор | ░░░ ₽ | ||
| Зимнее меню | ||||
| Тарталетки «Селедка под шубой» с двуми видами икры | Хрустящая тарталетка с порционной начинкой из традиционного салата "Селедка под шубой", украшенная икрой | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени под елкой | С начинкой из томленой свинины с печеным яблоком под медово-горчичным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Десерт «Шишка» | Дедовский десерт на основе пирожного "картошка", украшенный шоколадными хлопьями | ░░░ ₽ | ||
| Десертные конвертики «Новогодние игрушки» | С мандариновым вареньем и творожным сыром | ░░░ ₽ | ||
| Обеды | ||||
| Вафельная трубочка | Тесто: яйцо куриное, масло сливочное 72%, мука пшеничная, сахар, паста ванильная, начинка: молоко сгущенное варенное | ░░░ ₽ | ||
| Пшеничная булочка | мука пшеничная, дрожжи, вода, сахар, соль | ░░ ₽ | ||
| Ржаная булочка | мука ржаная, дрожжи, вода, сахар, соль | ░░ ₽ | ||
| Фирменный чебурек с курицей и сыром | - | ░░░ ₽ | ||
| Котлета из говядины со свининой с картофелем по-деревенски и соусом | - | ░░░ ₽ | ||
| Вареники картофельные с зажаркой из бекона и лука и сметаной | - | ░░░ ₽ | ||
| Куриная печень по-строгановски в сливках с гречкой | - | ░░░ ₽ | ||
| Домашний суп с лапшой и яйцом | - | ░░░ ₽ | ||
| Наваристый борщ с черным хлебом, беконом и сметаной | - | ░░░ ₽ | ||
| Сырный суп с сухариками и луком фри | - | ░░░ ₽ | ||
| Салат с фунчозой, болгарским перцем и соусом ким-чи | - | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пекинской капустой, ветчиной и кукурузой | - | ░░░ ₽ | ||
| Салат «Мимоза» по-дедовски с тунцом | - | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени | ||||
| Пельмени куриные на шпинатном тесте «Свердловская дюжина» | Пельмени из шпинатного теста с куриным бедром, копченым адыгейским сыром | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени говядина-свинина «Скрепы отчизны» | Пельмени говядина-свинина с луком фри | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени «Уральские пельмени» | Пельмени с тремя видами мяса | ░░░ ₽ | ||
| Гедза | Два старых друга отправились в приключение по далекой Японии. Нежное и тонкое тесто, обернутое вокруг сочной начинки из креветок и куриного филе, дополненной кунжутным соусом. Небывалое открытие для вашего гурманского путешествия. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с лососем «Царская рыбалка» | Пельмени с лососем | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с оленем «Перевал Дятлова» | Пельмени из оленя с перечным соусом | ░░░ ₽ | ||
| Эдуард Хилькаль с говядиной | Цена указана за 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с щукой «Подсекай» | Пельмени из щуки со сметаной и икрой | ░░░ ₽ | ||
| Эдуард Хилькаль с миксом сыров | Цена указана за 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Эдуард Хилькаль с бараниной и зеленью | Цена указана за 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Эдуард Хилькаль с курой и сыром | - | ░░░ ₽ | ||
| Жареные хинкали с бараниной и соусом на айране | - | ░░░ ₽ | ||
| Заморозка | ||||
| Вареники с картофелем и грибами, 500 гр. | Тесто: Мука пш. в/с, Вода, Меланж, Масло раст., Соль. Начинка: Картофель, Молоко, Масло сливочное 72%, Соль, | ░░░ ₽ | ||
| Суп «Борщ со свининой и курицей» 500 гр. | Состав: Свинина, кура, картофель, морковь, свекла, капуста, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, томатная паста, хмели-сунели, соль, перец, уксус 9%, лавровый лист | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени свинина-говядина, 500 гр. | Свинина, Говядина | ░░░ ₽ | ||
| Котлеты куриные «По-домашнему» | 4 шт. Состав: Бедро куриное, Бульон куриный, Лук реп., Сливки 33%, Меланж, Соль, Сухари панировочные | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с тремя видами мяса, 500 гр. | С бараниной, говядиной и курицей | ░░░ ₽ | ||
| Сырный крем-суп 500 гр | Состав: Гауда, плавленный сыр, сливки 33%, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец черный | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с оленем, 500 гр. | Оленина, Бекон | ░░░ ₽ | ||
| Вареники со сливочным картофелем, 500 гр. | Картофель | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с курицей на шпинатном тесте, 500 гр. | Куриные пельмешки без перца для детей | ░░░ ₽ | ||
| Замороженные блины с мясом, 4 шт (300 гр.) | Тесто: мука, вода, молоко, меланж, вода, соль. Начинка: свинина, говядина, рис, лук реп., бульон, специи | ░░░ ₽ | ||
| Пельмени с щукой, 500 гр. | Щука, шпик | ░░░ ₽ | ||
| Замороженные блины с творогом, 4 шт (300 гр.) | Тесто: мука, вода, молоко, меланж, вода, соль. Начинка: творог, сахар ванильный | ░░░ ₽ | ||
| Замороженные блины с яблоком и корицей, 4 шт (300 гр.) | Тесто: мука, вода, молоко, меланж, вода, соль. Начинка: яблоки, сахар, корица | ░░░ ₽ | ||
| Замороженные блины с ветчиной и сыром, 4 шт (300 гр) | Тесто: мука, вода, молоко, меланж, вода, соль. Начинка: ветчина, сыр моцарелла | ░░░ ₽ | ||
| Сырники, 4 шт (240 гр.) | Состав: Творог, сахар ванильный, меланж, мука пшеничная | ░░░ ₽ | ||
| Чебуречная тема | ||||
| Посикунчики Азия-Европа | С креветкой и курицей | ░░░ ₽ | ||
| Чебургер | Чебурек с мраморной говядиной, беконом, моцареллой, сыром чеддер, марин.огурцами, красным луком и горчицей. | ░░░ ₽ | ||
| Посикунчики с грибами | Отварной картофель, жареные шампиньоны, лук репчатый, сметана, укроп, соль, перец, тесто заварное, соус: белые грибы, сливки, шампиньоны, масло сливочное, мука, соль | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с говядиной и свининой | Говядина, свинина, лук, бульон, специи | ░░░ ₽ | ||
| Посикунчики с адыгейским сыром 5 шт. | Копчёный адыгейский сыр, моцарелла, креметто | ░░░ ₽ | ||
| Посикунчики с говядиной и свининой, 5 шт. | говядина, свинина, лук, бульон, специи | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек 4 сыра | Моцарелла, гауда, пармезан, дорблю | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной | Баранина, говядина, курица, лук, кинза, бульон, специи | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с курицей | - | ░░░ ₽ | ||
| Посикунчики по-кавказски с шашлыком и адыгейским сыром | - | ░░░ ₽ | ||
| Шаньги от Бабули | ||||
| Тетя Груша | груша и три вида сыра (дор блю, горгонзола и пармезан), кедровые орехи на картофельной шаньге | ░░░ ₽ | ||
| Мамин завтрак | Лосось, шпинат и яйцо пашот с добавлением кисло-сладкого чили на картофельной шаньге | ░░░ ₽ | ||
| Дядькина ферма | - | ░░░ ₽ | ||