| Закуски |
|---|
| Мясная тарелка | Говяжий язык, буженина , ростбиф | ░░░ ₽ |
| Рыбная тарелка | Форель двух видов: слабой соли и холодного копчения , сиг. | ░░░ ₽ |
| Разносолы по - Строговски | Горчичные огурцы, пикантные черри канкассе, квашеная капуста , рубиновый лук, опята, | ░░░ ₽ |
| Рулеты из говяжьего языка | Рулеты из говяжьего языка с тандемом горчичного соуса и демиглас | ░░░ ₽ |
| Сало (классическое / копченое) | (классическое / копченое) с горчичным соусом и маринованными огурцами | ░░░ ₽ |
| Сырные палочки с вишневым соусом | Два вида сыра в панировке | ░░░ ₽ |
| Пикантное лечо | | ░░░ ₽ |
| Холодец с горчичным соусом | | ░░░ ₽ |
| Расколотка / сагудай из сига | | ░░░ ₽ |
| Рулеты из семги холодного копчения с творожным сыром и трюфельным соусом | | ░░░ ₽ |
| Салаты |
|---|
| Цезарь с курицей | | ░░░ ₽ |
| Цезарь с красной рыбой | | ░░░ ₽ |
| Морской с кальмаром | Микс салата, печеный болгарский перец, свежий огурец, соус на основе соевых бобов | ░░░ ₽ |
| Салат с печеной свеклой и красной рыбой | Руккола, крошка феты, имбирная заправка, грецкий орех | ░░░ ₽ |
| Салат с красной рыбой, апельсином и кремом авокадо | Красная рыба, апельсин, крем авокадо, трюфельный соус | ░░░ ₽ |
| Салат с говяжьим языком и горчичными огурцами | Микс салата , помидоры черри, печеный перец, горчичная заправка . | ░░░ ₽ |
| Салат с колбасками | Микс салата , болгарский перец, горчичные огурцы , рубиновый лук, лук фри, луковый соус | ░░░ ₽ |
| Тёплый салат с говядиной | Говядина, микс салата , черри, шампиньоны, картофельные дольки, тандем имбирного и трюфельного соуса. | ░░░ ₽ |
| Греческий | Микс салата, болгарский перец, томаты, свежий огурец, маслины , Фета, рубиновый лук, соус песто | ░░░ ₽ |
| Михаил Строгов | Говядина, свежий и маринованный огурец, картофель, опята, домашний майонез . | ░░░ ₽ |
| С яйцом пашот и красной рыбой | Красная рыба, черри, микс салата , кедровый орех, пармезан , соус песто | ░░░ ₽ |
| Десерты |
|---|
| Рубленный | | ░░░ ₽ |
| Медовик | | ░░░ ₽ |
| Шоколадный фондан | Подается с ванильным мороженым и вишневым соусом | ░░░ ₽ |
| Цветок облепихи | Мусс на основе белого шоколада с облепиховой вуалью | ░░░ ₽ |
| Малиновая вуаль | Мусс на основе белого шоколада с малиной | ░░░ ₽ |
| Сибирская шишка | Мусс из молочного шоколада с вишневым конфи | ░░░ ₽ |
| Соки |
|---|
| Сок в ассортименте | Яблоко, вишня, апельсин, ананас | ░░░ ₽ |
| Лимонады |
|---|
| Лимонад 400мл | | ░░░ ₽ |
| Лимонад 1л | | ░░░ ₽ |
| Супы |
|---|
| Пельмени со сметаной (жареные/вареные) | | ░░░ ₽ |
| Сливочная уха с расстегаем | | ░░░ ₽ |
| Русская «Солянка» | | ░░░ ₽ |
| Суп-лапша домашняя | | ░░░ ₽ |
| Борщ с пампушками и салом | | ░░░ ₽ |
| Грибной крем-суп (подается с крутонами ) | | ░░░ ₽ |
