| Наименование | Описание | Цена | ||
|---|---|---|---|---|
| Гриль | ||||
| Ассорти из мяса на гриле | Сочное мясо приготовленное на гриле с яркими специями и классическими гарнирами. | ░░░░ ₽ | ||
| Ассорти люля-кебаба | Ассорти люля-кебаба (гриль) — это аппетитное сочетание сочных люля-кебабов из трёх видов фарша: куриного, говяжьего и бараньего. Дополняют блюдо красный лук, микс зелени, шашлычный соус, а также картофель по-деревенски и шампиньоны — всё пропитано ар | ░░░░ ₽ | ||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из баранины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Люля-кебаб из цыплят | ░░░ ₽ | |||
| Свинина на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Телятина на гриле | ░░░░ ₽ | |||
| Цыпленок на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Цыпленок на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Птица | ||||
| Котлета по-киевски с жареным картофелем по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Утиная ножка конфи с печёным картофелем и кетчупом из чеснока | Утиная ножка медленно томится до мягкости, сохраняя сочность. Печёный картофель беби приобретает нежный вкус благодаря сливочному и копчёному маслу. Кетчуп с чесноком добавляет пикантности и гармонично дополняет блюдо. | ░░░░ ₽ | ||
| Чахохбили | ░░░ ₽ | |||
| Чкмерули | ░░░ ₽ | |||
| Мясо | ||||
| Бефстроганов из телятины | ░░░░ ₽ | |||
| Бефстроганов из телятины | ░░░ ₽ | |||
| Оджахури | ░░░ ₽ | |||
| Телячьи щёчки с картофельным пюре | Нежное мясо телячьих щёчек, тушённое с луком и морковью в ароматном грибном бульоне и соусе демигляс, подаётся с картофельным пюре и украшается свежим зелёным луком | ░░░ ₽ | ||
| Томлёная баранина с печёными баклажанами и черемшой | Нежное мясо бараньей шеи, томлённое с ароматными специями, гармонично сочетается с печёными баклажанами и маринованной черемшой - это блюдо порадует гурманов своим насыщенным вкусом и ароматом | ░░░░ ₽ | ||
| Салаты | ||||
| Салат по-грузински | ░░░ ₽ | |||
| Салат с креветками | Салат, где креветки гармонично сочетаются с хрустящими сухариками и нежной зеленью салата романо, а копчёный сулугуни придаёт блюду насыщенность, дополненную классическим соусом цезарь | ░░░ ₽ | ||
| Салат с пастрами из индейки | ░░░ ₽ | |||
| Салат с ростбифом | Салат с ростбифом - это свежий и сытный салат, в котором нежное мясо гармонично сочетается с печеным болгарским перцем, сочными томатами черри, беби картофелем и редисом | ░░░ ₽ | ||
| Салат с хрустящими баклажанами | ░░░ ₽ | |||
| Закуски | ||||
| Буррата с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Буррата с томатами | ░░░ ₽ | |||
| Долма | ░░░ ₽ | |||
| Жареный сулугуни с брусничным соусом и тархуном | Хрустящий сыр сулугуни в панировке с пикантным брусничным вареньем, в котором гармонично сочетаются ноты розмарина и тархуна. Неординарное сочетание вкусов не оставит вас равнодушным | ░░░ ₽ | ||
| Копчёная свиная грудинка | Нежная копчёная свиная грудка. Закуска сочетает в себе насыщенный вкус и аромат копчения | ░░░ ₽ | ||
| Рулетики из баклажанов с сыром фета | ░░░ ₽ | |||
| Соленья Кавказа | ░░░ ₽ | |||
| Тартар из говядины с джонджолли и чебуреком | Изысканная закуска, которая поразит вас своим необычным сочетанием вкусов, — нежная говядина с пикантными акцентами джонджолли и хрустящим чебуреком | ░░░ ₽ | ||
| Цыпленок с соусом баже | Нежная текстура куриного филе в сочетании с ароматным соусом баже создаёт гармоничное блюдо. Копчёное масло добавляет изысканный вкус, а микс зелени придаёт свежесть. Закуска идеально балансирует между насыщенностью и лёгкостью | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с бараниной и говядиной | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с говядиной и свининой | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с говядиной и свининой | ░░░ ₽ | |||