| Рыбные пельмени с соусом биск | | ░░░ ₽ |
| Пиво |
|---|
| Ловенбрау темное | | ░░░ ₽ |
| Хугарден нефильтрованное | | ░░░ ₽ |
| Адмирал Колчак оригинальное | | ░░░ ₽ |
| Иркутская История классическое | | ░░░ ₽ |
| Милкшейки |
|---|
| Милкшейк | | ░░░ ₽ |
| Блюда из рыбы |
|---|
| Северный сиг со стейком из капусты в сливочно-устричном соусе | | ░░░ ₽ |
| Стейк из красной рыбы с песто-киноа и сливочно-икорным соусом | | ░░░ ₽ |
| Гарниры |
|---|
| Свежие овощи | | ░░░ ₽ |
| Киноа | | ░░░ ₽ |
| Картофель фри | | ░░░ ₽ |
| Картофельное дольки | | ░░░ ₽ |
| Гречка | | ░░░ ₽ |
| Песто-пюре | | ░░░ ₽ |
| Кофе |
|---|
| Эспрессо | Весь кофе можно сделать на альтернативном молоке+ 60 р | ░░░ ₽ |
| Доппио | | ░░░ ₽ |
| Американо | | ░░░ ₽ |
| Капучино | | ░░░ ₽ |
| Бамбл апельсиновый | | ░░░ ₽ |
| Латте | | ░░░ ₽ |
| Раф с сиропом в ассортименте | | ░░░ ₽ |
| Какао | | ░░░ ₽ |
| Флэт-уайт | | ░░░ ₽ |
| Завтраки |
|---|
| Яичница | Черри, огурцы , 2 вида хлеба, крем авокадо | ░░░ ₽ |
| Доп: Курица/охотничьи колбаски/бекон | | ░░░ ₽ |
| Доп: ростбиф/красная рыба слабой соли/красная рыба холодного копчения | | ░░░ ₽ |
| Шакшука сырная с прованскими травами и крутонами | Крем горгонзолы, творожный сыр , пармезан | ░░░ ₽ |
| Бриошь с красной рыбой, кремом авокадо и яйцом пашот | | ░░░ ₽ |
| Теплая бриошь с говядиной и персиком с брусничным соусом на сосновых шишках | | ░░░ ₽ |
| Молочная каша (овсяная/рисовая) | С кремом пломбир и домашним клубничным вареньем 60г;
Мороженое и карамель 60г; | ░░░ ₽ |
| Сырники | С кремом пломбир и домашним клубничным вареньем 60г;
Сметана и карамель 60г; | ░░░ ₽ |
| Оладьи | С кремом пломбир и домашним клубничным вареньем 60г;
Сметана и карамель 60г; | ░░░ ₽ |
| Свежевыжатые соки |
|---|
| Свежевыжатый сок | | ░░░ ₽ |
| Блюда из мяса |
|---|
| Говядина с печеным персиком с брусничным соусом на сосновых шишках | | ░░░ ₽ |
| Бефстроганов | | ░░░ ₽ |
| Свиная шея с лечо в авторском исполнении | | ░░░ ₽ |
| Бараний язык с песто-пюре под соусом демиглас | | ░░░ ₽ |
| Водка |
|---|
| Arktika / Арктика | | ░░░ ₽ |
| Tsarskaja Original / Царская Оригинал | | ░░░ ₽ |
| Arkhangelskaya Severnaya / Архангельская Северная | | ░░░ ₽ |
| Beluga Noble / Белуга Нобл | | ░░░ ₽ |
| Смузи |
|---|
| Смузи | | ░░░ ₽ |
| Коктейли |
|---|
| Аврора | Джин, кордиал, сок лимона, игристое | ░░░ ₽ |
| Негрони | Джин, красный вермут , ликер кампари | ░░░ ₽ |
| Текила Рей | Текила , кордиал , сок Лайма | ░░░ ₽ |
| Грейпфрут Физ | | ░░░ ₽ |
| Виски бон | Виски, кордиал , сок лайма | ░░░ ₽ |
| Апероль Спритц | Апероль, игристое вино, содовая | ░░░ ₽ |
| Никербокер | Светлый ром, кордиал, сок лайма | ░░░ ₽ |
| Чай листовой |
|---|
| Чай листовой | | ░░░ ₽ |
| Фирменное |
|---|
| Цитрус | | ░░░ ₽ |