| Чебурек с картофелем | Хрустящий чебурек с сочной картофельной начинкой | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с цыплёнком и моцареллой | Хрустящая оболочка скрывает сочное наполнение из нежного куриного мяса и тягучей моцареллы. Пряные нотки чили перца и кориандра придают закуске пикантность, а свежая кинза добавляет аромат | ░░░ ₽ | ||
| Чебурек с цыплёнком и моцареллой | Хрустящая оболочка скрывает сочное наполнение из нежного куриного мяса и тягучей моцареллы. Пряные нотки чили перца и кориандра придают закуске пикантность, а свежая кинза добавляет аромат | ░░░ ₽ | ||
| Шарики Эларджи с соусом баже | Шарики из мамалыги с сыром сулугуни, покрытые хрустящей корочкой из сухарей панко. Обжаренные до золотистой корочки подаются с ароматным соусом баже. Имеют нежный вкус с лёгкими копчёными нотками | ░░░ ₽ | ||
| Супы | ||||
| Борщ с уткой и копчёной грушей | Погрузитесь в мир насыщенных вкусов с нашим супом — ароматным и неповторимым. Утка и копчёная груша создают необычное сочетание, которое гармонично дополняется овощами и сметаной. | ░░░ ₽ | ||
| Куриный суп со щавелем, яйцом и фрикадельками | ░░░ ₽ | |||
| Суп Дюшбара | Суп Дюшбара — это блюдо на основе ароматного куриного бульона с аппетитными мини-хинкалями из теста с сочным фаршем из индейки и курицы. Свежий шпинат и сухая аджика придают супу особую пикантность и яркость, которые не оставят вас равнодушными. | ░░░ ₽ | ||
| Суп Харчо | ░░░ ₽ | |||
| Сырный суп | ░░░ ₽ | |||
| Хинкали | ||||
| Мини-хинкали из баранины с копчёным сулугуни | 5 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Мини-хинкали из говядины с перечным соусом | 5 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной и телятиной варёные | (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной и телятиной варёные | (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной и телятиной жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с бараниной и телятиной жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой варёные | (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой варёные | (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой жареные | (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с говядиной и свининой жареные | (1 шт.) | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками и кальмарами том ям варёные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками и кальмарами том ям варёные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками и кальмарами том ям жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с креветками и кальмарами том ям жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром и зеленью варёные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром и зеленью варёные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром и зеленью жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с сыром и зеленью жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с цыпленком варёные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали с цыплёнком жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали сванские вареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали сванские жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали чкмерули вареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Хинкали чкмерули жареные | 1 шт. | ░░░ ₽ | ||
| Рыба и морепродукты | ||||
| Котлета из щуки | ░░░ ₽ | |||
| Котлеты из креветок с печёным бататом | Котлеты из креветок с печёным бататом - изысканное блюдо, в котором нежное сочетание креветок и трески дополняется ароматными специями и гарниром из печёного батата | ░░░ ₽ | ||
| Креветки чкмерули | Креветки чкмерули — это сочное и ароматное блюдо, в котором тигровые креветки гармонично сочетаются со сливками, сметаной и пряностями. Чеснок, уцхо-сунели и кинза придают блюду пикантный вкус | ░░░ ₽ | ||
| Стейк из лосося с печеными овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Стейк из лосося с печеными овощами | ░░░░ ₽ | |||
| Хрустящая треска с кабачками | ░░░ ₽ | |||