| Клубника | | ░░░ ₽ |
| Грейпфрут | | ░░░ ₽ |
| Облепиха | | ░░░ ₽ |
| Смородина | | ░░░ ₽ |
| Паста ручной работы |
|---|
| Паста Карбонара | | ░░░ ₽ |
| Паста с говядиной и грибами в перечном соусе | | ░░░ ₽ |
| Паста с красной рыбой в устричном соусе | | ░░░ ₽ |
| Паста с курицей в сливочно-креветочном соусе | | ░░░ ₽ |
| Виски |
|---|
| Jack Daniel’s / Джек Дэниелс | | ░░░ ₽ |
| Jim Beam / Джим Бим | | ░░░ ₽ |
| Ballantine’s / Балантайнс | | ░░░ ₽ |
| Jameson / Джемесон | | ░░░ ₽ |
| Chivas Regal 12. y.o. / Чивас Регал 12 | | ░░░ ₽ |
| Морс |
|---|
| Морс Брусничный | | ░░░ ₽ |
| Морс Смородиновый | | ░░░ ₽ |
| Блюда из птицы |
|---|
| Куриная котлета с трюфельным картофельным пюре и луковым демигласом | | ░░░ ₽ |
| Филе индейки с киноа и имбирным соусом | | ░░░ ₽ |
| Рулеты из курицы в беконе с картофельным пюре и кремовым соусом из горгонзолы | | ░░░ ₽ |
| Авторский чай |
|---|
| Авторский чай | | ░░░ ₽ |
| Согревающие напитки |
|---|
| Глинтвейн | Согревающий напиток на основе красного сухого вина с добавлением специй | ░░░ ₽ |
| Нектар | Согревающий напиток на основе белого сухого вина с добавлением мёда и специй | ░░░ ₽ |
| Безалкогольное игристое вино |
|---|
| Light House / Лайт Хаус безалкогольное | | ░░░░ ₽ |
| Текила/Tequila |
|---|
| Agravita Blanco / Агавито Бланко | | ░░░ ₽ |
| Ром/Rum |
|---|
| Devil`s Island Blanco / Девилс Айленд бланко | | ░░░ ₽ |
| Devil`s Island Dark / Девилс Айленд дарк | | ░░░ ₽ |
| Бренди/Brandy |
|---|
| Ijevan 5 / Иджеван 5 | | ░░░ ₽ |
| Torres 10 / Торрес 10 | | ░░░ ₽ |
| Вино/Wine |
|---|
| Киви Кюве Пино Нуар / Kiwi Cuvee Pinot Noir | Франция, Лангедок Руссийон, Красное сухое | ░░░ ₽ |
| Киндзмараули/ Kindzmarauli | Грузия , Киндзмараули, Красное полусладкое | ░░░ ₽ |
| Pinot Grigio / Пино Гриджио | | ░░░ ₽ |
| Мукузани / Mukuzani | Грузия, Кахетия, Красное сухое | ░░░ ₽ |
| Lagosta / Лагошта | Португалия, Розовое полусухое, Алк. 10,5% | ░░░ ₽ |
| Левитейшн Совиньон Блан / Levitation Saugvinon Blanc | Новая Зеландия, Мальборо, Булое сухое | ░░░ ₽ |
| Шифер Штайлаге Рислинг / Schiefer Steillage Riesling | Германия, Мозель, белое полусладкое | ░░░ ₽ |
| Коньяк/Cognac |
|---|
| Roullet VS. / Роулле VS | | ░░░ ₽ |
| Roullet VSOP / Рулле VSOP | | ░░░ ₽ |
| Вермут/Vermouth |
|---|
| Cinzano /Чинзано | | ░░░ ₽ |
| Ликёры/Liqueurs |
|---|
| Fruko Schulz / Фрукко Шульц | | ░░░ ₽ |
| Jagermeister / Ягермейстер | | ░░░ ₽ |
| Aperol / Апероль | | ░░░ ₽ |
| Campari / Кампари | | ░░░ ₽ |
| Джин/Gin |
|---|
| Royal Raven Dry / Роял Рейвен Драй | | ░░░ ₽ |
| Игристые вина/Sparkling wine |
|---|
| Endemy / Эндемы брют | | ░░░░ ₽ |
| Кримитаж / Krimitage полусладкое | | ░░░░ ₽ |
| Вода/газированные напитки |
|---|
| Evervess | | ░░░ ₽ |
| Baikal Pearl / Reserve | | ░░░ ₽ |