| Гарниры | ||||
| Грибы на гриле | ░░░ ₽ | |||
| Картофель по-деревенски | ░░░ ₽ | |||
| Картофель фри | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре со сливками | ░░░ ₽ | |||
| Картофельное пюре со сливками | ░░░ ₽ | |||
| Овощи гриль | ░░░ ₽ | |||
| Печёный батат | ░░░ ₽ | |||
| Выпечка | ||||
| Хачапури по-имеретински | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-имеретински для двоих | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски | ░░░ ₽ | |||
| Хачапури по-мегрельски для двоих | ░░░░ ₽ | |||
| Шоти | Грузинская лепешка | ░░░ ₽ | ||
| Десерты | ||||
| Меренговый рулет | ░░░ ₽ | |||
| Меренговый рулет | ░░░ ₽ | |||
| Орешки | Побалуйте себя десертом, который перенесёт вас в мир детства! Песочное тесто гармонично сочетается с тягучей варёной сгущёнкой — каждый укус этих сладостей подарит вам истинное наслаждение | ░░░ ₽ | ||
| Сметанник с пеканом | ░░░ ₽ | |||
| Сырники из надуги с творогом | ░░░ ₽ | |||
| Черничный торт | Домашний торт с черникой | ░░░ ₽ | ||
| Чизкейк Сан-Себастьян | ░░░ ₽ | |||
| Шоколадный тарт | ░░░ ₽ | |||
| Соусы | ||||
| Аджика | ░░░ ₽ | |||
| Соус Наршараб | ░░░ ₽ | |||
| Соус Сацебели | ░░░ ₽ | |||
| Соус Сметано-чесночный | ░░░ ₽ | |||
| Соус Ткемали | Алычовый соус | ░░░ ₽ | ||
| Соус Шашлычный | ░░░ ₽ | |||
| Сыры | ||||
| Сыр Амстердам | Голландский сыр — кисломолочный продукт с однородной консистенцией и пластичной текстурой. Глазки могут быть круглые и овальные, чаще всего большого размера. Цвет этого сорта сыра варьируется от светло-желтого до ярко-желтого и зависит от времени соз | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Буррата | Итальянский сыр, который сочетает в себе изумительный вкус моцареллы и нежную мягкость сливок. Он получил свое название от слова burro, что в переводе означает сливочное масло. Этот сорт внешне похож на знаменитую моцареллу. Однако у бурраты более мя | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Качотта с пажитником | Сыр имеет итальянские корни и может изготавливаться из молока коров, коз, овец и буйволов. Это умеренно жирный продукт с кремовой текстурой с приятным вкусом. Вкус итальянского деликатеса напоминает сладкое молоко. Более зрелая Качотта приобретают ос | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Пепперони | Это полутвердый сыр, который изготавливают с низкой температурой второго нагревания. Традиционно сыр Пепперони изготавливают из пастеризованного коровьего молока под действием молокосвертывающего фермента и закваски молочнокислых бактерий с последующ | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Страчателла | Изобретение сыроделов Италии. По сути, это сыр, приготовленный из более известной нам моцареллы. Сырные нити со сливками не просто вкусы — они изумительны и очень нежны. При этом страчателлу без преувеличения можно назвать сытной и питательной закуск | ░░░ ₽ | ||
| Сыр Чечил | Мягкий по текстуре сыр, точнее, сырные волокна, созревающие в рассоле. Часто сыровары добавляют в него творог или другой сорт сыра, а затем помещают смесь в кувшины или бурдюки.
Калорийность сыра Чечил на 100 грамм составляет целых 392 ккал. Сорт бо | ░░░ ₽ | ||
| Сезонное меню | ||||
| Борщ с уткой и копчёной грушей | Нежное мясо утки, сладковатая свёкла, ароматная копчёная груша и другие ингредиенты, создают уникальное сочетание вкусов в этом борще. Это блюдо точно не оставит вас равнодушным! | ░░░ ₽ | ||
| Сырные шарики Эларджи | Сезонное меню порадует вас сытными и ароматными сырными шариками Эларджи: нежный сыр сулугуни и мамалыга, обсыпанные сухарями панко, подаются с соусом баже и миксом зелени. | ░░░ ₽ | ||
| Утиная ножка с печёным картофелем | Сезонное меню порадует вас блюдом Утиная ножка с печёным картофелем: сочная утиная ножка в сочетании с мини-картофелем, запечённым с розмарином, чесноком и луком конфи, дополняется пикантным кетчупом из чеснока и свежей зеленью — это гармония вкусов, | ░░░░ ₽ | ||